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向往之美食供应商-第13部分
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旁边彭彭那组感受到了压力。
“哥哥，要加油啊！”子风给彭彭打气，“我哥是最棒的！”
“嗯！妹妹，我今天就让你看……”彭彭话还未说完，鱼竿差点儿被拉掉，“我去，妹妹，帮忙！”
子风赶紧帮忙握住鱼竿。
“彭彭，松线！顺着鱼挣扎一会儿！”潘石亦开口，他可是个老钓手了，刚刚鱼竿差点儿被拉掉，隐约间，他也能判断这鱼有多大。
“好的，潘叔！”
果然，在鱼挣扎的过程中偶尔露出鱼头，确实很大。
“来，慢慢的往岸边拉！”凌睿开口，而他则已经准备好了抄网。
“起！”
当鱼被抄起，约莫着有半米长。
“哇！这个真的大鱼！这池塘里的鱼这么大的吗都？”赵丽影张着嘴巴，惊讶的道。
“妹妹，哥哥厉害不厉害！”彭彭得意的对着张子风笑着。
“厉害！”子风也很捧场，因为这鱼，起码有十多斤了！
而黄雷和禾炅见此，也收起了鱼竿，不打算再钓了，中午的鱼，已经足够了。
柒薇那组，早就放下了鱼竿，看起了热闹。
“蘑菇屋二鱼王！”禾炅开口，“今天新的称号！”
“哈哈哈！二鱼王！”
“哈哈哈哈！”
“不行，好想笑！”
“这什么称号！”
彭彭则是脸色有些红，虽然这鱼没有凌睿钓的大，可确实也不小了，可这二鱼王是个什么鬼称号？？也太难听了吧？“禾老师，这个称号能不能换一个，太难听了！群众都这么说！”
“鱼二王！？”禾炅继续笑着，看着那一条十多斤的鱼，“不过，这池塘里大鱼还真是多啊！”
“是啊，都不像野生的了。”
“我估计，村民们平常也没有办法钓到太大大鱼，这些大鱼都是藏着的，今天应该是咱们运气好。”禾炅猜测，“当然，我觉得小睿的鱼饵配的好。”
“是有些讲究，特别香。”
“鱼饵呢，味道一定要大，要么特别香，要么，特别腥。”潘石亦开口，“这样容易钓到鱼。”
“老潘说得对，小睿，你怎么配的？”
“我就是面粉加玉米面，然后配了蜂蜜水。”
“蜂蜜水？”
“嗯！”
“难怪了！”
“我看这么多鱼，中午其实也差不多了，一会儿我和禾老师去买些蔬菜，中午，咱们吃烧烤吧？我刚听人说要吃烤鱼来着，烧烤的那种？”黄雷笑着，“不过，这些鱼，就要你们几个收拾了。”
“没事，黄老师放心去。”凌睿点头，“还有我呢。”
黄雷点头，“你自己小心点儿，伤口没好就别碰水，别以为是个小伤口就不注意！”
“知道了。”
于是，黄雷与禾炅先行去买菜，潘石亦则是留下来做指导。
年轻的几个人则是收起了渔具，带上鱼，回蘑菇屋去了。
要吃烧烤，可没有这么简单，前期的准备工作还是要做的。
……
回到蘑菇屋，凌睿则是拿出了菜刀，戴了橡胶手套，而后开始在水池边处理起了鱼。这么大的鱼，要做烤鱼，必然是得分块的，还得注意，到时候烤了鱼肉不散。
去鳞。
剖肚，去内脏。
去腮。
一条鱼就收拾好了，而后是下一条。
“感觉，睿哥的刀工已经到了出神入化的地步了。”彭彭感叹，“这么大一条鱼，不过十分钟，睿哥就收拾好了。”
“那是你没有看过菜场卖鱼摊位上的人处理。”潘石亦笑笑，“不信，你问小凌。”
“嗯，他们处理的更快。”凌睿点头。
“但是凌睿也很棒了。”唐凝开口，笑着。
“对，我也觉得凌睿最棒了！”赵丽影深有同感。
柒薇也点头，“是很厉害了！”
第29章。029。烧烤趴（一）
等黄雷与禾炅回到蘑菇屋，鱼基本已经处理好了。而彭彭正带着人垒砌灶台，既然要烧烤，可是他们没有烧烤架，于是只能自己垒灶台。
“不错啊，彭彭，看起来你已经完美掌握了垒灶台的技能嘛。”赵丽影拍了拍彭彭的肩膀，拍了彭彭一肩膀泥。
“那是，两季的锤炼可不是白混的！”彭彭得意的看着类似烧烤炉形状的灶台，笑着道，“也幸亏我们宽度够，不然连鱼都放不下。这些大鱼小鱼的，想想就会流口水啊！”
“是啊！”柒薇点头，“自己钓的鱼，自己垒的灶台，自己做的饭……我的天……”
“胡椒粉和辣椒粉……还有孜然粉……椒盐……”子风睁大眼睛，数着调料，咽着口水。
潘石亦依旧在旁边拍着众人的照片，在他看来，这群年轻人还是很有意思的。
“我们回来啦！”禾炅扬着手中的袋子，对着众人道，“我们买了很多其他东西哦！”
“太棒了！”
“禾老师黄老师！看我们的烧烤炉，怎么样！”
“架子呢？”黄雷开口。
“在库房呢！一会儿去拿！”
“行！”
随后，黄雷与禾炅就拎着手中的菜，放在水池边，准备收拾食材。
“最大的这条鱼，怎么说？”黄雷开口，看向凌睿。
“应该整条烤，整条烤会有气氛些。”凌睿笑笑，“不过，就很考验火候了，不然，就不好吃了。”
“怎么，有信心？”黄雷看着凌睿。
“没试过。”凌睿直言，“但我会见机行事。”
“哈哈，好。放心，没事儿，即便烤焦了，也是能吃的，顶多，让陈导吃了。”黄雷嘿嘿一笑，看向陈克州。
“这个可以！”禾炅点头。
凌睿也只是无奈，这些事情他也不好说太多，但也随着黄雷与禾炅处理起了食材。香菇，青椒，金针菇，娃娃菜，馒头片，豆腐，鸡翅，鱿鱼，五花肉，牛肉，羊肉……
“彭彭，你先生火，把炉子热一热。”黄雷吩咐彭彭。
“好的，黄老师。”彭钰畅点头，随后就拿了火机，以及引火物，加上木柴，点起了火，“妹妹，把之前存好的木炭拿出来。”
“好的，哥哥。”子风点头，随后就进了屋子。
“来，大家都洗洗手，用竹签把材料串起来咯。”禾炅开口，看着柒薇几人。
“好！”
而凌睿，则是找了两根竹子，用刀削成粗一些的竹签，“黄老师，来帮忙。”
黄雷看了凌睿，点头，“马上，我把这个放下。”
说着，黄雷就走了过来，抱起了最大的那条鱼，凌睿则是从鱼嘴开始串竹片。
“不太好弄吧？”黄雷看着凌睿的动作。
“嗯，是不太好弄，签子粗了一些，但鱼又重，如果要烤的话，必须要大的签子。”凌睿解释，慢慢的将竹签串在鱼上。从头到尾，串的不算很好，但也好在，穿出头了。
“再第二个，也小心些。”
一根竹签，定然是不够的。
所以凌睿准备的比较多。
一直串了三根，凌睿才觉得够，“好了，换一条。”
黄雷又抱起了另一条。
如此将所有鱼都串好，凌睿才松口气，“先烤最大的？我看时间也差不多了。”
“好，就开始吧。”黄雷点头，看着已经差不多被沥干水分的鱼，在烤架上刷了油，又和凌睿合作，将鱼放在了已经慢慢烧热的烤架上。
“彭彭，火现在可以稍稍大一些。”凌睿吩咐。
“好。”彭彭点头，开始控制起火候。
随后，凌睿便继续和黄雷等人处理食材。
烧烤一般不用明火，而是选择用炭烤，而炭的选择就很重要，平日里自己攒的木炭，不会有太多的灰尘。
慢慢的，开始有香气冒出。
烧烤，大抵是人类最为原始的一种处理食材的方式。
但也是最考验食材本身以及厨师火候的一种方式。
香味冒出。
开始有人吞咽着分泌的口水。
“哇！这也太香了！”
“是啊，这都还没撒调料呢！”
凌睿只是笑笑，站起身，给鱼翻了个面，他宁愿翻面勤快一些，也不要让食材焦了。不然就真的是浪费了。
第一面，已经微微有些金黄了。
“睿哥，什么时候能吃啊？”
“还早呢，这鱼得烤好一会儿。”凌睿笑笑，“晚点能吃了会第一个让你尝。”
“好！说好了哦！”
“嗯。”凌睿点头。
而节目组这边，陈克州在嘴里放了颗糖。现在总觉得，向往已经变成了一个美食节目，而且有点偏向于野外求生……比方说，他们吃过野生的青竹蛇，野生的鱼，野生的春笋……
然后各种菜系的名菜。
卖相好，味道更好。
引得节目组的人内心更加难耐。
原本黄雷那边就已经挺难的了，结果现在换了一个凌睿，总觉得，节目变歪了。但无论如何，这依旧是向往。
因为这些人在，所以依旧是向往。
温馨，有趣的向往。
不过，真的好香。
看着那条最大的鱼，陈克州知道，这些人吃不了多少，最后还是得节目组帮忙解决。
这么多材料，一个烧烤聚会，可也不仅仅包括这几个人。
……
凌睿又翻了个面，用筷子撑开了鱼肚内，发现肉已经变白，松口气，“应该可以了。”
而后撒上辣椒粉。
孜然粉。
香味一瞬间，成几何的增加。
“我的天呐！受不了了受不了了！”禾炅喊着，看不出丝毫虚假的成分，一是鱼本就是中级食材，二是凌睿的调料撒的很是到位，而且，配比很好。
这条鱼，凌睿也没有刷太多的油。
大多是靠鱼本身的油脂。
香味扑鼻。
凌睿配合彭彭，将鱼放在了一边，“来，彭彭，先给你吃第一口。”
凌睿配合着小刀与筷子，给彭彭喂了第一口的鱼。
“我的天！呼呼！”彭彭觉得有些烫，但是根本舍不得吐掉，疯狂的将鱼肉吃下，“太好吃了！太好吃了！太好吃了！”
“重要的事情要说三遍！我觉得三遍都不够！黄老师，禾老师，妹妹，潘叔，还有七哥，影姐，唐姐，都来吃鱼啦！”彭彭睁大眼睛，开心的喊着。
众人也都围过来。
说实话，是香味吸引了他们！
第30章。030。烧烤趴（二）
“鱼肉很嫩，也很鲜美，加上调料，滋味万千！”禾炅开口，脸上是各种满意的表情，“太好吃了！真的太好吃了！好吃到，我觉得我仿佛在美食的海洋里徜徉，太舒服了。”
“确实舒服，一个是食材，一个是火候与调料。”黄雷开口点评，“蘑菇屋大厨的称号，是实至名归啊！我自愿退出！哈哈哈！”
黄雷确实觉得幸福，凌睿就仿佛是上天送到他身边的。
在凌睿来之前，黄雷一直担任着蘑菇屋主厨的角色，七八个人的饭菜，着实不是一个小的工作。而他呢，年纪也摆在那里了，可节目要录，加上他本人也还算喜欢做菜，这才一直做下来。可如今呢，发现等着吃饭的感觉实在是太好了。
“黄老师，你堕落了！”禾炅明白黄雷的意思，确实，在凌睿来了以后，蘑菇屋里大多数活又轻松了许多。
“这里的鱼，味道确实很不错。”潘石亦点点头，“虽然很不想将这鱼往商业上引，但我相信，节目一播出，来的人多了，万一引起了过度的捕捞，反而不好，这件事，是不是应该和村里也沟通一下。”
“应该的。”凌睿点头，“潘叔说得对，现在呢，咱们也就怕节目播出后来的人太多。会破坏当地的环境。”
“所以啊，这其实就是经济发展的矛盾点。”潘石亦感叹，“很多时候，人类的进步，是伴随着环境的破坏，历史的遗忘，文化的融合的。”
“现在地球的环境问题，就是最好的例子。”
“是啊，比方说垃圾分类。”禾炅点头，“很多人觉得，垃圾分类麻烦，不愿意去做这件事。”
“在49年前，有一个地方，国土面积小，资源也少，因此，能掩埋垃圾的地方，也更少。然后，有人忽然发现，他们居住的城市附近，已经全都被垃圾填满了！他们喝的水，也是受到了污染的，很多人因此生病。”
“可他们却没有办法……”
“直到他们的政府出了政策，强制进行垃圾分类，对可回收利用的垃圾进行回收利用。”
“经过了两代人的努力，他们现在，已经做到了很变态的垃圾分类的地步，咱们华夏，要做的还是很远。”
“因为，地球是大家的。”
“这个地方，是霓虹吧？”凌睿看向禾炅。
禾炅点头，“虽说有着这样或者那样的历史因素，但不得不说，我们现在也在向霓虹学习。”
众人点头。
……
“好了，我继续去烧烤，谁想吃其他东西的，自己拿过来，我给你们烤。”凌睿看向吃得正香的众人，一条十多斤的鱼，几乎去了一半。
这让凌睿惊讶，但也开心。
作为厨师，看着别人吃掉自己所做的菜品，是真的很满足的。
“这个时候啊，就该有个啤酒。”黄雷感叹，“可惜，现在天还是凉了一些，不然，那舒服的哟……”
“下次约。”禾炅哈哈一笑，“老潘，你说呢？”
“是啊，现在对我们这些中年人来说，时间是疯狂的倒数，所以啊，还是得自在一些才是。”潘石亦点头，感叹道，“看着这群年轻人，就好像看到以前的自己，年轻真好。”
“可他们也会有变老的一天。”
“对于时间，每个人都是一样的。”
禾炅无奈。
凌睿听着中年组的论调，继续着自己的工作，作为学医的人，他见过太多生命脆弱了，也见过太多人性的黑暗与邪恶，但他也见过阳光，见过温暖，见过富有爱心的人。
“来，谁的鸡翅？”
“我的我的！”
“谁的五花肉？”
“我的！”
“谁的鱿鱼？”
“我的！”
彭彭手里抓着好些烧烤，开启了疯狂喂食的模式。
嘴巴不断的咀嚼，各种刺激的味道在嘴里爆开，太幸福了！
“你也吃点吧。”唐凝看重凌睿，伸过一串烤蘑菇。
凌睿点头，顺着吃了一个蘑菇，味道确实不错。
……
再到了后面，凌睿已经专门负责烤了。嘉宾什么的吃饱了，录完素材，而后就节目组上了。
节目组先是解决了之前留下来没吃完的烧烤，而后便看着凌睿动手，凌睿额头微微有了一层汗，烤这么多东西，还是个体力活，没有办法。
唐凝拿过纸巾，为凌睿擦汗。
凌睿一楞，张了张嘴，终究还是没有说出什么。
他觉得，有时间，还是要与唐凝解释清楚他们的关系。
他，已经不是原来的凌睿了。
他希望，他能找到自己喜欢的，陪自己过一辈子的女孩儿。
而不是生气了，就能随随便便说分手的。
他很讨厌。
“凌睿，辛苦了。”陈克州拍了拍凌睿的肩膀，“不过，烧烤的味道，确实是好。果然，这里是个好地方，山好，水好，食材也好。”
“是啊，确实是好地方。”凌睿点头，众人也是感叹。
“就怕到时候火了起来……会给这里带来破坏。”黄雷呼出一口气，“这么漂亮的地方，说句实话，我不舍得它被破坏，不舍得看到它这里多了太多现代化的设备。”
“只能加强监督与教育。”凌睿摇头，“到时候让村民们加强监督旅客，也加强环境的教育，应该会好一些。”
“也只能这样咯。”
“今天录完节目，我们下一期再录制，就要到4月份了。”陈克州开口，“到时候会提前一个星期通知大家具体时间。”
“好。”
“睿哥，你怎么打算？”彭彭看向凌睿，“咱们的那个课题调研……”
“嗯，我打算再留几天，先掌握基本情况。如果你们有工作要忙，那就去。”凌睿开口，看向彭彭和子风有些愧疚的表情，“也别觉得没有帮上忙，我这只是做前期的调研呢，后期的项目具体怎么操作，还得咱们自己讨论实施。”
这么一安慰，彭彭和子风也都脸色好了许多。
他俩都算当红。
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