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兽宠若金-第43部分

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“你们也很早。”二先生笑呵呵的,双眸却满是严谨。邀请道:“来,我们一起去观看台吧”

麦子摆摆手,道:“莫樵你和劲二先生过去吧,我要留在这里帮爸爸的忙。”

莫樵一听来了性质,笑嘻嘻地凑过来,“那你看我,能不能帮忙啊?”

麦子刚要说话,罗鸣一把将麦子拉到一旁,脸色不善地看看莫樵,“你啊还是呆在看台上吧”说完拍拍麦子的肩头,向麦乔生走过去。

“切谁稀罕。哼……”莫樵冷哼一声,扭身小跑着追着二先生跑过去。

“罗鸣,我怎么感觉你对莫樵有成见?”麦子看他们剑拔弩张的模样,心里有些不舒服,毕竟一个是师兄,一个是朋友,闹得不开心多不好。

“有吗?”罗鸣呵呵的笑,阳光下他双眸闪亮,微风浮起青黑的发,显得整个人特别阳光。“你多心了。”罗鸣说完,跑到麦乔生身边,“师傅,有什么需要准备的吗?”

麦乔生摇摇头,“暂时没有,你帮麦子去吧,她不是说要调制清洗蔬菜的水吗?水太沉她弄不动的。”

“好。”罗鸣连连点头,扭头一看麦子,她竟然单手提着两个大桶向这边走来。

“哇”罗鸣惊讶的倒吸一口冷气,这两大桶水怎么说也要100斤,她一个文弱女孩那里来的这么大力气。殊不知,麦子只是个摆设,下面顶着水桶的给力才是真正的大力士,若是两个水桶自动行走不诡异的话,麦子才懒得当托呢罗鸣几步跑到麦子面前,伸手就要接过水桶,麦子却脸不红心不跳,连腰都不弯,无所谓的摆摆手,“没事,不就两桶水吗?有什么大不了的,我自己来就行。你帮我爸去吧,我这里自己就能搞定。”

罗鸣佩服的五体投地,直竖大拇指,“麦子你太给力了。”此话一出,只见麦子手上的桶,噗通降落下来,麦子拉着把手的手也跟着歪了过来,险些摔在地上。给力从桶下面蹦出来,问道:“谁叫我?”

“给力……”麦子被沉重的水桶抻的腰疼,手扶着腰恶狠狠地起身,大声的骂道:“给力你要死啊?”给力捂头连忙逃开。罗鸣整个人都傻在那里,不知所措,“麦……麦子……我。”

麦子郁闷地揉着腰,“跟你没关系,我只是忽然腰有些疼,这水你来提吧”罗鸣明白的点头,低头看看地上的两桶水,刚才麦子可是单手提起来的,若是自己一个一个提,岂不是太丢人了,就算是累死,也要一起提起来,送到麦子面前。

罗鸣一通露胳膊挽袖子,一手拉住两个水桶的把手,却用了两次力气,都没有抬起来,憋得脸色绯红似要滴血,两个桶却丝毫没有反映。

莫樵正巧向这边走了过来,低头伸手将罗鸣手中的两个水桶,不由分说的提在手里,“还是我来吧”莫樵说着话,身轻体健的向麦子走了过去。

罗鸣愤恨地一甩手,却扯得刚才勒红的手掌生疼。“这人都吃什么了,就这么大力气?”罗鸣愤愤的嘟囔,看她们相谈甚欢的模样,就有气,还是选择回到麦乔生身边。

“来,放这里就行。”麦子指向距厨台有段距离的地方。莫樵将水桶放下,仰头看向麦子,问道:“还有什么需要吗?”麦子摇头,“没有了,你下去吧”

莫樵点了点头,“对了,这场比赛我有事不能参加了,不过晚上我会去你家楼下的公园找你,记得一定要来哦”麦子疑惑地听着,“莫樵你不参加了吗?这可是最后一场比赛,是多少厨师想看都看不到的盛世。”

莫樵无所谓的摇头,“其实我来也不是为了看的。”莫樵用手比划着大块朵熙的模样,嘿嘿地笑,麦子也呵呵大笑,“我知道你是来吃的。”

“不过也不能说全是为了吃,我还有另外一个重要的任务。”莫樵一改嬉笑不羁的模样,忽然变得严肃起来,似乎变成了另外一个人。

“能告诉我吗?”麦子小心翼翼地问。

“当然。”莫樵回答的干脆果断,手指头轻轻地晃动,“不过要到今晚上才能说,你一定会很高兴的。”莫樵一副胸有成竹的模样,让麦子更加的质疑。

“那好吧晚上见。”麦子向莫樵挥手道别。

随着一声古钟激鸣,比赛正式开始拉开帷幕,今日的比赛是本赛季的最后一场,也是决定胜负的一场,今年的厨艺竞技大赛的年度冠军即将诞生。

首先是三位入围的种子选手,中国的麦乔生,日本的中田光雄,澳大利亚的奥维思,走到台前,紧随其后的是其余17位晋级选手,他们纷纷站在主持台前,准备接受新一轮的挑战。

身穿黑色暗丝西装的主持人,捋了下光滑如丝连苍蝇都站不住的头发,扯扯笔挺西装的衣角,缓缓走到主持台前,紧随其后的是两名身穿大红雕花锦缎旗袍的两位礼仪小姐,她们每人手中都托着一个金色托盘。

第一位礼仪小姐手中的托盘,里面放着好些白色已经折叠好的纸条,而另一位礼仪小姐手中的托盘里,则是一口锅,锅盖上还有一处圆洞,大小正好能伸进去一只手。麦子疑惑地看着他们,很感兴趣的更走进了些。

主持人见台下的人都唏嘘着议论,说道:“各位嘉宾,厨艺精英们,你们一定会很疑惑这些东西是做什么用的吧?”众人皆是点头,主持人铿锵有力的说道:“本赛事一项以公平公正为主题,所以今天作为最后一场重要的比赛,主办方也是非常非常的重视,特意安排了这么一个始料未及的环节。”

主持人走到一号礼仪小姐身边,拿起一张小纸条,“这张纸条上,将由各位评审美食家们,写上自己最爱吃的食物,和最讨厌吃的食物。”

主持人又走到第二位礼仪小姐身边,将纸条扔入那口锅中,“然后我们将所有写好的纸条放入锅中,再由各位厨艺界的精英们抽出来,将两种食物烹饪成菜香味美的佳肴,让各位评审品尝,获胜者也就理所应当的获得本年度最佳厨神大奖。”

随着主持人的一锤定音,各位评审员们已经将自己的喜好写在纸条上,扔入锅中。



第八十三章

麦乔生抽出一张纸条,正要打开,却被麦子一把夺了过去,只见她将纸条放入掌心,然后手掌虔诚的成拜佛式,双眸紧闭,上下晃动着合十的手掌,口中还振振有词的念着什么,鼓动了半天,才缓慢地张开了手掌,将纸条猛地打开,六个字呈现眼前。

“喜冬瓜,厌南瓜这谁写的啊?”麦子小嘴嘟起,郁闷地合了纸条,这不是明显难为人吗?“冬瓜能有什么味道,就是清清淡淡的,还不如那南瓜好吃呢”麦子小声嘀咕埋怨着。

“唉不许胡说,快下去,让人家听见多不好。”麦乔生赶着麦子下了主持台,麦子回头无所谓的做着鬼脸,匆匆跑下台。

麦子刚刚下来就看见澳大利亚的厨师正在和他身边的翻译,叽里呱啦的说着什么,然后双手一挥很无奈的走了下来,如果麦子没有猜错的话,这个奥维思先生抽中的食材一定很古怪,不然不能这么无奈。

而中田先生却是一副平平淡淡的表情,一点也看不出来他的心绪,还真是想看看他抽中的纸条写着什么,不过也用不了多久,等他做好了菜,就真相大白了。最好是不要加那味重料,想想都觉得鼻子前有怪异的味道飘过,够恐怖……

麦子知道了食材,连忙回到洗菜盆跟前,将油绿的长条的冬瓜投入特酿的水中,浸泡一阵。

罗鸣一起拿过来好几个品种的南瓜摆放在麦乔生的面前,问道:“师父你看我们用那种南瓜好。”

摆在麦乔生面前的南瓜,从颜色上区分,有墨绿色的,金黄色的,橙红色的萎缩南瓜还有本土生的灰黄色长条南瓜。麦乔生满意地将土生的南瓜拿在手中,“师父你确定要用这种窝瓜吗?”罗鸣不可置信的问,要知道这种土生的窝瓜,可是很少有厨师会用的。

“因为只有它才有中国南瓜的美誉,所以我相信它一定能行。”麦乔生很自信的拿过这个足有十斤重的南瓜,交到麦子手中,麦子也很赞同老爸的做法。

这种本土南瓜,俗称窝瓜,肉质金黄,味道醇厚甘甜,含甜度是所有他国品种的南瓜都无法企及的,更是所有不敢吃甜食的糖尿病患者的治愈美食之佳品。

“麦老板我相当的支持你。”麦子嘿嘿的笑着调侃老爸,麦乔生拍拍她的脑袋,“洗干净的,然后交给罗鸣。”

“好嘞,您就放心吧”麦子将椭圆形的南瓜扔到水中,仔细的刷洗。

罗鸣拿过麦子刚刚洗好的冬瓜扣瓤雕花,麦乔生则将冬瓜肉切丁,打过水焯放置一旁待用,将火腿,干贝,龙虾肉,海蟹黄等海鲜改刀成丁。将秘制高汤倒入冬瓜盅之中,放入烤箱中加热,待冬瓜盅吸收入汤汁熟透方可取出,放入冰柜中冰冻保持原型。

将各式海鲜和冬瓜丁,放入砂锅中蒸煮至肉酥烂香气十足为止,然后取出冬瓜盅,将加工好的食材倒入冬瓜盅之中,瞬间外凉内热,雾气飘渺,凉气逼人如同踏入雪山之巅一般。

“这道菜是我点的。”同样身为美女美食家的韩国评委金善悠缓缓起身,眼神热切的看着麦乔生手中的作品。

正所谓一山不能容二虎,麦子和金善悠作为美食界的两大美女评审,关系确实有些纠结,不过也不至于到互相诋毁的地步,只是互敬却不相往来罢了。

只能说麦乔生这次的运气不佳,竟然是抽中了她的作品,麦子的心情不由得沉重了些,她决定亲自将汤送到金善悠的面前,就算是为了老爸的求和吧麦子走到罗鸣跟前,将老爸刚刚做好的冬瓜盅接了过来,捧在手中,笑盈盈地送到金善悠的面前,“善悠姐,请品尝我爸做的冬瓜盅,是否和你的胃口?”

“好。”金善悠淡淡的笑,看不出一丝异样神色,接过麦子殷勤送来的汤匙,盛起汤汁缓缓地送入口中。

一股淡淡的清甜绕齿而来,瞬间注满了口腔,鲜香之味似细细的丝线一般,将她口中的所有味觉调动起来,将冬瓜的清淡口味完美的体现,“这味道真的很特别……”金善悠竟然一时找不出来,该用什么词汇形容这种美妙。

听着她不伦不类的赞扬,麦子似乎觉得刚才所做的一切,都白费了,“谢谢金善悠小姐的评价。”麦子的表情略显尴尬,却还是笑的春风得意,扭身下了主持台。

“麦乔生先生……”金善悠略显迟缓的操着一口不慎流利的中国话说道:“谢谢您,让我尝到了春天的味道。”紧接着又拿过汤匙津津有味的品尝起来。

麦子冰凝的脸色瞬间被笑容融化,“爸,金善悠喜欢的冬瓜盅。”麦子低声的向麦乔生传达着,麦乔生只笑不语,接着烹制下一道南瓜食材。

“善悠小姐,该传到我们这里了。”金善悠身侧的几名评审,期待的看着冬瓜盅,生怕善悠一个高兴就给吃光了,到自己这里连个壳都不剩。

金善悠尴尬的笑笑,极舍不得放手的又喝了两口春天的味道。“那好吧,就让这冬瓜盅,接着传递春天的味道吧”金善悠将冬瓜盅递给礼仪小姐,送到下一处评审那里。

所到之处皆是交口称赞,唇齿间残留着清甜鲜香的冬瓜味道,似乎让头脑都变得清晰了。

麦乔生的第二道菜,南瓜饼也热气腾腾的出锅了,这道菜对于麦乔生来说,无疑是种挑战,因为金善悠小姐提到她讨厌南瓜的味道,而南瓜饼的做法,是最能体现南瓜味美的,至于金善悠小姐能否喜欢,就只能心到听天了。

罗鸣将南瓜饼送到金善悠小姐的面前,此时的金善悠明显有些迟疑了,面上想要品尝,可是心里又特别的怕吃到那种味道,很是矛盾,最终只得硬着头皮吃下一块,仅此一块缓缓的放入口中,浓郁的香气带着阵阵甘甜,如同强劲的风暴一般,席卷着她口腔中的每一寸领地。

那是一种暖融融的味道,如同妈**拥抱,点点滴滴的记忆融化在金善悠的脑海中,童年那无忧无虑的美好时代,似乎回到她的身边,心头开始微微泛酸。她再也没有品尝,而是让礼仪小姐传送下去了。

看着金善悠的表情,麦子的心是彻底凉了,对于她不喜欢的食物来说,即使再天然再美味的食材,她依旧是不会喜欢的。看来真的如老爸所说,只能心到听天吧日本的中田先生也将他的命题完成了,应俄罗斯评委的要求,做了他最喜欢吃的羊肉,和最讨厌的猪肉。

中田先生将新鲜的羊羔肉切薄片,用各式高档香料调味腌制,以新鲜的海鱼肉做馅料,用羊羔肉将海鱼肉包裹其中,放入蒸锅中蒸熟,又取来一半的橙子,将汁液**到上面,由助手将这道名为‘鲜’的羊肉菜肴,送到俄罗斯评委的面前。

麦子仔细观察着这道名为鲜的菜肴,首先名字就很不错。食材中运用到鱼、羊更是就应了它的名字,鲜。只要将鱼和羊的鲜美味道完美融合在一起,哪样就完美了。

而俄罗斯的评委对这道佳肴,肉红色和肉白色的色彩搭配寿司的造型很是满意,说实话日本人做菜,除了分量不足之外,模样还真是漂亮的没话说。

金发碧眼的俄罗斯评委,用筷子轻轻地夹起一块鲜美的寿司,缓缓放入口中,轻轻合上了眼,似乎能体会到羊肉竟然活了一般,带着特有的狂野膻味,开始在他的口中四处乱窜,衬托着鱼的鲜美,可以一直滋养到心底,“完美,真是太完美。鲜美的搭配,这是我有生以来吃过最完美的羊肉。”俄罗斯评委激动而起,语气满是惊喜雀跃。

他们两是不是亲戚啊?怎么长的这么像?麦子斜着眼瞄了他们一眼。生气地扭头看向澳大利亚的厨师奥维斯,他接下来的是一位法国美食家的任务,他喜欢蜗牛,讨厌被外国公认为中国最恶心的食物‘皮蛋’。

皮蛋怎么了?味道浓厚老少皆宜,是所有中国人都喜欢吃的开胃小菜,比外国人那臭气扑鼻的臭奶酪,还有蒜蓉烧蜗牛不知好吃多少倍。

说是这么说,不过对于澳大利亚的厨师来说,烹饪皮蛋还真是有些难度,他们除了听说过皮蛋肉粥之外,怕是就没有其他见识了。

奥维斯的这个任务,还真是挺有挑战性的,说实话这个奥维斯有没有吃过皮蛋都不清楚,谈及烹饪就更是难上加难。为他默哀三分钟,说不定第一个被淘汰的就是他了。

奥维思将自己精心烹制的两款菜式摆在一起,由金色高雅的圆顶盖盖住,亲自送到法国美食家托纳古斯的面前,两人相视一眼,一切尽在不言中,可见默契非常。

听说这两个人是颇有交情的,托纳古斯只要有闲暇时间就会光临奥维思的餐厅,和他下象棋喝咖啡聊天,可以说是志同道合的好友。

不过这种好友关系在这里却丝毫派不上用场,反而会成为伤害自己的锐器,所以奥维思和托纳古斯对于接下来的事情都会非常谨慎。

奥维思亲自将圆顶盖揭开,一阵清香飘散而来,立即吸引了麦子的眼球,麦子用鼻子深嗅一口气,心中奇怪,这里面没有放皮蛋啊?怎么会没有那皮蛋特有的浓重味道呢?

似乎所有人都揣着和麦子一样的疑问,越发倾向于对奥维思的关注,还有几名评审走出自己的位置,来到奥维思和托纳古斯这里,一同研究起来。

麦子也类属于美食行列,所以观光也是理所应当的,她也凑到他们跟前,细细地端详起来,只见菜式平常无疑,就是一款法式烧蜗牛,和一碗石板米饭。

石板米是镜泊湖响水大米的俗称,因响水大米生长在火山玄武岩石板地面上故而得名,响水大米其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳,蒸饭油亮溢香。饭味清香适口,营养价值极为丰富,所以是中国最为有名的大米,更是名扬海外,世界驰名。

(小知
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