阮宝儿的热闹生活-第38部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


英娘赶紧笑着应了，又从身边掏出些铜钱给香茗让他自己个买些零嘴，还想招呼着吃口茶，香茗说是怕少爷要惦记着回音不敢久留，便自行离去。

宝儿听说几个男孩子要晚些来也就不急着赶，和思妍几个来到后头看准备物事，有鱼有虾，荤素搭配很全，这些都是宝儿赶着前几日便想好列出来单子，英娘给一块参详了下顺着进货时候备下。

这些年宝儿在英娘这里学了不少手艺，加上本身就是爱研究这些，吃上她确实有些天赋，连带英娘这一两年有些手艺都还及不上宝儿了，英娘这酒楼请来大师傅有时候也赞一句元昊楼这位小姐挺有一手。

有时候有贵客定桌子请客，宝儿搭把手帮着烧出来菜肴让人赞不绝口，不过宝儿这手艺单是一些小灶头玩意，若是赶上大锅大灶可就及不上大师傅了，手劲不够铲不动大勺。

趁客人没来，宝儿先将一个大柴火棍子扔进灶头里，将一个大猪蹄往锅里头扔下去，英娘事先已经帮着把皮上碎毛拔除干净了，用锡盖子压上去闷着炖，她又去雅座里头看了下准备茶和细果酥饼零嘴。

只见英娘已经让人把宝儿做好零嘴和外头订制干湿果脯等摆放码齐，分别是一盘李子，一盆龙眼，一盆荔枝，一盆核桃，一盘三鲜莲花酥，一盘青团子，一盘夹馅蒸饼，一盘芝麻香酥麻饼。

另外又四样小冷盘，分别是甜酱小青瓜，糟卤豆腐，宝塔什锦菜，醉黑枣。

思妍看着眼馋，冷不丁就伸手去捞起个酱瓜往嘴里头扔，一边又去摸芝麻饼，被宝儿一巴掌拍开：“瞧你这馋样！去洗个手来吧，小心吃坏肚子！”

思妍嘿嘿笑两声，忝着脸道：“我这不是馋牢你手艺嘛，没事不干不净吃了没病，这还是你教我呢！”

宝儿阻止她再想去拿意图，翻了下白眼：“我小时候事，你倒是记得牢，咋就不记得上回你吃了呛蟹拉肚子差点没命事了？去去去，把手洗一洗吧，小姑奶奶！”

思妍努努嘴，被推着一旁小铜盆里去净手，一边嘟囔：“宝儿你啥时候变得那么婆婆妈妈了？一本正经，莫不是做样子给楚大少爷看喏？“

宝儿吐吐舌，也不搭理她，将码放盘子又整了整，道：“我去换件衣衫得去厨房下灶忙了，你们坐着等吧！”

思妍赶紧将手捞出来追着喊：“哎哎哎，等我等我，桂娘你等着啊，我和宝儿去后头帮忙！”

李桂娘点点头老老实实坐下来，阮宝儿看思妍追上来挽住她胳膊就道：“你不和桂娘一起等着干嘛来凑热闹？”

思妍嘿嘿笑道：“这不是给你帮忙嚜，谁耐烦坐那里等人？”

宝儿伸手也学着自家老哥刮了下思妍鼻梁笑：“大小姐，怕是嘴馋想捞着吃新鲜吧！帮忙！你那帮忙别又把我灶头给点着了才是！”

　第十一章　巧手宴席二

阮宝儿指着思妍一通笑，惹得思妍反击：“死宝儿，本小姐这帮忙你还挑三拣四，一会忙不过来在你家楚哥哥那里出了错可别不得劲啊！”

“什么我家楚哥哥，楚大少爷你不也认识多少年了？你说这好像是我什么人似地太夸张吧！”

“啧啧啧，宝儿，楚家这位大少爷除了对你那叫一个客气，你看他对谁不是板着个脸清高矜贵，谁敢在他面前放肆？我看他可是一定有些意思，说不定日后你就是楚家少奶奶嘞！”

阮宝儿闻言耸耸肩，一拍沈思妍笑道：“玩笑了吧，楚哥哥那叫啥门户？咱们是啥门户？那是能想？做做朋友罢了！癞蛤蟆那种事咱别想啊！”她也不是异想天开主，有些东西还是拎得清，那种大户人家不是她阮宝儿能攀，做人可以开心，可以随性，但不能妄想。

阮天昊也好，花子凌也罢，能够有楚家大少爷做朋友是福分，这些年阮家也好，花姑也罢，提起来也是欣慰，然而英娘不止一次提点过儿子，也提点过宝儿，人要懂得惜福而不是贪婪，楚家门户太深，交情深浅要懂得把握。

英娘了解自己儿女，她话点到为止，宝儿也好，阮天昊也罢，懂那层意思，究竟楚家太大，不涉及利益也许能够对你好，一旦深入了，未必是良人。

宝儿会闹会玩，但是绝对不糊涂，她懂得分寸很多年来都知道和楚大少还是做一个好友妹子这种身份比较能够被人家接受，其他还需谨慎些。

沈思妍从小被他父亲养大没那么多弯弯肠子，她家门户属于吏官升迁，要说大最大也只能到五品，家里头又一贯单薄，深宅大院事情自然不懂，大小姐脾气倒是有些，这些年他老子愁就是这个啥都不懂闺女日后嫁哪户人家能够不受欺负呢，谁容得下一个大大咧咧姑娘呢？

这些话，有时候是沈宽来这元昊楼吃饭时酒多了不意外透露三两句，他鳏夫多年又没再娶，唯独觉得亏欠了这个女儿许多，没能够教养好，怕日后嫁不得好人家。

英娘倒是劝他放宽心，思妍虽然大大咧咧却心地善良，总会有人家喜欢，临安城那么多人家慢慢挑就是了，不过这话究竟解不开心结，英娘也是外人不好管一个鳏夫太多，这始终是沈宽一块心病。

沈思妍大小姐可不知道她爹那边那么纠结，还是一贯没心没肺过日子，就宝儿来说，她也觉得沈思妍其实是个很不错娃，率性豁达就不信没有人能够看得到她好，同样她和思妍都觉得现在还小嘛，宝儿虽然明知道这时代十五六嫁人乃是常理，可是心里头依然觉得那还遥远呢，这事不急。

唉，儿女到底是父母债哟，俩个女孩子没心没肺，可愁死家里头大人了。

这话也不多提，只是宝儿看得透楚家和她差别，思妍却没那么多想法，只觉得楚原白一贯让她觉得高高在上如此优秀，就是在阮宝儿面前从来好没话说，小丫头思想单纯，又有些敏锐，对别人敏锐，就觉得这楚原白吧，算得上是个非常好良人，没想过他家那些复杂背景。

这会儿听宝儿如此说倒有些不满：“宝儿你这叫啥话？什么啥门户？若是喜欢，管他是天王老子还是那街头要饭，那也都是好，若是不喜欢，切，皇帝老儿我也不嫁呢！”

阮宝儿闻言哈哈一乐，顺手将切好五花肉放进锅里头，然后便用黄酒，香葱，姜，糖，酱油拌匀在肉里头，放置在砂锅里头闷炖，才道：“说得好，思妍你有志气哦，佩服佩服！”

眼见得思妍得意着，又道：“去，既然要帮忙，帮我去把那个笋，虾仁剁碎了，要细细剁啊，一会给你炸春卷吃！”

思妍一听便乐意，卷起袖子道：“没问题看我！”

眼看着沈思妍在那里头挥汗如雨剁陷，她这头开始做鱼羹，今日她倒是真要准备卯足劲来好好显显身手，一来楚原白多年未见也想让他开开眼，他那日看起来对自己这手艺还是颇有期待，怕人家失望。

二来阮天昊这也有值得庆祝事情，毕竟那球场风采确实不俗，不得不说，阮天昊几个在比赛场上英姿飒爽样子帅呆了令她引以为荣，这可是她哥哥，尽管那是名义上可是知道人不多是吧。

她今日要做，是名满天下几道浙菜代表，东坡肉，西湖醋鱼，生爆鳝丝，龙井虾仁等。

英娘这里最大优点就是菜色原料都是最新鲜最好，英娘从来不欺客，用料都是新鲜货，比如说这醋鱼，用是西湖鲤鱼，个大肥厚，肉实腥淡，养了一日土腥气已经散得很淡了，下锅加葱，姜丝煸热，加水炖熟，又将那汤汁捞出来加酱油，盐，米醋另行加热，滚上来淋上淀粉勾芡，红彤彤稠汁水淋在鱼面上再些姜丝青葱便成了。

这菜烧得好坏，无非两样，火候把握和调味精准，宝儿这些日子花心思研究早就是熟透了，只见她锅铲翻飞，几下功夫，一道醋鱼，一道鳝片，一道银丝鲊鱼，已经烧好，这时候一边东坡肉已经炖好，连带那猪蹄也已经炖烂烂了。

宝儿将那烧得红彤彤琥珀一般东坡肉取出来装盘，又将猪蹄捞出来，酥烂烂皮化肉滑，用事先伴好调味料满头满脸伴将下去，托在大冰盘上，透明鲜亮琼脂肉衬得那晶莹剔透冰块儿煞是好看又激得人直流口水。

她这才将一通物事交给在一边流口水思妍：“去把这些先上去吧，别路上偷吃哦！”

思妍咽了下口水，白了眼阮宝儿，小心翼翼托着盘子一路送出去，来回几趟后道：“哎呀宝儿，快，还有几道呢？楚少爷他们来了，天昊哥让我提醒你一声，别忘了他糖醋肉！”

宝儿正忙得热火朝天，不耐烦道：“还有几道就好了，行了行了告诉他忘不了！”

思妍应了，又将一盘菠菜豆腐托了出去，正走间，桂娘又从外头走进来，唤了声宝儿。

这边宝儿忙不迭正将一盆腌制好排骨肉抹了淀粉下锅炸成金黄，爆热姜蒜，淋上酱料。

一家里头阮天昊最好吃肉，无肉不欢，只要他在，这肉食是少不了，正忙着她随口应道：“咦，桂娘哇，我哥他们不是来了么？你怎么不去前头陪着说话呢，到我这里来干啥？”

桂娘低头戳戳盘子里头生鱼头，随口道：“我嘴拙，还是让思妍陪着吧，我帮你，你这里有做鱼丸么？”

宝儿一愣，睨了眼桂娘，后者低着头不抬，磨磨唧唧，不由惹得宝儿咯咯一笑道：“放心，强子哥早八百年就说了要吃这道菜，准备着呢，要不，你帮我？”

桂娘笑眯眯点了头，挽起袖子二话不说按着吩咐将鱼肉剔除骨头，搅成肉糜，细细去了刺，再交给宝儿，她一边将肉糜倒手中握拳一挤，从虎口出挤出个肉团来，一个个就着汤锅下了做成鱼肉丸。

这边最后就剩下这时代最不可缺少一道春卷一道东坡羹。

春卷皮英娘早就给赶制好了，将跺好馅料包好，下油锅里头炸着，一边嘱咐桂娘帮着把荠菜冲洗去苦汁，抹上生油在锅边和瓷碗，放进菜，米糁，水和少量生姜，用油碗盖上，待生菜气味出尽，再在锅上边放置蒸屉蒸米，盖上锅盖，米熟羹也正好。

等春卷炸完，这边羹也就完备了，桂娘端着上菜，宝儿则去屋里头将自己个收拾收拾擦了汗，换了身衣衫这才出去雅座。

雅座里头正吃欢呢，宝儿也不打招呼，管自进去笑道：“家常小菜，可还和口味？”

楚原白看宝儿进来，搁下手中筷著，站起身来笑道：“宝儿妹妹来啦，快坐吧，本听子凌兄弟成日吹嘘倒还有些不信，看来是我小瞧宝儿了！”

阮宝儿也不客气，一屁股坐下来，花子凌得意洋洋接口道：“可不是？鸿逸兄你这回信了吧，罚酒罚酒，前些日子还半信半疑呢！咱们宝儿那手艺能差？”

楚原白倒也不推辞，点头爽快地道：“该罚该罚，我自罚三杯！”说着接过来花子凌急吼吼筛上来一杯满满当当蔷薇露便是一口闷。

阮宝儿第一次看到楚原白这样优雅做派人也会如此豪爽，愣了下道：“哎哎哎，强子哥，今日可是给接风洗尘，大家都是朋友呀，你灌楚哥哥酒干嘛？”

花子凌眯着眼笑：“嗨，怕啥，喝点小酒就醉了人怎么当官？放心，楚大少爷酒量好着呢！”

“这酒后劲足，别那么猛喝，吃点菜垫点肚子再喝就是了，今日大家都是朋友随意吃喝，可别学你们交际应酬只知道灌酒才是！”阮宝儿道，又对阮天昊道：“哥，你也说一句，别只顾闷头吃！”

阮天昊斜睨了眼，冷漠道：“楚兄弟酒量不必担心，而且一贯有分寸很，姆妈都说了今日不必拘束，你休担心！”

花子凌也道：“哎，就是，宝儿你也别忙了，坐下来吧，先尝尝这个，咱们刚刚和李大人应酬了一番，恩师赏了一贯顾渚紫笋茶，这可是进贡上品茶，可香呢，来，累了吧，坐下来歇歇赶紧！”

宝儿倒也是累了，便也不客气，接过来便喝，花子凌盯着她品下一口问：“咋样？可口不？这茶在行都里头可没几个地方能喝呢，上次我去武林园这茶人家还舍不得拿出来让大伙吃呢！”

宝儿还没说话，思妍再一旁冷冷一笑道：“我说强子哥，你也好意思把你风流史拿出来说啊，这茶怕不是人大人赏，是你哪里个思慕你相好给吧！”

花子凌眼一瞪，道：“我说思妍，你怎么老是和我过不去啊，一个姑娘家懂什么相好，也不知羞，告诉你呀，这话在这里说说不要紧出去可别乱说，小心你嫁不出去！”

思妍嗤声道：“敢做还不敢当么？你敢做，我还不敢说嚜！”

阮天昊扔了一块肉进自己口中，冷不丁道：“行啦，你俩个有完没完，吃饭那么多话！”

他这么一说，花子凌便不敢再吵，思妍还想再刺一句，被阮宝儿扯扯衣袖使个眼色坐下来不响了。

一时有些沉闷，楚原白笑道：“今日大家本来是乐呵一番，也别拘礼，斗嘴嚜就算了，有酒有吃，要不再来些个游戏吧，可别糟蹋了这桌子好菜！”

阮宝儿一听乐意，拍手道：“这个好这个好，嗯，有什么乐子呢？”

　第十二章　取菜名

花子凌听闻要玩，立马又有了精神，插嘴道：“咱猜枚行令如何？”

思妍哼一声道：“又是那大酒楼里头和姑娘学来玩意吧！”

“那要不你说玩啥好？”

思妍平时自喜欢玩弄棒枪，踢毽子啥倒是有些名头，这些酒座上乐子便很少涉及，自然想不出啥来，眼巴巴看向宝儿，阮宝儿看看自己这一桌菜，不算刚刚那些零嘴糕点和冷菜，热菜有一盘西湖醋鱼，一瓯菠菜豆腐汤，一盘油光铮亮春卷，一盘烤泥鳅，三样热炒时蔬，一大盘子糖醋古老肉，一碗鱼丸汤，除了东坡肉和东坡羹大名鼎鼎不好改动外，其余也没啥大名头，便笑道：“猜枚啥我们都不精通，要不，几位哥哥都是学富五车人，这里头不少菜肴不过有些俗名，你们给想些个漂亮名头，日后挂出去大伯唱菜时候也好听一些如何？不拘谁先来，起头不论是花名还是曲名，诗词歌赋也罢，反正要大家公认好才能过，不过罚酒，我们女孩子酒量小，用茶代酒便好，如何？”

这本是玩乐，自然没啥异议，也不拘几个姑娘得是便宜些，反正这桌子都是老朋友了。

楚原白最大，大家都同意先从楚原白开始。

阮宝儿一指那菠菜豆腐汤道：“东坡先生几样小菜已然名满天下，咱就别去改动了，今儿个这道汤乃是为楚哥哥度身做，大人给取个名好让这道菜有个好兆头呗！”

楚原白看看笑起来一脸灿烂宝儿，那笑容带着一种很有感染力朝气，这种朝气，十多年不变，在深宅大院里头也罢，在客套诡诈官场也好，似乎很难再找出来一张，不由脱口道：“阳春白雪怕是太高雅，芙蓉出水又过于单一，要不，就叫翡翠思量水明秀吧，如何？”

阮宝儿几个女孩子闻言面面相觑了下，还是宝儿道：“这雅是雅了，可有出处？”

楚原白笑而不答，只是道：“可过得了关？”

一旁花子凌道：“不错不错，这汤明亮如秀水，鲜醇入口又爽淡清心，碧绿雪白交相辉映也有翡翠二鸟雄雌青白味道，加起来正好是翡翠水秀吧，这样写便宜些！”

楚原白未言语，倒是阮天昊沉吟一番道：“这名字倒是不错，不过比那阳春白雪难记些不通韵，宝儿觉得哪个好？这一桌子菜可是你做，自然你来拍板。”

阮宝儿这一次提议不过是想逗逗几个高材生乐子，算起来这几位也是当今名校才子，她道没真想弄出些名头来，这种咬文嚼字取名其实她一个也不喜欢，要她说菠菜豆腐就是菠菜豆腐，搞那玩意不过是高级大酒店噱头罢了。

不曾想几个少年倒一本正经起来，这时候齐齐看向她，弄得她有些措手不及，一眼看到楚原白明亮眼珠子不错落看着她令她极为不好意思，嘿嘿一笑脱口道：“哎呀楚哥哥取名挺高雅，我让姆妈日后就