奋斗农家女-第4部分

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　　　　苏浅浅忙拉着苏大壮说：“爹，咱们不要别的肉，就要这骨头。”说完又转过头去对猪肉老板说：“老板，你们家的骨头每天都卖十文钱吗？如果是，每天都留着给我，我爹每天都会过来取。”待苏大壮付完钱，提着苏浅浅买的骨头，就拉着苏浅浅往前走，一边走还一边说：“大丫，这骨头上没肉，回去也吃不了。咱还是去买点肉吧。”

　　　　“爹，这你就不懂了，这骨头可比猪肉好多了。咱们家二宝跟三丫头发都发黄了，需要多补补，改天你来拿骨头的时候，如果肉摊上还有猪肝，你让老板给你割一些，这猪骨跟猪肝可是好东西，营养价值比猪肉好了不知多少倍。”苏浅浅一边往前走，一边跟苏大壮解释到。

　　　　当苏浅浅走到一个叫好又来的酒楼前时，才想到自己家新买的大豆，这不仅仅可以做豆腐脑，还能做豆花，还有豆腐干等。这个时代还没有豆腐这东西，如果这酒楼能用到，那自己刚才给粮店老板承诺要那么多的大豆不就有了出路，自己家还不是就成了什么时候想吃肉就能吃肉，还能牛气轰轰的买辆牛车，自己想什么时候走就什么时候走，想走哪里就去哪里。7

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　第20章　给酒楼送豆腐（上）

　　　　而且拉东西什么的，也不用看别人的脸色了。

　　　　“爹，咱们这家酒楼问问看，有没有需要用到豆腐的？如果他们需要，咱们给粮店老板承诺的大豆都能用掉了呢。”苏浅浅转过身去对苏大壮说道，由于之前发生苏浅浅走掉事件后，苏大壮坚决让苏浅浅走在前面，免得等会儿又要找不到她了。

　　　　“咱们家的豆腐脑还能卖到酒楼来？会不会没人吃呢？”苏大壮有些胆怯的问道。

　　　　“不是豆腐脑，是豆腐。咱们先去试一试，没准还真行了呢！”说完大步朝前走去。

　　　　当苏浅浅跟苏大壮前脚刚一踏进好又来，就听见一声“客官里面请！”

　　　　这让苏浅浅非常满意，至少这店的店员没看见自己这一身的破烂赶自己出去，还客客气气的招待了自己。“小二哥，请问你们掌柜在吗？我想找你们掌柜的谈点生意上的事情。”

　　　　“请问您找我们掌柜的谈什么？你们直接跟我说，我到时候转告我们掌柜的，我们掌柜现在可能没空。”店小二还是很客气的回答到，当然苏浅浅也不会太过失望，至少这算是情理之中的事情不是，前生自己也跑过市场，做过业务，要见一个公司抉择人还真不是那么好约到的。

　　　　“小二哥，我们确实是有些生意上的事情想找你们掌柜的商量，麻烦你通融一下，让我们见见掌柜的，我保证我们见了掌柜的，你绝对不会挨骂。”苏浅浅坚持着要见掌柜的。

　　　　“那好吧，我先去问问掌柜的愿不愿意见你们，要是不愿意我也没办法。”说完转身要走，只是这还没走出去又被苏浅浅拉住了，“小二哥，你就跟老板说，我这里有些新菜品，需要跟他见面谈谈。”

　　　　“嗯，我帮你说说看吧！”这会还真的走了。

　　　　过了一会儿，一个身穿灰袍的中年人跟在刚才小二哥的身后过来了，一看着样子应该就是这店里的掌柜。

　　　　“掌柜的，就他们说要见你，有什么新的菜品给您介绍。”尽职的小二哥马上开始给掌柜介绍了苏二壮父女的来意。

　　　　“嗯，你回去忙吧！有事我再叫你。”说完就开始打量起苏二壮父女俩来。

　　　　“掌柜的，我们家有一道祖传下来秘方，能做出来些常人无法做出来的食物，而且我也看了咱们镇上还真没卖的。现在家里手里紧缺，想看看您这边需不需要？而且您要是用了我们家的东西，保证您这店里生意能翻上一番呢！”苏浅浅看掌柜过来后，马上先介绍了一下自己的来意，只是把这豆腐说成了祖传秘方。

　　　　“哦？是什么东西如此神奇？居然能让我这生意还能好上一番？”店掌柜明显是不相信，连用了三个问题。

　　　　“掌柜的，咱们家今天送来镇上的已经卖完了，您要是不信，明日我跟爹给您送一些过来您再看看要不要。”听到店掌柜的疑问后，苏浅浅才后知后觉的发现自己没有留下一点点豆腐脑给店掌柜尝尝，这让人如何相信你不是空手套白狼。7

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　第21章　给酒楼送豆腐（中）

　　　　“好，那你明天就送些过来试试看，我倒是想见见什么东西连这镇上都没得卖的，还能让我这店能翻一番的收入。”店掌柜也开始认真对待这小女娃说的话了。

　　　　事情搞定后，苏浅浅拉着苏大壮说明天要给酒楼送豆腐，需要买一个大一点的木缸回去做豆腐，让苏大壮带她去买，还要再去买一些纱布什么的，做豆腐要用到很多一块纱布。

　　　　待父女俩花了八十文买了一口木缸后，今天卖豆腐脑的钱就已经所剩无几了，这买纱布这事迫在眉睫，不买明天这豆腐怎么给酒楼送呢。不过很幸运的是，这纱布本来就不值钱，父女俩买了三米才花了十文钱。这下父女俩还真就没钱了，身上加起来的钱真的就只够坐牛车回家了。

　　　　又想着明天要给酒楼送豆腐，今天回去还得多弄点大豆磨成豆浆，需得早点回去准备。

　　　　当父女俩到家时，这又是大豆，又是缸买了一大堆，还真把苏母吓到了，“孩他爹，哪来那么多钱买这些东西，买这些回来做啥？”

　　　　“对了娘，咱们明天要给好又来酒楼送豆腐，今天需要多做些豆腐脑出来，咱们做成豆腐，明天给酒楼送去，如果这事成了，咱们就不用担心没饭吃了。”说完还不忘把今天在街上买的骨头递过去给苏母，“喏，娘你看，咱们卖豆腐脑赚钱了，还买了肉回来咱们家今天晚上开开荤。”说完又指着刚买回来的一大堆东西对苏母说：“还有这些东西全是今天卖豆腐脑的钱买的。”

　　　　“真的？这些东西全是今天卖豆腐脑的钱买的？那今天哪些豆腐脑卖了多少钱呐？”苏母还真有些不敢相信家里新买的这些东西都是今天卖豆腐脑的钱买的。

　　　　“卖了三百多文，今天还真多亏了大丫，要不是这孩子会说，可能咱们家豆腐脑还真一碗都卖不出去。”苏大壮还有些不好意思的摸了摸头说道。

　　　　“那么多，那咱们家这大豆不就可以买一两多银子了？”苏母激动得有些控制不了自己了，还真没想到自家两桶豆腐脑能卖那么多钱，自己以为最多就能买个一百文就已经很不错了。

　　　　“嗯，今天大丫跟好又来掌柜的说定了，明天要给他们送些豆腐过去，咱们现在得多弄些大豆泡起来，晚点咱们就开始做豆腐，明天直接给酒楼送过去。”苏大壮一边对苏母说话，一边把今天买来的大豆扛回家。

　　　　至于苏浅浅，现在被两个小的缠住让她说说镇上有什么好玩的。

　　　　“首先呢，我今天去没玩，都在帮爹卖豆腐脑；再次呢，我没去注意别的东西；最后呢，既然你们那么好奇，只要你们乖乖听话，过几天姐跟爹说说，让爹也带你们去镇上看看。”苏浅浅一边安抚着两个小家伙，一边跟他们说明今天自己真没去玩，是去做事的。

　　　　“好哎，哥哥我们可以去镇上了！太好了！”最激动的莫过于苏三丫了，这傻妞最远也就去过离家不远小河边上，镇上也只是听父亲去做工，能挣钱买东西回家。7

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　第22章　给酒楼送豆腐（下）

　　　　在小丫头的映像里，镇上应该是到处是铜板，到处都是好玩的东西。

　　　　苏浅浅无奈地摸了摸小丫头的头，这丫头就听自己说以后让她也跟着去镇上就高兴得找不到北了，要是真让她去了，那还了得？

　　　　“先别急，等爹再挣多点钱，咱们家也买了牛车，你想去哪里就去哪里行了吧！”苏浅浅安抚着这小丫头。

　　　　“姐，咱们家真的能买牛车吗？跟二狗子家一样有牛车？”苏二宝一听买牛车就来了兴趣，可能是每个男孩子对车都情有独钟吧！

　　　　“是的，咱们只要能给酒楼送豆腐，用不了多久就能买上牛车呢。”苏浅浅摸了摸苏二宝的头道。

　　　　“太好了！咱们家买了牛车。以后哥哥就不用羡慕二狗子家有牛车了。”天真单纯的苏三丫满脑子都是自己家以后有了车，哥哥可以不用在看着别人家牛车发呆了。

　　　　晚饭后一家子就开始磨豆浆，做豆腐。苏母虽然自己到豆腐脑怎么做，但是这豆腐需要怎么还真不清楚。

　　　　待豆腐脑做好后，苏浅浅让苏母拿平时家里炒菜用的勺子在木缸里搅拌了很久，知道所有豆腐脑都碎了才罢手。等豆腐脑沉淀后变成了豆花，苏浅浅又让苏母用一个干净的锅勺了一些出来第二天早饭时吃，剩下的全部勺进簸箕里的纱布上做豆腐用。待全部豆花都放进簸箕里以后苏浅浅用纱布包好，用之前苏大壮找来洗干净的木板搭在上面，然后找了几块大小差不多的石头上上面（石头大小不一会导致豆腐做出来厚薄不一样），这样放着到第二天豆腐里面的诰水也都差不多流出来了。这样一来，平整干爽的豆腐就做成了。

　　　　豆腐所有工序都做完后，苏母又着手于第二天需要担到街上去买的豆腐脑上。由于今天豆腐脑销售效果极佳，苏母今天多用了一些大豆来做豆腐脑，好让第二天能都买些出去，多赚点钱回来补贴家用，眼看家里这日子也能一天天好起来，这冬季也马上来了，得给孩子们做件新棉服过冬呢。

　　　　第二天一早，苏浅浅照样起了个大早，用一个小背篼背着卖豆腐脑要用的碗筷，跟着背上背着豆腐，肩上担着豆腐脑的苏大壮一起去了镇上。到了镇上，苏大壮带着苏浅浅去了昨日摆摊的地方，还没到就看多很多人围在哪边，等着买苏家的豆腐脑。

　　　　这不，一个衣着青衣，头戴扁帽，一身打扮就像是某大户人家家丁的男子指着苏浅浅父女俩高声问道：“昨天卖什么豆腐脑的是不是这两人？”

　　　　“对对对，就是他们父女俩。这豆腐脑不是我夸的，我长这么大还真没吃过这么好吃的东西。这不一大早没吃早餐就为了先吃到他们家的豆腐脑，排队都排了一个时辰了。”一个熟悉的声影出现在人群里，定眼一看，这不就是昨天第一个愿意尝试吃豆腐脑的那位大叔么。

　　　　在人群中依稀还能看到些熟悉的面孔，都是昨日在自家这边买过豆腐脑的，有些是排了队，没尝到豆腐脑的。还有些没见过的面孔，可能也是慕名而来的。7

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　第23章　麻婆豆腐（上）

　　　　“你这小丫头，怎么现在才来？我老人家早餐都没吃，一直等着吃你们家的豆腐脑呢。”苏浅浅父女这还没接近人群就被一个身影挡住了，苏浅浅抬头一看，这不就昨天那位老顽童么。

　　　　“老爷爷是你呀？我跟爹今天可比昨天来得早哟！您看着街上都没几个人呢，怎么会来晚了呢！不会是您自己馋着吃我们家豆腐脑才觉得晚吧？”苏浅浅仰头看着面前的老顽童，还不忘调侃着老头子。

　　　　“哎呀，你这小女娃一点都不懂事，这事你自己知道就好了，说出来让人家多为难啊！”说完还忘作了个含蓄的动作，弄得还真有几分羞涩的样子，还时不时跟苏浅浅抛了个媚眼过来。

　　　　这下真弄苏浅浅哭笑不得了，这老顽童还真玩上瘾了，这不给他三两颜色就开起染坊起来了。明知他是故意的，苏浅浅掖不点破他，还很配合地说着：“都是我的不对，老爷爷您大人大量就不要跟我一小孩计较了行吗？”

　　　　“那不行，我老人家现在心灵很受伤，你自己看着办要怎么样才给我治好了。”说完还真用他爬满了皱纹的手捂住心口，弄得真的像是被伤到心了似的。

　　　　这老顽童还真是玩上瘾了，这不给了他一根杆子就顺着往上爬。“你要赔偿我老人家精神费，不过看你一个小娃娃的份上，就管我今天豆腐脑就行了。”

　　　　这什么人嘛！这不典型的讹人么？谁说古代人都是善良老实的？难道这老头不算古人？你看看，这还让人管他一天的豆腐脑了？尤其是这豆腐脑可能吃个两三碗就饱了，不过一会儿去个茅房排个小便就没了。这样一来，他这一天一桶豆腐脑都不够他吃了。

　　　　“那可不行，最多就管您现在的，您可以现在开始吃，能吃多少算多少，我跟爹绝不收您钱，你看怎样？“苏浅浅虽然觉得老头好笑，不过还是装着一本正经的样子跟他谈判似的开始讨价还价。

　　　　老顽童也装着想了想，然后又作觉得这样也行的样子。虽然自己也没打算不给钱，不过昨天从见了小女娃之后，就觉得小女娃很对自己的眼，所以就像逗逗她，“嗯，也就只能这样了，算我老人家吃亏点了。”

　　　　这话音才落，苏浅浅就已经把一碗豆腐脑递到了他面前，“老爷爷您慢用，咱管够哈。”说完转身就去帮忙苏大壮忙了起来，看今天这样，虽然多做了些，不过应该比昨天还要快很多就能买完。

　　　　这样一来就不用耽误给酒楼送豆腐的时间了。待老顽童吃到第十碗的时候，苏浅浅都帮他唏嘘了，这么多豆腐脑是装哪里去了？而且自己勺给他的，有多少分量自己还是很清楚的呀！直到第十五碗吃完，老顽童才“嗝”了一声，说了一句终于饱了。

　　　　这话让苏浅浅瞬间愣住了，这都吃了十五碗了才饱，这老顽童平时得有多能吃啊？如果放在农村，这不得为了他一个人，饿死一家子？7

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　第24章　麻婆豆腐（中）

　　　　差不多一个时辰的样子，苏大壮挑来的所有豆腐脑都卖光了，差不多就剩下两碗左右的样子，还是苏浅浅要求留下来的。

　　　　看豆腐脑卖完后，苏浅浅跟着苏大壮背着豆腐去了好又来酒楼，打算今天把这豆腐供应关系敲定下来，让自己跟父母都安心些。

　　　　待好又来掌柜看到苏大壮从桶里勺出来的豆腐脑是，瞬间呆住了，这不是今天自己找人去买回来试吃的豆腐脑吗？难道这豆腐脑也是他们家做出来的？

　　　　“这豆腐脑是你们做出来的？”待回过神来后，好又来掌柜指着苏大壮桶里的豆腐脑问苏大壮。

　　　　“是的，这是我们家自己家做出来的。”

　　　　“昨天你们跟我说的豆腐不会就这东西吧？”好又来掌柜的又问。

　　　　“这个……”苏大壮这下真难住了，掉过头来看着苏浅浅，这豆腐跟豆腐脑都是在女儿的指导下做出来的，虽然应该自己来解释，不过自己也解释不清楚这这东西。

　　　　“这豆腐脑跟昨天我们说到的豆腐可以说是同宗兄弟，只能算是神似形不似。他们的区别在含水量和操作工序：豆浆的凝固体是豆腐脑；豆腐脑稍压干些是水豆花，压出一半的水就是豆腐了。”苏浅浅对好又来掌柜解释道。

　　　　“哦，那这豆腐脑据说就这样食用，这豆腐难得也是？”好又来掌柜又问道。

　　　　“这倒不是，虽然豆腐也能直接食用，不过用豆腐做成菜会更好吃，而且豆腐能做出很多菜。比如：鱼头豆腐汤，麻婆豆腐，铁板豆腐等一系列豆腐做出来的名菜那可是相当美味的。而豆腐脑虽说是直接食用，但要是再加些自己平时喜欢的佐料或者白糖之类的，味道会更加美味。”苏浅浅又解释道。

　　　　“嘶”的一声后，好友来掌柜一副馋样说：“你说的这些菜你都会做？听你这么一说，我还真想尝尝这豆腐做出来的菜