重活一次-第52部分

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　　　　整整一上午，美味鸭这边就没有什么人，偶尔过来几个习惯性购买的顾客，在听到对面真香鸭那震耳欲聋的声音之后，也都下意识的被吸引过去瞧瞧。
　　　　看到这副情景之后，别说是白宁远，就算是其他那些店员们，心里也颇不是滋味。
　　　　一直到临近中午的时候，这种情况才稍稍开始改观，一些刚刚下班的顾客，朝着真香鸭那边的人山人海看了一眼之后，便走到了美味鸭的店里，还有一些在真香鸭的外面排了半天的队，但是依旧看起来遥遥无期的样子，也是按捺下了那份尝鲜的心思，走出了队伍，越过马路，径直回到了美味鸭这边。
　　　　渐渐的，美味鸭的门口，又像往日那样，排起了一条长龙。
　　　　不过真香鸭那边毕竟是新开店，即便是刘涛已经暗地里派人去美味鸭那边观察过，但是这店员之间的相互配合，可不是一朝一夕能够养成的事情，所以纵然是真香鸭这边的店员人数，比起美味鸭要多不少，但是他们的销售率，却远远比不上美味鸭那边，看似人很多，但是实际上进展还是有些缓慢的，这不由得引起了不少排队中的顾客的哀声怨道，因为这个，也有不少性急之人实在是忍受不了，便离开队伍，去了美味鸭这边。
　　　　遥相呼应的两个门口，都纷纷排起了一条长龙，这不由得引得周围的人对这里侧目不已，堪称是一道奇景了。
　　　　繁忙的一天很快就过去，因为真香鸭的原因，今天美味鸭打烊的时间，比起平日来要足足早了将近一个小时，等到店员们都离开之后，白宁远这才将收银机里的清单拉出来，仔细计算着今天的销售情况。
　　　　这段时间，因为销售的热度有所下降，总店这边的营业额，每天大约是在75oo元上下浮动着，到节假日的时候往往还要好一些，但是今天的营业额，却仅仅只有45oo元，比起平日来，足足降低了四成！
　　　　白宁远的眉头顿时皱了起来，虽说是对于这个结果早已经有了预料，毕竟真香鸭第一天开业，之前又是做了大量的宣传，琅琊民众在好奇心的驱使之下，过去购买尝尝鲜也是很正常的，但是想不到对于自己居然有着这么大的影响，就不得不让白宁远正视起这件事来。
　　　　不过这一天两天的数据，根本就看不出什么来，所以就算是今天的营业情况比较差，但是白宁远却也有着足够的耐心去观察。
　　　　白宁远站起身，走到门前，看着对面依旧灯火通明的情景，脸上的神色微微有些凝重，拳头也是不由自主的攥紧。
　　　　直接竞争，这就开始了啊！
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第117章　各施对策（求收藏求推荐）
　　　　就在真香鸭开业的第二天，刘涛又现身西郊，为真香鸭的二店举行了盛大的开业仪式，而同样的，在二店那里，也是引起了一番人山人海般的围观和抢购潮。？？火然文　　ｗ？ｗ？ｗ？．？ｒ？ａ？ｎ？ｗ？ｅ？ｎ？‘ｏｒｇ
　　　　受到了真香鸭二店开业的影响，与之一墙之隔的美味鸭三店当天的营业额，同样也是有了大幅度的下降。
　　　　又过了一天，真香鸭三店也在刘涛的主持之下，举行了不输于总店开业规模的盛大开业仪式，现场更是因为进行了现场派现金的活动，顿时引得万人空巷。
　　　　可以说，刘涛这几天的大手笔，成功的在琅琊地区打响了真香鸭的名号。
　　　　不过作为代价，刘涛所花出去的钱，也是一笔让人瞠目结舌的数目。
　　　　而此时的刘涛，在开了三家店之后，似乎有些一鼓作气的意味，已经开始计划筹备开第四家店了。
　　　　先不说能不能挣钱，单就这种开店的度，已经让白宁远对于刘涛的魄力佩服不已了。
　　　　只是佩服归佩服，白宁远却不会学他，因为和他的财大气粗不同，当初的白宁远，可是完全是白手起家，一切都是为了赚钱。
　　　　这一连三天，因为真香鸭开业的原因，美味鸭的营业额一直处于开业以来的一个低谷。
　　　　8月18日，总店的营业额下降四成。
　　　　8月19日，总店的营业额比起昨日略有回升，不过和平日相比，依旧下降了三成，而受到真香鸭二店开业的影响，美味鸭三店的营业额锐减至平日的一半。
　　　　8月2o日，总店的营业额再次较前一日有所回升，达到了平日营业额的八成，美味鸭三店的营业额回升至平日七成，因为真香鸭三店开业的影响，美味鸭六店的营业额，下降到平日的七成。
　　　　虽说是受到了真香鸭开业的影响，但是从这三天的数据来看，美味鸭依旧是在琅琊人的心中占据着相当的优势，正在慢慢的回复当中，毕竟知名度已经摆在了那里。
　　　　不过这真香鸭的威胁，也是让白宁远不敢小觑，而且他所抢走的那些份额，可都是地道的真金白银，平白无故的被人抢走了这么多的营业额，任谁都不会觉得开心。
　　　　在真香鸭总店开业的第二天，白宁远曾经派员工在真香鸭那里购买了一些食材，然后回来和大家一起品尝，果然就像白宁远猜测的那样，真香鸭做出来的味道，是地道的江城地区的做法，麻辣鲜香，后来的绝味便是依据这个味道展起来的。
　　　　看起来为了抢占这块市场，刘涛也算是煞费苦心了，居然派人到江城学习了他们的制作工艺。
　　　　看到了这点之后，白宁远心中就有了些底，后世的时候，对于周黑鸭和绝味的口味哪个更好吃，网络上一直争论不休，但是在白宁远看来，他依照周黑鸭的配方所做出来的食材，更适合鲁东省人或者说琅琊人的口味。
　　　　而这真香鸭所采用的江城做法，虽然同样味道不错，但是对于琅琊人来说，还是麻辣的太过于单纯。
　　　　但是面对着真香鸭的咄咄逼人之势，自己也不能只是被动的在这里挨打，这些失去的营业额，还是要想办法抢回来才是！想到这里，白宁远一个电话，打到了中央厨房那边。
　　　　因为张檬正在忙着旗舰店的事情，所以中央厨房那边，白宁远便抽调了二店店长刘静去负责。
　　　　“关于新产品的投产情况如何了？”白宁远对着刘静问道。
　　　　“回小老板，一切都正常，目前以咱们这边的产量，供应琅琊这边的门店，绝对没有问题！”话筒当中传来刘静自信的回答声。
　　　　“今天晚上加班加点的生产一批新产品，明天早上便进行配送，从明天开始，琅琊的所有店面上架新产品！至于外地的分店，先等着琅琊这边的情况稳定下来再说吧！”白宁远想了想之后，对着刘静吩咐道。
　　　　晚上各店打烊之后，白宁远便召集各店的店长前来开会，传到了新产品上市的消息。
　　　　第二天，所有前来美味鸭购买食材的顾客们，顿时都惊喜的现，美味鸭的店铺里面，开始出现了两种新产品——土豆片跟海带！
　　　　按照白宁远的销售策略，在新产品上市的前三天，并不进行售卖，而是以赠送的形式，免费放给在店内购物的客户。
　　　　之前的时候，美味鸭里出售的都是各类肉食，原本一些客户对于这小小的土豆片和海带有些不屑一顾，就是觉得不拿白不拿罢了，但是尝过之后才察觉到其中的美味，更重要的是，和鸭制品比起来，这些东西的售价更便宜，可谓是物美价廉。
　　　　一时间，美味鸭根本就不需要花费多大的力气去宣传，这新产品已经在顾客当中经过口口相传之后，便一下子风靡起来。
　　　　原本有些低迷的营业额，因为新产品上市的原因，一下子便又重新回到了火爆的态势。
　　　　购买卤味的客户，一天就那么多，美味鸭这边的营业额大幅度上升，便意味着真香鸭那边的客流量明显的减少了起来。
　　　　还在为前几天生意火爆而自鸣得意的刘涛，看到这忽然大幅下降的营业额之后顿时恼火不已，几番打听之下，才得知美味鸭那边推出了新产品，一时间脸色顿时阴沉下来。
　　　　他倒是想不到，美味鸭那边的应对会如此之快，想想那个在短短时间内，就狂开八家分店的年轻人，果然不是那么轻易就能击垮的对手啊！
　　　　而自己名下三家店的负责人，全都恭敬的看着自己，似乎还在等待着自己拿主意。
　　　　实话实话，开业前几天的生意，确实是很不错，利润虽然赶不上美味鸭7o％的利润那么高，但是4o％的利润在刘涛看来也不算少了，然而这些利润相对于开业之前所花费的巨额投资来说，却无疑于杯水车薪。
　　　　一开始的时候，刘涛是打算以雷霆之势挤压美味鸭的市场，进而一举击垮美味鸭，独占整个卤鸭的市场，这样的话，他先期投入的那些投资才能够尽快的收拢回来，只是让他没有想到的是，白宁远的美味鸭居然如此的顽强，硬是抗住了他第一波的猛攻，并且反而朝着自己狠狠的反击了一拳。
　　　　若是不能尽快应对，那么自己先前巨额投入所创造的那些优势，很有可能就会在短时间内消失的无影无踪，而自己更别提击垮美味鸭了，能不能收回投资，能不能继续开下去都难说。
　　　　但是面对着美味鸭的新产品，他们又该如何出招？现在再跟风去学的话，肯定已经远水解不了近渴，想到这里，刘涛一咬牙，然后看着身前的那些负责人，脸上带着几分破釜沉舟的阴沉：“打折，给我狠狠的打折，拖死他们！”
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第118章　奉陪到底（求收藏求推荐）
　　　　就在刘涛歇斯底里的咆哮之后，第二天，真香鸭三个店的招牌之下，便各自挂上了一条无比鲜艳的横幅：“庆开业，全场产品六折优惠大酬宾！”
　　　　六折？看到这条横幅之后，从他们周围经过的众人，无论是路人，还是到这附近采购食材的顾客，顿时都不由得疯了。燃文小？说　　　ｗ　ｗ？ｗ？．？ｒ？ａｎｗｅｎ‘ｏｒｇ
　　　　这可是六折啊，假如一个人买二十块钱的东西，就能便宜八块钱，对于琅琊人来说，这已经不算是小数目了！
　　　　一时间，真香鸭那边就好似是爆满一般，那些闻讯蜂拥而至的购买者，几乎都要将真香鸭的店面给挤爆了。
　　　　对于这种小型的卤制品店来说，顾客根本就算不上有什么忠诚度。
　　　　他们的心思很单纯，很简单，谁家的便宜，就去谁家的好了。
　　　　虽然美味鸭的口味可能让他们更为恋恋不舍，不过这有便宜不赚岂不是傻子。
　　　　哪怕因为打折的原因，让真香鸭的利润下降了将近一半，但是依靠着这惊人的销售量，他依旧是获得了不少的收益。
　　　　三家店的日营业额，已经突破了一万三千元，就算是2o％的利润，日盈利也是达到了26oo元。
　　　　刘涛在心中默默的算着账，一天26oo，十天2万6，一年就是93万多！
　　　　当刘涛算出这个数据来的时候，整个人基本上都要惊呆了！
　　　　2oo4年的琅琊，年盈利近百万的个人，几乎两个巴掌就能数的过来。
　　　　难怪那小子会如此固执，感情这卤鸭，还真是一只会下金蛋的金鸭子啊！
　　　　先不说自己这边的利润，根本就赶不上美味鸭，这每日的营业额和美味鸭想必同样也是有着巨大的差距，自己都赚的这么多，那白宁远那小子又能赚多少？
　　　　刘涛虽然知道白宁远赚钱，但是却从来都没有想到居然会如此赚钱！
　　　　一时间，刘涛看向对面美味鸭的店铺时，眼神当中更是充满了贪婪的神色。
　　　　若是整个琅琊的市场都是他的，那么这其中的利润……刘涛觉得自己恐怕就算是做梦也会笑醒。
　　　　刘涛彻底的下定了决心，不管动用什么样的手段，也要彻底的将美味鸭给挤出去，一想到这里，他的眼睛里顿时带上了无比阴霾的神色。
　　　　而于此同时，美味鸭这边，白宁远坐在沙上，听着身边的几个店长的汇报，他的脑袋也是有些隐隐作痛。
　　　　这两天的时间，因为真香鸭打折策略的影响，美味鸭这边，除了那些暂无竞争对手的分店之外，凡是面对真香鸭低价策略直接冲击的店面，日销售额再度大幅度的下降。
　　　　尤其是身为美味鸭旗帜的总店，销量更是下滑的令人指。
　　　　最不愿意看到的情况生了！
　　　　真香鸭开始了恶性的价格竞争！
　　　　这种策略无疑于杀敌一千，自损八百！虽然短时间内看起来会销量大增，但是同样伴随着无穷无尽的伤害。
　　　　而对于美味鸭，同样也是一副两难的境地。
　　　　要么不理会真香鸭的价格攻势，那么他们所面临的，就是销量大跌，而真香鸭有可能会借助这个时机大肆扩张，抢占市场份额！
　　　　要么跟随着真香鸭的步伐，同样采用打折降价的方式，争夺客户，这样以来，可真就陷入到了一个恶性竞争的死循环当中，就看谁的资金更充裕，更能够坚持下去，绝对是不死不休的架势！
　　　　而就算是剩下的那家最终获得了胜利，但是价格已经降到了一定程度，再想要涨上来，顾客那边怎么可能会轻易买账？没有个三四年的时间，根本就缓不过来，而到了那个时候，更多的竞争对手却又会像雨后春笋一般的冒出来。
　　　　一时间，白宁远当真是左右为难，脸上的神色也是有些无奈。
　　　　刘涛这家伙，就算是做生意，也是充斥着一副流氓做派，但是不可否认，刘涛的简单直接，对他来说，却是最有效最有杀伤力的策略了！
　　　　莫非如此快的就要进入到卤鸭市场的微利时代？
　　　　虽说是按照白宁远当下的规模来看，就算是大幅度的降价，他的盈利依旧是十分可观的，可是谁又会嫌自己挣的钱多呢，尤其还是这些钱本来就是自己应该挣的情况下。
　　　　“老板，那我们怎么办？”眼下最焦急的，不是总店、三店和六店的店长，反而是五店的店长，因为真香鸭的第四家分店，已经在她的对面开始了装修的工作，所以她才忍不住开口对着白宁远问道。
　　　　要知道，这店里的营业额，可是直接关系着她们能够拿到手的奖金的数目。
　　　　被这么多双眼睛注视着，白宁远的脸上露出了几分无奈的神色，沉思片刻，轻轻的叹了一口气，接着才带着几分苦笑：“眼下人家已经放出大招来了，咱们继续挺着也不是办法，也只能继续奉陪下去了！”
　　　　听到白宁远的话，总店、三店、五店和六店的店长，则是下意识的松了一口气，而二店、四店和七店的店长，脸上则是露出几分失望的神色来。
　　　　价格的下调，便意味着在同等客流的情况下，她们的销售额会下降，而与之相对应的奖金，也会缩水。
　　　　看到了那三位店长眼睛里的失望神色，白宁远沉默片刻，然后才苦笑着说道：“情况特殊，眼下公司正是关键的时刻，所以就暂时委屈大家一下，毕竟，这先生存下去，才是最要紧的事情啊！从明天开始，以庆祝旗舰店即将开业为理由，所有商品买三赠一，另外原本刚开始销售的土豆片和海带，继续作为额外赠品进行赠送！”
　　　　买三赠一，也就是意味着七五折销售，除了开业时的免费派送之外，这还是美味鸭从来都没有过的大手笔，白宁远也算是下了血本了。
　　　　虽说是在进行买三赠一活动之后，美味鸭的利润依旧能够达到一半，但是损失掉的那部分利润，依旧是让白宁远觉得无比肉疼，毕竟这可都是白花花的银子啊。
　　　　眼看着白宁远已经下定了决心，那些店长们也都相互对视了一眼之后，对着白宁远点了点头。
　　　　会议结束之后，白宁远面色凝重的钻进了自己的奔驰c2ook当中，一路思索着，径直开到了自己门面房那里停下车来，透过墨色的