农门锦绣-第29部分

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　　　　鱼儿嘴那里有一大片陆家的山场，主要种的是竹子，竹林间也有大片的古树森林，大约有四五十来亩的样子，这片林中，陆忠特意留了许多的山野葡萄生长，好每年去采摘了给乌先生酿葡萄酒。（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　50。第50章　摘山葡萄

　　　　（全本小说网，。）

　　　　苗翠兰不觉微微蹙眉，训斥道：“那儿说不偏也挺偏的，你一个人跑那儿去做什么？”

　　　　“自家的山林，我熟悉着呢！”陆小暑含糊一笑，便殷勤的过去道：“娘我来帮你，菜园里还有没有大头菜啊？”

　　　　“嗯，小雪也在地里呢，你去吧！”苗翠兰点点头。

　　　　“哦！”陆小暑笑呵呵的便过去了。

　　　　这些大头菜长着青菜的叶子，但长在地里和地面上一寸多高的茎块特别的肥大，用来腌制菜干最好不过了。

　　　　每一年的四五月份，苗翠兰都要特意整出一块地来专门种这个。

　　　　到了秋季，选一个天气晴朗的好日子，将所有长成的大头菜都拔了出来，用倒稍稍削去带着泥土的根须，将菜头横竖两刀剖成粘连着的四片，一溜摆放在菜地里曝晒。

　　　　晒了两天之后叶子菜头都半蔫，便抱回家中来，清洗干净晾干水，用粗盐揉搓了，绞成半尺来长的一束一束码在坛子里密封着。

　　　　过了一两个月就可以开封了，随吃随拿。切得碎碎的，搁上香油和芝麻，再淋上辣椒油，既可素炒香辣大头菜，也可以跟新鲜猪肉或者腊肉同炒，滋味香的不得了，是冬季里十分家常的一种菜。

　　　　苗翠兰尤为拿手做这个，有一次冬季里集会买豆腐干、腐竹的时候试着带了半篮子去搭着卖，不想竟卖完了，下一集的时候还特意有人跑来问。于是今年，苗翠兰便打算做更多一些。

　　　　“姐姐！”陆小暑来到菜园里，果然看到小雪穿着淡色衫子正弯腰将分散在菜地里各处曝晒的大头菜一棵棵的归拢到一处，便笑着叫了一声上前帮忙。

　　　　“你回来了啊！我还以为你跟哥哥一起回呢？哥哥没回？”小雪说着朝她身后看了看。

　　　　陆小暑莫名其妙：“为什么说我跟哥哥一起回来啊？”

　　　　小雪困惑的眨了眨眼睛：“难道不是吗？我明明看见蟋蟀——”

　　　　“姐姐！”陆小暑吓了一跳一把捂住小雪的嘴，央求道：“好姐姐，哥哥不知道我出去玩儿了呢！今儿你看见的千万不要告诉哥哥啊！”

　　　　“这是——”小雪一怔。她平日里不太喜欢出去玩，更喜欢在家里陪着小舅母和小表弟，说说话、绣绣花、看看书、写写字什么的，哪里知道陆小暑和陆琦的事儿。

　　　　陆小暑知道姐姐向来是疼自己的，也顾不得什么了，只管拉扯着她撒娇道：“好姐姐，你就答应我吧，好不好嘛！等下回我给你打听一本更好的花样子或者诗文集回来好好报答你！”

　　　　小雪不禁“嗤”的一笑，无奈叹道：“你啊，你让我说什么好呢！你们两个，又在搞什么鬼！”

　　　　“我就知道姐姐最好了！嘻嘻！”陆小暑知道姐姐心软，顿时一笑，亲昵的掰了掰她的肩膀，姐妹两个相视笑了起来。

　　　　“你们两个，又在搞什么鬼！”只见苗翠兰推开菜园门从外头进来。

　　　　“没有呢、没有呢！跟姐姐说两句话而已！”陆小暑嘻嘻一笑，母女三个便忙活起来，将这些曝晒好了的大头菜全部搬到了院子里。

　　　　次日苗翠兰便交代陆小暑：“不是说山葡萄好了吗？去跟乌先生说一声，看看是否要采摘了，正好这两天咱们都得空！没有什么别的事儿，等你爹回来，又要忙着了！”

　　　　陆忠去邻县购买黄豆去了，这几日都不在家。

　　　　陆小暑便答应了，次日正好要上乌先生那里教一幅画做功课，顺便将此事说了。

　　　　乌先生便笑道：“你不说啊，我差点儿都要忘记了！嗯，这几日天气也还不错，那就明日去看看吧！”

　　　　陆小暑便笑道：“那明儿一早请先生过去我们家用早饭吧！”

　　　　乌先生笑着点了点头。

　　　　乌先生便安排了第二天学堂里的功课，让年纪大点、老成持重的学生们帮忙看着，便悠哉琢磨着今年的葡萄酒了。

　　　　话说今年风调雨顺，气候一直很好，那些山葡萄肯定长得也好，乌先生几乎可以看到几个月后红艳艳色泽诱人的葡萄酒了，不觉口内生津。

　　　　次日用过早饭，一家人便背着背篓往那片山林里去了，只留了佟玉儿带着瑾儿在家。小雪也被陆小暑拉着一块儿去了。

　　　　陆家的这一片原木林是野生的青山林，合抱不过的大树比比皆是，红枫、樟树、栎树、松树等等各种各样的种类都有，各种小树、灌木、山藤野花野草更是数不胜数。

　　　　这时代的生态坏境保护得好，森林繁茂的大青山到处都是，那些深山老林野兽出没，存在许多不确定的危险因素，一般极少有人敢进去，不过这种砍伐过后保留下来的小片山林枫叶村里每一户人家都分到不少。

　　　　有的人家继续砍伐了树木去卖钱，也有的跟陆家一样留着给子孙后代，时常还能在里头寻找到许多药材和美味的山菇木耳或者猎到一些小型的禽鸟小兽、采摘野果，而且每年家里烧的柴禾从这林子里头捡的枯枝也尽够了。

　　　　林中本来就攀爬着不少的野葡萄，后来因为乌先生要酿葡萄酒，于是陆忠特意从别的地方又挖了好些野葡萄根过来栽种，也不必搭什么架子，就让它们攀着林间大树生长，结实的时候挂的累累都是。

　　　　苗翠兰对自家这片山林熟悉无比，便拿了镰刀在前开路，随后跟着的是奶妈徐娘子牵着陆小暑姐妹和乌先生、苗楚河。

　　　　很快几个人就来到了一处山坳，只见落叶厚重，枝叶遮天。

　　　　“就是这儿了！呵呵，今年的山葡萄还真不少呢！”苗翠兰仰头打量。

　　　　众人看去，只见高大而密密麻麻的枝桠上，攀爬满了葡萄藤，一串串拳头大小的山葡萄处处追吊着，一颗颗只有小指头大小，乌黑透亮，紧紧的凑着结在一起，长得十分扎实。

　　　　“呵呵，是啊，明年的葡萄酒定是好的！”乌先生笑眯眯道。

　　　　苗楚河亦笑道：“先生到底厉害，不知从哪儿看来的古方！我们这些人读腐了书的，不及先生多了！”

　　　　“哟，我可没本事考举人呐！瞧你这话，不是夸我存心损我呢！”乌先生打趣道，与苗楚河相视大笑。

　　　　苗翠兰顺口笑道：“乌先生这话我是不信的，您这么好的学问怎么可能考不中？只不过您不爱去考罢了！”

　　　　乌先生微微一笑，摇了摇头。

　　　　苗翠兰也没再继续这话，扭头叮嘱陆小暑姐妹俩：“你们姐妹俩往旁边去一点，当心别叫头上的干枝或者葡萄砸着了！”

　　　　“来，姐儿跟我来！”徐娘子忙将她们往旁边拉了拉。

　　　　苗翠兰穿的是短褐，便挎着个篮子几下子爬上了树，乌先生也攀着树干往上。他没有苗翠兰那么灵巧大胆，只捡那粗壮低矮的树上去。

　　　　徐娘子和苗楚河便在下头帮忙。

　　　　树上的两人摘满了一篮子，便用麻绳吊下来，下边的两人小心的将篮中的葡萄尽数腾出来小心的倒入筐子里，他们便将空篮子继续弄了上去采摘。

　　　　“来，两个姐儿来尝尝，这葡萄长得可真好！瞧着就喜人！”徐娘子笑着招呼陆小暑和小雪。

　　　　只见小雪掏出一方洁白的帕子，小心的将葡萄擦了擦，擦去面上那一层薄薄的白霜儿似的东西，想也不用想便伸手过去将妹子那就要往嘴里塞的手一拍，递给她道：“二妹吃这个。”

　　　　陆小暑吐吐舌头，只好扔下手中的那一串，接过姐姐递来的笑嘻嘻道：“我姐姐最疼我了！”说着摘了一颗塞进她嘴里笑问道：“甜不甜呀？”

　　　　小雪笑着点点头：“嗯，真的好甜呢！”

　　　　徐娘子一旁看着直笑道：“大姐儿真疼二姐儿，姐妹俩真是要好！”

　　　　陆小暑笑嘻嘻道：“那当然了，我姐姐从小便疼我的！”

　　　　小雪抿着唇微笑道：“谁叫你那么闹腾，时时都叫人操心！”

　　　　“大姐儿真是懂事啊！”徐娘子笑叹着赞道。

　　　　陆小暑拌了个鬼脸，仰头瞧了瞧苗翠兰，拉着小雪笑道：“姐姐、姐姐，咱们去那边玩一会儿好不好？我看到那边枯树上长了好多木耳呢，我们去摘好不好？”

　　　　小雪犹豫，又怕她一个人去乱闯，只得点点头道：“好吧，那你要慢一点，别摔着了！”

　　　　“姐姐放心！”小暑一笑，拉着姐姐提着个篮子便走开了。

　　　　林间幽暗潮湿，只要不是寒风凛冽、冰天雪地的大冬天，各种菌类数不胜数。

　　　　姐妹俩没走一会儿，就发现了地上一截一人多高的半腐圆木材上，果然密密麻麻长了许多的黑色的木耳，挤挤挨挨的竟是从头长到了尾。

　　　　“呀！真的好多呢！”小雪又惊又喜。

　　　　陆小暑得意笑道：“我没撒谎吧！”

　　　　她不说这话还好，一说这话，小雪便瞅着她抿唇一笑，那双漂亮的狭长凤眸中亮光点点，那意味也再明显不过：小妮子又撒谎！

　　　　陆小暑不禁懊恼，姐姐其实是真的很聪慧，至少她眼珠子一转有的时候能够骗过精明的娘，但是却极少有骗过漂亮姐姐的。只不过姐姐向来疼她，她虽胡闹，她也从来没有告过她的状。

　　　　“姐姐，咱们把这些都采回去好不好！冬天用来包饺子或者炒山鸡野味最好了！”陆小暑便涎着脸笑道。（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　51。第51章　父亲会不会出事了

　　　　（全本小说网，。）

　　　　小雪轻轻“嗯”了一声点点头，笑道：“这里这么多，咱们哪里采得完呢！等回头叫娘来吧！小心点儿采，别糟蹋了！”

　　　　“哦！那我还是不要动算了！”陆小暑从善如流的点头。四下里瞟了一回，又道：“姐姐……”

　　　　小雪一听她声音娇娇软软的这么叫自己便忍不住心软，微笑着无奈叹道：“你又想爬树了是不是？我就知道，你呀，就是个属猴的！”

　　　　陆小暑吐了吐舌头：“还是姐姐最了解我！姐姐啊，我给你摘最大最熟的葡萄，你等着我哦！”

　　　　“你可要小心！”小雪忙叫了一声，微笑着摇了摇头，她就知道自己管不住她。

　　　　“放心！姐姐！”陆小暑哪儿把这点儿高度放在眼里，笑着挥挥手，人已经轻盈的窜到高高的树干上去了。

　　　　身处高处感觉就是不一样啊，葡萄藤蔓到处攀爬，晶莹剔透的葡萄触手可及，陆小暑兴致勃勃，不一会儿挎着的篮子里便装满了摘下来的葡萄。于是便将篮子随意挂在了一处枝桠上，自己在树上挑了个好地方靠坐着休息，欣赏着高处才可见的林中景致惬意极了。

　　　　“小暑！小暑！”底下传来了姐姐轻柔中带着急切的呼声，陆小暑这才回过神来，忙直了身子向下探望：“姐姐？”

　　　　“快下来！我听见有人过来了呢！”

　　　　陆小暑吃了一惊，不用说不是娘就是小舅舅了，她忙忙“哦”了一声挎起篮子从树上轻快的往下窜。

　　　　下到地面，看到姐姐仿佛僵住了似的怔怔望着自己不由张开手掌在她面前晃了晃，笑道：“姐姐，姐姐，你怎么了？”

　　　　小雪一口气缓过回过神来，失态的一把揪着陆小暑的胳膊颤着声音道：“你不要命了吗？这么高的树，你就这么，就这么这么快的下来，你、你想吓死我呀！”

　　　　陆小暑心中一阵温暖且愧疚，忙陪笑道：“好姐姐，我这不是好好的吗！”

　　　　“幸亏是好好的，不然那可怎么办！你真的想要吓死人吗！”小雪没好气瞪她。

　　　　“你们姐妹俩怎么了？吵架了？”

　　　　两人正别扭着呢，只见苗翠兰从小径上穿了过来，狐疑的瞪着她们。

　　　　姐妹两个慌忙敛了神色，陆小暑亲昵的拉着小雪的胳膊晃了晃，笑道：“娘您说哪里去了，我和姐姐最要好了，我们才不会吵架呢！”

　　　　“那怎么脸色这么难看呀？没怎么着吧？”苗翠兰仍旧有些狐疑。

　　　　“没有、没有！我们好着呢！”陆小暑笑呵呵的，悄悄推了小雪一把。

　　　　小雪也勉强笑了笑，道：“嗯，我们好着呢……”

　　　　苗翠兰便道：“你们两个又到处乱跑，还不赶紧给我过去！该回去了！”她的目光落在陆小暑身边那满满一篮子的山葡萄上，睁大眼睛厉声道：“哪里来的葡萄？”

　　　　陆小暑吓了一跳，心道娘，您这声音怎么能捉奸似的呀！这葡萄又不是偷来的，您看您大惊小怪做什么！

　　　　“你爬树了？”苗翠兰瞪着陆小暑。

　　　　“我——我就是只上去了一点，一点点而已了！”陆小暑忙陪笑讨好。

　　　　谁知苗翠兰却道：“爬树又不是什么大不了的事儿，至于跑到这边来爬吗？真是！以前你还小不许你们爬高是怕受伤了，如今倒没什么了！”乡下的孩子，有几个不会这些？

　　　　虽是个姑娘家，可姑娘家多会一样本事总归不是坏事！只别胡闹就行！就像她自己，当年在苗家的时候，被夏氏逼着天没亮就进山干活，打柴、寻山珍，若非爬树爬得快，有一回差点儿就喂了野猪了！

　　　　“真的！”陆小暑顿时眼睛发亮，不由过去讨好的挽着苗翠兰的袖子在她身上亲昵的蹭了蹭，娇声软软的说道：“娘真好！下回我便同娘在一处有个照应好了！娘，您可要教教我呀！”

　　　　“你呀！真是说风就是雨！”苗翠兰不由“嗤”的一笑在她额头上点了一下。

　　　　小雪一旁不做声，心中却道：你还用娘教？你那动作利索得差点儿没把我的心给吓得跳出来！

　　　　“娘，这边有好多木耳呢！你看！”小雪便指了指那一处断木。

　　　　苗翠兰眼睛亮了亮笑道：“可不是！倒是好一阵子没进山寻山菇木耳这些东西了，明儿一大早你们起来做早饭，我同徐娘子赶早过来摘一回！只怕这山林里还有不少别的呢！”

　　　　说着母女三人便往回走去了。

　　　　回到家里，苗翠兰便将佟玉儿在家里洗好、晾干了水分的大瓷瓮搬到了一旁，几个人动手将新鲜摘采回来的葡萄清洗干净，摊开在干净的竹簸箕里晾干，晚饭过后洗干净手，便可将一颗颗葡萄摘下除梗，直接放入瓷瓮中，加上适量的糖，之后密封放入地窖中，这初步的工作就算是完成了。

　　　　要想得到美味的葡萄酒，接下来就得看个人的经验了。什么时候该打开去渣渍浮沫，什么时候该搅动以及如何搅动、多长时间等以便使得葡萄更好的发酵，这都是有讲究的。若是时候不对，过早或者过晚开了瓮口，都会影响到色泽和口感，甚至全部废了也很正常。不过，这些事情都有乌先生亲自动手，陆家的人确是不太管。

　　　　山葡萄当日摘回来当日便需迅速处理入瓮，过了夜便不新鲜了。

　　　　因此每日去山中采摘的山葡萄都不太多，连续采摘了好几日，才尽数都采了回来处理入瓮。

　　　　不知不觉过去四五天，陆忠还没有回家。

　　　　苗翠兰脸上情不自禁多了几许忧虑之色，有些坐立不安起来。

　　　　受她的情绪影响，一家人的心情都低落了起来。

　　　　苗楚河便劝道：“姐姐别担心，也许是路上被什么耽搁了，比如天气不好、比如道路受阻了、或者运黄豆的车子有什么小问题了，要不然就是这次购买的货物有点儿太多了，所以走得慢……”

　　　　“是啊姐姐，咱们且安心再等两天！姐夫一定