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舌尖上的唐朝-第74部分
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从系统换来的疫苗被优先给军士以及衙役，还有那些医师种了上去。然后专门安置患者的地方也迅速的搭建起来，还特意设置了洗澡，吃饭以及排泄的专门区域。
所有的患者过来后，除了那些已经不便行动的人，其他人全部都要遵守这些制度。勤洗手洗澡，不能随地大小便，每天检查和吃饭都要有秩序的排队。
而这些患者原来生活的地方，所有的物品除了贵重的东西之外，其他全部火化，损失登记下来后，朝廷将会在瘟疫过后给与补足。
“这样下来，确实方便了不少，也让防疫的人和治疗的人能够分开行事，效率提高了不少。”老孙一直同李好在一起，还有一些他手下的医师，全部都呆在患者集中区。
这些人跟那些患者的情况不同，所有的人都着白衣，每人还佩戴了口罩。尽管他们都已经接种了，李好还是这般要求。没有什么道理可讲，这里李好最大，命令必需服从。
这些人只负责给这些患者治疗，并随时观察患者状况。而那些医师和老孙带着的那些人则全部被派到了周围的村庄，给那些没出现问题的百姓们做预防工作。同样的工作，长安那边也在执行。
有了李好好老孙他们两人坐镇这边，患者集中区这边的情况并没出现什么骚乱，一切都朝着可控的局面发展起来。崔知悌原本要去别的地方任职，此刻却被留在了长安。
协助长安那边对瘟疫进行预防和控制，因为老崔也是跟李好有过交往的人，对李好的那一套东西比较认可。李二知道这个情况后，把老崔的级别提了一下，连职务也变了，让老崔留在长安专门负责医务这块。
这是一个很大的改变，意味着以后杂科的人的地位将会越来越受到重视。同样大火起来的还有李好印刷的那些技术方面的书籍，无论医术还是其他杂科，都被送到宫中让李二过目一番。
皇帝有兴趣的东西，下面的人自然也会跟着来，更何况李二还特意买了几份分给他心中的重臣一起看看。
这些东西虽然属于奇技淫巧，不能登堂入室。但是现在关键时刻，却只能靠这些东西挽救自己的脸面，提高大唐的粮食产量，李二自然要上心起来。
“嗯，这套方式可以记录下来，以后其他的瘟疫出现的时候，同样可以用这种方式处理。不过这片地方我觉得等这些患者完全治愈后，可以成为一个专门用来研究医术的地方，要不然这专门开辟的地方就会浪费下去，太可惜了。”
李好看着周围忙碌的医师和患者，轻笑后回道。那些患者也好，还有他们的亲人也好，知道这些患者还有可能救活，对被迁移治疗的事情相当的配合，这省了不少事情。
而因为统一集中到一起，再分类治疗，有专门的医师跟进，这也让整个集中区的治疗效率提高了不少。李好他们也多了一些休息的时间，可以看看这周围的情况。
“只是经历这一着后，整个县府的人口又要萧条不少。这周围的村子，几乎家家挂幡，村村有白喜事，损失极大啊。”李好同老孙正聊着治疗天花的事情，这里的县令从后面走了过来接了话。
这是一个刚上任没多久的县令，也很年轻。虽然处理政事的经验不算很丰富，却是一个好学之人，还是一个心中有百姓的人。这段时间的瘟疫，把这位县令折腾的够呛，政绩也受到了影响。
不过看着李好做的这些，却让县令长了不少见识。在给他种痘后，知道自己没有什么危险，这位县令就一直在患者集中区这边转悠，每天少死一个人，都能让他高兴几分。这两天一直没出现死人的结果出来，所以这位县令心情就好了不少。
“只要还有人活着，想要发展起来就会有希望。”李好看了眼县令，县令姓林，不是世家出身，而且接受能力也比较强。或许可以趁着这次瘟疫的事情，在这个县试行下某种想法。
“话说这样说，但是这些病人家中都有亲人过世，有的是小孩，有的是家中主要劳力。经历此事后，恐怕以后的家境也会差上不少。”林县令叹了口气说道，这个时候的人想要活着，真的很难。
“哦，我有一个想法，不知道林县令想不想做。如果按照我的说法去做的话，或许不用三年，整个县府的经济人口都有一个飞速的增长，胜过瘟疫前也不在话下。”
李好听了林县令的话后心中一动，然后把自己心中想过的某件事情提了出来。经历了瘟疫的变故后，也许自己这个想法在这个时候，这个地方来做，很有可行之处。
“请李少君赐教！”林县令听了李好的话后，立刻给李好行了个礼问道。这是一个想做事的人，也是一个会做事的人。李好能力非凡，这个时候林县令大致也从别人口中得到具体的消息，所以对李好的态度也好了不少
“如此就请林县令等上几天，我这边先做一个规划出来，然后把一些东西先试制出来后，到时再让县令过目。我们一起合计合计，看看是否需要修改一下。”
这段时间李好一边忙着给这边的病人治病，一边也在想着给这些人找一条营生出来。正如县令说的那般，这场瘟疫让很多的家庭变的不完整起来，那些失去主要劳力的人以后的日子会变的更难过起来。
治病好说，治好了病人后怎么安置这些人也是必须要考虑的事情。这边的病人集中区，集中了几千病人在其中，这个规模已经不小了，有的人甚至全家都没有。
………………………………
第一百六十七章 一碗面条
如果等着朝廷的补助，这些人不至于一时陷入困境，但是以后的生活仍然不太乐观。让这些人和这个县府重新焕发活力出来，这也是李好关心的事情。
另外就是他们现在呆的这地方，这里李好说要弄成一个专门用来培育医师的地方。如果不是集合了军营和衙役的帮忙，这里也不可能被整成一大块空旷的平地出来，规模比这个县府的县城还要大。
而且因为李好的原因，这边的荒地还在被继续扩大。如果瘟疫治好之后就把这地方放弃掉，显然太浪费了点。
这里没有耕地，周围全部都是荒地，唯一的优势或许就在取水方便，周围的山中有不少山泉。李好想自己和道教合作，一起在这个地方建一个专门用来培养医生的学校，只是就这一点还远远不够，一个学校养好不了多少人。
所以李好就想到了另外一个东西，在这边建立专门制作食品加工作坊出来，大致于后世的工业区。这样的话，这个地方就能养活不少人，还能因为这是食品的销售吸引更多的人气过来。
要建立食品加工作坊，李好以前做的那些东西自然不能用到这里。不过没关系，除了那些，李好手上还有别的东西可以拿了出来。比如面条，可以收藏储备的面条——挂面。
这东西在这个时候肯定有前景，比起每顿都要手工制作一番的其他面类，可以收藏储存的挂面无疑有优势多了。随时都可以做来吃，也可以备用在有需要的时候拿出来吃。
“郎君和面干嘛？”
面条起源于中国古代，最早的文字记录面条的史料也出现在中国。到现在大唐的时候，这片土地已有千多年的面条制作食用历史，这片土地的人对面自然非常熟悉的很。
因为面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品。这种东西一面世，很快就为世界人民所接受与喜爱，大唐人民也不例外。
只是这个时候的面条种类有限，而且也不是后世的各种做法，烹饪方式也很单调。李好的想法很简单，就是改进后世的面条做法，把它提前到这个时候来用，一种是挂面，一种就是拉面。
这两种面在这个时候都没出现，一个要到宋朝才出现，一个要到明朝才会出现。不过拉面是现做先吃，无法收藏，自然不能转卖到其他地方，也不能批量生产，只有挂面最合适。
这是在米粉出来后李好就想起来的东西，手工挂面的制作方法李好本身就清楚，小时候见过家里老人制作。而拉面的制作方法则是他从系统换取过来的，这个时候拿来用正好。
南方人喜欢大米，北方人喜欢面食，这个在规律早早就有，所以李好不用怀疑挂面和拉面在大唐的销售前途，更何况他还有自己的渠道用来推销这些东西，还能卖不出去么？
武顺现在跟在李好身边照顾李好，这天看到李好去看了病人后竟然有空回来和面，忍不住好奇起来。李好的面前放着面粉、井水、食用盐、植物油、鸡蛋，看起来不太一样。
“这次做一道特别的东西出来，你没见过。”李好听了武顺的话后笑着回道，他要做的是挂面，不过这东西不是一天能做好，得花费不少时间，还要准备几处专门用来晾晒的地方。
“难道郎君要做什么特别的糕点么？”武顺看到旁边的鸡蛋和油，有点好奇的问道。似乎只有过糕点的时候才会用到这些吧，一般做其他吃食的时候用不到这个。
“不是，这次做的是挂面，一天时间做不好。”李好跟武顺笑着解释起来，挂面的制作过程很耗时间，也很耗体力。把手中的面和好后，加盖保温饧面，一到两个时辰后，才开始盘条。
李好这次要做的挂面份量不少，他准备做好一大堆份量出来，做好后让这边的人体验品尝下。而且做的时候还把些病情已经控制的人叫过来观看，一边做一遍说给他们听。
等这些人完全愈合后，他们就会加入到制面的过程中来，到时这些人就是第一批收工制作挂面的工人。老孙和林县令也在其中，他们不知道李好搞这个有什么意义，只有好奇的看着李好折腾着。
要将近七十斤的面团揉到软硬适中，这是个很费体力的活儿。幸亏李好练过，饶是如此，也把他折腾的满身大汗才完全和好。其他人就在一边看着李好各种折腾，好奇着李好的行为。
和好的面需要静止饧一到两小时，再用擀面杖将面团擀均匀。然后将面团压至3…4厘米厚后的样子，这样才可以进行下一步动作——切面。跟切粉不同，因为切了之后还有后续动作。
在擀均匀的面团上撒上面粉，然后用专门的工具切面。这切的方式不同，而是沿着圆饼状的面团像蚊香一般切，把面团切成一根粗面条出来。
切面后就是盘条，盘条就是把那根粗面条从一团中抽离出来。盘条时要边抻边搓，让粗面逐渐变细，但是不能把面条弄断。
“郎君这是要做馎饦么？”随着过来看的人越来越多，也有的人看着李好的行为猜测起来。而瘟疫带来的阴影，在这段没有出现死亡的时间中慢慢被冲淡了不少，这里的人眼中都多了一些期盼和希翼出来。
“不是，现在还早着呢，这个是挂面，还要等段时间才能成型。”李好的态度和平时一样，对每个人都很温和，笑着跟他们解释了自己的行为。他并没说，自己这是在给这些人找一条新的出路。
第一次盘条完毕后，饧上一会，让面条达到合适的韧度。接着还要进行第二次盘条，第二次盘条每盘满一层就在表面刷一层花生或芝麻调和油，既能防粘连，又能增加面的色泽。
第二盘条完毕后，还得将面条放置在温度为适宜的地方晾上一番，然后就是上筷子。上筷子也得分好几次，最终就是把面条弄成如同牙签般粗细的长条才算合适。
整个流程下来，既要保证所有的面条不能沾到一起，还要保证面条不能断。要不然就算失败，而且做出来的面条口感也会差不少。
到这个时候，挂面就算是正式完成了，剩下的时间就是把这些挂面放太阳底下晾干。然后用来煮着吃，还是收藏起来想吃的时候再煮着吃，这个悉听尊便。
等自己的挂面晾的差不多了，李好开始用自己做的挂面做成各种面出来。挂面有多少种做法？这个谁也说不准，或许一千个人就有一千种做法出来，南北都有不同的做法。
而主料面条只有一种，那就是挂面。但是因为配料的不同，或者口味的不同就能做出各般风味出来。李好没有把自己知道的所有种类全部弄了出来，他就给武顺做过一道长寿面，因为武顺刚好是这个时候生日。
接着他又整了一道打卤面和杂酱面出来，油泼面和哨子面也可以，不过真正的油泼面和哨子面都是用手工现做的面片来做的，用挂面并不是最好的选择。
但对于这个集中区的所有患者来说，这些都是美味。他们从来不知道，原来面还可以这样做，而且还能做的如此美味，虽然每个人只能分到一小碗，但是吃了之后却让人难以忘记。
席卷在风中的那一道浓郁的面香，柔柔地蔓延在阳光中，跳跃着的尘埃之中。如同精灵一般在每个人的心中活跃着，驱赶着他们心中因为瘟疫带来的那丝阴冷，心情瞬间就明亮起来。
那碗面条中酥脆的肥美的肉料，多汁醇香的汤水。极富弹性的面条在香气里穿梭，吸饱了肉汤之后，散发出诱人美味，光滑，油亮。
吃上一口，滑过唇齿之间，盛开着倾城的绝对味道。这味道中还夹杂着青菜的新鲜，葱花的香味，实在是极为好吃的享受。让人吃后忍不住想再来一碗，可惜份量只有那么一点。
这集中区的日子也因为李好的到来，因为这种面条的出现，让这里的所有的患者对这里的日子都变的难以忘怀起来，对以后的生活也充满着希望，无论什么，他们总算活下来了。
“这挂面如何？”李好此刻正跟县令县丞还有老孙商量着这挂面的事情，至于那些人的感受，他从系统那边得到的任务奖励就已经说明了一切。
几千人的点头称好，新食物种类的出现，对于系统来说，都是一个大奖励。让李好好好的收获了一份积分奖励，把前段时间因为瘟疫换取的积分全部收了回来。
“好！好东西！这面条男女老少都适宜，而且食用起来方便，还能长时间储存。这东西只要在大唐推出，肯定会受到很多人喜欢的。”三人听了李好的话后立刻毫不小气的称赞起来。
挂面做的面条他们也吃过，比起现在大唐主流的馎饦，这东西更美观，也更好入口。加上合适的汤料，只要吃过的人，都会对这东西难以忘记，所以这东西就不愁没有市场。
………………………………
第一百六十八章 特区
“如此正好，除了挂面，这个用油炸一下后使用起来更方便，而且储存的时间更长。这个到时我再把它们制作出来，让你们尝尝。”
李好听后笑了笑，挂面出来后，方便面也弄出来也就变的容易起来。这又是一道新的食材，制作出来后依然有积分奖励，还花不了多少时间。
方便面用的是油炸过后的面，怎么制作李好手中有配方，直接照做就好。除了这个，还有一个炒面也可以制作出来，这些对以后的行军有很大的好处，而且需求也会很大。
这边的制面作坊，李好不准备自己一个人搞，而是联合道教，吴王府一起来搞。但是雇人方面会优先这个集中区的人，一些制度也会先倾斜过来，这边的百姓也可以出资入股一部分。
“多谢李少君给这里的百姓们带来一条新的活路。”林县令这个时候突然朝李好作揖表示感谢，有这个利器在手，就算林县令对经济一块不懂，也知�
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