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山村养殖-第164部分
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这小子任期将满，成绩单如此响亮，领导们对他是赞不绝口，估计升职板上钉钉了。
孙计安也很高兴，人逢喜事精神爽，他现在是满面红光啊。
因为是践行，所以他也不怕狮子大开口，就直接说他想吃湖里的鱼，也不怕被人笑嘴馋了。
周恒一幅抠门样儿：“你都要上调了，还来我这里吃大户，你也忍得下心！”
孙计安说道：“看你那个小气的样子！再好吃的东西，我也只能吃一肚子，你有什么舍不得的？”
他去年刚来时，这湖里的鱼还都是小鱼苗，那时候王思齐还吵着要来吃呢。
没想到直到要离开了，他才能品尝一口。
周恒也叫了胡金华俩人来作陪，他自家人当然也是要来的，王思齐终于要吃在船上煮的鱼了，乐得跟什么似的。
当初这条船就买的够十二人左右乘坐的，所以完全坐得下，没问题。
养殖了一整年的水产，到现在终于要准备开始收获了，不说周恒，船上没一个人不高兴。
船慢慢往湖中心划去，时不时就能见到有一条条的鱼游来游去，尤其是那种透明鱼，都是一群群的活动，非常明显。
有时候别人没注意到，周恒一边开船，一边指着：“你们看，那不是又有一群吗？”
这种鱼长不太大，到现在才一尺来长而已。不过条数多，一起游动很壮观。
王思齐趴在船舷边，惊喜得不时大叫：“妈妈，这里有鱼妈妈，那里也有妈妈，又有一条”
周瑛拉住她，说道：“是的是的，你妈也不瞎，都看到了，你别趴得太靠边，小心一会儿掉下去。”
李芸莲看着外孙女，又看着自己未出生的孙子或者孙女，一脸幸福满足，笑容轻松。
这辈子她想要的，基本上已经全部达成，再没什么不满意的了。
周恒带了两个钓竿，和父亲一人一个至于孙计安、胡金华这俩都不会钓鱼，就不让他们出丑了。
钓竿也只是周恒用竹竿自己做的，以前用这样的鱼竿很顺手，就没特地去买，反正最终还是以能钓上鱼为主呗。
第二百七十七章 尝鱼
周恒在网上学了一种钓鱼的方法，诱饵是麦子，上面拌点猪油、香油等等，船停稳后，穿了一颗在钩上，然后撒一些进湖里。
他本身就把船停在有鱼的地方，麦子撒下去后，一群鱼都被吸引过来了，争相抢着吃。
而混在其中的麦子诱饵，果然很快就上了鱼。
钓了一条小的，一看就是今年繁殖出来的鱼，这么贪吃，一下子就被钓上来了。
太小，周恒把它放了下去，重新再开始。
钓竿的那头又细又软，韧性却是十足，钓起来真的很舒服。
周发强比他强多了，一竿起来的时候，就是一条大鱼，是一条淡水石斑，好家伙，目测都超两斤了！
王思齐看到鱼上来，高兴得大叫：“妈妈妈妈，钓上来了，钓上来了，是一条花鱼。”
周瑛拉住跳跃不已的小丫头，说道：“好了好了，别跳，这船都快经不起你了。一会儿吃这条鱼，好不好？”
她也是很高兴。
王思齐又来到舅妈这边，对着她的肚子小声说道：“宝宝，你能不能看见舅舅和姥爷在钓鱼啊？姥爷钓了一条花鱼起来了，你能不能看见啊？”
江晓萱还真是被她感动了，这小丫头不是一般的惦记着没见面的宝宝首发
她笑着说道：“宝宝看不见，但是你现在告诉他，他就能听见了。宝宝说，谢谢姐姐告诉他哟。”
王思齐一脸的成就感，对着肚子高兴地说道：“那姐姐一会儿分点鱼汤给你喝，好不好。”
也不知道她把肚子想象成了什么。
周瑛笑道：“宝宝现在还不会吃呢，只能舅妈吃了以后，把营养给宝宝吸收了。”
王思齐一向很小气，她的东西从来不愿意分享给别人，没想到这么主动的分享给没见面的小宝宝，也真是神奇了。
周发强把鱼放桶里，用一点水先养着，小丫头趴在桶边，看个不停，还时不时用手去摸一下。
鱼被她触摸一下，以为危险来临，顿时跳起来游动，活力十足，倒把小丫头吓得尖叫不止。
周瑛又劝她：“齐齐，你别大呼小叫了，鱼被你吓跑了，姥爷和舅舅就钓不上鱼来了。”
王思齐了解，顿时用手捂住嘴，想要让自己安静。
结果手一到嘴边，顿时皱起了小眉头，这是什么气味？手是不是坏掉了？
她转身把手又捂在妈妈的嘴上，让她闻闻看。
周瑛闻到了，一脸嫌弃的挪开脸，笑着说道：“这就是鱼腥味啊，你以为是什么？”
王思齐开启了十万个为什么：“妈妈，我的手为什么会有鱼腥味？”
“为什么？因为你刚刚在桶里摸了鱼啊。”
“为什么摸了鱼就有鱼腥味？”
“因为鱼就是有腥味的啊？”
“为什么鱼会有腥味？”
周瑛：“……”
这怎么回答啊？
李芸莲被逗得笑了起来。
王思齐又把手伸向江晓萱的肚子，嬉皮笑脸地说道：“我给小宝宝也闻闻，让她臭一下，哈哈哈哈……”
黎丽看着她，笑道：“真是个可爱的小朋友。”
船上有个小孩子，真是热闹，大人都喜欢逗她。
没过多久，又收获了几条，够今天的人吃了，并且就在原地准备烹饪。
其中一条是鲈鱼，三条土步鱼，再加上最先前的石斑鱼。
孙计安啧啧有声，各种鱼现在什么价，他算是比较清楚的，淡水石斑鱼，那是位列最贵的前十之一啊。
今天这一条鱼，他是吃值了。
土步鱼也是很精贵的鱼类，这些鱼都不便宜。
今天品尝这一顿，不知道值多少钱啊！
周恒大手一挥，说道：“这有什么多少钱的？今天咱们就是尝个鲜，请几条鱼我还是请得起的。”
刚刚收获的都是大鱼，小鱼又都扔回去了。
船上本来就设有做饭的炊具，不大，但是做一锅鱼汤是足够的。
在来的时候，他们就带来了配菜，葱姜、酸菜、粉丝之类的。不过鱼不一样，最适合的做法也不一样。
鲈鱼用清蒸肯定是最好的，最大程度的保证了它的营养。尤其是像现在这样，刚刚从湖里钓起来的，绝对的鲜美，不能辜负啊。
江晓萱要去弄鱼，李芸莲不让，她自己去了，说道：“鱼有腥味，不让你闻，我来就行了。”
家里有大厨就是不一样，做饭都是抢着来的。
这一处理鱼，李芸莲就感觉出来了，这鱼肉很紧致结实，拿在手里就有肉感，肯定好吃的，细嫩。
至于鱼鳞鱼肠那些，就装在桶里带回去，一会儿煮了给小猫吃就行。
小猫吃起这些，那真是吃得嘴里“唬唬”声作响，警告方圆几米外的任何活物：这是劳资的食物，谁敢抢！
小猫现在已经是成年猫了，除了能猎更大的猎物外，没什么变化，还是那么帅气，颜值超高。
它最喜欢呆在高处，静静的凝视着无知的人类，保卫着它的家园。
清蒸鱼很快，几分钟就可以吃到了，锅盖揭开的一霎那，那种新鲜味让船上的人都“哇”了一声。
能很清楚的闻得出来，那股鲜甜味，而且不腥。
等盘子的边边淋上了蒸鱼豉油后，撒上香葱，再淋上热油，“嗤”的一声，香味瞬间爆发了出来，激起了阵阵咽口水的声音。
这真是不一样的鲈鱼。
孙计安早就在网上，看到人们对于这座湖的评价，现在对这湖里的鱼，怎么形容的都有，赛过了神仙。
尤其那个新物种的鱼有“延缓衰老”的功效被证实后，他们甚至想，那别的鱼肯定也有这个功效啊，都是一个湖里养殖的。
孙计安口水直流，说道：“我还是很幸运的，在走之前能品尝到一口长生不老的唐僧鱼。”
船上的都不是外人，也就不讲什么客气了，都自己动筷子吧。
鲈鱼有一斤多，个头不小，虽然船上人很多，但是一个人还是能吃到几筷子的。
作为品尝鱼来说，今天真是不虚此行，尝一口都认为值了，无法形容的好吃。
清蒸鱼对鱼的要求最多，起码的一条，就是要够新鲜。因为它的调料最少，掩饰不了，有任何一点点异味，都能吃得出来。
而蒸熟的鱼，是否细嫩香甜，又是其评价的标准。不是所有的鱼，都能做清蒸的。
周瑛给王思齐夹了一块，喂给她吃，问她：“齐齐，这鱼好不好吃？”
王思齐猛的点头：“很好吃。妈妈，这鱼好甜啊。”
周瑛舒心地一笑，说道：“那当然，舅舅养的鱼，最好吃了。”
说着，她也吃了一口，鱼肉细嫩无比，入口带甘，抿一抿就化掉了，咽下去都回味无比。
这么好吃的鱼，要是上了酒店，那得卖多少钱一盘啊！多少钱一盘都值得吃！
周恒也吃了一口，赞道：“嗯，可以！可以可以！”
孙计安感慨道：“明天让我走也值了！这湖里的鱼，还真是跟别的地方不一样。”
这条湖早已被陶慧明证实过，水与别处的水不一样，富含好几种微量元素，对鱼、对人都很有好处。
没想到，养出来的鱼是那样的美味。
其余人也是赞叹无比。
清蒸鱼几下就被吃光了。盘子都恨不得被人舔干净——这是第一条鱼，接下来再做第二条鱼。
没办法，船上就只有一个锅灶，操作地方太小，不可能像自家厨房那样，一道菜接一道菜的出的。
一般来说，这里适合一到四个人出游，一条船上只坐几个人，一条鱼也经吃一点，再来两三道别的菜，或者就干脆鱼火锅，一路慢慢吃、慢慢品就比较适合了。
今天是来的人比较多，就没那么爽。
另外一条石斑鱼，在民意的表决下，就煮个汤好了。毕竟鱼类的烹饪手段那么多，今天不可能一次吃得完的。
做法也是采用最简单最原始的。
直接就用湖里的水，烧开后放入处理好的石斑鱼，就这么开水煮，煮得汤发白，然只加一点鱼露，最后起锅前放点盐，和葱花，完事。
石斑鱼本身就是非常细嫩的，过多的调料或者烹饪手段，完全将它本身的鲜美给遮掩掉了，得不偿失，如此简单的烹饪方式，最大化的保留了它的滋味和营养。
不是所有鱼，都敢这样烹饪的。
超过两斤的一条鱼，烧了一大锅汤，汤汁乳白，在小火下沸腾着，冒着香味。
李芸莲先舀了一小勺在自己的碗里，尝了尝味，说了一声：“好了，你们也尝尝。”
她咂了咂嘴，回味刚刚尝的那一下，说道：“像喝奶粉一样，汤好浓啊，尝一口都感觉有营养。”
作为淡水鱼贵价前十，它的营养成分当然也是拔尖的。
锅里的汤不少，每个人都先舀了一碗汤，下意识就只小口抿一下，先品一品。
“这汤好喝，真是怪事啊！这样煮出来的鱼汤，还能这么好喝！啧啧啧。”周发强也是啧啧赞叹。
王思齐喝了一口，夸张的“啊”了一声，表情十足。
胡金华俩人拿碗碰了一下，像是在碰杯一样，然后品尝，鲜美的滋味让人上头。
孙计安举起了碗，也和周恒磕了一下，感性的说道：“咱们今天就以鱼汤代酒，喝一个。周恒，我跟你说啊，不管我这次要调到哪里，你们村就是我的第二个家，以后你遇到任何事情，随时联系我，那就是我的事情，我一定会不遗余力。”
到现在为止，这里才有了一点点践行的味道。
孙计安其实心里清楚，他先前要是被派到别的村，不是遇上周恒，他今年的成绩单绝不会这么耀眼，不可能让领导那么亲眼相加。
这一点是毋庸置疑的。
所以，他对周恒也是非常掏心掏肺，说的这些也完全不是假话。
如果他上调了，是肯定能帮得上周恒忙的，所以会这么说。
第二百七十八章 土步鱼
尝过鲜嫩的石斑鱼后，船上的人都咂咂嘴，回味着刚才的滋味。
孙计安说道：“我老实说，这鱼五百一斤我都舍得买，太好吃了。”
胡金华接着他的话头说道：“我决定要多接几个活了，那就好多吃几次。味道是真的可以，别的鱼比不了。”
微波荡漾的湖面，小船悠悠，凉风习习，这么品着湖中珍品，真是没得说。
大概这就是神仙日子吧。
尤其这鱼不仅仅止好吃，在吃过之后，几个人都明显的感觉出来，身体真是好舒服，比做了一次全身按摩还舒坦。
他们不知道是不是听到传言，说吃了这湖里的鱼，都有延缓衰老的功能，所以来了心理暗示。
但是确实是觉得非常舒服。
就是那种通体舒泰的感觉，很难以用什么语言来形容。
稍微休息一阵，周恒按着还在桶里游得欢快的土步鱼，问他们：“那这个呢？这个你们想怎么吃？”
要说吃饱，那肯定还是欠点儿的，一条清蒸鲈鱼，一条石斑鱼汤，这么多人是肯定没饱的。
然而孙计安却说道：“先不吃先不吃，你知道吗？刚刚那个汤，好像还在嘴里，咂一咂还能抿出味来，嘴里好香，还能回味，这时候再吃别的，那不是浪费吗？好东西也不能这么吃。”
一船人都被他的逻辑逗笑了。
胡金华也说道：“确实是这样，好东西扎堆吃，就如同牛嚼牡丹，也品不出个什么味儿来，总还有点暴殄天物。不如隔一阵再吃，慢慢品。”
既然都这么说，那就先停一下吧，一船的人都坐在船上，吹着凉风，聊起了闲天。
孙计安要高升了，显得很是高兴，话题也多了起来。
他说他看人家有一些鱼，都卖得特别贵，好像一条什么样的巨型红鱼，一条鱼几百斤，卖一万块钱一斤，一条鱼就是几百万啊，被个浙省的有钱人买去了。
也不知道那么贵的鱼，是不是吃了就长生不老，包治百病。
还有长江里有一种什么鲥鱼，也说是上万块一斤，因为人为不能养殖，养不活，技术达不到，只剩下野生的了，比较少见，所以才卖得贵。
而且说这种鱼真的非常好吃，估计能赶得上今天吃的鱼了。
周恒哈哈大笑，说道：“那我这里的鱼，不是也能卖上万一斤了？”
孙计安点头说道：“我看可以，有钱人吃这口美味，花个上万块也不亏啊。就是这样的有钱人不多，比较难等，反正五百块钱一斤的话，我是愿意吃的。”
现在他真的有点人生得意须尽欢、一朝看遍长安花了。
说起鱼类的轶闻典故，他说到不知道有种什么鱼，鱼肉倒不多么稀罕，它的鱼鳞却是最宝贵的地方，能够做成很多高科技的材料，1斤鱼鳞就要上万块，也不知道是不是真的。
如果有那么好的鱼，那应该会很出名吧？不应该只出现在字里行间，让人不辨真伪。
不过，周恒这里这种透明鱼，却是已经被证实过的，富含对人体有益的元素，真正是用到科研上了，而且这鱼还很娇贵，除了这里，别的地方都养不活。
大千世界，无奇不有。
孙计安给周恒出谋划策：“你一定要把行情掌握住，咱们也卖个上万块一斤，这么稀罕的鱼，养得这么好，肯定要卖贵价啊。”
周恒笑道：“放心，我会把握好的。”
他现在正跟几个大公司派来的业务员正谈着，他可不仅仅追求单价。
对于看好的行业，谁都知道能赚钱，如果有前景不错的公司，他希望能凭着独一无二的优质货源提供，来入股。
生物科技行业，是很有前途的，他可�
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