神级炊事兵-第17部分

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　　“班长，你想听真话还是假话？”

　　王凯不知道郭为民问自己这话是什么意思，所以他犹豫了几秒后才开口有此一问。

　　继续喝了口牛奶，郭为民不假思索的道：“当然是真话啊！假话我听来干嘛？”

　　“班长，真心话，这个豆沙包，实在太jb难吃了！”

　　王凯无奈的叹了口气道：“吃这个破玩意，我宁愿吃他以前做的馒头！”

　　“妈的，原来不止我一个人觉得难吃啊？”

　　见王凯都爆粗口了，郭为民顿时知道原来不是自己嘴巴刁，而是豆沙包真的太难吃。


第36章　请客


　　赵江万万没想到，自己起早贪黑、绞尽脑汁为连队服务，换来不是表扬而是批评。

　　而批评自己的不是别人，正是被连长耳提面命完，脸色铁青的炊事班长王伟。

　　“赵江，以后你要是再不经过老子的允许就擅作主张更改主食，瞎做一些乱七八糟的东西给大家吃，害人害己，年底你特么就别想签士官了！老老实实的卷铺盖滚蛋回家吧……”

　　这是王伟在连长耳提面命后，跟自己说的话。

　　而在这之前，在知道赵江特意为大家做了豆沙包时，王伟则是一顿表扬，说他开窍了，干的漂亮云云。

　　“妈的，前后还不到十分钟，说特么翻脸就翻脸了，王伟真是特么二狗子！”

　　在王伟扔下这句冰冷无情的话后，心情差到极点的赵江，真恨不得尥蹶子不干了。

　　但是当他看到蒸箱里面那剩下的十多屉豆沙包时，他又不甘！

　　想他赵江不到五点就起床到炊事班，照着前任主食留下的菜谱依葫芦画瓢，为的不就是让连队那些人对自己刮目相看么？

　　“虽然这次老子失败了，但是只要老子还在炊事班，还在主食这个位置，我就一定要用事实来为自己证明！”

　　累死累活一早上，换来的却是这么一个结果。

　　说不气馁那是不可能的，但是赵江却并没有因此而放弃，因为他始终记得新兵入营时新兵营长跟自己说的一句话——最穷不过讨饭，不死终会出头！

　　虽然他赵江这次失败了，做了无用功，被所有人打了脸。

　　但赵江相信，只要自己坚持下去，就一定会有成功的那天。

　　因为嘴巴养刁了，所以林萧早上并没有在炊事班吃早餐，没有给赵江强行喂屎的机会。

　　所以当各营或直属队在指定地点集合完毕，纷纷开始训练的时候，林萧这个全团知名的大混子，却在刚开门不久的超市吃着热乎的饺子。

　　“……好吃不过饺子，好玩不过嫂子！”

　　吃着热乎爽口的饺子，林萧的脑海忽然想起了一句极其经典的话来。

　　在超市待了大概二十来分钟，吃饱喝足的林萧才心满意足的往炊事班的方向回去。

　　因为昨天在张彬面前夸了海口，所以林萧今天中午得履行他的承诺。

　　对于有着食神系统的林萧而言，做菜对他真的没什么困难。

　　但是也正因为有食神系统，所以林萧在回到炊事班后，犯起了难来。

　　“妈的，老子中午做什么好了？”

　　看着配菜间那玲琅满目的原材料，林萧开始纠结了起来。

　　“嗯，太复杂、太霸道的菜肯定不能做！因为我怕他们吃了后流鼻血，认为老子在菜里面下毒。所以，老子还是稳当点，做几道会餐时大家都喜欢吃的菜吧……”

　　一番纠结后，林萧决定还是别创新，做几个大家在部队常吃的菜吧。

　　林萧平常是不带出现在配菜间的，所以他的出现，让配菜间的薛涛有些错愕。

　　尤其是他从进来到现在五六分钟过去了，既然就傻傻的站在放菜的架子前，一动不动。也没有说过一句话，这一不怎么应该发生在林萧身上的情况，顿时让负责配菜的薛涛有些小紧张。

　　因为他怕林萧这个大魔王闲着无聊，来找自己的茬，或者故意来捣乱。

　　“班副，有什么事情么？”

　　放下手头的工作后，不解林萧到底想干什么的薛涛心情有些忐忑的站起来身来问道。

　　“哦，没事！”

　　林萧看了眼哪怕在炊事班干了一年多，但是一直都没什么存在感的薛涛，笑道：“是这样，中午连长要招待朋友，所以特意让我为他整几个硬菜下酒。因此我过来看看咱们有什么原材料，你不用管我，继续削你的土豆吧……”

　　“哦，这样啊？那班副你慢慢看，我继续工作了。”

　　听林萧不是闲着无聊来找麻烦的，薛涛顿时不由松了口气了。

　　不过同时他又不解的是，为什么连长招待朋友不让葛大厨炒菜，而让林萧这个从来没有听说过会炒菜的家伙负责？

　　“妈的，炊事班现在的水是越来越深，形式越来越复杂了！不过好在老子马上就要离队了，所以随便你们怎么搞都跟老子没什么关系了……”

　　虽然不解张彬为什么让林萧这个大魔王去整几个硬菜，但是深知不该问的不问，深谙明哲保身的薛涛并没有刨根问底，而选择了沉默是金。

　　林萧自然不知道薛涛此时在想些什么，因为他在决定了中午做哪几个菜，让薛涛待会得空帮自己配好后便出了配菜间。

　　虽说现在炊事班当家的王伟，也知道王伟恨林萧恨的牙痒痒，恨不能马上将他踢出炊事班。

　　但是对于林萧这么一点小要求，薛涛是没有拒绝的。

　　不过他在看到林萧让自己配的菜后，他忽然很想知道连长在吃这些菜的表情和心情是怎么样的。

　　“应该很酸爽吧？”

　　撇嘴笑了笑后，薛涛将那张写有菜名的纸张怕扔进了垃圾桶。

　　既然王伟跟林萧现在是神仙打架，那么薛涛觉得自己还是保持中立的好，别给王伟看见自己帮助林萧的证据，不然肯定又是一顿唠叨。

　　出了配菜间，林萧便去了三楼得招待间，准备先猫一会养养精神，然后再下去大展身手。

　　可他刚准备在躺椅上躺下，手机便响了。

　　看了下来电显示，是张彬打来的。

　　“看来，连长比我还急啊！”

　　摇头笑笑按下接听键后，林萧直接开门见山道：“连长，一切都准备就绪了，你训练完事后，直接带人过来就行。”

　　“哦，这么快？”

　　闻言，电话那头的张彬明显一愣，不过很快后他便继续说道：“林萧，是这样的。因为老杜现在还在气头上，所以中午那顿饭，我没说是你特意准备的，而是我让炊事班做的，所以……”

　　“哦，我无所谓！只要人肯来就行。”

　　林萧对于是自己请客还是张彬请，都没有意见。

　　因为只要杜海肯来，他就有自信征服他的胃，让他以后再也对自己生不起怨气。


第37章　进行时（上）


　　因为连队是12点开饭，那么训练基本在11点多就会结束。

　　因此林萧在10点钟的时候便下了楼，去了配菜间。

　　当林萧去到配菜间的时候，他早上吩咐所需的菜品自然全部都分门别类的配好了。

　　“小鸡炖蘑菇，凉拌黄瓜，地三鲜，宫保鸡丁，小葱鸡蛋，红烧肉……嗯，我亲自下厨炒六个菜，然后再去炊事班打六个菜，凑齐十二个菜，应该算是看得起他杜海了！”

　　这么一合计后，林萧便招手正在搞卫生的薛涛将菜品全部移到了配菜间专门开辟出来用来开小灶的厨房。

　　对于林萧会不会做菜，到现在薛涛心里都是有所保留的。

　　所以，在将自己配好的菜放到了专门用来炒小灶的厨房后，薛涛便默默退到了一边。

　　薛涛很识相的退到了一边，但是他并没有出去，很显然他是想留在这里观察林萧到底会不会炒菜。

　　见薛涛没有出去，反而站在一旁观望，心知他肯定是好奇自己到底会不会炒菜的林萧顿时边开火，边笑道：“小薛，既然早上你帮本班长的忙！那现在本班长就破例教你几招，保证你以后回地方了都受用无穷。”

　　”……“

　　麻痹，不吹牛逼能死啊？

　　还特么破例教老子两招，老子会炒菜的时候，你特么在炊事班还屁都不是呢！

　　本来薛涛确实是想见识下林萧的厨艺如何的，但是现在看来，完全没有必要了。

　　因为还没开始，这小子就已经吹起了牛逼，那么他的厨艺肯定很菜。

　　这么一想后，薛涛心里原本那一点点的好奇心正式烟消云散。

　　”哎，做人难啊！“

　　感受到已经默默离去的薛涛，林萧顿时自嘲的笑了笑：”妈的，说实话都没人相信，这个世道真心太复杂了……“

　　林萧之前那么说虽然有故意卖弄之嫌，但是他并不是在装逼，而是真心想教薛涛两招。

　　但是现在看来，貌似是自己想多了，因为薛涛肯定认为自己在装13。

　　将火点燃，热了下锅后，林萧便开始动作了起来。

　　首先，林萧要做的是几个家常小菜。

　　凉拌黄瓜，小葱鸡蛋，地三鲜。

　　因为地三鲜需要油炸，虽然在烧油的时候，林萧便趁空将黄瓜给凉拌了。

　　而黄瓜凉拌完后，油基本上已经沸腾了起来。

　　所谓地三鲜，其实就是土豆，茄子，跟青椒，这是一道正儿八经的东北家常菜。

　　花了点时间将用淀粉包裹的土豆跟茄子用油煎炸至金黄后，林萧便开始烹饪这道菜。

　　让人看一眼便垂涎欲滴的地三鲜出锅后，林萧便开始炒小葱鸡蛋。

　　当然，林萧这次做的是蛋饼，做法之类的并没有多少技术含量可言。

　　三个小菜完毕，下面便是几个硬菜了。

　　首先林萧烹饪的是宫保鸡丁。

　　说起宫保鸡丁的由来，有几个版本。

　　一版本说宫保鸡丁的创始人是四川地区居民。

　　二版本说宫保鸡丁是由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创。

　　据闻丁宝桢对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。

　　因此他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁“为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。

　　这道美味本来是丁家的私房菜，但后来尽人皆知，成为了人们熟知的宫保鸡丁。

　　所谓“宫保“，其实是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保“。

　　到得今日，宫保鸡丁已经被归纳为了北京宫廷菜，而其在世界各地都名声远扬。

　　除此之外，宫保鸡丁也多了很多做法。比如川版、鲁版、贵版。

　　林萧今天要做的就是川版，川版的标准就是红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。

　　众所周知，宫保鸡丁的原材料为鸡肉（鸡胸脯）、花生米、黄瓜、辣椒（干）。

　　其中需要注意的是，这里面所用的花生一定要事先用开水冲泡，剥去外皮，然后冷锅冷油下花生米，这样做第一口感好，第二不易炒焦。

　　因为事先就已经腌制好了鸡肉，所以待锅里的油热了后，林萧便开始爆炒鸡丁，直到鸡丁断生（肉变白）后才盛出备用。

　　然后底油放入干辣椒段和花椒小火煸香，再下入葱姜蒜片翻炒，炒出香味后，将刚才盛出的鸡丁倒入里面继续翻炒。然后转大火，将事先调好的宫保汁（醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成需要的汁）顺锅边倒入，最后放花生米，而后出锅，摆盘。

　　这么一道无论是整体颜值还是香味都没得挑剔的菜品出锅后，瞬间便吸引了原本认为林萧的厨艺不过尔尔，认定他在吹牛逼的薛涛过来。

　　”班副，我……我能尝一块么？“

　　不知怎么的，在看到装盘后的宫保鸡丁的那一瞬间，被香味吸引过来的薛涛便鬼使神差的提了这么一个要求。

　　”尝吧！“

　　林萧这人并不记仇，所以面对薛涛这个听起来有些无礼的请求，他并没有拒绝。

　　”谢谢班副！“

　　大喜过望的薛涛双手接过林萧夹来的那一块色泽金黄，散发着诱人香味的鸡丁，没什么犹豫，便塞进了嘴里。

　　下一秒后——

　　“妈的，太尼玛好吃了！怎么可能这么好吃？”

　　仅仅一口，薛涛便被林萧烹饪的这道宫保鸡丁给征服了。

　　等他将口里那一小块鸡丁嚼干净后，已经彻底被林萧这吊炸天的厨艺所征服的薛涛真恨不得抽自己一个大嘴巴。

　　这时，薛涛情不自禁的想起了一句前段时间很有名的网络用语——我想起那天夕阳下的奔跑，那是我逝去的青春！

　　而痛心疾首的薛涛只想说——我想起刚才班长说过的教我两招，那是我逝去的宫保鸡丁！

　　林萧没有搭理此时肠子都快悔青的薛涛，他此时正在烹饪另一道硬菜——红烧肉。


第38章　进行时（下）


　　红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花三层）来做。

　　红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

　　红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。

　　提起红烧肉，大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人，那就是苏东坡。

　　林萧不知道这个世界有没有苏东坡这个人，他只知道红烧肉的特点是色泽红亮诱人，肥而不腻，瘦肉筋道，入口酥软即化，美味可口。

　　没空搭理身后那彻底被震撼住的薛涛，林萧在看到锅里的油热了后，便赶紧放入了几颗早就准备好的冰糖进去开始翻炒，直到冰糖完全融化才住手。

　　将冰糖翻炒至糖水后，林萧便将五花三层，切成肉丁状态的五花肉倒了进去。

　　一顿翻炒后，肉丁便裹上粘稠的糖浆。

　　之后林萧再在锅里掺入了适量的开水，然后加生抽，调味包，各种提味的配料。

　　然后盖上锅盖，小火开焖，等到肉丁将锅里的汁收干便大功告成。

　　在小火焖了半个小时后，感觉差不多的林萧便揭开了锅盖。

　　在揭开锅盖的刹那，瞬间——

　　红烧肉的香味便弥漫了整个厨房、乃至配菜间。

　　等到一碗色泽红润，肥瘦相宜的红烧肉出锅，顿时又吸引了还没从无尽懊恼中回过神来的薛涛的目光。

　　“班副，我……”

　　“一块，多的不给！”

　　知道薛涛想说什么的林萧，拿起筷子从盘子里夹了块看起来就让人流口水的红烧肉递给了他。

　　“谢谢班副！”

　　没说的，伸手接过林萧递来的红烧肉，根本顾不上烫嘴的薛涛便将肉块塞进了嘴里。

　　因为有了刚才的教训，所以这一次薛涛吃的极慢。

　　“妈的，这特么哪里是红烧肉，这特么明明是龙肉啊！”

　　仅一口，薛涛就感觉自己的味蕾被口中那无与伦比的味道给炸开了。

　　第二口下去，满脑子就只响起一种声音了——

　　好吃！

　　太特么好吃了！

　　好吃到根本舍不得嚼啊！

　　薛涛敢用自己的人头发誓，就林萧烹饪的这道红烧肉，它的味道，哪怕顶级的五星级酒店都做不出。

　　至于炊事班大厨葛大壮经常引以为傲的红烧肉，那特么能好意思说自己是正宗的红烧肉么？

　　说他是土豆焖肉都是抬举他了！

　　林萧此时如果知道薛涛心里所