重生之山青水秀-第53部分

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舅舅口味重，文玉又找了个小瓷瓶把自制的辣椒油给装上。

只煮了三个开儿，饺子就捞出来，放在菜盆上控水，还不时拨动一下，等晾好了，不互相粘连了，带回去，热一热，调上醋和香油辣椒油就可以食用了。

那板猪肉，还剩下半扇排骨。天暖和了，得先腌制上，免得放坏了。

文玉手脚不停，先取了把自己特制的小斧头，“咣咣咣”，将排骨剁成小块；用冷水没过，浸泡个大致二十分钟左右，这样可以把里面的血水泡出去。

大蒜拍一下，切碎末，加油一汤匙，甜面酱两汤匙，辣酱三汤匙，再撒上胡椒粉、盐、糖、还捏了一撮茶叶，统统丢排骨里面。

拿筷子反复搅拌，争取更均匀地入味，然后，盖在一旁，等着明天加工吧！

小白早等急了，今儿，怎么还不出去遛弯儿呢？这天儿，都要黑了好不好？

文玉歇了手，才看见焦躁的小白，鼻孔里喷着气儿，眼睛里都是期盼。

“呵呵，小白，你又想去哪儿野了？”文玉笑嘻嘻的，原来狗狗也有生物钟，到点儿，就得放风去。

文玉喊一声：“姥娘，我带小白去接爹他们，好不？”小白顿时精神了，率先冲到大门口，这厮准是想着，争取不拴链子就走吧？

“去吧，别乱跑！”姥娘的声音传出来，文玉已经闪到了院门外。撒丫子就撩了。

一人一狗，都是出了门口就兴奋的主儿，奔着地头儿跑下去。

刚看到麦田招展，就碰到老舅自己回来了。

“舅舅。我留了饺子给你带着，你先回吧，我去接接爹——”文玉招着手。并不停留，继续跟小白赛着脚力，最近，明显体制有进步，这广阔空间里，日日不停脚，果然有效果呢。

老舅也摆摆手。看看这活泼欢实的外甥女，乐呵呵的。这日日面对的都是笑脸，就是开心啊！比面对自家那永远跟欠了她钱似的的媳妇子，可强的多了，不怪老娘。非要留在姐姐家哩！

一人一狗进了麦地，小白迅速找到文强，还在地里面蹲着呢，瞧着一颗颗花生青苗，喜眉喜眼的，拍拍小白的头：“可不能踏了咱家青苗，看看，长得多好！”

文玉也凑上来，随手。再薅出一棵荠菜：“爹，家里好不？”

“好呢，店子里生意不错，都忙的厉害，你爷爷跟叔叔专门做粉条，现在订单更多了。要不然，你娘她们就都回来看你了！”文强喜滋滋的跟闺女汇报着情况：“那豆腐乳也销的挺好，俺计划着得多做些，放到别的店铺里卖，光咱自己啊，没有这么多的折耗！”

“我也是这么想呢，爹，明天，新做的豆腐乳就开封，你尽管都运回去，等打开了销路，不一定比粉条挣的少！”文玉用全新的目光看向老爹，生活啊，就是最好的老师，把爹爹给培养出来啦！

父女俩再各自寻了些野菜，唤回小白，说笑着走回家，有晚归的村民，见到文强，总要打声招呼，夸赞一回小麦的长势。

文强的腰板儿板的笔直，像个凯旋的大将军，迈着四方步，骄傲的回应着乡邻，把小白也熏陶到了，稳稳的贴着主人的小腿一侧，骄矜的挪动着四个狗蹄子，把个文玉看得目瞪口呆，这狗狗，忒通人性了吧？连显摆都学会了？

终于踱回了家，文强这才把肩膀垮下来，“咳咳”清一清嗓子，问：“丫头，吃啥？”

文玉也“咳咳”两声，站定：“报告，吃饺子！”

早等在灶房门口的姥娘看见这爷儿俩又犯神经儿了，急忙打断：“别逗了！快点儿，再不吃，饺子就坨了！”

爷儿俩这才“哈哈”大笑几声，相跟着去井台边儿洗手，准备开始大餐。

小白已经发现自己的狗盆里，也满满的盛上了热气腾腾的元宝状饺子，再也顾不得摆谱儿，一溜烟的奔着狗盆去了。

老舅已经离开，三口人各自就着小小的醋油碟，吃得过瘾。

姥娘又把继续养鸡的心愿重复了一下，征求女婿的意见。

“只要您别累到了，干什么都行，等麦子收割了，俺再买块儿闲地，您爱养多少就养多少，本钱俺出，挣得钱，都归您！”文强吃得高兴，答应的更痛快。

“那不行，你们啊，只要不反对，我这老婆子就敢干，养好了鸡，挣了钱，给俺们文玉丫头作嫁妆！”姥娘一脸的干劲儿十足，哪里还有老年人半点儿颓废的样儿？

一家人，是在温馨的美梦里度过一夜的，有希望，有奔头，能不做美梦吗？

第二日，舅舅老早就来报到了，丰收在望，正是麦田勤加管理的关键时期，家里也和顺多了，每日里吃着这边捎去的美食，媳妇那张兜风的破嘴也不说风凉话啦，反而每天早晨一睁眼，就催着他来，晚上睡觉前，还给端上来一盆热热的洗脚水，这可是从结婚就从没享受过的待遇啊！

文强更不含糊，草草吃饱早饭，就跟老舅去田里劳作了，要不说店子里也忙，真恨不得日日都守着那麦穗子，盯着它长大才好。

文玉跟姥娘给豆腐乳开封，这次很有成就感，满满的三个大坛子，一打开口，腐乳特有的那股味道就冲进鼻子，与上次略有不同的是，还混合着一股米酒的甜香。

这是文玉改良后的腌制方法，加了自己酿制的米酒，果然，色泽更诱人，口味更独特，姥娘微微的尝了一点儿，半晌，肯定了小丫头的成绩：“你这小脑袋瓜儿，还真能琢磨！这味儿，确实更好些！”

“您都说好，那销路肯定不会差，姥娘，咱接着做？”文玉很久不见老太太这样支持自己捯饬吃食了，心里乐开了花。

“接着做！我现在就去村里磨坊打招呼，订下明儿的豆腐，叫他多做些，做五板，够不够？”老人眼里精光四射，又一个商场初级战士，诞生了！

“不慌不慌，咱现在还没家什呢。”文玉急忙安抚老人的激动情绪，坛子还都占着呢，买来了豆腐，放哪儿啊？

“那，我先去搜罗几个大坛子，你等着啊！”老人不老了，说干就干，连头发都没再拢拢，就风也似的走了，嗬！院门，又没锁！

文玉今儿可没有偷跑出去耍的想法，从里面栓上门。取了飞刀，坚持操练吧！上次夸了海口，要超过哥哥文良，现在，可还是保持在十靶六七中的范围，离文良的成绩，可远着呢。

练到手软，卸了劲儿，洗了手，回灶房用功去。

使劲儿嗅嗅，搁置了一夜的排骨已经充分入味儿，点火呗！

热锅放凉油，将排骨一块一块放入油中，火势保持中小就好，待一面炸的微硬后，反面再炸，也待微硬，捞出。

等所有的排骨都炸好后，再把火势加大一点，把排骨一起都放入油锅，进行二第次复炸，这样是为的炸熟炸透，并去除多余的油，而且呢，还能使排骨外焦里嫩，不过，这一次，稍稍炸一下就好，一分钟足够了。

继续昨日的法子，再蒸一锅面条菜，这是文玉的最爱了，百吃不腻，何况，老爹还没捞到吃哩！

再夹出几块儿新鲜的豆腐乳，这午饭，就这样得了，样数少，可量大啊！

姥娘发好的面也开好了，文玉不等老太太回来了，扭身又开始揉起馒头，揉一会儿，深觉无趣，想一想，取了油坛子，盐罐子，花椒面，换个法子，揉些花卷吃好了！

没人唠叨自己爱吃鬼了，文玉哼着歌，擀面，倒油，撒花椒面，卷起来，中间横切开，再断成几截儿，信手一拧一按，一个个漂亮精致的花卷就做成了，原因胖胖，一圈圈油汪汪的花边儿，看着就倍儿有食欲！

拿白笼布盖好，让面宝宝好好再饧一会儿，现在，都拾掇利落了，跟咱家狗狗交流一下吧！

“小白——”文玉喊，“嗖”，小战士就来到了跟前。

“继续，跳跃障碍！”文玉手一挥，把小白带到了卸好的马车挡板跟前。

小白大概以为主人的意思是要向老马示威，拐了个弯儿，奔着墙根就冲。

墙根下，那匹老马，正闲适的吃着草料，冷不防小白冲过来，碰了一个趔趄。

看出小白那一撞并不是包藏祸心，纯属逗乐，文玉也不紧张制止了，反而恶趣味的，继续观赏，这小白，不会是碰上“黔之驴”了吧？

狗狗一击得手，忍不住得意洋洋，再看看小主人，笑眯眯的观战，于是再接再厉，低了头，又一次冲过去！

那马已经警醒，抖了抖马尾巴，早站好了身子，马鼻子里“腾腾”的喘气，四蹄不安的在地上刨着土。

两军再次短兵相接，小炮弹般的狗身子，已经又一次触到了老马的后腿，耳听得“噗”的一声，“咣当”！一个肉肉的身子，斜飞了出去！（本站。。您的支持，就是我最大的动力。）

☆、第九十八章　　　豁达

重生之山青水秀98　…　第九十八章　　　豁达

悲催的飞出去身子的，却是英勇的“炮弹”——小白！

那老马抖抖蹄子，很自在的把头又抵进草料槽里，安适的进食了。//

文玉没防备这场变故，连声尖叫都没发出来，就本能的跑过去，欲抱起瘫软在地上的小白，不会，受重伤了吧？

文玉心中后悔莫及，颤抖着手指去触到狗狗的身体，谁料，就这么短暂的时间，小白已经调整过来，一骨碌，从地上打个滚儿，站起来了！

后腿明显有些瘸了，稍稍有些打颤儿，但是威风尚在，愤怒的冲着老马吠叫着，狗头随前腿左右摆动，似乎正准备着第三次袭击。

文玉这才放下心来，一把儿捞起发怒的狗狗，抱进屋子里，一边劝慰道：“乖啊，不要闹，咱现在还小呢，打不过它，等咱把本事练好了，再去跟老马斗哦！”

取了块儿腊肉塞到狗狗嘴里，才算暂时安抚下激动的小白，捋捋后腿，没啥太激烈的反应，这才放下心来。

可惜了！文玉心中遗憾，这般能征善战的好狗坯子，在自己手里，可训练不出彩儿来！那个老猎人，又是一副病怏怏牛哄哄的样子，自己也不愿意去拿热脸碰那冷屁股，还能想个什么办法，让小白大展雄姿呢？

为今之计，似乎只有上山实战练习一条路了，文玉望向后山，已经不复萧条冷峻，春光正好，郁郁葱葱，好不美哉！只可惜姥娘看的紧。一步也不肯放松管理，可真是“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的典范了！

越看，那后山的吸引力越强。文玉脑子里拐了七八个弯儿，打定了主意，这次说什么也得排除万难。争取到上山一览的机会，自由，对这个年龄来说，就是最重要的东西！

把小白安顿好，文玉回灶房拾掇蒸馒头，烧起大地锅，暂时忘记了思虑。

水汽弥漫。锅开好了，小心的把馒头与花卷放进去，松松软软胖胖的面宝宝，让人烦恼顿消。没一会儿，麦香溢出锅沿儿。甜甜的感觉就酥软了人的身子。

姥娘终于回来了，大有收获，怀里抱着、手里惦着，四只大坛子，有新有旧，把老人的脸，都给挡住了。

文玉停了火，帮老人接过坛子，佩服的问：“姥娘。您这都是从哪儿搜罗来的宝贝啊？”

“各家各户，灶房里、墙角里找来的，只要不是要的天价，统统收着，反正闲放着也不顶用。”姥娘擦擦脸上的灰尘，“等我把它们都洗刷出来。就漂亮了，其实，用旧的更牢稳，保证不渗漏。”

文玉又想起一个关键问题了：“得跟爹说，去预订些小的瓷坛子，精心包装一下，有的富人家，就喜欢华丽的外表装饰。”

姥娘不置可否，自家这外孙女，做生意还是很在行的，自己只有听着的份儿。

俩人把馒头再拾出来，漂亮雅致的小花卷吸引了老人的眼睛：“这是什么做法？花卷不是扭一扭就行的吗？怎么还出花样儿？”

“您没见过吧？”文玉得意了：“这是我从点心的花样里找到的灵感，看看，多美！”

“是够美的！可惜个头小，又占地方，一口一个都不够吃的，还费时费火！”姥娘现在专门跟外孙女抬杠，尤其是在吃食上，绝不肯在口上服输。

“不会是更年期到时候了吧？”文玉忽然福至心灵，想到了现代社会一个很流行的病症。看看老人的脸色，嗯，大有可能！这个年纪，正当时啊！

“嗯，您说的还真是哦！我光顾的上做的漂亮了，没想到实用的问题。”文玉态度立刻诚恳起来：“下次一定注意，争取做得又漂亮又禁吃！”

这句话一甩出来，老太太愣了，自己这贫嘴油舌的孙女，什么时候这么好脾气了？原来不都是要据理力争，没理也要辩三分的吗？太阳从西边出来啦？

看见老太太半晌没反应，文玉更明确了自己的判断，反应都缓慢了，八成就是了，更年期综合症，妇人家最严重了，那是点火就炸的危险期啊，兼伴着各种老年并发症，乖乖，咱以后可得表现好点儿，别把老太太气出个好歹来，过了这个阶段，就平安了！

于是，老太太丈二的和尚，摸不着头脑，文玉呢，那是忙前忙后，笑脸相迎，也不强顶着抬杠了，你说啥，她就做啥，连个哏儿都不打，诡异哦诡异！

祖孙俩在一片祥和中等来了文强、舅舅俩个男劳力，也是勾肩搭背的，亲亲热热说笑着进屋，看见吃食已经备好，不多寒暄，扑桌上就开动了！

果然像老人说的，那小巧精致的花卷，被俩人一口一个，迅速的扔进肚子里，文玉心中大呼，这就是传说中的“牛嚼牡丹”啊！自己的一番精雕细琢，全部被忽略掉了！

姥娘看着文玉闪烁的大眼睛，忍不住心疼起来：“你俩个鲁莽的汉子，没看到这是玉儿精心做出来的花卷吗？跟小点心似的好看，就这么被你俩吃净了！”

“啊？哦？”俩汉子愣怔过来，“嘿嘿”傻笑，看向文玉：“刚才饿得狠了，没看清是啥样子，可是，觉着好吃呢，真的好吃！”

文玉也笑了，大度的挥挥手：“好吃就行，没关系，接着吃吧！再尝尝我炸的蒜香排骨，也香着呢。”

俩人一番狼吞虎咽，这才发现还有更可口的配菜：“呀呀，刚才就觉得那花卷有滋味，没想到夹菜吃，果真是香，香啊！”

四口人，越吃越开心，老舅的性子也放开了：“强哥，俺佩服你哩！把个家照应的这样好，孩子们又都孝顺听话，就说咱们文玉，多乖的丫头，还做一手的好饭食，你有福气！”

文强自从回来文家村，遇到的可不都是夸赞的话？可是，愣是没听麻木喽，继续洋洋得意的点头：“就是，俺也觉得是这么回事。”

文玉要笑喷了，接了话茬：“舅舅，别羡慕我爹，你也能干着呢，咱都向前奔，说不得，你以后，比我爹，还得强呢！”

姥娘也不甘寂寞，接了口：“玉丫头，别给你舅舅戴高帽儿，他那几斤几两，我可有数儿，超过你爹去？那办不到！”边斜睨了儿子一眼，大有早看透了的架势。

“哦，那让我舅舅排第二好了，我爹神勇，第一名！”文玉迅速拐过来弯儿，附和老人。

老太太那奇特的目光又望过来了，这孙女，真的一下子就转性了？

其实，这是最好的处事方式，文玉思想上一通顺，对老人，就能有更平和的心态。

她的改变，来自前世的一个故事，说是一个长寿的老人，在接受记者采访时，回答，他之所以长寿，是因为从不与任何人起争执。

那个记者是个年轻的，正被生活击打得厉害，于是很认真的追问：“您肯定还有别的秘诀，因为，您绝对不可能一辈子从不与别人起争执！”

正常来讲，一个人一生，没与任何人争执过，那真的是不可能的！

老人的回答很中肯，他说：“嗯，你说的也有道理。”

这个答句多么形象啊！文玉曾经为此拍案叫绝。

对于人世上的各种质询，若能回答一句：“你说的也有道理。”那么，狂风骤雨之际，