我在古代搞科研-第34部分

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　　“最近这两年来的都是些老头子老婆子，也干不了啥，就打点家具做点秀样之类的换口饭吃。”
　　听他这样说，薛义枭微微失望。
　　他知道当年自家把墨宗铁匠坊一网打尽，按理不应该还有会打铁的留下来。但这不是已经过去好多年了么，没想到墨宗越混越差劲，连木匠和泥瓦的本事都丢没了。
　　绿了捋胡子，薛义枭看了三旺一眼。
　　“你也别光听他们说，你带几个人去那边看看。”
　　说着，他从怀里摸出一个银钱袋，扔给了三旺。
　　“多找几个本地的泼皮，从他们嘴里套出些准话来。”
　　“好嘞！”
　　三旺喜滋滋接过银钱袋，出门以后颠了颠，然后先倒出大半藏进自己的枕头下面。
　　不就是雇几个泼皮么！哪用得到这么多银钱，边城的穷酸不配！
　　他一出客栈门就看到几个泼皮正蹲在路边，三旺趾高气昂地招了招手，那神情和他主治薛义枭颇有几分相似。
　　“来，你们几个，跟爷去趟墨宗坞堡，爷有赏！”
　　一听说给钱，几人连忙围了上来。三旺选了五个身强力壮的汉子跟在身后，又雇了一顶滑竿抬着自己，感觉无比威风。
　　他娘的，乡下人就是没见识，给点钱就能指使。他将来要是混出头，也要跟他们三爷一样，雇京城的轿子，睡京城的花娘子！
　　三旺正美得冒泡，忽然感觉身下一沉，轿子被人放在了地上。
　　还没等回过神，他就被一脚踢出去很远，刚骂骂咧咧站起身，就被人揪着衣领摔在地上，脸被踩进泥土中。
　　三旺面前转过头，怒道。
　　“你们好大的狗胆！竟敢算计你旺爷？！知道我是谁么？不想活命了么！”
　　然后他就被啐了一口，一个略耳熟的声音在耳边响起。
　　“就一个狗腿子，你他娘是谁的爷？”
　　封慷松开脚，一脸厌恶地蹭了蹭靴底，然后给手下人布置工作。
　　“身上值钱的都扒走，砍了之后别马上埋，尸体就扔路边晾几天，要是没人发现，那就找人在城里传点消息。”
　　“就说……这狗崽子吆五喝六被黑吃黑，做得干净些，让他主子也挑不出毛病。”
　　“啧啧，怪就怪你家主子吧！”
　　他冷冷地看着一脸惊恐地三旺。
　　“要不是你家主子盯上不该盯的人，你小子现在还能吃香喝辣，也不至于活到头了。”


第57章　
　　墨宗这一夜过得十分不平静。
　　按照宁矩子的安排；　牛婶带着她的厨房组在新食间的灶上做了第一顿晚饭，她本来想做些麻烦菜色好延长烧火时间，却被宁非及时制止。
　　“不用特地做什么。”
　　清秀的少年摇了摇头。
　　“现在就是要测试土炕的性能。你该怎么烧还怎么烧；　这样鱼老他们才能得到最真实的数据。这一次的结果很可能要作为土炕建造标准的依据，食间总不能天天都给做丸子吧？”
　　“那倒是。”
　　牛婶子搓了搓手。
　　“矩子你吃丸子不；　我留了一块肥油给你炸丸子；　可香哩！”
　　宁非：……
　　宁非现在一听“油”就脑袋疼。
　　自从上次他去厨房打劫了一块板油，可把牛大婶心疼坏了；　直言本来那是准备留给他补身体的。
　　这话念叨了好久；　直到暮野兄的弟弟上门。宁非为了堵住牛大婶的嘴；　把一块更大的板油给了她，告诉她还债完毕，不要再聊。
　　然而也不知道大婶怎么理解的；　反正第二天，他就收到了一大碗炸丸子。
　　还是牛婶子亲自送上门的，说里面都是板油混着草药炸的；　她老家祖传的大补之物，对体虚的人最好用。
　　好意推拒不得；　宁非只得闭眼啃了一颗。
　　一入口；　满嘴的油花爆开，混着奇怪的药味；　又黏又腻，嚼起来还吱吱嘎嘎的；　口感极度猎奇。
　　“好吃吗？”
　　一旁的牛婶子还特别期待地问他。
　　“好……好吃！”
　　宁锯子咬牙。
　　“好吃就好。”
　　牛婶子的脸笑成了一朵花。
　　“就是好板油少见；　不然牛婶天天做给你吃，保证把你养得比张二柱还壮！”
　　“那钜子你忙着，我这就回食间去了啊；　丸子记得趁热吃，不然冷了就变味了。”
　　宁锯子眼含热泪，不敢张嘴，挥手送别食间话事人。
　　他怕一说话，嘴里白腻腻的油沫就要吐出来，毕竟是牛婶的一番心意，不能不给面子。
　　呵呵呵，但宁锯子不能白遭这罪。迟早有一天他得让牛婶这黑暗料理席卷墨宗，人人都啃得上板油丸子！
　　他觉得这一天也不远，只要暮野兄承诺的猪到位，墨宗的副食就能宽裕不少。只是这一冬天，养猪的饲料也是笔开销，还是要想些办法存粮。
　　别的暂时指望不上，那个洗化大礼包还是可以琢磨一下的。
　　用第一桶猪，换来翻倍的流动资金，再换成物资。这个时代已经已经有了大豆之类的油料作物，没有系统出品的加持，普通种子不太可能在牛背山这种贫地上生长，但他可以先换一批成品，榨油剩下的豆饼可以混了草料喂猪，而肚子多了油水的人会减少对碳水化合物的消耗，只要这个循环只要能建立起来，他就有把握让食间天天炸丸子。
　　系统给他的任务是让墨宗活过冬天，可现在的宁非，已经不能满足于让墨宗全员平安过冬，他是真心希望大家能吃得更好一些，身体更强壮，日子更有奔头。
　　墨宗的存在，在系统看来也许只是一个推动时代技术进步的工具，可宁非看到的，却是和他朝夕相处、生机勃勃的人群。他们不是只知道干活的机器人，他们也有需要也有期待。只不过对知识的向往超越了其他所有的欲望，暂时让他们忘记了饥饿寒冷，并能直面死亡。
　　但，为什么一个火炕就能让大家这样高兴？
　　因为火炕真正改变了他们的生活，让他们可以活得更舒适。
　　岳万峰当年从系统中兑换了很多发明，绝大部分都惊艳绝俗、影响深远，和那些比火炕简直不配一提。
　　可那些东西真的改变墨宗弟子的命运了么？并没有。改变命运的，是墨宗对所有弟子开放知识，这也是岳万峰唯一的得分点，除此以外，缺德圣人和墨宗弟子就像是两个世界，一个功成名就尽享荣华，一个依旧在乱世中挣扎求存。
　　他不想做岳万峰，他是宁非，他想为这些“同行”谋些福祉，想让大家真正体会到知识和技术改变生活的力量，想让大家过上好日子。
　　这一夜，墨宗坞堡里的很多人都一夜无眠。
　　鱼山团队自然是不睡的，他们要全程跟踪土炕的保温情况，整理完毕作为以后盘炕的参考。
　　盘炕队被分成若干小组，分别负责各个房间的温度跟踪。没有温度计，他们就用手感做记录，虽然精确度差了许多，但应付火炕是足够了。
　　在食间干活的女人也有好几个留了下来，都是年纪大的婶子，也没那多男女之防，集中在一个房间和牛婶子聊天。
　　炕头和炕尾还是有温度差异的，为了防止受热不匀，土木组在设计的时候把房间夹再灶台之间，不过这样一来，食间的人做饭就不像以前那样方便。
　　“也没啥。”
　　牛婶子一挥手。
　　“不就是分开几个灶嘛，就大家伙先在中间那个大屋把东西都做好，需要烧火的时候分开蒸煮，以后咱们也分个小组，各干各的还不耽误事！”
　　被宁锯子打得那针鸡血还在上头，牛婶子现在说话非常有底气。她都想好了，以后要把食间办成一个别人都离不了的地方！就算大家以后能回家自己做饭，那也得时不时来食间换点儿菜食回去打牙祭，食间必须牢牢掌握住墨宗弟子的肚子！
　　上次她给矩子送了白肉丸子，矩子不久很喜欢嘛，隔天还偷偷塞了一张桦树皮给她，说是有好物让她帮忙研究。
　　牛婶子不识字，看了半天也没看出来上面写了啥。她也不好意思去问矩子，干脆就找上了木东来，求老木帮她看看矩子到底想让她做什么。
　　“这是……”
　　木东来眯了眯眼。
　　“像是一种酱啊……”
　　酱？
　　牛婶子略有些失望。
　　酱她会做啊！坞堡里的酱都是她下的，矩子这是不喜欢她做酱的口味么？
　　“等等，好像也不是。”
　　木东来的脸几乎要贴到桦树皮上。
　　“不要酱，要里面的油……”
　　气得牛婶子拍了木东来一巴掌。
　　“你个老头子，说话还带大喘气的！”
　　“你快些给我念一遍，我自己听听上面写的是啥？”
　　于是木东来就老老实实，给牛婶子念了一遍。
　　宁矩子写的是种叫做“酱油”的东西。
　　“用大豆三斗，水煮糜，以面二十四斤，拌罨成黄。每十斤，入盐八斤，井水四十斤，搅晒成油收取之。”
　　这是李时珍在《本草纲目》中记载的“豆油法”。这里面的“豆油”不是指黄豆植物油，而是大豆做成的酱油。
　　宁非本人不下厨，自然也不会做酱油。可架不住信息爆炸的时代，有调味料生产商天天宣称是古法酿造，还把制作过程做成广告在电视里滚动播出，想不记住都难。
　　晒晒晒晒晒……
　　在古法酿造酱油里，酱缸需要露天存放，在大约半年的时间里日晒夜漏，一缸酱发酵好后，抽出酱油，就是头抽，继续加盐再发酵，是二抽、三抽。头抽的滋味最好，二抽次之，三抽最淡。但也有人就喜欢淡味酱油，言说低盐健康。
　　牛背山纬度相对高了一些，但春夏日照还是能保证的，大不了晒久一点，总能做出好吃的酱油。
　　宁非并不是真嘴馋，但他觉得牛婶子对食物的味道有些误解。食间的酱总是咸臭交织的味道，不知道是不是没发酵好的缘故，用来腌制咸菜也总会带着淡臭味。
　　劳作的人需要盐巴生力，但也不是只放油放盐就叫好吃！塞外天气寒冷，大家要是习惯了高盐高油的饮食，他又要想办法去做阿司匹林防治脑出血和脑血栓了！
　　“吓！这可比下酱费事多了！”
　　牛婶子接连听了三遍，暗暗咂舌。心说矩子原来这样讲究，做些酱也要晒那么久，还要一点点从里面抽油。
　　她是做惯了酱的，那要多少酱才能出来一点油，可是金贵！
　　不过矩子说的这油和制酱的工艺相差不多，只是要多费些人工物料。既然是矩子想吃，那也没什么舍不得。
　　“那行，我这就去备料。”
　　牛婶子从木东来手中把那张桦树皮抢来。
　　“正好这火炕也快建好了，到时候我留一个屋专门放酱缸，等开春暖和了再搬去外面，见天的晒。”
　　见木东来没用了，牛婶子就开始挥手撵人。
　　“行了，没啥事你走吧，把南屋那些后生一并领回去，这都半夜了还不走，准备在我们这儿赖到什么时候？！”
　　牛婶子说的那些“赖着不走的”还真不少，很多人干脆从晚上就上了炕，谁叫也不肯回家。
　　如今牛背山已经临近秋末，凌晨的温度早已降到冰点以下，趴在暖呼呼的炕边打盹，可比回家睡冷塌舒服太多了。
　　“咱以后也能睡这样的房子？”
　　木工班的王大壮跟师弟哈斯勒小声嘀咕。
　　“这房子也太好了吧？这么大的炕都大半夜还热着，睡着了也不怕半夜给冻醒！”
　　王大壮环视房间，砸吧了一下嘴。
　　“就是空了点，没啥家伙事，以后做点小柜小桌啥的就好了。”
　　哈斯勒看了师兄一眼，觉得他想得有点多。
　　他们两个都是光棍一条，吃饭就去食间用不上桌子，一共没几件换洗的衣服，要柜子没用。
　　“那不得为将来打算一下啊！”
　　王大壮白了师弟一眼。
　　“万一我娶了媳妇，那不得给媳妇准备点用的？再说房子这么干净，你好意思把破烂都扔在炕上么？！”
　　这倒是。
　　哈斯勒点头，
　　他没有媳妇，但他有个老娘。
　　以前墨宗穷，在坞堡还不比在定安城过得宽裕，但现在宗门要建房子了，没意外的话他也能有一个小间，他说不定可以把他娘劝来！
　　倒不是别的，他娘在定安城里给人帮工，那睡的也是破板子床，比不了这火炕舒坦。
　　他娘辛苦了这么久，也是该享享儿子的福气了！


第58章　
　　像哈斯勒一样打算的人很多；　火炕热了一整夜，他们的心就烧了一整夜。
　　能住上这样的房子，就再也不用担心今冬会被冻死在冬夜。若是几家关系好的人能共用一个灶台；　大家烧火也省力不少。
　　一夜过去，鱼山的两只眼睛通红；　但整个人却比昨天晚上亢奋太多。
　　他手里捧着一个桦树皮本；　上面密密麻麻写了不少字，兴冲冲地递给宁非看。
　　“矩子！火炕成功了！从昨天晚上到今天早上都一直热着；　炕头那边现在还有点热手哩！”
　　宁非接过本子翻了翻；　然后点头。
　　“冬天降温会更快；　但是这个温度应该可以过冬。如果你们觉得不把握，可以再改进一下保温土，这方面你们是专家；　自己研究着办吧。”
　　“一旦确定了工艺标准，就把现在的人手拆进冬建组做技术指导，争取尽快把大家的房子都盖起来。”
　　“好嘞！”
　　鱼山痛快地应下了；　精神抖擞地又去安排。多少年了，他心里从没这样舒坦过！以前主持建造坞堡；　工程比这个大很多；　但他那时候更多地感觉到压力和沉重。六代矩子殒身，宗门危在旦夕；　如果坞堡不能尽快建成，他们所有人可能都要死在这塞外荒野。
　　后来进定安城造房子；　辛辛苦苦赚些银钱回来卖粮；　干的是最累的活计，吃的是最简陋的餐食，有时候还要被主家挑；　说出来满满都是酸楚。
　　给别人造的都是青砖大屋，自己和同门还住在泥草房里，四下漏风，风雪稍大就会灌进房子，阴冷入骨。每每冬天过去，城里总要少几个熟面孔，大家虽然不说，但心里都憋闷的要爆炸。
　　可有什么办法呢？在这个世道里，能活下来就已经是很不容易的事，有多少人在灾荒和战乱中无声无息地死去，墨宗能平安迁到牛背山，几乎是一个奇迹。
　　所以在日复一日的消磨中，大家渐渐对生活没了要求。只要还能活下来，吃什么住哪里都不重要。甚至，活不活也不重要。天生命苦的人，不能进高门大阀做少爷，一出生命运就已经注定，不可能有机会翻身！
　　像他们这些墨宗弟子，比那些寒门平民见过世面，懂得天地的道理，拥有能造出精巧机关的手艺。可那又能怎样？最后还不是为了一口吃食在土里扑腾，没人看得起他们，觉得他们比那些卖身高门的匠人还不如！那些匠人虽然生死不由己身，但至少可以吃饱喝足，间或还能借着主家的威势上街招摇。他们一群人辛辛苦苦干了一季，能接却都是些人家看不上眼的小杂活，不如一人的月钱！
　　这个世道就是这样，庶民就算能得到资源，却也没有翻身的机会。与其挣扎，不如平静走完一生，来世投个好人家。
　　在很早以前，坞堡里就已经有了这样的说法。开始的时候鱼山还嗤之以鼻，可是时间长了，他也慢慢开始认命，如果宁矩子没有找到土豆，鱼山甚至觉得，大家都已经准备平静面对死亡了。
　　但是……
　　他看了看手中的桦树皮本。
　　现在不一样了。
　　土豆也好，水泥也好，还有现在的火炕。
　　大家会过得越来越好，日子一天比一天有盼头！
　　十五日后，封恺带着胞弟封慷拜访墨宗坞堡。
　　封大公子依旧芝兰玉树，风采过人，只