友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
第三电子书 返回本书目录 加入书签 我的书架 我的书签 TXT全本下载 『收藏到我的浏览器』

继承两万亿-第594部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!


    细看之下,更让人咋舌。

    似乎每一片鱼肉,都还在微微颤抖。

    这正朵“雪莲”,也似乎有了鲜活与生命。

    “这是我的河豚刺身,用的是北海道独产,精工一百零八片,佐一特制酱油、山葵酱。”那个秋田不无得意,对白小升道,“我知道你来自华夏,华夏美食我亦深感佩服,最喜欢的那一句便是,‘越是高级的食材,越不需要复杂的烹饪方法’,我这道河豚刺身返璞归真,靠的就是食材本身的味道。这道菜,需要在十分钟内进食,才会保持足够的鲜活口感……”

    在秋田看来,单他这道菜,就足以让眼前这个年轻人知晓厉害。

    赢我?

    简直可笑!

    秋田的笑容里,无声表达这句话。

    老管家托着这盘刺身,向众人展示,请白小升等人品尝,又拿给那些被孙杰瑞带来的男男女女尝试。

    “太不可思议了,怎么如此鲜美,我甚至感觉鱼肉在颤动。”

    “难以置信,这些酱油跟山葵酱是特制的吗,从未感觉味道提升到如此境地!”

    “我还想再吃一口。”

    随着那些男男女女惊叹,秋田越发得意,挑衅看向白小升。

    品尝过之后,林薇薇、雷迎、孙杰瑞忍不住担心地看着白小升。

    他们想不出白小升要如何应对。

    “食材果然不错。”白小升笑着走过去,绕道长案后,那里有案板,养在缸里的鲜活河豚,还有诸多精锻厨刀。

    “秋田大师说的真好,不过,你还差了一点,这道河豚刺身,最极致的品尝时间,是在宰杀后八分钟以内。你用了多长时间?你为了摆盘整体视觉效果,牺牲了味道,这也能算是大师?色香味,你对华夏厨艺之道有所了解,但还不够!没关系,我可以教你,让你看看什么才是极致!”

    白小升一番话,秋田闻言,顿时愠怒,却看到白小升系上了围裙,一手操刀一手抓出水里的河豚鱼。

    刀光随即飞舞。

    如果说秋田料理时,行云流水,一气呵成,刀工惊人。

    那白小升就是快,快到了极致,快到了不可思议。

    所有人,包括秋田自己都瞪大眼,眼神里只有刀光飞舞。

    其后,就是精准!

    不可思议的是,白小升切下的鱼片,不光大小匀称完美,还片片薄如蝉翼,几近透明!

    日料精髓既然是极致,那就超越极致好了!

    白小升要让他们看看刀工与精美程度,就算秋田这个大厨,也还差得远!

    同样一盘河豚刺身,以更完美的姿态呈现,用时不过六分钟。

    “试试吧,现在吃才是刚刚好!如果你还能做得比我更快更好,就算你赢了!”白小升对着目瞪口呆的秋田一笑,“速度与精细,你还不够!”

    随即,白小升看向另外两位大厨。

    “下一个,是哪位?”

    请记住本书首发域名:。。三掌门手机版阅读网址:m。


………………………………

第一千二百五十五章 别躲了,出来吧!

    白小升制作河豚刺身时,那超越极致速度与精准的刀法,让全场为之震撼。

    当他放下厨刀,展现出成品时,所有人,更是被那至精至美的摆盘所深深触动。

    一时间,满场静寂。

    所有人都不可思议瞪大眼,看着白小升。坐在那里的七八个男男女女,更是站起身,离开座位凑近观看。

    众人无不咋舌!

    人类,怎么可能做到如此地步!

    一旁,始终怀着担忧之心的孙杰瑞、小艾玛,眼睛瞪得滚圆,看白小升,如同不认识一般。

    往日里总是林薇薇下厨,竟不知道,真正的厨神居然是他!

    其实不光他们,连林薇薇、雷迎都是惊愕无比。

    连他们都不知道,白小升居然还有这种本事。

    “小升哥,这是怎么做到的!”林薇薇惊讶地低声念叨。

    “这刀法!早知道,我也向他讨教、学习一番!”雷迎眼神发光。

    哪怕深入职场,在他内心里,依旧是一个格斗狂人。

    老管家难以置信看着那盘河豚刺身,其实,不用尝都知道,从时间上看,其鲜美程度肯定胜过秋田。

    老管家眼神复杂,压低声音小声喃喃,似乎在用蓝牙耳机跟那头的老板进行汇报。

    这第一场,可能要输了!

    全场震撼之下,那位秋田大厨也终于在众人注目中,颤声说了一句,“艺术啊!”

    说着这句话,秋田捧着那盘河豚刺身,甚至潸然泪下。

    这位大厨用一种没见过世面的姿态,宣告了他的结束,“鄙人,甘拜下风!”

    法餐大厨雷诺,意餐大厨米洛看着这一幕,原本惊讶的表情,瞬间变得凝重。

    看着那盘薄如蝉翼,雪片一般的河豚刺身,他们也是深感震撼。

    不光是刀工的出神入化,他们也料理过河豚,深知这种极致美味的鱼处理不妥当可是很危险的,但是从白小升的手法看,非精工十年、二十年的厨师不能做到,处理的水准连他们都自叹弗如!

    可看眼前这个年轻人的年纪,尚且不到三十岁,怎么可能做到这种地步!

    两位大厨难以置信。

    能做到这种地步的,全世界也就几位而已,恰好留有影像,白小升是让红莲辅助操作,同时极大提升了自身肾上腺素,才达到这种夸张的水准。

    而接下来,他准备在十分钟内解决剩下的两场比试。

    不是白小升想求快,想引人震撼,而是这种短期提升人体极限,持续时间非常之短,而且过后会非常疲劳,不倒头昏睡个半日恐怕都休息不过来。

    “抓紧时间,一鼓作气解决掉麻烦。这次费神费力的消耗,也就当年那场赌石所耗的精力,可以相比,简直太伤身体了。”

    白小升心中暗道。

    “这位先生,请你来试试我这道鹅肝!”法餐大厨雷诺忽然当众发声。

    众人目光汇聚到雷诺那边。

    白小升看向那里,微笑点头,也迈步走了过去。

    雷诺大厨把自己制作的菜肴,放在长案上。

    一只雪白细腻的瓷盘中,盛放着圆柱形厚实的一片鹅肝。鹅肝呈现淡金黄色,颜色诱人。鹅肝下的酱汁颜色稍深,佐以某种植物鲜嫩的嫩芽,看着,就引人味蕾,让人食指大动。

    白小升走过去欣赏一秒,切下花生大小的鹅肝,用叉子送入口中细细品尝。

    雷诺从旁微笑看着。

    “雷诺先生的这道鹅肝,真是美味至极。”白小升赞道,“混合了几味材料煮熟后冷却,再切片成冷盘。酱汁是特制的,能将味道变换成几个层次。非十年的功力,而不行!”

    众人眼巴巴看着,听着白小升的点评,旁边雷诺大厨的助理将余下的鹅肝分给众人品尝,每人都有,但是每人又都只是花生黄豆大的一点。

    如此一点珍馐美味,却让所有人双眼放光,频频称赞,甚至比对那盘河豚刺身评价还高。

    “这位先生,我见识了你精湛的刀工,甚为佩服。但是我这道鹅肝,可不是考究刀工的。”雷诺幽默道。

    他自信满满,特别是见白小升也赞不绝口时,更有几分得意。

    “我来做一道,您也尝尝。”

    白小升笑着走到他的案台后。

    “您处理鹅肝的做法,已近完美,我就用您的鹅肝,只是酱汁另做。”

    说话间,白小升娴熟的进行调配熬制。

    雷诺也是做了几手预案来的,各种辅料配料俱全。

    此刻,雷诺眼看白小升有条不紊,不避旁人熬制酱汁,起初还微笑,尚有几分不在意。

    毕竟,这种加料煮熟的鹅肝,唯有配他独门钻研的酱汁,才可以提升到味蕾极致。

    换一种酱汁,肯定就不是那个感觉了。

    不过,等亲眼见白小升加料时,这位雷诺大厨却是一愣,似乎没想到白小升加的某样东西。

    很快,酱汁熬好,淋到了鹅肝之上。

    白小升的摆盘,同样堪称完美,与雷诺大厨平分秋色。

    “请!”白小升笑着做了个手势。

    雷诺率先尝试,眉头微皱,看看菜,看看白小升,随后一言不发。

    老管家急于知晓答案,第二个去品尝。

    方才的鹅肝,他也品尝到,再尝白小升这道,便是他都忍不住赞叹,“真是不错啊!”

    连他都如此夸赞,可见一斑。

    孙杰瑞急不可耐,带小艾玛过去品尝,试过后,连声赞叹,“好吃,好吃!”

    “小哥哥好棒!”小艾玛大叫。

    当着外人的面,小丫头没有喊白小升的名字,这也是林薇薇提前叮嘱过的。

    林薇薇、雷迎,还有其他人也凑过去尝试一点。

    盘里的鹅肝不多,雷诺大厨那些学徒,便把其它制好的鹅肝,配以白小升熬制的余下酱汁拿给大家。

    如此一来,每个人都能尝试一点,皆是频频点头。

    坦白讲,白小升这道鹅肝与雷诺大厨所做的的,在口感上是有所不同的,但是整体而论,几近相当,不分高下!

    许多人都是这么赞叹的。

    唯有意餐大厨米洛跟秋田沉默不语,眼神狐疑。

    “我年轻的先生,我方才说的‘真是不错’。可指的是这鹅肝不错,你这酱汁……”老管家笑呵呵道,“也很好了。”

    言下之意,他不认为白小升胜出。

    “至多至多,就当雷诺大厨谦虚,你们也才相当!算不得是你赢。”老管家笑眯眯,说出自己的判断。

    那些品尝者也纷纷点头,似是赞同这个比较结果。

    “口感上不相上下,都是极好的!”

    “不错不错,各有极致,难分高低!”

    当然,跟雷诺大厨所做的酱汁比肩,本身也非常了得了!

    孙杰瑞、小艾玛也是这个感觉。

    许多人,忍不住赞叹地看向白小升。

    他,还如此年轻!

    白小升面对众人议论,却笑而不语,轻声问雷诺,“大厨以为呢?”

    雷诺没有回应白小升,反而忽然问老管家,“中午,您准备了什么酒。”

    “波尔多地区特酿干红。”老管家不解雷诺大厨为何有此一问,顿时答道。

    雷诺问完,神色却是一黯,眼看白小升看向自己,顿时轻叹一声,对他扬声道,“佩服,佩服,这次算我输了!”

    大厨雷诺居然主动认输?

    周围的人顿时惊愕无比。

    老管家也不可思议看着他,“您说什么?您……输了?!可是,为什么?!”

    输,也总得有个理由吧!

    雷诺苦笑,“法餐的精致,在于所有的搭配都相得益彰。我这道鹅肝虽然单品味美,但是要升华到极致,需要搭配白兰地。可是我却忽略了,这一次并非全套的法餐,不是我们备酒。干红虽好,但是度数较之白兰地低了些,不足以让这款鹅肝升华到极致!”

    老管家听得一愣。

    是差在这里了吗!

    败的原因,居然是因为他们备下的酒?

    “这位先生最后在酱汁中添加白兰地的时候,我就知道,我可能是疏忽了。”雷诺诚恳道。

    这种举重若轻,拿得起放得下的态度,让人赞叹。

    白小升也忍不住对大厨致敬。

    现场,一阵哗然。

    连比了两场,这位不知名的年轻人居然都胜过大厨!

    说出去,简直让人难以置信!

    那些孙杰瑞带来,当嘉宾的男男女女们,忍不住想拿起手机拍摄一番。孙杰瑞恰好在旁,急忙制止。

    有不肯收手机的,孙杰瑞便威胁称,“先生,您要是再这样,那我只能请您出去了!”

    还有一场精彩比试没有见识,那些人自然不愿离去,只得不情愿收了手机。

    那边,意餐大厨米洛对白小升做了个邀请动作,大笑道,“虽然我的菜在最后,却是不影响口感的,这位先生,请来品尝我准备的甜点!”

    眼看同行大厨连败,米洛大厨却没有一丝的焦虑,神情依旧淡定无比。

    这也让一旁的老管家心里稍安,不然他都有些惊惶了。

    白小升笑着对米洛大厨点点头,迈步走过去。

    那边长案上,放着一只白瓷盘,里面放着一块平淡无奇的类似于马卡龙的糕点,旁边略有点缀,看着却也清新无比。

    “我烘焙了很多,您可以随意取食,旁人想品尝还有的。”米洛很是大方道。

    三位大厨里,这位胖敦敦笑眯眯的,也最是有亲和度。

    白小升一笑,取了糕点放进口中,咬了一口,细细品尝。

    米洛在旁看着。

    周围所有人都凝视白小升的反应,凝视他手里那块糕点。

    “厉害!”白小升回味一番,终于开口。

    只有两个字,语气,却是前所未有的赞叹!

    米洛大厨爽朗一笑,“厉害在什么地方,我的朋友。”

    论卖相,他这甜点,可谓最是平淡无奇。

    “意餐以奶酪、干酪享誉盛名,米洛大厨这款甜品糕点,最少融合了六种不同的奶酪、干酪在其中,甜而不腻,香而持久,口感变幻丰富,又不相冲突。”白小升赞道,“甜品的极致!”

    在场众人吃惊看着白小升手中的糕点,都忍不住做些吞咽动作,忍不住想品尝一番。

    米洛大厨听得很是愉悦,哈哈大笑,挥手让学徒属下把甜品分发给大家。

    尝到糕点之人,眼眸无不骤然被点亮,犹如吃到生平未有过的极致口感。

    甚至连秋田、雷诺都竖起大拇指。

    老管家的眼神,也霍然明亮。

    吃第一口的时候,他就确信,这一次,白小升绝不可能赢的!

    须知,甜点可不需要搭配什么酒水、菜肴,完全独立的一道菜,而白小升做的再极致,也绝不可能超越这个。

    不,哪怕是比肩都难!

    老管家一下子信心十足。

    原本,连输了两场他都变得心情紧张了。

    要真让白小升给胜了,他们就得撤场,那岂不是耽误了乔斯先生的美事。

    这最后一场,说什么也不能败!

    米洛笑着看白小升,“我年轻的先生,不知道你对我有何见教!”

    孙杰瑞、小艾玛,林薇薇、雷迎,乃至那些男男女女的嘉宾,都瞬间看向白小升。

    不约而同的,这一次,没人看好白小升。

    因为他们都想不出,还有什么人能做的比这个更棒,还有什么能超过这款甜点的存在!

    白小升看着米洛,也是一笑。

    “米洛大厨这道甜点,若要超过,肯定是极难。”白小升道,“不如,我们换一个赌法如何?”

    米洛目光一奇。

    “若我能分辨出这甜品中各种原料,以及特殊处理手法,能不能算我赢。”白小升笑道。

    既然不太可能超越,那便破解!

    以红莲的能力,分析出成分,逆推制造工艺,不算难事!

    米洛听白小升如此一说,先是一愣,随即哈哈大笑,就如同听到什么天大的笑话。

    笑话!

    就算他身边最亲密的助手,也有关键的东西不知道!

    这个年轻人说能分辨原料,以及处理方法?

    “好,如果你能猜出来,我甘愿认输!”米洛大笑。

    老管家闻言一惊,不过眼看米洛自信无比的神情,想了想此中难度,顿时也笑了。

    “这个年轻人,不是疯了,那就是没办法了,这可能是在为自
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!