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我凭美食成为国家宝藏-第74部分
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“爸！你今天吃两个了，再吃胆固醇……”
叶老爷子打断她：“没事，就这么一天，养生汤喝着呢！”
叶妈：“……”
说起养生汤，程芫华就觉得奇怪了。
程记美食店养生汤，那才是真的好东西，几乎喝过的人第二天就没有不喜欢的，可为什么昨晚一人喝了一碗的大厨们……
都这么淡定？
这可真不科学！
他们完全没有提养生汤的事情，仿佛养生汤这件事就不存在一样，仿佛昨晚他们没有喝一般。
程芫华一头雾水，但因为忙碌，没空太关注养生汤，就暂时放在了脑后。
晚上，天空中雪停了下来。
前院后院都点起了火堆，刘全福和程记美食店的其他人带着人在前院围着火堆说话，烤火。
想要吃什么，大厨、弟子这么多，想要吃什么都能自己做。
而程芫华和怀孕的郑婉、杨林夫妻陪着会长、副会长以及大厨们坐在后院。
“晚上吃什么？”秦先生好奇。
比起刚刚到程记美食店时的傲气，他现在在程记美食店，想得最多的就是——待会吃什么。
吃，这个字眼，真是世间最幸福的事情。
吃好吃的，就更是最最最幸福的事。
程芫华笑了笑，指着火堆上挂着的大罐子。
一个普普通通的黑罐子。
众人鼻子动了动，暂时还没有闻到太过于明显的味道，但这种似有若无的香味，才更加勾人。
没一会儿，随着火越来越大，锅中的水也煮开了，开始“咕嘟咕嘟”煮了起来。
香味弥散开，勾魂噬魄，让人恨不得现在就扑上去，吃起来。
“这是什么？”
“待会儿就知道了。”程芫华笑着说。
就这么煮了半个小时，他们也聊了半个小时，程芫华才说：“可以揭盖了。”
都不用程芫华出手，已经有大厨迫不及待地揭开了盖子。
里面，一大锅……鸡爪便出现在众人眼中。
“蚝皇凤爪！”有人震惊出声。
都是些有经验的老厨子，尤其是谷老爷子，这可是他们的粤菜，他又怎么可能不认识。
程芫华伸出了筷子，夹了一个拿起来，直接用手拿着吃了起来。
一边吃，她一边点了点头。
谷老爷子等人也忙伸出筷子，一人拿了一只在手上啃着。
因为杨林夫妻牙口不是那么好了，程芫华更喜欢吃食软一些，这蚝皇凤爪就是如此，一抿就化了，味道比闻着更加勾魂！
“好！”谷老爷子是第一个开口赞美的。
他说：“正统的蚝皇凤爪做起来工序复杂，我做这个做得不好，我师父做这个做得是极好的，大领导都赞美过。可惜自他走后，我就没有吃到特别好吃的蚝皇凤爪。”
南叔拍了拍他的肩膀，“没事，这不就吃到了吗？”
谷老爷子视线看向程芫华，不住点头：“你这道菜做得极好，虽然不同于我师父做得味道，但却是另外一种好吃！你这个做蚝皇凤爪的手艺，我是不如的。”
程芫华笑着摇摇头：“我这是班门弄斧，只能说是有程记美食店特色的蚝皇凤爪，口感能够赶上经典的，也是因为秘方。”
她看着锅里的蚝皇凤爪说着：“我做这道菜的时候，在煮鸡爪的时候，就加入了秘方，然后小火慢慢蒸，等到炖的时候，又用了秘方，所以才会有这个味道。”
“甭管什么秘方不秘方，好吃就行！”秦先生已经准备吃第二个了。
这蚝皇凤爪后院的人都吃得一脸满足，前院的人更是激动不已，叶老爷子抓着叶予昭的手，不住点头：“予昭啊，这个好吃！下次带菜回来的时候，一定要记得带这个！”
叶予昭：“……”
蚝皇凤爪凭借着它极妙的口感，一瞬间就俘获了所有人的爱，至于其他菜，现在暂时还想不起来。
但等到程芫华从火堆下面扒出好些叫花鸡的时候，这些人的心头好顿时又换了……
不怪他们见一个爱一个，实在是程记美食店的菜都太好吃了！
秦先生一边嘬着手指，一边忍不住说：“怪不得洪七公能够为了叫花鸡被黄蓉给骗到，为了这个，我都想留在程记美食店了！”
孙女士看着南叔调侃道：“会长，你不会就是为了叫花鸡留在程记美食店吧？”
“我当然不是！”南叔义正言辞，“我是为了程记美食店所有好吃的！”
孙女士：“……”
金宝方在锅里翻着，吧唧吧唧嘴：“鸡爪也没有了吗？我还没有吃够呢！”
“我也没有吃够，还想吃！”秦先生一边打着饱嗝一边说。
他在饭前吃了一碗炸酱面，也因此，光是蚝皇凤爪和小半只叫花鸡就能让他吃饱。
但吃饱了还想吃，这才是对美食的尊重。
程芫华抬头，笑着说：“厨房有食材，想吃什么自己做。”
秦先生：“……”
郑婉吃完碗里最后一个鸡爪，一边擦手，一边看着他们笑。
她都有些热了，因为是孕妇的原因，她穿得格外厚实。
郑婉刚刚整了整衣服，旁边递过来一只碗，里面放着几个鸡爪。
她抬头看过去，荣先生正笑着看着她。
郑婉摇摇头。
荣先生的眼睛，顿时肉眼可见地暗了下来。
郑婉没忍住张张嘴：“我吃饱了，你也吃吧。”
荣先生的眼睛一瞬间又被点亮，双目直勾勾看着她，郑婉有些不好意思，微微错开视线。
这天晚上，最终还是莫元又在前院后院各做了锅大乱炖，个个都吃到撑着肚皮走出程记美食店。
但无疑，这种氛围，这种吃饭方式，这种美食，这种夜色……
都让他们心情变好。
走出程记美食店，远远还能听见他们的说话声——
“可真是好吃！”
“可不是！蚝皇凤爪和叫花鸡，简直是我头好！”
“嗝——实在是太好吃了！”
“后来莫先生做的东北乱炖也非常好吃！”
“主要是应景儿，这可比三年前我参加的品尝大会开心多了！”
“喂喂喂！干嘛呢？夸就夸，干嘛做对比？”
“哎呀，不要生气嘛，你们就是常规品菜，输在了没程记美食店自在！”
“……也没程记美食店好吃。”
“喂喂喂——”
“没事，不要生气，你们那一届比不上，之前的，也都比不上的！”
……
闹哄哄的声音渐渐飘远。
程记美食店地方不算特别大，但有他们一口吃的，有美食又有巧思，让他们在这儿过得极其开心。
不管是大厨们，还是其他人，都无比期待着——
明天，又会有什么呢？
第二天，众人兴冲冲跑进程记美食店时候，才发生今天店里格外冷清。
这个冷清不是指没有人，人都还是那些人。
前院的茶叶蛋还在，橱柜里面的蛋糕上了新的，看起来都很好。
但厨房里面，不再传出来幽幽香味。
也没有生火和做菜的任何气息，显然，今天的程记美食店……
没有做菜！
不止其他人，就是各位大厨也都惊呆了。
秦先生迫不及待过去，揭开帘子看了眼里面，不得不确定，今天确实没有做菜！
众人一头雾水。
这时候，程芫华走了出来，笑眯眯地开口道——
“今天，我们吃一道时令菜。”
第73章 落幕
众人：“……”？？？
众位大厨也是一头雾水； 他们真想不到，到底时令菜是哪道菜？
以及哪道菜又能把所有人吃饱？？
一道……
真是让人猜不透。
程芫华拍了拍手，就有程记美食店的众人端着各种各样的食材出来。
而她声音带着笑意； 清脆明亮——
“今天是冬至； 咱们就来吃饺子！”
众人顿时一愣。
来的人有南有北； 南方人虽然没有冬至吃饺子这个习俗，但也知道，北方人确实冬至是要吃饺子的。
而北方人就更不用说了； 有人忍不住感叹：“我都忘记今天是冬至了……”
这地方下雪早； 今年天又格外冷； 以至于很多人都以为早就是冬天了； 没想到冬至这一刻才来临。
不得不说； 程记美食店的这一道“时令菜”，极为巧思。
冬至节了，还有什么比得上吃上一碗热腾腾的饺子更好呢？
面已经拿出来了，自己擀饺子皮，馅儿的配料也已经端出来了； 爱吃什么馅儿就做什么馅儿。
蒸笼、锅、油都在外面； 蒸的、煮的、炸的，随意发挥。
在场的除了极个别； 都是厨子，包饺子这种事情； 简直是手到擒来。
“我来个程记美食店的韭菜肉饺子！”程芫华笑着拖过来一块案板； 拿着洗好的韭菜、肉开始剁了起来。
班女士不甘示弱：“那我就来做一份香菇肉馅儿！”
“那我……”
众位大厨都是谁也不服气谁的； 馅儿什么的； 都要来一份； 好些都是不相同的； 但也有人剁了同样的馅儿，相互打擂台。
饺子好不好吃，馅儿是非常重要的。
莫言不和他们争，笑着摇摇头，开始擀面，刘锦荣也来擀面。
莫元是北方人，擀面这种事情，实在是非常顺手，刘锦荣也不遑多让，他虽然是南方人，但小时候就爱吃饺子，擀面对他而言，也是很拿手的。
这饺子皮也是非常重要的，现在市面上多是那些机器做出来的，一片片大小均匀，面也极厚，吃起来口感却非常差。
速冻饺子就更不用说了，大厨们都懒得提起。
莫元和刘锦荣出手，那是非常靠谱的。
两人擀了好些面了，旁边做饺子馅的大厨们也在聊天——
“哈哈哈，谷老头，你做的那么精细做什么，我们都要做好了，你还在处理鱼肉！”
“秦老头，哪有用辣鸡肉做饺子馅儿的！”
“我天，我看到了什么？大葱馅儿？？”
“咋滴，北方人不就是爱吃大葱馅儿吗？！我这个馅儿肯定非常受欢迎！”
“程老板，你悠着点吧，就是一个饺子馅儿，不用加那么些秘方吧？”
“刘金宝，你是不是怕芫华的馅料将你的比下去了？”
……
他们互相埋汰和嫌弃，却又都哈哈大笑，显然还是非常高兴的。
他们平时在家都是说一不二，帮忙的要不是小辈，要不就是徒弟，个个都是被捧着的。
但和这些人大厨们相处，更像是互相怼来怼去的朋友，平等之交，这样一起包饺子的行为，还真是从未有过的。
馅儿好了，众人都纷纷去拿饺子皮开始包。
这时候就显出差距了，刘锦荣跳脚：“喂喂喂！！你们怎么都拿莫元的？！我擀得饺子皮不好吗？！比他厚的那一点，肉眼根本看不出来好吧！”
笑声一片。
两人的皮都擀得极好，薄得恰到好处，已经最薄了，又不会一煮就破。
包饺子那就更是熟练了，有简洁的，手一挤，一个饺子就出来了。
也有精致的，要花纹好看，要形态优雅……
各有各的不同，让一众围观的人，都狠狠吃了一惊。
众位包完饺子就放在面前的板子上，其他厨子们帮忙，有放蒸笼里面的，有拿水开始煮的，也有拿去煎的。
他们一人剁了一盆馅儿，估摸着绝对够吃，多的都有了，就去守着等饺子。
等到做熟的时候，一人一个盘子，自己去拿想要吃的馅儿，蒸、煮以及煎的都随意拿。
第一次出锅的饺子，大厨们就分完了。
其他人只能眼巴巴等着第二轮。
而大厨们开始品尝了起来。
面前有各种蘸碟，喜欢蘸什么味道就蘸什么味道。
程芫华就只喜欢蘸点醋，然后吃饺子的原汁原味。
她这也是第一次吃系统出品的饺子，她拿得是一个蒸饺，咬上一口，里面鲜香的那一点汤汁就流进了嘴里，烫得直哈气。
这样冷的天气，这样烫的饺子，这样的鲜香，实在是让人沉醉。
“好吃！”
莫元也点点头：“韭菜味道重，很容易盖过其他味道，但要是调料下得重，又会掩盖饺子本身的香味。这程记美食店的饺子不一样，先是用汤汁的浓香微微压了下韭菜的香味，使得所有的味道都恰到好处，相得益彰。韭菜的香味只是被压了，而不是被掩盖，也因此，嚼着嚼着，韭菜的香味就越发浓郁，令人欢喜。”
秦先生点点头：“对，莫元评价非常到位，好吃，我还没有吃过这么好吃的饺子！”
程芫华咽下口中的饺子后，笑着说：“会这么好吃，也有莫元先生的一份功劳，我可擀不出这么好的饺子皮！”
金宝方重重点头：“可不是，莫元也是真的厉害，这饺子皮很不一般，薄，非常薄，这么薄皮的饺子皮会很容易丧失劲道。但这饺子皮不是，这么薄却非常劲道，配上程老板剁得饺子馅儿，完美！“
程芫华和莫元对视一眼，相视一笑。
人群中，叶予昭眼神变冷，非常非常冷。
他这样的眼神看着人，很容易让人感觉到森冷，而后脊背发凉。
莫元有没有感觉到森冷叶予昭不知道，他只知道莫元回头看了他一眼，两人视线难短暂相触，而后莫元又把视线移到程芫华身上，还低头说了句什么。
程芫华笑了。
叶予昭：“……”
他手上用力：“咔嚓——”
旁边，叶妈诧异地问：“予昭，你这是怎么了？”
叶予昭：“没、事，就是、看见了一只烦人的苍蝇！”
叶妈：“……”
她使劲儿掐了叶予昭一下，念叨他：“程老板这儿这么干净，你可别污蔑人家！”
叶予昭：“…………”
“爸……你真的别吃了……”叶爸再次无奈。
叶老爷子瞪着眼睛：“你吃得就少了吗？”
叶爸：“……”
这会儿大厨们已经吃好了，很多馅儿也已经没有了，好些人都吃得肚子滚圆，但还是忍不住想要再吃。
叶老爷子快步上前，擦了擦手开始自己包饺子，形状……丑陋不堪。
就有人忍不住说他：“老爷子，你还是歇着吧，让其他人给你帮帮忙，可别浪费了这饺子馅儿！”
叶老爷子浑不在意地摆摆手，“不会浪费的，再丑我都会吃的，就是漏了，我也捞出来吃了，放心吧。就是因为这么好吃的馅儿，这么好的饺子皮，我哪怕包得再丑，也是好吃的，多有成就感呀！”
这就是典型的“自欺欺人”，人家把馅儿和皮准备好了，他只负责包，就算丑陋不堪，但因为馅儿和皮好吃，就造成了“他包得饺子好吃”这个假象。
旁边人无奈摇摇头。
叶老爷子又说：“可惜程老板的馅儿早就吃完了，其他好吃的馅儿也都吃完了，只有这不知道哪个老家伙做的馅儿，甜滋滋的，饺子哪有甜的嘛，怪不得就剩下他一个人的没吃完！”
旁边那人：“……”
他幽幽看了叶老爷子一眼，说：“那是我师父……”
叶老爷子一点也没有说人坏话被抓包的感觉，他看了那人一眼，淡定地说：“回去说说你师父。”
旁边人：“……”
另一个角落。
吴中泉端着碗打了个饱嗝，旁边，给他包饺子伺候他的王记立刻递上纸和水，笑容灿烂：“来，吴先生喝点水。”
吴中泉看了他一眼，接过水杯喝了起来，只是忍不住说：“那位朋友是你什么人啊？爱人？要不然你干嘛这么热情！”
王记差点摔倒，忙摆摆手：“不是不是，是男人。”
吴中泉：“男人就不能是爱人了？看不出来，你还挺保守的。”
王记：�
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