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农女喜嫁-第76部分

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方如燕眼睛一亮,“新的菜式?”她发现自己很喜欢厨房,一拿锅铲,心里头便是满满的欢喜。只可惜她娘姚氏疼她疼得厉害,不肯让她下厨,说姑娘家还没到嫁人的时候,学这些做什么,好好地玩儿就是了。

于是她一直都不忍心对疼她的姚氏说,娘,你女儿是真的喜欢下厨。

见方如燕一脸的神采,童枝儿心头也是高兴得很。

“是啊,家里头的有些菜,”她小心的瞧了瞧外头,轻声对方如燕道:“我都吃腻了。”

方如燕捂嘴偷笑,“枝儿姐,要是姑姑知道你这么说她做的菜,她一定得生气了。”

“所以嘛,我偷偷地告诉你,你可不能让我娘知道。”

方如燕轻轻地点了点头。

童枝儿走到案板那边,方如燕也跟了过去。

案板上放着一条鱼,今儿个刚买的,有两斤重,旁边还有一些调料。

“燕儿,咱们做一道辣子鱼尝尝。”

方如燕点了点头,一脸的跃跃欲试,拿起菜刀便是熟练地将鱼给剖腹、去脏、去鳃、刮鳞、清洗,动作一气呵成,看的童枝儿一脸的佩服。

方如燕不好意思的笑了笑,“娘不让我下厨,我偷偷的抓了鱼练习料理干净了放到厨房,日子久了,也就熟练了。枝儿姐,你也不能把这事告诉我娘哦。”

童枝儿给了她一个放心的眼神。

“枝儿姐,这辣子鱼该怎么做啊?”

童枝儿努力的回想着前世辣子鱼的正确做法,好半响才道:“我们先用酒去去鱼腥味。”没有料酒,她便只好用酒来代替了。

方如燕照做,之后就是将用酒腌的鱼给清洗干净,片成极薄的片。这很是考究刀工,方如燕切得磕磕绊绊,好在大小厚薄还算勉强可以。毕竟她以前不怎么切菜,这种程度已经很不错了。

辣子鱼,顾名思义就是要多放辣子入味。

童枝儿对方如燕进行指导的同时,也帮着烧火。

“……油热的差不多了,放辣椒、蒜、姜爆香,然后把鱼放进去炒……嗯,差不多可以加水煮了……水开了,可以放调制好的调料了。”

调料是方如燕根据童枝儿说的配置的,不过分量却是由她自己把握。

不多时,便是有浓郁的香味源源不断的从锅里散发出来。

第154章 小年

“二姐,表姐,你们煮什么东西呢?这么香!”

童珠儿是嗅到浓郁的香味后,第一个跑到厨房里的。

方如燕笑着揭开锅盖。

“啊,是鱼!”浓浓的白色雾气散开后,童珠儿惊讶的瞧着锅里被一层辣椒覆盖的鱼。香辣的味道刺激着童珠儿的味蕾,让她的喉咙忍不住滚了滚。

童枝儿离她近,吞口水的声音很是响亮。

“快去告诉爹娘还有大姐,咱们吃好吃的。”

童枝儿还没说完后面的一句,童珠儿便是拔腿就跑没了影子。

不一会儿,厨房进来了童知信、方翠微、童朵儿和童珠儿。

此时,方如燕已经将鱼用一只大碗盛着,锅里的鱼汤分别放在六个碗里。

“爹娘,大姐,珠儿,燕儿,快尝尝这鱼汤。”

童珠儿第一个捧起碗,吹了吹,咕隆的喝一大口。

“怎么样?”方如燕紧张的问道。

童珠儿抬起头,一脸的惊喜,“太好喝了。”

“不错,”童知信也跟着赞道。

方翠微笑着说,“这汤味鲜,辣烫,喝到肚子里暖暖的。”

“很好喝。”童朵儿最后一个道,看向童枝儿,“想不到枝儿不仅聪明有头脑,连做菜都做得这么好。”

童枝儿摇了摇头,“大姐,这好好喝的鱼汤可不是我做的。”

大家伙都看向她,随后看向一脸绯红的方如燕。厨房里就她们两个人,不是枝儿做的,那就是燕儿做的。

“燕儿,这是你做的?”心中猜到了,方翠微还是问道。

被大家伙又惊又喜的眼睛盯着,方如燕有些举足无措,“我,我头一次做菜。还有些手生。”

“表姐,你真厉害。”

方如燕看过去,正与童珠儿崇拜的眼睛对上。

“要是大哥和大嫂知道了燕儿这么能干,还不知道欢喜成什么样子呢。”方翠微一脸的笑意和欣慰。

方如燕却是有些着急了。“姑姑,你别告诉我爹娘,我娘她,她不让我进厨房的。”

方翠微点了点头,心中却是有些可惜。

“这么好喝的鱼汤,大哥和大嫂不能尝到,实在是有些可惜了。”

方如燕抿了抿唇,什么也没说。

童枝儿开口道:“燕儿,等你的厨艺在熟练一些,就给舅舅和舅妈做好吃的吧。”

“可是……”方如燕咬着下唇。她不是不愿意给爹娘做好吃的,她只是担心姚氏知道了自己瞒着她偷偷做菜,会在心里头自责和难过。

“我相信舅舅和舅妈,一定会以你为骄傲的。”

以我为骄傲……

方如燕在心里头悄悄的念着这几个字,脸上终于是浮现出灿烂的笑容。

“枝儿姐。我会好好的跟你学的。”

童知信什么也没说,只将手里头的鱼汤给喝光光,然后再倒下一碗。等大家伙从对方如燕的敬佩中回过神来,慢慢的喝掉自己手里头的那一碗,再去倒鱼汤时,却是发现鱼汤没了,而童知信的手边。赫然放着好几个空碗。

“爹,你咋喝的这么快。”真是太狡猾了。

童珠儿脸颊气鼓鼓的,心里头也有后悔方才自己的慢动作。

“珠儿,这里还有鱼吃呢”

童枝儿走向被众人遗忘的鱼肉。

童珠儿欢喜的扑过去,拨了一大片在自己的碗里。放了一会儿,鱼肉不那么烫了。吃进嘴巴里刚刚好。

她这次学乖了,安安静静认认真真的吃了鱼。

……

一刻钟后。

童珠儿拍着自己圆滚滚的肚皮,在厨房隔壁烤火的屋子里消食,旁边是童知信、方翠微和童朵儿,童枝儿和方如燕还在厨房里。

两人将碗筷给收拾好。

“枝儿姐。再教我做别的吧。”方如燕一脸的兴奋,眼底一片跃跃欲试的光芒。

“成。”童枝儿瞧了瞧案板上还剩下的菜,有白菜、萝卜、耦和干香菇。

童枝儿忽然很想吃辣白菜。

“燕儿,咱们做辣白菜吃。”

半个时辰过去了。

“枝儿姐,辣白菜已经做好了,还有呢?”

“嗯,今天就先到这里,等明儿咱两去菜市场买了食材,我在教你做别的。”

方如燕重重的点了点头。

吃晚饭的时候,童知信将罗氏,下班回家的童知德和童招银给叫了过来,两家人一道吃饭。

饭桌上的辣白菜和辣子鱼自然是大受欢迎,没一会便是空了。

吃饱喝足,童知德一家和童知信一家回味着方才的韵味。

“这辣白菜和辣子鱼真是太好吃了,谁做的?”童知德问道。

罗氏和童招银也是十分的好奇。

“是燕儿做的。”方翠微笑着说。

三人看向年纪小小的方如燕。

“燕儿真是个能干的姑娘。”罗氏赞道。

童知德和童招银也是一脸的笑意。

方如燕面皮薄,被人夸奖着,满脸又是红了。

“要是这辣白菜在咱们的烧烤店里卖,也不知道会不会受欢迎?”童招银在心中想,过了一会热,抬起头来看向童枝儿,“枝儿,咱家的烧烤店生意虽好,可总是吃,也有吃腻的时候,那个时候恐怕就是烧烤店的淡季了。如果店里能够时常的推出新的菜色,应该能够吸引不少的客人。就好比这辣白菜和辣子鱼,一方酒楼也是没有的,若是在店里卖,效果应当不错。”

“嗯,是个不错的主意,”童枝儿点头,“咱们这样……”

第二日,来童记烧烤店吃烧烤的人便是发现,伙计将烧烤端上来的时候会问一句,“想要辣白菜吗?我们店里的辣白菜可好吃了?”

白菜他们知道,可是这辣白菜是什么?难道是用辣椒和白菜一起炒的东西?

“这辣白菜多少钱一碗。”

“不贵,才十文钱一碗。”

十文钱!很便宜嘛。

“给我来一份。”

等客人们吃饱了,伙计来结账的时候便会道:“咱们店里七天之后会推出新的菜色,辣子鱼。”

于是。客人们从烧烤店里出来,碰到了熟人或者是去熟人那里便会这样说,“今儿个你去童记烧烤店了吗?童记烧烤店多了一道辣白菜,好吃不贵又开胃。七天之后。他们还要推出辣子鱼呢。

于是,来童记烧烤店的人又多了起来,而且有比头一天烧烤店开张的那个时候还要热闹的趋势。

这个时候,童枝儿一边教着方如燕做新的菜色,一边数着银票,手软的直抽筋,嘴巴上弯的弧度也要僵硬了。

腊月二十四。

这天是过小年。

童知信一家将灶台给打扫了之后,便是去了方大林家里头。

“爹,娘。”

方如燕第一个从马车里下来,飞快的跑进屋子里道。

离家这么久。她心里头想得厉害。

姚氏和方大林立刻从屋子里出来。

“燕儿,妹子,妹夫,朵儿,枝儿。珠儿,阿福。”

发现门口站着的不止是方如燕,还有童知信一家,方大林和姚氏都很是吃惊。

“爹,娘,”方如燕扑到姚氏怀里,对两个人。

姚氏抱住她。女儿离家这么久,她心里头自然也是想得厉害。

“外面冷,大家快进来坐吧。”方大林笑着道。

一行人进到屋内,姚氏去了厨房将热茶给大家端上来,然后又拿了一些糖果、点心和水果出来。

“燕儿在你们那儿,没给你们添麻烦吧。”姚氏有些过意不去的道。

方翠微大笑。“哪里是添麻烦,简直是就是咱们家的福星,我们大家都可喜欢燕儿了。”

“是吗?这就好,”姚氏也笑,“我还怕她调皮呢。在家的时候她可闲不住,老是要整些有的没的,我都怕了。”

“娘……”方如燕扯了扯姚氏的手臂,撒起娇来。姚氏当着大家伙的面揭她的短,着实是叫她有些挂不住面子。

“好好好,娘不说了,你说了……燕儿,你在你姑姑家这么多天都干了啥,给娘说说。”

“也没什么好说的,就是同枝儿姐一起玩儿。”她口气说的很是随便,脸上却是极为兴奋的红。

姚氏一愣。

方如燕是什么性子,正如方翠微对童朵儿四个的了解,她也是十分清楚的。

这明显就是有什么瞒着她的样子。

“燕儿,咱们去厨房看看。”

童枝儿站起身,方如燕也从椅子上起来,两人一道往厨房走。

姚氏拉住她,“枝儿,你是客人,今儿个又是小年,哪有让客人去厨房动手的道理。”姚氏当然明白,童枝儿说的这个看看,可不只是看看的意思而已。

“大嫂,你就让她们去吧,两丫头今天是要给你和大哥一个惊喜呢!”方如燕笑着站起身,拉住姚氏。

“惊喜?”

姚氏看向众人,从童知信到童招福,只除了她和方大林,脸上都是笑意。

姚氏也笑了,“好,我们就等着这份惊喜,你们去吧,不过,可别把厨房给烧了,今儿个可是过小年,不能把灶王爷给惹毛了。”

“娘,说什么呢,你对我们也有点信心嘛。”

“对枝儿我当然是有信心的,可是你嘛……”姚氏笑而不语。

方如燕鼻子里哼着气,小声的道:“别瞧不起人,等会儿,我可要让你们大吃一惊不可。”

ps:

稍后还有一更,大约是晚上十一点半左右。

第155章 年前

方如燕和童枝儿两个人进到厨房里,其他的人在堂屋里说话。

“枝儿姐。”

童枝儿笑着看向她,“燕儿,想好做什么了吗?”

“嗯,辣白菜,辣子鱼,麻辣萝卜条,香辣三丝,醋溜土豆丝,干笋炒肉……”

方如燕将这段日子做的最拿手的菜,一一说给童枝儿听。

“咱们就做八个菜吧。”

童枝儿果断道。

方如燕点了点头,两个人开始在厨房里忙活起来。

渐渐地有香味飘进堂屋里。

姚氏眼睛一亮,笑着说:“两个丫头还真是有两下子。”

童枝儿这个时候走到堂屋里,“可以去端菜了。”

姚氏、方翠微、童朵儿和童珠儿起身,四人到厨房里将做好的饭菜给端出来,方大林、童知信和童招福则张罗布置着桌椅。

八个热腾腾香喷喷的菜上桌,好看的颜色,诱人的香味,叫姚氏也很是吃惊。

“先不说这味道,光是这菜的颜色就把握的很好,枝儿真是太能干了,等以后燕儿出嫁,一定要跟着枝儿学习厨艺。”姚氏与一开始的童知信等人一样,自动的认为这些菜都是童枝儿的功劳。

“舅妈,你表扬错了,这菜不是我做的。”

姚氏一脸的惊讶,然后不可置信的看向方如燕。

方如燕咳了咳嗓子,道:“是我做的。”

方大林大笑,“好闺女,平时不下厨,一下厨就这般的叫人吃惊,厉害。”

方如燕偷偷的看姚氏的脸色,见她没说什么话,眼眶反倒是红了,心中也有些慌。

“娘……”

“燕儿,你是不是偷偷地瞒着我进厨房?”

方如燕摇了摇头。“娘你说不让我进,我没进,以前的时候都是在外头偷偷地弄。”

姚氏瞧着小小的方如燕,一把将她给搂在怀里。“你这个孩子……”

“娘,”方如燕想了想,道:“娘,我是真的喜欢做菜的。”

姚氏放开她,抹了抹脸上的泪,“你怎么不早些告诉娘,要是你告诉了娘,就不用偷偷摸摸的这么辛苦。”

“可是娘,你不是不让我进厨房的吗?”

“当然,不过。你喜欢做菜又是另外一回事,你喜欢的事情,娘自然不会拦着你。”

“娘……”方如燕有些哽咽。

“好了好了,菜都要放凉了,这么好吃的菜。可不是干放着的,”姚氏脸上重现笑容,“我的女儿这么能干,做出了这么多好吃的,来来来,大家快坐下,趁热了吃。”

像是要印证她的这句话。这一顿饭,大家伙吃的一盘菜都不剩,甚至是盘底都没剩下。

吃饱饭之后,两家人闲谈了一会儿,然后便是开始祭灶神。

姚氏做了一大碗米饭,放在灶台上。之后便是将整个厨房进行了一番打扫。

下午的时候,童知信一家吃过了晚饭,便是驾着马车回到了自己家里头。

还有六天便是要过年了,他们也有许多的事情要准备。

首先是童家的三个店铺,因为是过年。来店里买东西的人非常之多,童枝儿便是多招了一些临时的伙计,这些伙计都是可靠地人,原先童枝儿家采蘑菇的时候,便是请的他们。都是老熟人,双方彼此都是信得过的。

接着就是童家自己要采购的年货。

主要是一些待客用的糖果、茶叶、点心等。这些童记铺子里有,便不用格外的去挑了。

紧接着便是准备给三个铺子的伙计的年终奖金,好让他们过个开心年。

童枝儿计算着各个店铺的收益,心头有自己的考究。

腊月二十五,童家杀猪,请了方大林一家、童知德一家、村长一家、老徐一家、老郭一家等人,大家相聚在一起,图个热闹。

村子里有这样的习俗,哪家杀猪,就要请人一起吃猪血。

具体的意喻何在,童枝儿不知道,可是瞧着相聚在一起的大家彼此说说笑笑,童枝儿有些领悟了。

他们家并不是最早杀猪的,在此之前,已经有半数的人家将自己家里头养的猪给杀掉了,好为过年做准备。

童枝儿家杀的比较晚,主要是大家都想吃新鲜的肉。

忙碌了一天,大家伙热闹过了,便是各自回了家里。

童知德家里头没有养猪,童知信便是拿了半边猪头肉,一只猪蹄,六刀肉,还有两只鸡,两只鸭,两只鹅给他们,好让他们过年。

家里头有的,就不要费那些银子去外头买。

童知德自然是推辞的,童知信也有说服他手下的理由。

“二哥,鸡鸭鹅还有猪都是二嫂给喂的,我也就是出
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