一品村姑:捡个皇帝来种田-第26部分

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签契约，那样安排进府里放心。所以买人就挑小的买，要不就挑有经验的买，比上比下，老掌柜都觉得陆雪凝这活不能太好找。当然那种便宜点的零工，因为工钱少要求就低一点，可是一样不好找。

　　　　“那一般的工钱都怎么算呢？”陆雪凝问。看这掌柜年长肯定识广，所以多打听一下。

　　　　“这个一般工钱也不是一样的，不过……长工差不多二百到三百文一个月，短工就按活轻重与技能，钱多钱少不太一样的。”

　　　　“哦，那谢谢你啦，掌柜的。”问完了想问的，陆雪凝向掌柜道谢，不过她仔细一想，这一个月二三百文，通常顶多就给到二百五，汗！这二百五十文在她手里好做什么？她一个天房钱就要三十文。三餐的话最少也要二三十文，这样算下来，她不是入不敷出嘛！不单得白做工还得倒贴？

　　　　不过还是先去看看再说吧，要不行就想办法自己做点买卖吧，好歹她做的饼还能卖出去，想到饼就想到那个大方的一枝梅了。不知道他还会不会找她买饼？

　　　　陆雪凝正往酒楼外走去，刚走到门那老掌柜却说：“等下姑娘，你知道路吗？”

　　　　“哦，这个倒是不知道，不过我可以打听一下的。”

　　　　“这样吧，你要是不急的话，可以再等下，我们店里前几天跟牙婆打的招呼，要他帮着找个厨娘和帮厨的，正要过去问问找到没有呢，我一会打发人去，你要是愿意的话就跟着去吧，也省得绕路了。”

　　　　“哦，好的，谢谢掌柜的，我不急。”有人能带路当然好了。

　　　　等了没一会，店里的客人走光后，小二收拾完了桌面和地面，就跑过来叫她了。

　　　　一路上，那个小二打量了她好几次，才开疑惑的开口。

　　　　“小姑娘，我听掌柜说你是要去找活？”不是他听错了？这小姑娘住同福这么好的客房去找什么活？不会是去雇人的吧？难道他听错了。不过看陆雪凝的样子，穿着又很一般，也不太像雇人的。所以他才好奇啊！

　　　　“哦，我是去找活的。”陆雪凝笑着说，她现在无家可归，又举目无亲，处处要用钱，没钱磅身可是大大不妙，自然要长远打算了，找个饭碗先捧着是首选啦。

　　　　“哦……那走吧很快就到了。”小二没再说什么，心想这姑娘也挺可怜的，虽然衣着普通，但是看她言语大方，气质不凡，想必是有钱人家沦落至此，如今居然年纪轻轻就出来抛头露面为生计奔波。

　　　　汗……陆雪凝根本不知道小二哥思想这么丰富。

　　　　只到了后柳街，没见到什么所谓的人才市场，陆雪凝原本以为是很多人在一起的集会呢，雇佣双方互相挑之类的。却没想到是眼前这个小门户。

　　　　“这就是？”

第117章　牙婆（）　
“这里就是人才市场？”这里看上去就是个普通人家嘛！

　　　　“什么人才市场？这是牙婆家里啊。”

　　　　古代的牙婆就像媒婆差不多，为买卖或是雇佣双方做中间人，有关买妾，雇佣下人，还有代买鸡毛蒜皮之类的小事，只要有人肯出钱，他们都会管。

　　　　大门是开着的，小二走进院子里就开始问。

　　　　“李牙婆，我是同福的伙计，我们掌柜说让你帮着张罗的厨娘有信了吗？”

　　　　屋里有了应声，“哦，进来吧！”

　　　　小二就和陆雪凝一起进了屋里，屋里有三个人，一个中年男子，带着一个年轻的女孩子，还有一个四十多岁的女人，这个女人脸擦的白白的，嘴涂的很红，眼神精亮一看就很精明的样子，应该是李牙婆。只听他和那个男人说。

　　　　“你家这事就先这样吧，等我有消息就去通知你，行了，你们就先走吧。”

　　　　“那就麻烦你啦，不过还请多上心啊，我这家里急等钱救命呢！”那男人一脸的愁苦相，眼中充满了无奈，声音也是十分的疲惫。

　　　　“行了，放心，这有生意我还能不做嘛！”

　　　　牙婆说着就伸手示意那两人走，她的眼睛看了看那离去的姑娘，又转头看了看刚进门的陆雪凝，真是的，李四这个丫头长得太平常了，还不如刚进门这个丫头长得好看，一时半会想要卖掉，也不是那么容易，得等时机。李牙婆不由多看了陆雪凝两眼。

　　　　陆雪凝现在这个相貌，她已经在三婶子家的小铜镜上看过了，长得不赖还挺清秀，只是原来的春枝根本顾不上打扮，整日的生活锁事累的哪有精力，小小年纪就老气沉沉的。陆雪凝可不一样，她这人是很注意第一张名片的，自然把脸洗的干干净净，年纪小皮肤自然好，虽然算不上是绝顶漂亮，不过长得白，一白遮三丑，特别是她那双眼睛，清灵秀美，很漂亮。加上气质有了大变化，这会看起来也能算得上是个清秀佳人。

　　　　“你俩找我都有啥事？”打发了前面的人，李牙婆就问陆雪凝他们。

　　　　“我们同福酒楼要你帮着找的厨娘找好了吗？店里最近活忙不过来了，掌柜很急的。”小二将之前的话又重复了一次，因为店里原来的厨娘不小心摔伤腿了，一时半会是做了不了，楼里只剩一个厨师，自然忙的焦头烂额，直嚷着要加人。

　　　　“呀，你们这个事嘛，暂时还不好找，我给问了好几个人了，因为你们同福要求太高，都不合适，那几个做做家常菜还行，去你们酒楼就拿不出手了，要不你们再等等？”李牙婆笑着说。

　　　　听她这么一说，小二也没办法，他只是帮着掌柜跑腿的，这边怎么说他就怎么回就是了。不过他依然还是吩咐道，“那李牙婆你多费点心啊，要快点哦！”

　　　　没办法，这年头消息闭塞，包打听的事只有这些个媒婆牙婆能做的来。

　　　　“好，我一定帮着打听，一有合适的就跟你们家说去。”李牙婆还是这句话，她吃的就这这行饭。自然是两边包打听。然后她才问陆雪凝。

　　　　“小姑娘，你一个人来的吗？找我有什么事？”

　　　　“这个……我是来看看，我就是想看看有没有什么工作可以做。”陆雪凝叫这个什么牙婆那小眼神盯的怪别扭的，她怎么这么看她，一个人来不行吗？

　　　　“……你是说你想找活做？”这种小姑娘家自己来的还真少见。一般都是父母之类的来问的，或是被父母一起带来被人看的。姑娘家听说要被卖或是去给人做工都是很不情愿，有的脸红忸怩，有的甚至还哭哭啼啼。

　　　　“是的，是的，你……这有合适的活介绍我吗？”陆雪凝虽然对眼前的这个老女人有点不太相信，不过，可能古代落后，找工作就是这种模式吧。

　　　　“我这里倒是有不少要人的，只是不知道你说的合适是怎么个合适？”牙婆想这张府上正托她找两个丫环，李二爷家托她买个小妾，那边还有要粗使丫鬟婆子的，这小姑娘会做吗？

　　　　“最好是工资高点的，活不能太累，最好包吃包住……”汗！陆雪凝这么一说，不单李牙婆看她的眼神奇怪起来，连站在边上等她的小二也看起她来，这种活有吗？

第118章　牙婆（）　
“我说姑娘，你这是找活干吗？这也太过了吧！”小二在一边说。

　　　　这要求很过分吗？不过分啊！陆雪凝想她还没提休假和其它福利呢！

　　　　牙婆也嗤嗤笑了两声，这姑娘哪是找活干啊，给人当少奶奶还差不多。“这个李二爷正想再纳一房小妾，他家里特别有钱，别说干活不累，就是闲着养你都不成问题，保证你吃香的喝辣的，又衣食无忧。你觉得如何？”

　　　　“我这是找活干又没叫你帮我拉皮条！”陆雪凝听了非常生气，什么小妾不小妾，她本来想对牙婆说，你爱去就自管去吧！可是还是忍了没说出来。因为她还想从她这找工作。

　　　　“拉皮条？”牙婆没听明白。

　　　　“唉，我就是想找个活干，有那么费事吗？管事算账文书助理之类的活都行。”陆雪凝尽量用这里的名称说。这些活都是和她专业沾边的活，应该工资高点活又轻松。

　　　　“没有，哪有人来我这里聘用这种人？这种管帐的活都是经熟人介绍做的，哪有人用不相干的陌生人。”牙婆说的很对，这里会管帐的人都是有学问的人，本就不好找，而且商户管帐的活轻易不会用外人的。

　　　　“那……你这都能帮我提供什么活？”

　　　　“我这活可不少，这某某家要买个小妾，某富商家要买两个婢女下人，某某要……”牙婆说的滔滔不绝，陆雪凝越听眉头越紧，这哪是找活，这分明是买人卖身，她找个活怎么就这么困难。

　　　　“没有不是买的吗？我可不想卖！有短工按劳付酬的吗？我要的是雇佣。”她强调。她要是卖了人是别人的了，钱算谁的？

　　　　“雇佣啊！也有，不过不多，张记绣楼要招绣娘，这不同福家正愁招不上厨娘，这些全是要手艺的，你能做什么？”像大户人家农忙时也会雇佣短工做苦力，红白事会时会找临时帮佣，不过人家用也只用身强体壮的。这小姑娘年纪轻轻又纤细瘦弱的，不卖身哪能找得到工作。

　　　　“这个，我好像也不行。”陆雪凝连简单的花样都绣不来，哪能去做绣娘，不过厨师嘛！她也没做过，好像也不行。

　　　　“再没别的了？我会写字算帐！”古代不是就缺文化人吗？

　　　　“你可以去找地方摆摊试下，看有没有人用你代笔。”小二在一边等不耐烦插嘴了，这姑娘以为自己是秀才吗？还写字算帐，她直接去私塾做先生得了。

　　　　“你这么个找法我看也找不到适合的活了，你还是去别处看看吧，别在我这浪费时间了。”牙婆也有点烦了，这姑娘的要求也太麻烦了。还是一句话，她还是去给人当小妾容易点。

　　　　“……”陆雪凝一听没戏了，正当她要转头离开的时候，牙婆突然又说。

　　　　“不过姑娘，如果你哪天想找婆家，还可以来找我的，我保证帮你找个有钱的人家。”

　　　　“呵呵，谢谢过你的好意，我看还是算了吧，我这辈子绝对不会给人当什么小妾的。”

　　　　最后，陆雪凝一脸失望的跟小二回了同福，她就在想了，凭她一个高智商的现代女性居然就找不到工作，养不活自己吗？

　　　　小二正在柜台处跟掌柜回话，“徐掌柜的，牙婆那说找不到厨娘，叫我们再等等。”

　　　　“哎呀，这可怎么行，后厨已经忙不过来了，直嚷嚷累的不行了，实在不行找个帮厨先顶一下也行啊。”这掌柜不但管帐还管人事，因为他要给伙计和厨师记工算工钱。

　　　　后面厨房确实累的要命，这中午和晚上一到饭点，店里的客人太多，后厨自然忙得不可开交。晚上不到戌时厨里就停不下火。

　　　　陆雪凝听到他们的谈话，想到自己口袋里剩下的钱虽然还有不少，但是也经不起这么光出不入。不如……

第119章　厨娘（）　
“掌柜的，你们这要帮厨？”陆雪凝问。

　　　　“是呀！小姑娘，你有认识的人能帮我们介绍？”老掌柜一听来了精神，以为陆雪凝有人脉呢。

　　　　“这个……你看我行不行呀！？”陆雪凝指着自己，毛遂自荐道。其实，其实她厨艺还算可以的，应该，应该稍微能拿得出手，其实陆雪凝虽然这样说，心里还是有点心虚的。

　　　　“哈哈，小姑娘，你别开玩笑了，我们这要的可是会做大菜的厨娘，要有好厨艺的，不是你们家里那种煮煮菜，烧烧火就行的。”那小二笑着说，这丫头是找活找疯了吧。以为她在家会烧火煮饭就能当厨娘吗？

　　　　掌柜瞪了小二一眼。“不得对客人无礼。”

　　　　掌柜秉承着对每一个客人都以礼相待的原则，并没有对陆雪凝有任何轻视，不过眼前这个小姑娘说她要做厨娘，他也是不相信的。这同福招的厨娘厨师，都是不是随便用的，不是家里代代做厨子的，就是在大户人家的府上做过很多年帮厨的，总之都最少是三四十岁以上经验十足的人。她这小姑娘年纪轻轻，也不过十多岁，会做饭还勉强说得过去，这会做菜嘛就难说了。

　　　　“小姑娘，你会做菜吗？我们这主要是给客人做菜的，这菜可得拿得出手，要不然客人可不肯。”

　　　　“这个……应该差不多吧。”陆雪凝吃过这里的两个菜，虽然吃的不全，不过反正那两个菜的水平她绰绰有余。

　　　　“这个差不多可不行。”老掌柜看陆雪凝说的这么勉强，自然就不想再多说了。只是一笑了然想就此打住话题，却不想陆雪凝并不放弃，接着问起来。

　　　　“那你们这厨师的月钱是多少？”

　　　　“月钱嘛，三百文。你要是有合适的可以帮我们介绍下。”掌柜没明着拒绝，怕小姑娘伤心。而是转而叫她帮着介绍，这样小姑娘应该听得懂吧。

　　　　“才三百文？”有点少呀，仅够她租房的钱。陆雪凝有些失望。

　　　　“呵呵，不少了，这价钱和一个正劳力相比都差不多了。”这里男人比女人赚钱多点，一般壮年的男人是三百文，女人则是二百文左右。这厨娘靠的是手艺，所以工钱才多。不过掌柜接着说。

　　　　“不过，这要看炒菜的水平，要是有能力的水准高的再加点也不是不可以。”

　　　　“这样呀！那我可以试试吗？”

　　　　“这……”老掌柜的表情微微僵了一下，小二也在边上白眼，这姑娘怎么听不懂话呀，难道是农村人没见过世面，叫这么多钱给吓傻了？

　　　　“就让我试试吧！行吗？”陆雪凝好声商量，“不行的话，可以先管吃住，工钱再议也行。”

　　　　陆雪凝是在想，在她找到出路前至少先保证别把钱花光了，要不然等她想到好生意的时候就没本钱了。

　　　　掌柜的毕竟是做生意年久了，虽然觉着这姑娘真是执着，不过还是好声好气的答应了她。“那好吧，反正试一试也没什么损失。你去吧。至于工钱嘛，得看你表现再定。小二，你带她去试试吧！”

　　　　“那谢谢掌柜的了！”陆雪凝一听对方肯给她机会，很是开心的道了谢。跟着不情不愿的小二去了后厨。

第120章　做菜（）　
这会后厨正歇了灶，也没人在干活。只剩一个打杂的，在收拾灶台。

　　　　“那，你自己弄吧！”小二把人领来就站在一边看着了，真是的，他本来可以休息一下的，结果额外帮掌柜跑腿也就算了，现在还得陪这小村姑瞎忙活。真是叫他郁闷。

　　　　陆雪凝大概打量了一下厨房，里面有三口大锅，其中两口锅里的火已经熄灭了。只有一口里面还燃着木头，烧的不是很旺，那是酒楼留着随时备用的，因为偶尔也会有客人在非饭点来叫菜。

　　　　锅台上有一处摆放着一排碗，里面白的黄的应该是用来装调料的。灶口五步远处有一堆柴火备用。柴火边上堆着一排白菜和一堆杂菜，里面数白菜萝卜最多，看来这是这里的主打菜。

　　　　小二在一边找了个小墩子坐着，看着陆雪凝这看那看也不动手就说。

　　　　“你光看顶什么用，快动手啊，你以为那三百文那么好挣啊！光想能到手吗？”小二发着牢骚，其实他也想赚，只可惜他不会啊。做小二才二百五十文，累得要死，跑的腿都快断了才那几个钱。后厨可省劲多了，天天和那么多好吃的打交道，不说可以偷吃尝尝鲜，就光闻也不错。

　　　　“……”听小二说的酸溜溜的，陆雪凝也没应声，要做菜当然要先看看有什么料才能想到做出什么菜来了。

　　　　不过她心里也很没底，毕竟以前没做过这工作，虽然她还是会一点家常菜，可是毕竟不是专业的。

　　　　“没有其它的料了吗？”案板上只有