向往之美食供应商-第228部分

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　“我尽量做快一些，我知道你们饿。”
　“睿哥你简直太体贴了！”彭彭感动，“嫂子可真幸福！”
　安歌：？？？
　“彭昱畅，你是不是想挨打？”
　“嫂子别生气，我这不是说的实话吗？”
　“哼。”
　逗逗笑笑，也聊天唠嗑，接水洗菜，完全没有了白天那副竞争的样子。
第559章。558。早起的准备
　事实上，在私下里，如果不需要竞争，没有人愿意和别人成为敌人，社会就是如此。
　“说起来，晚上的番茄炒蛋，让彭彭来做如何？”凌睿看向彭彭，开口。
　彭彭：……他不就说了点儿话吗？而且他说的应该是夸凌睿的话啊！为什么受伤的总是他啊！
　点点头，彭彭一脸无奈。
　“到了彭彭一展身手的时候了！”禾炅笑道，“所以啊，彭彭，单身狗呢，尽量别去招惹那种成双成对的，明白吗？那叫自讨苦吃。”
　彭彭无语望天。
　众人失笑。
　“哎呀，这一天天的，可累死我了。”孙红雷一边洗菜，一边开口，“下午跑那个龙套，真的是，想起刚出道的时候了。”
　“是啊，但比起我们刚出道的时候好多了。”黄渤也是感慨，“那个时候能有戏演，就不错了！”
　“没有一个人是轻轻松松走到现在这个位置的。”黄雷开口，“你看着他很轻松，其实他背后努力一点都不比你们少。”
　“所以年轻人们啊，你们还有很长很长的路要走。”
　在场的年轻人们点点头。
　“你们要加油。”
　“妹妹是00后，彭彭，小睿，安歌，艺兴，都是90后，现在80后的演员们也已经开始慢慢变老，有的甚至已经成家立业淡出人们的视线了，所以啊，这一代，马上是90后的艺人们要撑起来的。妹妹呢，年纪还小，不着急，继续好好打磨，拓宽戏路。”黄雷看着几个孩子，笑着道，“反正啊，以后就得靠你们咯。”
　“嗯。”众年轻人点头。
　“哎，那我呢？”小猪指了指自己，“我也是年轻人啊！”
　“你这只老年猪，就别说自己年轻了好吗？你连80后都不是啊！”黄渤笑着道。
　“只要心态年轻，就是年轻人啊！现在我依然是个小鲜肉啊！”小猪振振有词。
　“好好好，你是小鲜肉里的老腊肉。”黄雷点点头。
　众人再一次笑。
　小猪：……
　一旁，凌睿几人也是笑笑，但同样知道，自己身上的担子其实不轻，也明白这些前辈们的期待，也暗自给自己鞭策。
　……
　一个小时后，众人做成一桌。
　“大厨果然还是大厨！”孙红雷闻着香味，闭上眼睛，一脸陶醉。
　“这叫，你大爷还是你大爷！”黄渤哈哈大笑，先是夹了一块牛肉，丢进嘴里，“不！这叫，你爸爸还是你爸爸！”
　“跪了跪了！”
　“行啦，都别废话了，赶紧开动吧，都饿了！”黄雷发话，是真的饿了，这都快8点了啊！白天在外头跑了一天，那体力消耗的厉害。
　“我先尝一尝，彭彭的番茄炒蛋！”禾炅夹了一筷子番茄炒蛋，放进嘴里，而后点点头，“哎，还不错诶！比之前那比起来，好了太多了！”
　“真的？”黄雷也是好奇，夹了一筷子，而后点点头，“是可以。”
　见此，其他人也都是尝了一口，纷纷表示对彭彭的肯定。
　彭彭简直笑开了花。
　凌睿也尝了一口，放下筷子，“比前两天做的要好一些，有进步，批评的话，现在就不说了，等吃完了再说。”
　一盆冷水，当头浇下。
　“哦，好的，睿哥。”彭彭自然是无奈的，最近几天，听过的不足已经一大箩筐了。
　众人大笑。
　“行啦，吃饭吃饭！”
　众人吃起饭，那叫一个狼吞虎咽，一个个犹如饿死鬼投胎，但是，饿是真的饿啊！
　而吃饭的这一段，节目组也只是录了，到时候会作为花絮播出，这个时候，直播已经关了，相比起向往的生活，极挑的直播规则限制更多，而且直播时间也更短。
　十多分钟后，桌上被一扫而空，每个人的碗，也很是光滑，剩饭什么是，是不存在的。
　“太好吃了！”孙红雷闭上眼睛，“我记得，第一次吃小睿做的饭的时候，简直是把我惊艳到了，顿时觉得我人生很多时候，吃的都是白吃的。”
　“去年在向往的三天，我觉得简直就是我人生中的巅峰时刻。”黄渤也笑着，“我那个时候哪敢想，世界上还有这么好吃的东西啊？但是，它居然真的有！”
　“给小睿一个厨房，小睿能征服全世界！”王迅笑着道，“至少，我还没有说看到别人吃了小睿做的菜，不说一个好的。”
　“哈哈！”
　“这样一比，酒店准备的吃的，就有些不够看了。”黄雷无奈摇头，“人呐，由俭入奢易，由奢入俭难。”
　“师父说的太对了！”安歌很是赞同，“我现在吃外边儿的饭菜的时候，总是觉得不太够尽兴。”
　“一样一样。”禾炅也是笑着点头，“小睿啊，把咱们的胃口都养刁了。”
　“所以，睿哥开餐厅，我是第一个支持的！”子风笑着道。
　“还有我还有我！”彭彭笑嘻嘻的道。
　凌睿无奈摇头，听着众人的话，然后看向安歌，“酒店的早餐，你觉得怎么样？”
　“一般吧，没有太大期待。”安歌想了想回答，而后笑颜如花，“和你做的比起来，自然是差了很多的。”
　凌睿随即笑着点点头，“就你会说话。”
　众人也是大笑。
　……
　因着前一天问安歌酒店早餐如何，安歌表示一般，凌睿便起了个大早，5点也就起了，跑完步，而后就往酒店后厨而去。
　而这个时候酒店后厨，然自然是不少的，准备早餐的后厨人员，已经早早的开工了。
　找了酒店的值班经理，表达了自己想要借用后厨的想法，值班经理看了看时间，随即也点头，6点钟的时候，他们酒店的早餐也早就已经准备完了，而且人家是明星，很多地方，还是有优待的。
　凌睿笑着谢了，而后就穿上了酒店准备的厨师服，洗净手，这才进了后厨。
　事实上，现在大部分酒店或餐厅的后厨对卫生的要求都很严格，像是这种星级酒店，那更是严格，昨天晚上他们在后厨用过之后，后厨可是都重新消毒一遍的。
　眼见一位明星来后厨了，后厨的酒店工作人员们也是很开心，因为，他们之中，年轻人也有不少，喜欢明星的，也不少。
第560章。559。狗不理（一）
　极挑加上向往的生活众人来录节目，对于酒店的工作人员们来说，是一次近距离接触明星的好机会。
　“嘿，睿哥！能不能帮我签个名啊！”凌睿刚进后厨，就有人开口问道。
　“可以，但不是现在，走之前，我会给你签名。”凌睿笑着点头应下。
　“睿哥，你是要给大家做早餐吗？”有人又问道。
　凌睿点头，“是啊，昨天大家太辛苦了，所以今早起来，慰劳一下他们。”
　“睿哥果然好暖啊！”
　凌睿笑笑，不做回答，随后也就跟着这值班经理来到了白案区域，白案是做面食的，擀面条、烙饼、做点心等，和红案师傅，那都是绝对分开的。
　“有个人帮我打下手就可以了。”凌睿开口。
　值班经理笑着点头，然后就看着后面跟着的好一些年轻人，“呐，凌睿说了，留一个人打下手，熟悉白案的，自己举手。”
　“我！”
　“我！”
　凌睿看了一眼，随便点了一位男生，“麻烦你了。”
　“不麻烦不麻烦，睿哥，你要做什么？”
　“狗不理。”
　“狗不理？”
　凌睿点点头，“对，给我准备上好的排骨两斤，猪后腿精瘦肉四斤，酵母、酱油、香油以及上等的葱姜……”
　“至于面粉，粗纤维粉、麦芯粉、徽粉和富强粉。”
　“四种？”
　“嗯。”凌睿点头，解释了一下，“粗纤维粉有口感，维生素含量也高，麦芯粉有劲道，徽粉最具粘性，富强粉有着最浓烈的麦子原香，所以，这些面粉混合使用，才能发出适合做狗不理的面来。”
　留下的小哥点点头，这些东西，他虽然在后厨帮忙，但那也就是个打杂的，是完全不懂的，但这些面粉放在那里，那是知道的。
　听了凌睿的话，早点部准备早餐的大师傅倒是多看了凌睿两眼。起初，凌睿会做饭这件事，他并不觉得有什么，是个人，随便做都能做。娱乐圈的人都说凌睿做饭好吃，他也不觉得有什么，大多数应该是商业互吹的。直到厨神争霸那一次，他也不觉得有什么，录节目，收了钱的人，能说什么实话？
　直到他亲眼看到凌睿，一早上的准备做包子，而且，用料上，讲究无比，他这才收起轻视之心，认真的看下去，现在这世道，能正儿八经做讲究无比的狗不理的人，可不多了，即便是他，也很难做好狗不理，因为狗不理需要的面，是半发面，很难把控。
　很快，打杂的小哥将面粉都各自拿了一小盆，放在凌睿面前。
　凌睿点点头，抓取了富强粉、粗纤维粉以及徽粉，迅速配比，一会儿这种抓一把，一会儿另一种抓一把，其中还要分几个阶段加水，每次加水的速度与量都有所不同。
　其他人看的是眼花缭乱，虽然觉得这些动作好像与他们平常看到的不太一样，但却很是赏心悦目，自有一种节奏在里面。
　而那位面点的大师傅，对凌睿又重视了一分，这个明星，手里是真的有货。
　而凌睿，迅速配完了发面，便准备开始吊排骨汤了。现今，人们做包子，大多用肥瘦相间的肉，这样，就省去了吊汤这一道工序。
　拿过来的排骨，的确品质不错，但经过凌睿的手，这排骨便成为了高级食材，快速洗净，剁碎，放入锅中吊汤。
　而后，开始准备剁馅儿。
　“为什么不用绞肉机？而且，做包子为什么要用排骨汤呢？”帮厨的小哥还是很疑惑。
　“狗不理与普通包子最大的区别，就在于以排骨汤入馅，如此一来，就可以用精瘦肉做馅料而不需要带肥的猪肉中和口味。”
　“排骨汤代替了肥肉，狗不理包子才能在保持口感的同时，又不会让人觉得油腻。”这时，早点部的大师傅开口，“没有想到，凌先生手上是有真功夫的。”
　“见笑了。至于不用绞肉机，是因为绞肉机绞出来的肉，有的时候会让肉与筋彼此黏连，变成肉疙瘩，影响口感。”凌睿笑着便取了两把菜刀，双刀齐飞，剁肉声响起，刀声紧密，如悦耳的交响乐般。
　这一手，再一次看待了后厨好一些人。
　许多人，早就拿着手机开始录像了。
　凌睿也不阻止。
　对他来说，这些都无关痛痒。
　……
　因着知道凌睿一般六点起，所以严敏还是安排了摄影师对凌睿进行跟拍，可是摄影师万万没有想到，凌睿今天早就起了。
　好在，酒店的值班人员告诉了他，凌睿正在后厨！
　于是，扛着摄像机往后厨跑，正巧见到了凌睿正在剁肉，两把刀飞快的上下，看起来，炫目的厉害。
　“我去！”一声我去，然后赶紧让旁边的人让了一个位置，开始拍摄起来。
　……
　二十分钟，剁好肉馅儿，凌睿这才将刀放下，打开锅盖看了一眼排骨汤，还得再等等，看了一眼旁边的面粉，已经到了似发将发的火候，于是加入麦芯粉，揉面，配成半发面。
　而后，开始配置馅儿料。
　酱油，姜汁，排骨汤，味精，香油……
　至于葱，凌睿切了，分出了一部分的包子馅儿，放了葱。
　他不吃葱，总不能让所有人跟着都不吃，最主要的，安歌还是蛮喜欢吃的。
　馅儿调好，半发面也已经配好，凌睿便在案板上撒了面粉，开始包起了包子，一个个包子如同盛开的菊花一般，先声夺人。
　包好的包子，放在蒸屉里。
　半个多小时后，所有包子包好，一起上锅蒸了。
　……
　看了一眼时间，已经是7点了，等包子蒸好，应该恰好可以喊大家起床吃早餐？
　想到这里，凌睿便看了一眼摄影师，“通知一下严导，就说我做了狗不理，让大家赶紧起床，到时候趁热吃。”
　摄影师赶紧点头。
　“那个，睿哥，我们可以尝一尝吗？”一旁，帮厨的小哥开口，略有些不好意思。
　凌睿笑着，“我做的包子，应该还蛮多的，多的不说，你们这十几个人，一人一个还是有的。”
　“谢谢睿哥！”
　“谢谢大厨！”
　……
　而凌睿一早做狗不理包子的消息，也随着这些后厨人员传出。
第561章。560。狗不理（二）
　包子已经上锅蒸了，凌睿目前也就没有了什么事儿，但是思考了一下，后厨的这些人要一人一个包子，节目组加上直播组至少一人两个，而嘉宾们，一个人一笼的话，也只是恰恰好而已，一笼包子，估摸着还吃不饱。
　想了想，凌睿又摇摇头，总不能自己全都做了，那酒店准备的早餐，不就浪费了吗？
　……
　而酒店这边，则是沸腾！
　“你知道吗？今天我们在后厨遇见谁了？”
　“谁啊？”
　“凌睿啊！凌睿！”
　“然后呢？”
　“他早上包了一百多个的包子啊！狗不理！我们的大师傅说，他那手法，绝对做的是正宗的狗不理啊！”
　“我去！我现在就马上来上班！”
　“快点儿哦！不然我怕是没有多的！因为……大家都在喊人啊！”
　……
　“你怎么还没到？狗不理的香味已经出来了！我去！我真的有点儿受不了了，这也太香了吧！”
　“我在路上了啊！记得给我抢一个啊！”
　“那可不能抢！怎么能抢呢！”
　……
　安歌在接了电话后，就是懵的，凌睿下楼做早餐了？等一下！凌睿！做早餐！
　反应过来的安歌，随即睁大眼睛，一蹦下了床，洗漱。
　……
　不过十多分钟，黄雷、禾炅等老年组就到了餐厅。
　“小睿居然还能一大早起来做早餐啊！”孙红雷感叹，“这也太过意不去了！”
　“你过意不去啥啊，你就是个顺带，连带着我们都是顺带！”黄雷笑着，“昨天晚上小睿问安歌，觉得酒店早餐怎么样，那话你记得不？”
　“哦，安歌回答的是一般，反正没有凌睿做的好吃。”孙红雷想起来了，“敢情，他这是为自家女朋友做的啊！”
　“你才知道呢？”黄渤摇摇头，“这两个人感情我觉得还是很稳定的，虽然恋爱时间不久，但是小睿稳重。”
　“反正呢，咱们就希望他们是长长久久了。”禾炅笑着，忽然的，鼻翼鼓动，口水拼命撞击着牙齿，“我闻到了包子的香味儿，特别香的那种！我去！是包子蒸好了吗？”
　“不知道啊！就算蒸好了，这也太香了吧！”孙红雷几人睁大眼睛，纷纷加快了脚步，然后就看到了正坐在一旁的凌睿。
　“小睿？！”
　“师父，禾老师，红雷老师，黄渤老师，迅哥，早啊！”凌睿看着这五人，笑着道，“你们下来的好快。”
　“包子呢？”黄渤开口问。
　“还没好吧？再有五分钟就可以下锅了。”凌睿开口，“怎么了？”
　“狗不理？”黄雷挑眉。
　凌睿点头，“嗯。”
　“你倒是闲情逸致？”禾炅笑着，也随即坐下，“怎么想到做早餐？”
　“这不是看大家昨天太辛苦吗？”
　“你确定？”
　凌睿点点头，“当然，主要是安歌太辛苦了。”
　众人：……这狗粮塞的他们噎着了。
　“所以你坐这儿干啥？”黄雷无奈，问。
　“等蒸包子啊！我答应了给酒店后厨的那些工作人员一人一个，我想着，节目组怎么着也得一人两个，咱们自己的话就一个人一笼，我估摸着差不多了。”凌睿想了想，“原本想再做一些的，但是想着酒店毕竟配了早餐的，全部自己做