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山里汉宠妻有道-第104部分

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    至少他们是这么觉得的。

    “这个锤就没有多大的难度了,顺着鱼肉的纹理,不仅更简单一些,还不会那么累,玲子,你试试。”

    戴氏给罗玲示范了一边,接着就让她自己玩了,她则跟着张氏三人熟练的捶着鱼肉。

    五个女人,一人一个砧板,一人边上一个装着鱼肉的木盆,还有一个准备装肉糜的大碗。

    见大家都开始工作,罗玲自然也不会偷懒。

    一时间,院子里面都是啪啪啪的捶打声音,星辉星河不知道什么时候回来了,一人拉着玉瑄的手,也远远的站在一边看着。

    捶打可是比杀鱼更加耗时间的活儿,杀鱼只用了不到一个小时,但是捶打鱼肉却是用了足足三个小时,罗玲感觉,一双手都不是自己的了。

    但是看着戴氏几个人,却也只是甩了甩手,完全没有多少不适的样子,顿时佩服的无敌投递。

    这真是太强悍了。

    难道这样的活儿做多了,最后都可以免疫了不成?

    她是不知道,也不想去证实,她以后可是要征服大陆国土的女人,可不想一辈子跟戴氏她们一样,每天就操持这些家务。

    唔,她看着就好。

    “唔,鱼肉弄好了之后,就要加盐还有面粉,要适量,不需要很多,这个就要看手艺了。”

    戴氏对这罗玲解释,那么多鱼肉,她也说不清楚具体要加说少面粉,多少盐,这个就跟她说的那样,做多了,上手的时候熟练,看一眼,手掂一下就知道该放多少。

    “娘,不用加水?”

    眼见戴氏抓了几把面粉,几撮盐下去,就开始用擀面杖用力的顺时针旋转搅拌起来。

    不过,除了面粉和盐,没有看见加水,不加水的话,有用么?会不会很干?

    “啊,不用加水,鱼肉本身的水分就够了,所以才要说加面粉的时候要看准来,不然粉加多了,可能就毁了那么多鱼肉了。”

    虽然做出来的也可以吃,但是味道肯定是没有那么好的,如果可以做得好吃,自然是做的更加的好吃。

    过年,这也是展现家里女人们手艺的时候。

    加了面粉的鱼肉搅拌搅拌,最后越来越凝实,丢开擀面杖开始揉面,反正罗玲是看不出来面团怎么样才好,反正她就知道,就这个揉面的过程,就差不多要赶上捶鱼了。

    当然,这只是一个夸张的说法,事实上,自然是没有那么久的。

    把鱼面肉好之后,分成了一个个面团,然后又是四个女人开干,把伊戈尔面团用擀面杖擀成一个个圆圆的薄饼。

    好几个薄饼出来,戴氏又开始招呼罗玲,道:“玲子,来,这样,把鱼面卷起来。”

    “这样?”

    看着手底下卷起来的卷条,罗玲暗道:难道等会还要做成花儿?

    戴氏点头,“就这样,我们擀面,你就把这些卷起来就可以了。”

    说着从身后脱出一个竹筛放到罗玲旁边,让她可以把卷好的鱼面放到里面。

    “奶奶,奶奶,我也来帮忙。”

    小孩子,除了玩心大,好奇心也大,看见大人们在热火朝天的干活,他们也很是心动,特别是这做面点的,看起来很好玩的样子。

    戴氏抬头,赶在张氏他们面前笑道:“哎哟,我乖孙要帮忙?”

    星辉星河立马点头,至于玉瑄还太小,虽然也会说一些话,但可不太懂什么,不过也是很兴奋的摊手的样子,显然她也是很想玩的。

    “行,诺,把妹妹放好,你们就跟你们大伯娘一起,帮奶奶一起把这些鱼面卷起来好不好?”

    这个活儿还是挺简单的,戴氏相信自己的孙子那么聪明,肯定能做好。

    至于玉瑄,她也没有厚此薄彼,直接拿了一张鱼面,递到了小家伙手里,乐呵呵的道:“诺,奶奶的乖孙女,这个是你的,乖乖跟在哥哥后面玩知道不?”

    郝玉瑄见到手中的面皮,完全就不理会自己奶奶说了什么,开始撕着面皮玩,戴氏也没有说她什么,依旧乐呵呵的回到了之前干活的地方。

    展示不赞同的道:“娘,你给玉瑄做甚,她还小,又不会这些,这不是浪费了么。”

    农家人最看不得浪费食物,就算家里条件不错,也是一样的,展示之前就想开口了,但是戴氏没有给她机会。

    戴氏摇头,“浪费什么,就一张面皮而已,我孙女还玩不得了?行了行了,不用操心这个,让她自己玩,咱们快些做完,一会该做饭了。”

    婆婆都这么说了,展示还能说什么。

    这会儿张氏道:“娘,爹他们中午回来吃饭不?”

    戴氏摇头,“不回来,现在镇上人肯定很多,咱们家要买的东西也多,他们会在镇上吃,不用担心他们,中午咱们娘两几个随便吃点,下午接着做肉丸。”

    张氏等人点头应下。

    将将到平时做饭的点,众人才把鱼面给做好,足足放满了五个竹筛。

    罗玲很是担心,这么多的面饼,他们吃得完?

    就算吃的完,这得吃到什么时候去?

    不要忘了,除了现在做的锤鱼,还有前几天做的那么多食物呢。

    没看见现在院子里面,院子里都摆满了么,都是拿出来速冻的。

    不说今天还有前几天的,明后几天还有没有做的呢。

    这么多,就只为了过年那几天准备的,真是话说,难道之后就不可以煮菜了?还是除了这些,都没有别的吃的了?

    戴氏知道她这个心思之后,笑道:“这是咱们这的习俗,到过年的时候都是要做那么多的,为了过个好年,也是为了证明过去的一年咱们收获不错,有余粮,过的好,而且这些也是要招待亲朋好友的,完全不多。”

    也是,这个时代人都淳朴,也很注重人情往来,这一个人就可以牵扯出来一大帮的亲戚,这么点东西,说不定还真的不够呢。

    这之后,罗玲也就不操心这个了。

    鱼面做好之后,并不代表锤鱼做好了,因为这些都要上锅大火蒸十几二十分钟,然后在拿出来晒干,锤鱼才算是做好了。

    下午的肉糕,用弄好的鱼肉肉糜,加上猪肉肉糜,加上一些葱花和姜末,还有一些喜欢的调料,跟面粉还有清水按照一定的比例混合搅拌,捏成圆形或者别的形状的饼子。

    做好之后,可以蒸,也可以炸,味道都很不错,看家里怎么选择,郝家就是两样都做了,没办法,女人喜欢吃蒸的,男人们却喜欢吃炸的,觉得更有滋味。

第237章 逛街() 
还有两天就过年了,这一天做完了最后的饺子,郝家的女人终于可以歇息喘一口气了。

    虽然说这个时候镇上很热闹,但是罗玲还是迫不及待的拉着郝仁去了镇上,实在是这几天太忙了,就是她这个帮忙的人都差点累瘫。

    现在好不容易可以休息了,她自然是要出去浪一浪的。

    “还有两天就过年了,家里的东西也都已经买好了,这个时候镇上也都没有什么人了,卖东西的也都早早收拾了东西,关了店铺,你这个时候去镇上做什么?”

    要说买东西,郝仁是不怎么相信的,因为之前两人已经商量过了,也探讨过需要买的东西,他不认为到这个时候了,罗玲还会有什么想要买的。

    “哎呀,这不是这几天太累了,我就是想出来走走,不去镇子,难道咱们还上山去不成?”

    不说现在山林里面大雪封山,想要进去压根就不可能,冬天也是万物衰败的季节,森林虽然要好一些,还有一个四季常青的树木,但是也没有什么好看的。

    她才不会想着要去山上呢。

    也就镇上,现在去虽然会很拥挤,但是也比山林好多了吧。

    至于村子,每天都是在村子里面,每天早上也不忘了绕着村子跑,角角落落都走遍了,还有什么好玩的。

    “好吧,既然你想去的话。”

    媳妇都这么说了,郝仁还能说什么,自然是跟着了。

    都要过年了,这个时候豪哥等人也不可能还在外面浪着,罗玲也没有想过要去找他们。

    虽然有男人打预防针,但是到了镇上,真的看到没有一个店铺开门,没有一个小摊卖吃食,罗玲还是很惊奇的。

    “还真没有一个卖东西的人了啊。”

    郝仁无语的看了她一眼,感情还以为他说谎呢。

    “我还会骗你不成,这个时候家家户户都准备过年了,哪里还有时间出来做生意?一年到头的忙活,就是为了这么几天,怎么还可能会出来?”

    “可是,现在才人多啊,这个时候出来做生意,不是更能赚钱?”

    在前世,虽然过年这个节日是还在没错,但是试问,还有多少地方还会真心在意这个,不说为了一个年结放弃做生意。

    不为了生意狠绝敛财就不错了。

    “话虽然这么说,但是过年是一年最重要的节日,家人比起赚钱来说,比什么都重要,这个时候是不会有人出来做生意的,能做的,在前几天都做完了,大家要买的东西,也是差不多那几天都买好了。”

    “就算真的出来做生意,也挣不了几个钱,最能挣到钱的那几天已经过去了,以其为了那么几个钱累死累活,还不会如回家跟亲人以其放松放松,享受难得的清闲。”

    郝仁是不了解,为何自家媳妇对于现在没有出来做生意那么疑惑和不解,但一想到自家媳妇以前的十八年,都没有来过镇子,更加不可能清楚这几天的事情,也就有些了解。

    而事实上,哪里是因为原主,她自己本身以前生活的地方,也没有那么注重这个的,自然就会不解了。

    而现在,街上是很热闹没错,但都是出来散步的年轻人,还有整条街整条街疯跑的孩子,也只有在这个时候,这些孩子才能这般肆无忌惮的在大街上跑来跑去。

    而大人们也难得趁着这个空间,走出来看看以前经常忽略的风景。

    这里除了人和房子,就没有别的可以看得了,还不如在家窝被子呢。

    郝仁有些好笑的看着有些蔫的媳妇,道:“怎么样,还要不要在镇上玩?”

    完全不想承认自己的失误,罗玲耿着脖子道:“哼,既然来了,肯定不那么早回去,至少,至少咱们午饭之前回去。”

    她还以为来了镇上,会看到很多很热闹的场景呢。

    比如什么商家的活动啦。

    外面城市来的马戏团啦。

    镇上自己人组织的活动等等,但是哪里知道来了镇上,确实是很热闹的样子,却跟她想的完全不一样。

    得,冒着那么冷的风跑出来,竟然看到了完全无趣的一幕,还真就不如跟男人在家里窝被子呢。

    就是去把剩下的例子给炒了,也比现在强的多。

    想起之前跟男人一起上山捡的栗子,罗玲又不禁有些得意起来,幸好她以前如果某个小城市的时候,有见过街上一家卖炒栗子的。

    而且不是用什么高大上的材料,直接是一口大锅架在街上,锅里面是满满的河沙,她亲眼看着商贩把一蛇皮袋的河沙倒进锅里面炒热,然后把栗子给加进去炒的。

    也正是因为曾经看见过,所以她家里那些栗子,她都是用河沙来炒的。

    唔,自然是先小小的尝试了一下,觉得可行之后才进行的,别说,炒出来的栗子还真是不错,没有别的味道,就栗子本身的清香。

    炒出来的栗子,没事的时候抓两把磕磕,那真是打发时间的不二法器。

    还有核桃,留了一点带壳的生核桃平时剥着吃,剩下的都让她磨了核桃粉炒熟,早上天气冷,不愿意起床去做饭,她跟男人就冲泡核桃粉吃的,别说挺耐饱的。

    至于板栗,这些家伙儿个儿挺大,而且是最容易坏的,都让她给分出去不少,至于怎么处理,这里的人应该比她更熟悉,她也不担心。

    她自己家里留着的,不意外,自然也是留下一部分晒干的,以后可以煲汤,更多的也是磨粉炒熟,可以泡着单独吃,也可以加核桃粉冲泡。

    核桃粉跟板栗粉还可以做糕点,唔,她是不会做的,不过她以前吃过这种口味的饼干啊。

    于是,她就让张氏他们几个帮忙,只要随便一说,她们就知道怎么做了。

    唔,现在家里可是有一陶缸两种粉做的烤饼,虽然不是很酥脆,但口感还是不错的,她可是加了不少好料做的,绝对没有偷工减料。

    这种饼子,不管是做零食,还是做干粮,都是很不错的。

    而这些,都是在她的参与下做成的,咳咳,虽然她只是动动嘴皮子,递递手,但作为一个五谷不分,不会厨艺的人来说,已经值得她骄傲了。

    “在想什么?”

    眼见,媳妇再一次走着走着就走神了,郝仁是无奈的,只能小心的护着她,不让街上的人给碰撞道了。

    但是他也实在好奇,他家媳妇,这是又想到什么了,这么出神?

第238章 想吃火锅() 
“啊,没有什么。”

    郝仁不信的瞄了她一眼,就这神态,还没有想什么,骗谁呢?

    “好了,好了,我跟你说还不成,就是觉得我还挺厉害的。”

    罗玲把自己之前在想的事情跟郝仁说了,反正是自己男人,也没有什么不好说的。

    听到她说话的话,郝仁嘴角抽了抽,实在是不想去打击她,算了,既然是媳妇,你他宠溺这就够了。

    媳妇不会做饭没有关系,以后他学着就是了。

    至于,做了那么点干货就得意洋洋,没毛病啊,此前,媳妇可是什么都不会来着,最初遇见的时候,这丫头可是连火都烧不好呢。

    现在在家里,已经能把饭给做好了,而且竟然还想到用沙子来炒栗子,估计也就只有她一个人才想到用这种办法吧。

    毕竟河沙不能吃,跟吃的放在一起,怎么都会让人想不通。

    说起这个,他就想起来当初这丫头要弄河沙的时候,可是足足找了好几天,才终于在附近的刘家村一条小溪里面找到媳妇要的河沙。

    “好了,不说这个,咱们随便走走,然后就回去吧。”

    这天虽然没有下雪了,但是风很冷啊,吹在脸上,就跟刀子割似得,这个世界又没有羽绒服这神奇,她穿着笨重的棉袄,连走路都有些笨重起来,真是够了。

    原本还以为镇上会有有趣的活动来着,哪知道,根本就没有,真是太失望了。

    郝仁自然也看得出来,媳妇原本是对镇上什么有所期待,但是显然,现在并没有,所以很失望。

    想了想,他道:“你不是说以后要出去行走么,到时候去大一些的城市,那些大城市跟咱们小镇子不同,就算是过年,街上也热闹的很,到时候咱们去看,肯定会有很有趣的事情。”

    现在期待的事情,还要等不知道什么的以后?

    得了吧。

    不过,男人也是关心自己才会这么说,也就道:“没事,原本是想着过年那么热闹的节日,说不定镇上会有什么活动,所以才想要来看看的,既然没有,咱们就回去吧。”

    这会儿,她也不倔着了,直接拉着男人的手就往回走。

    很幸运的是,两人刚到院门口,天猛然就变了,没有下雪,却是下起了冰冷的雨来。

    冬天最讨厌的莫过于下雨了,要是淋湿了衣服,那可有的受,下雨了,大家待在家里哪里也去不了。

    罗玲也就安分下来,过年买了不少的年货,加上家里之前就一直准备的,竟也
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