舌尖上的唐朝-第10部分

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　　　　房间中很快就充满着刺鼻的辣味，刺激的几个人全部打起了喷嚏来。李好赶紧让她们离自己远点，别把那些口沫喷到辣椒里面去，然后把房间窗户门全部打开通风。

　　　　“郎君这是准备做什么？”大郎这个时候也上来帮李好一把，他把另一个颜色的辣椒也学着李好快速的剁了起来，不过听从李好的话，用湿布蒙住鼻子。

　　　　“这是制造一道食物，一道开胃调味的美食——剁辣椒。”李好一边回道，一边教大郎怎么制作这些东西。剁了会后，看着剁的差不多了。

　　　　李好把洗干净的生姜，蒜辨放到一起剁碎，然后再加入到那些剁碎的辣椒里面。生姜和大蒜在大唐都是已经有的食物佐料，甚至历史还非常的悠久。

　　　　加入剁碎的生姜和蒜辨后还要继续剁上几遍，然后撒盐，放入豆岐搅拌均匀，再把所有的剁辣椒全部密封起来。

　　　　这个时候剁椒就算完成，不过要真正食用还得等两天。要等那些盐完全渗透到辣椒里面后，去掉了辣椒的生味后味道均匀了就可以吃。
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第二十四章　唐朝的科举

　　　　“郎君，这些鸡鸭已经处理好了，其他菜也准备好了。”而这个时候，大郎买来的几只鸭已经被忠叔处理好，顺便还把几只鸡杀了。

　　　　几只鸭子李好准备试验自己学到的烤鸭制作方法，而杀的那些鸡除了一只是准备来做火锅，剩下的鸡则用来做白切鸡，那个要明天早上做才好，然后现场展出。

　　　　这些东西如果味道可以的话，李好准备现在自己的酒楼免费推介一番，等有客人认可后才会大量推出。

　　　　虽然时间有点紧张，自己的第二个任务只有十天。但是李好觉得只要名气打响，积分就会很快来的，再说他也不是准备一件东西。

　　　　他那第二个任务里面的两千积分算起来并不多，平均一天两百分。但是他以前做的羊肉泡馍还能继续积分，只要有新的客人称号，就能算一个积分。

　　　　另外如果同一个人几件东西都喜欢，就会分别积分。积分有什么用，现在系统还没出现相关的功能出来。系统给的解释是李好等级不够，到了之后自然会开放。

　　　　“郎君这是准备做‘古董羹’？”晚饭不用忠婶来搞，她在一边看着李好操作。其他几个少年也跟着一起学习，这些东西以后他们都要上手操作，就连炒菜也是。

　　　　看着李好一边操作，一边告诉他们怎么用，忠叔在一边插嘴道。他现在也不怎么去管李好天天在厨房转会不会影响前途，自家的小郎君有自己的主见，不需要他看着了。

　　　　“嗯，不过这个跟‘古董羹’稍稍有点区别，这个叫火锅。比那个美味多了，你们注意看着我怎么操作。”

　　　　李好先用大锅烧了一锅水，然后放入剁成小块的鸡肉，羊骨头一起煮，沸腾后加入锅底料，这就是汤底。

　　　　跟系统奖励的山城火锅不一样，他这个是南方那边风味，无辣。基本上就是在原来的古董羹上面改进了一下，锅底料没用任何自己从系统要来的东西。

　　　　等煮的差不多了，才把锅转移到大堂里面的另一炉火上去。他们这些人就全部坐了下来，全部的羊肉还让李好加料先干炒了一遍，要不然这东西直接放火锅里骚味太重。

　　　　一边的桌上摆着切好的白萝卜块，淮山块，白菜和菠菜都有。剩下的全部都是肉类，鱼肉片，猪肉片，还有豆腐和羊肉，每个人面前都有一小碟调料。

　　　　这一锅菜在这个时候可不便宜了，一般人家根本吃不起。忠叔看着也心痛，这都是钱啊。但是自家郎君说了，他们这叫试菜，吃了觉得好了才敢拿出去招呼客人，要不然怎么做生意？

　　　　李好的这个道理很简单，忠叔只想了一下就明白了。自家郎君是准备在自己酒楼推出这种新鲜的菜式，所以先自家试试味道如何，该舍的必需要舍，要不然怎么得？

　　　　天快黑的时候，火锅的所有东西都准备好后，一群人拿着筷子跟着李好学着怎么吃这东西。直接从锅里捞出已经熟了的食物，然后沾拌料后入口。

　　　　这一吃之后就停不下来，味道实在太好吃了，连筷子都想一起吞了下去。就连李好特地为自己加的辣椒拌料他们也跟着用了起来，结果一个个全部辣的眼泪都出来了。

　　　　“哈哈！”李好看着他们的反应忍不住大笑了起来，其他人也跟着不好意思笑了起来。偏偏拉过之后胃口又特别的好，更想吃。

　　　　加上里面的东西确实美味，这一顿硬是吃的全部人都是一脸满足的神色，个个满头大汗，肚子吃的圆圆的已经撑不下去了还想吃。

　　　　“这东西真是人间美味啊，比我以前跟着老主人去大将军府上吃到的东西都要美味。这东西如果在我们酒楼推了出来，我们酒楼以后想要不挣钱都难了。”

　　　　忠叔吃后，满脸的称赞。这里面的人就他吃过的大唐的美味最多，他最有评价权。李好虽然也吃了不少美食，但那不是大唐的美食，所以他说的不算。

　　　　“嗯，好吃，真的好好吃！”二郎嘴巴里面塞的满满的，这段时间自己都在府里看守，终于能吃到一次美味了，他真希望自己能够一直吃下去！

　　　　“恭喜宿主！完成隐藏任务一个！改良传统美食获得十人称好，系统奖励积分五百，并获得系统抽奖一次。”李好听到脑海里面这个提示后，愣了一下。

　　　　“小郎君，你怎么了？”一边的忠婶对自家的小主人现在看重的很，她觉得自家的小主人现在如同天上神人转世，太厉害了。

　　　　随便整几道菜出来都是人间美味，就连那些卖相不好的白菜现在也特别的好吃。此刻见李好愣了起来，还以为李好不舒服。

　　　　“没啥，刚刚被呛到了一下。”李好听后笑着回道，心中却在纳闷，自己不过就是整了个火锅出来，竟然就得到了一个改良的隐藏任务奖励出来。

　　　　不仅奖励了五百积分，还有一次抽奖，这算是真正的意外之喜了。不过李好现在不能发呆跟系统去交流，一切得等睡觉或者有空的时候再说。

　　　　“小郎君，这火锅推出以后我们怎么定价？”忠叔吃完后想了下，突然发现这东西如果对外出售，都不知道该怎么算钱了。

　　　　这一锅可不少钱啊，一只鸡，还有那么多的羊肉，鱼。就连那个白菜和菠菜都是不便宜的蔬菜，这吃一顿怎么算钱？

　　　　这还没计算别人吃肉多，还是吃蔬菜多呢，价钱也不一样啊。如果收多了吃蔬菜的不满意，收少了，吃肉的多了自己就得亏本。

　　　　“这个简单，这汤料我们收多少钱一锅。其他的按斤两来收钱，比市场卖的多点加工费用就好了。”李好听了忠叔的话后笑道，这东西要收钱还不简单。

　　　　后世的火锅有多种收钱方式，什么按人头数收钱，按吃的份量收钱等等。不过李好想了下，按人头的话自己这里没什么优势，那个需要人多成本低才有钱挣。

　　　　只能选择按份量来，汤料另算钱，这样都好接受一点。吃多少算多少钱，收加工费并不为过。
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第二十五章　剁辣椒

　　　　“嗯，这个不错，在我们酒店出售很好。那我们的酒楼也得取个名字了，这卖羊肉泡馍卖了这么久，咱连招牌名都没有。不如郎君起个名字？到时我找人做个木匾装上去。”

　　　　房间里面的人听了忠叔的话后此刻全部看向李好，想听听自家郎君会给酒楼起个什么样的名字。这起了名字后，门联也不能少，唐朝已经有了门联这种东西。

　　　　“酒楼名字啊，我想想。”李好这段时间都没停过，酒楼的名字他还真忘了。不过不要紧，给酒店取名字嘛，自己脑海了多的是。

　　　　什么得月坊啊，状元楼，这些不是都有么？只是自家酒楼用这些名字恐怕不太好，这个李好还真得多想想。最好是简单易记，而且不会犯忌讳，然后连门联一起算上。

　　　　“有了！名字就叫天然居。两边的门联则是‘客上天然居，居然天上客’。”这典故实在是太好记了，还真跟酒楼有关，这下全用上去了。

　　　　“好！郎君想的名字一定很好！”其他人听了李好的话后全都沉默起来，他们真不知道这东西好不好，都是文盲。房间还短暂的沉默了下，过了会才听到忠叔叫好。

　　　　李好听后有点哭笑不得，估计忠叔自己也不知道这些好在那里吧。他只是觉得自家小郎君说的东西一定就是好的，必需叫好，所以才一个人沉默了会后再大声叫好。

　　　　不过他这次算猜对了，这个东西还真的好。那副门联不仅是回文对联，还把酒楼的名字巧妙的全部包括进去，是副不错的门联。

　　　　吃完晚饭后，房间里面该收拾的收拾，该忙碌的赶紧忙碌。李好则和忠叔把那些鸭子用盐里外均匀的抹一遍，然后用调好的酱料，将鸭子腹腔里面全部抹一遍。

　　　　再在鸭子腹中填上一些去腥味调味的香料，姜葱蒜都不能少，还有八角之类的东西，填好后封口。这时早准备的锅里的水已经烧开，两人不断用滚开水浇烫鸭子全身，使鸭皮紧绷。

　　　　忙完这些后，则把几只鸭子放在通风处风干，剩下的事情则要明天早上做了。等鸭皮全干后，还得用各种调料调成汁，刷遍鸭子的全身，再继续风干12小时以上。

　　　　烤鸭的话要等明天晚上才能真正的去烤，烤前还要再刷一边料汁。而且烤的时候，也要隔一段时间刷一遍料汁，这是个不轻松的活，还耗费时间，只是不知道到时效果怎么样。

　　　　其他几个人忙完自己手里的事情后，都过来看着李好怎么整理这些东西。整完后李好又给几个年轻的家伙教了一些简单文字和数字计算方法，然后早早的休息去了。

　　　　明天早上李好还要跟着他们一起早起，那些鸡都要整一遍。白切鸡都是现煮，煮好后再用冰水冰冻一下，让鸡肉变的非常的脆，再稍稍加热就可以吃，中间的调料也不能少。

　　　　除了这个，李好心中还有点好奇，那就是自己刚刚触发完成的隐藏任务到底是怎么一回事，这么就突然蹦出这么一个玩意。这个需要问系统才知道，另外他还有一次抽奖机会。

　　　　上次是辣椒，花生，土豆，红薯，玉米，西红柿各五十千克，不知道这次会是什么。这让李好自己的抽奖特别的好奇，赶紧忙完自己的事情来看看。

　　　　“隐藏任务不详，没有相关介绍。只有宿主做了某件跟美食有关的事情并完成后才会触发，然后得到相应的奖励。”

　　　　进了系统后，李好还以为系统会给自己解释下隐藏任务，没想到得到的却是这么一个回答，这跟没回答一样。只是知道有这个东西，跟美食有关，然后有奖励就没了。

　　　　这个李好不用系统回答他也知道，只是系统说了这些后就不再吭声，李好想知道更多也没用。郁闷之中，他只好看向自己的抽奖奖品，不知道这次抽奖会有什么东西。

　　　　“呃！”打开抽奖界面，看到里面的东西后李好忍不住摸了摸鼻子愣了下来。还是六项物品，只是其中有五项竟然还是李好上次没抽到剩下的东西，重量也一样！

　　　　只不过另外一种辣椒因为被抽走后换成了西瓜，重量也是50千克，10斤一个的西瓜，也就十个而已。只是这东西李好现在真的不需要啊，这特么的是冬天呢，谁吃这玩意？

　　　　“这个奖品不能算！这玩意现在已经有了，而且往西域那边走一圈后就能得到，为什么还要算的奖励里面去？”李好看到这个奖品后立刻就不满起来，这系统是在敷衍自己！

　　　　“你想多了，系统怎么可能会敷衍你？这东西现在西域那边确实有，但是你能确定你能找到种子？要知道这东西真正进入国内还是在五代宋朝的时候，你现在能得到？”

　　　　系统这个时候难得跟李好解释了下来历，总之这个时候的大唐就是没有，所以这个就是奖励品。最后还来了一句李好爱要不要，反正系统奖励的就是这个东西。

　　　　要知道这些东西李好都能拿去卖，这纯粹就是免费赠送给他挣钱的东西，竟然还要挑三拣四，怎么可能惯了李好这德行呢。

　　　　“噢。”李好也没有不要的想法，他只是以为这个时候已经有了这种东西，所以觉得这个奖品有点滥竽充数。只不过他还忘了，他还要抽奖呢，能不能抽中都难说。

　　　　“好吧，抽奖吧。”对于李好来说，抽奖不过是个过场而已，抽中了什么东西对他来说，好像都没什么多大的期望一样，反正都不怎么值钱。

　　　　“抽奖已经开始，请宿主注意！”系统没有搭理李好的心情怎么样，接到李好抽奖的命令后就立刻转动轮盘起来。

　　　　“叮当，抽奖已经结束，请宿主注意查收奖品。”系统很快就完成了抽奖过程，李好接到提示后才看了眼自己得到的奖品——50千克红薯！

　　　　“当官不为民做主，不如回家卖红薯！”自己不是当官的，也没想好要不要为民做主，所以，自己还是不要卖红薯的好。看着自己的奖品，李好有点无语。

　　　　这东西他现在真还不知道该怎么用，卖掉？想多了，大唐人民都不知道这是什么鬼，他们就算舍得花钱买个新鲜，还怕被这玩意毒死呢，谁敢吃？
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第二十六章　隐藏任务

　　　　红薯可以做什么美食？这个还真可以。对于李好来说，他还真知道几种，后世的湘南那边确实有几种红薯的做法。只是那些东西适不适合大唐这里，李好一点都不确定。

　　　　一个是红薯粥，这个最简单，直接把红薯洗干净然后削皮切成块熬粥，熬出来的粥很甜。可是长安这边的人早上都是吃的面食，粥有市场么？

　　　　不熬粥，那就是打碎榨红薯粉，然后用红薯粉做汤或者红薯粉条。这个也很难，就特么的百来斤红薯，全部榨完了也没多少红薯粉。

　　　　要知道红薯粉完全就是过滤出来的淀粉，这个土豆也可以，但是一斤红薯能出多少红薯粉？

　　　　还有两种做法，一个是把红薯蒸熟然后做成红薯泥或者把红薯削皮切块油煎，味道都还不错，只是这个要在大唐这边推行起来，不是短时间能做好。

　　　　而且就这一百来斤红薯，搞这些东西还真的不够用。卖不了多少钱，更浪费时间。所以李好看着这些红薯还真不知道有什么用处，干脆把它们丢在酒楼这边一个空置的地窖里面。

　　　　怎么用，李好暂时也没什么好的法子，先放着吧。这东西只要放置的好，存储个半年一点问题都没，到时自己肯定会想到用的地方出来。

　　　　把这些处理好后，李好也早早的休息去了。没办法，这个时代什么夜生活都没。除了有钱人可以找些美女饮酒做乐，一般人都是早早的睡觉，然后早早起来忙碌。

　　　　想上个网？可以，去梦里去吧。想要唱卡拉OK或者找个地方大保健，这个还真的可以。不过唱歌没问题，卡拉就OK不起来，大保健没问题。

　　　　只是李好住在西市，他要想唱曲大保健，那得去长安城去。那边好像有一个专门的坊干这些，白天去过夜还差不多，现在去，除非他能飞。

　　　　第二天早上李好早早的起来，然后吩咐下忠叔他们该忙什么的忙什么。李好则要把几只鸡做成白切鸡，再切成块。

　　　　然后配上一些拌料，等下那些客人来了之后，可以每桌送上一些让他们品尝下味道如何。

　　　　这个李好是跟着一个旅游区的推销员学的，那里的推销员在各个游客最多的饭店里面拿出