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我们的1654-第115部分
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白洁说：“你们真的决定要把所有人的照片发到网上去？”
叶子鸿说：“是这样的命令。”
苏离白说：“董事会同意的，而且大家很急……”
有关李子强董事找到一个和自己女儿完全一样的消息，比风还快的传遍了。在那面的世界没有子女的不在意，有子女的也在心中生起了一种希望。
尤其当李子强董事把那面世界的女儿和那个叫小翠的小女子的照片都传上网之后，众人一比较，天啊，除了神态不一样，其它的，就是一个模子铸出来的。
李子强董事还得意洋洋地写道：怎么样？我女儿超级漂亮吧！
众人私下说，小鼻子小眼的……但大家跟帖猛给赞了。
于是有人要求把所有小一些的明人照片都发上来看一下，其实伍大鹏董事长正有此意，便顺手推舟地顺应了民心，正好还可以建一份档案。
当所有人的照片都传到网上后，有人专盯着小男孩子看，有人专盯着小女孩子看。可惜，狗血一样的情节再也没有出现，大家都把希望放到下一批人身上。
苏离白和叶子鸿专盯着二十岁以下，十岁以上的看。
叶子鸿突然说：“小白，这个非常像我在那面世界的女友……真是幸运的相遇啊！”
苏离白有些奇怪，说：“你在那面的世界没有女友啊？初恋的？”
“不是，是梦中的……”
“无聊！”
与白洁分手后，建国安董事和吴咏梅夫妻二人迎着微风向赤嵌农业基地走着，这微风让他们很舒服。
吴咏梅说：“国安，你们也不管人家小翠什么态度就收养人家，不好吧？人家小翠也十四了。到时候恨我们怎么办？”
“哈哈，咏梅，这是个抱大腿的时代……她不会生气，以后你就会知道的，她一定还会高兴……”
“抱大腿，太难听啦！你换个词好不好？”
吴咏梅一下子想起那天晚上做的事情，脸红了一下。
“哈哈，好，换个词，保障，一种让人从道德和制度上都很信任的保障……明人农民们劳动了，那么我们就该按照事先约定好的条件，给他们劳动成果；明人劳工们工作了，那么我们就该事先约定的条件给他们报酬。一切都可以量化，一切都可以计算！就这么简单……可是很多时候，总有人把它弄复杂了……”
吴咏梅听了后，马上觉得国安说得对，可是又想说些什么，但又说不出来。
建国安董事说得是一季稻抢收之后，那丰收果实的分配问题。
当赤嵌农业基地一季稻大丰收后，汉唐集团的人，集中收割，集中脱粒，集中晒粮。当然那原本的场地早被扩大十倍有余，不会晒到公路上去。赤嵌农业地区的人早都把那一直在修的路，也叫公路了。
在这期间，明人农民们不停地算着自己的收获，他们一点点算着，越算心中越是害怕，这太多了……他们有的找到刘结首偷偷问，有的找到杨童生那里问。
刘结首说：“你要相信我们汉唐集团……”但实际上在心里也是七上八下，关于如何分粮，建国安董事没有任何暗示……可是，这粮食收得太多了。
杨童生说：“静观其变……”但是，他的心里渴望着那帮子汉唐集团的人真能兑现他们的诺言。他倒不是盼着自家多收入些，而是……这些粮食可以养活多少人啊……
到了该分粮食那天，所有安保队员们，不论他们是明人、土著、还是汉唐集团的人，都满脸严肃地站着，身上背着武器。
气氛有些严肃了。刘结首一直偷看着建国安董事的神色，心中想，只要能分给他们原先答应的一半，这些人都得乐死，他们所说的一亩虽然比我等的一亩略大一些，但是，所收之粮足足有过去的四倍，四倍啊……望着那堆积如山的稻谷，刘结首心都要跳出来了……场上的人莫不是如此，就连那不轻易出门的杨童生，也在远远地看着。
建国安董事亲切地对着前来帮忙的梅乐芝经理说：“我们不要像上次那样赶了，天气预报显示，未来一周都是晴天……”
梅乐芝经理推了推鼻子上不存在的眼镜，忧心地说：“哎，明大陆那面又不知道要饿死多少人……我们不能慢，农民历来只相信自己手里的东西……快点发给他们吧……藏粮于民才是最适合目前的办法。”
财务公司的人把办公地点摆到了场上。他们摆了一排的桌子，头上搭起了遮阳伞，芭蕉叶子加竹竿。
他们打开了笔记本电脑，架上打印机，启动了移动电源，一台小型格林发电机，他们要开始工作了。
事先他们早把各项数据，比如原先明人农民佃租土地的亩数，出工的情况，发放给他们马票的情况一一做了汇总，简单地加减乘除后，完活了。
安保队员们强令让明人农民们排好队，一个一个地上前。
明人农民们看见第一个小老儿上前后，那坐在桌子后面的人问了他几句话，在一个小匣子上敲打了几下，一个白色的盒子便滋滋啦啦地吐出一张纸。那人撕成两半，一张让那小老儿按了手印后收起，另一张递给他。那小老儿便向着那粮山跑去。
粮山那里有五六个明人劳工，他们的面前摆着几个木头箱子和一堆麻袋。那里也摆放了一张桌子，一个汉唐集团的人坐在那里。他没有用遮阳伞，而是戴着一顶大草帽，脖子上搭着一条白色汗巾。
那小老儿拿着那白纸跑到那张桌前，恭恭敬敬地递上去，那人签了个字，又撕成两半，然后收起来一张，另一张递给小老儿，然后回头喊了句什么。
那几个明人便抬起木头箱子倒入麻袋中，连连倒了七个之后才停住。
明人农民们是知道那一个木头箱子装满米，然后刮平，正好是汉唐集团的人所说的100斤。
明人农民们激动起来了，这些可是汉唐集团的人扣除了这几个月的口粮后，白白剩下的啊！
明人农民们便要往前挤了，早有准备的安保队员抡起脚就开踹，几下子后，秩序恢复了。
当时梅乐芝经理皱着眉头说：“只能用这个办法吗？”
建国安董事说：“没办法，我总不能用棒子吧？”
梅乐芝经理想想也没法说什么……
有了秩序，一切都加快了速度。三天不到，那些原本有佃租地的明人农民的粮食都发放完毕，也包括周边地区。
接下来该发那些明人劳工们的了。但想象中的，明人劳工抢着用手里的马票换回粮食的现象没有出现。
有明人劳工说：“我等要是想要米，便去赤嵌粮店用马票买就可以了……何苦堆放在家里？”
当然也有不放心的，手中马票太多，心里有些慌，就换回一大半的米回家。
明人农民们忽然听说晚上有电影后，高兴坏了，那一阵儿双抢时节，大家好多天都没有看到，心里怪想的。
这一次可不是看以前的什么农田、水利、灭虫之类的，而是关于如何储藏粮食。
汉唐集团在赤嵌农业基地和热兰遮城地区兴建了两处简易的粮仓。说它简易，是和现代相比，那里没有温控、湿控装备。
但在这个时空，恐怕是最好的。
汉唐集团的人用上了水泥和白灰，同时又用红瓦铺顶。
它的直筒形状，远远的看上去很显眼。后来竟成了一道风景线，明人农民们看见它就放心，说，那里面有数不清的粮食啊。
红星水泥厂和布袋镇的水泥厂都往赤嵌农业地区送来了水泥和白灰，这是为明人农民建储粮仓准备的。
储粮仓有多重要，汉唐集团的人一点点也没有做宣传，但明人农民可太知道了，如果不好好储粮，损失一成都是少的！
明人农民纷纷购买水泥和白灰，建国安董事设定的一个价钱，一开始听上去，真是骇人听闻，一斤马票一斤水泥，一斤马票三斤白灰。可是建国安董事把成本算了一遍后，就算是最有同情心的人也得点头认可，这还是打了折的价钱。
事实上，明人农民也会算账，大部分水泥和白灰都很快地卖了出去。
当时，建国安董事在论坛上，还意味深长地写到：
在体力劳动中，只要我们保证他们付出和收入成正比，我们就得到一批永远拥护我们的劳动者……谁来挑拨也没有用。
有人反驳，有人认同，总之还是一片争论。
当然，这一些都是双抢时节过后不久的事情。
在通往赤嵌农业基地的路上，吴咏梅不在和建国安董事聊天了，她怕冷落了这个小小的女子。
她回过头来，轻轻搂过小翠，不过，她现在应该叫李志婷的，吴咏梅的温和让她有了勇气，她现在不像刚开始那样瑟瑟发抖，可以直视吴咏梅的眼睛了。
吴咏梅轻轻拍了拍她瘦削地后背说：“放心，我的孩子，没有人可以强迫你，一切都是你可以选择的，现在，你听不懂我的话……不要怕，我保证你以后可以决定自己的将来……”
建国安董事故意做了一个无语问苍天的动作，表示对她的不满。
吴咏梅拍了他一下，说：“不许你这样子，别学李子强那样，总是强迫别人接受他的一切，那不好！”
第一百六十五章 恶性竞争是个伪命题
在天色完全黑下来之前，他们三个终于回到了赤嵌农业基地。
热兰遮城到赤嵌农业基地的公路，现在越来越平整了，当然这也是因为多日来没有下雨，而且汉唐集团的机动车大部份都停运了。
汉唐集团的双轮手推车和明人农民们的独轮车，对土面公路的破坏能力还不算太够，何况有些重点路段都用三合土铺垫。
那三合土是由石灰、黏土和细砂所组成，它们的比例是1：3：6，都分层用石碾碾压过。
这里早晚都要上马水泥公路和路灯，但现在时候还不到。
此时赤嵌农业基地的空气里弥漫着一股浓浓地酒香味道。
夫妻俩知道这是赤嵌酒精厂开槽了。
其实早在汉唐集团来之间，这里就有用糖蜜生产加工酒的小作坊。
当时，吴咏梅来到这里后，在建国安董事的陪伴下，去了那家造酒的作坊，那儿不是荷兰人的财产，是本地一个小商人开办的，汉唐集团的人没法子没收。吴咏梅只是要看看这个时空的酿酒方法。
当时，他们夫妻两人在郝刚的护送下，很有礼貌地参观了小作坊。作坊主自称姓张，脸上一团和气。
吴咏梅当时一看就明白了，这是最古老的一种多级连续发酵法，它非常适用于液体发酵。
只见那帮子明人使用了三个加盖的大木桶，每个大概都有2。5米直径，1。7米高，同时明人们把它们之间用打通的粗竹串联在一起。由于它们三个都不在一个平面上，呈阶梯形。这样，那些液体可以在发酵后，自然地流入下一个木桶，继续发酵。
吴咏梅想了一下这种结构的好处。
明人们这样做是把前两个发酵罐作为主体罐，在酒母与基本稀糖液连续流加的条件下，使酵母处在对数生长期，以便保持旺盛的生命活动能力，从而使发酵在一开始时便能达到主发酵期，这样，也许发酵时间可以大大缩短。
这一切当然只是吴咏梅凭借自己专业知识的解读。
小作坊老板也许另外有自己的解读，只不过当建国安董事放下手中的DV，认真询问他时，他却是一脸的闪烁之色，只是说祖宗就是这样传下来的，他实在是不明白为什么。
当时，建国安董事在心里骂了一句，狗逼样子，谁会在乎你的什么秘法。
建国安董事当时的脸色不太好看，至于嘛，这个民族有太多的技术，就是在这样的祖宗秘籍中留失了！
吴咏梅当时笑着拉了他一下，不用多问，看看就行了。
她一开始很好奇，他们是怎么加温的？
走近了看，才发现原来是陶瓷缸底，这也就说明了，明人们最大的发酵罐只能达到这个水平了。大件陶瓷的加工水平限定发酵的发展水平。
吴咏梅看见他们在竹管和木桶的连接处还涂抹了树胶，以用来达到良好的密封效果。她不用碰就能看出那个盖子很重很重，三个成年人都难以打开吧？
他们又是怎么控制发酵温度的呢？吴咏梅看到那个烧火之人，不停地用手背去碰那个缸体，她明白了，这是靠经验啊。
当时，吴咏梅认真查看了一下他们的生产原料。
他们是用榨糖后剩下的糖蜜做原料。这很正常啊！糖蜜是加工制糖后的副产品，价格低廉，货源充足。
糖蜜中的可发酵性物质，也就是甘蔗糖蜜中，含有相当数量的转化糖，约20％吧，酵母活细胞含有丰富的水解酶和酒化酶，酵母中的蔗糖酶能将糖蜜中的蔗糖水解为……分子葡萄糖和……分子果糖，然后再通过酒化酶将己糖发酵生成酒精和酒漕。
事实上直接用蔗糖更好，蔗糖的转化糖含量为30％，但这里面有个成本问题，在现在这个时空，酒比糖更便宜。这不同于汉唐集团所需要各种标准的酒精这个概念。这是两回事。
吴咏梅看了看明人的原料后就微笑了，她一下子就有把握掌握了这个小酒作坊的生产酒精的能力。
理论上，在现代设备的生产能力下，100公斤蔗糖可生成同等公斤数多一点的转化糖。而100公斤的糖蜜，最多生产出70公斤的转化糖。
100公斤的蔗糖应能产生出50公斤的无水酒精，那么100公斤的糖蜜最多能产生出30公斤的无水酒精。
当然，明人根本无法蒸馏到无水酒精三个九的水平，就是75％的医药级别的酒精也做不到，而且他们也不可能用蔗糖做生产原料。这只是理论上的数值。
可是明人们的原料处理能力……根本没有能力。
为了保证酵母细胞质膜半渗透作用的正常进行，对于糖蜜原料，特别是低纯度糖蜜原料，应想办法先除去糖蜜中的焦糖、黑色素、果胶等胶体物质。
这些处理办法都很简单，先加酸，加酸量与方法一般随糖蜜的种类而异，甘蔗糖蜜稀释时可直接加入稀糖液量0。2—0。3％的浓硫酸，混合均匀即可。
加酸可以使其中的CA＋＋生成硫酸钙沉淀，因而加速糖蜜中胶体物质与灰分一道沉淀而除去。
只有适当降低糖蜜浓度和粘度才能调整至适宜的渗透压，才能保证酵母细胞质膜半渗透作用的正常进行和提高工作效率。
可是明人他们根本没有前期处理，这样至少使产量减少百分之三十。
另外此时明人们的酵母技术也是个问题。酵母又叫酒化酶，明人们也叫它为酒曲，它是参与酒精发酵的各种酶的总称，它并不是单一的酶，而是包括12种酶和三个辅酶体系的总称，吴咏梅愉快地想到，这里主要包括己糖磷酸化酶、激酶、氢化还原酶、烯醇化酶、脱羧酶及脱氢酶等，在这些酶中有的是简单的酶，有的是复合酶……
吴咏梅相信这个时空的明人们，根本不可能有自己带的酶的品种齐全，而且他们一定也没有酵母需要营养盐之类的概念，那营养盐也很简单，过磷酸钙而已……所以什么祖传密方之类的东东，在自己的面前都是渣渣……
事后，建国安董事好奇地问：“你那时把糖蜜加工酒精说的那么复杂，可为什么酒会比糖还便宜呢？”
“国安，很简单，固体发酵成本比液体发酵成本要低，产量还高，所以反而是明大陆的酒便宜……等你的三大薯类量产后，那成本就全降下来了……”
酵母技术的不足使得这个明人作坊的产量又降了百分之三十。
还有一个问题，就是外界环境条件。
提高糖蜜酒精发�
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