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农家弃妇-第3部分
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看着柴火烧起的小火苗,再嗅嗅香菜油的自然清香,再想想这个春季田地里泛滥的地瓜叶。
嘿嘿……要是我主动给他们露一手,他们会不会因此对我改观?
------题外话------
沈清的弟弟沈俊骨子里是好人,只是从小到大欺负沈清欺负惯了,再说他在私塾也听到一些对沈清不好的传闻,让沈俊深感面子上不好过,所以就对沈清更是不好了。至于后面态度的转变,完全是沈俊已经拿捏不上现在沈清的性子,其实沈俊也是在迷糊洞里的,亲们不要冤枉沈俊,他是好银。。。。。。(~o~)~zZ
☆、第五章 清炒地瓜叶(一)
沈清兴致来了,十头牛都拉不回来。
她匆忙赶往王氏刚刚离开的方向。
其实这么激动很大程度是因为沈清肚子饿了。
自古以来,一日三餐,一餐不吃饿得慌。
更何况,因为这个凄惨的穿越,她已经忘记自己一天都没吃东西了。
“碰…。”
“咣当……”
米娄落地,米娄里被洗得白白净净的米粒散落一地。
这个都是琐碎,沈清的头就惨了,直接撞向沈俊抓着的米娄上。因为沈清跑得有些激动,没能及时刹住疾驰的脚步,撞上米娄的时候,速度还是很大的,这样一来,本来没多大点的问题,却给沈清的脸上留下了一道道红红的印子。
人要脸树要皮,这才多久啊,又是哭又是伤的。
沈清实在憋不过了,就算你是阎罗王,姐都不怕你。
“次奥,你猪投胎的吗?”
次奥?这是何物?算了,先放着吧。
猪?居然敢这样侮辱本少爷,沈清算是撞向刀枪口了,沈俊最讨厌听到别人骂他猪了,他忍无可忍了。
“你说什么?有种再说一遍?”沈俊面带凶相,一手抓过沈清一大把头发。
“好男不跟女斗,行,我今天就来个坏男惩治恶女。”
“猪猪猪猪猪猪……还是说我叫得太轻了,连猪的一个脚趾头你都比不过。”
沈俊这架势,沈清不是没怕,只是,要让她在这份上了投降,她宁死不屈。
“啊……”杀猪般叫声响彻天际。
要是你想着是沈清被虐了,那你就大错特错了。沈清练过中国kungfu,她可是跆拳道黑带九段。认识她的人都是怕她七分的,可怜沈俊完全没想到此沈清非彼沈清。
沈俊叫苦连天,捶捶自己的脑门,他很是怀疑自己是在做梦,而且是噩梦。
到底是怎么一回事?沈俊掉进了迷糊洞。
吓住的沈俊久久不能平复内心的波涛汹涌,艰难地呼出一口气,为自己还活着表示庆幸,这是什么情况?沈清什么时候留有这手了?
管他三七二十一呢,至少他现在清楚地明白沈清是惹不得的主,不然哪天被剥了皮,抽了筋都不知道。
沈俊二话不说,被欺负的就得表现得这么悲凉。
我捡、我捡……
“哼……老娘不发威,你真当我是病猫啊?”
看着气鼓鼓的沈俊蹲下身拾米粒的那损样,沈清是有多骄傲,没人会知晓。
人活着,只是为了那么一口气。
“靠,耽误我正事。”
飞毛腿,我跑……
我说姑奶奶,你不是有脚伤?
“哦耶,看到她们两只了。”说之时还不忘加比一个幼稚低俗的V手势,让人彻底无语啊。
“娘,沈月。”沈清脑袋永远比嘴巴快。她决定了,要跟沈家人和睦相处,在她什么事情都不知道的情况下,这是最佳的决策。
“嗯。”沈月停下正在劳作的锄头,用半边袖子擦了擦脸上一大片的汗水,浅浅一笑,没有多明显的友好,蚊子般的回应以示她听到沈清对她的招呼,然后没再说什么,继续除着零散的一些杂草。
沈清看着一垒一垒泥土下的地瓜,冒出一簇一簇的地瓜叶。
“你们吃过清炒的地瓜叶吗?”沈清笑意满满。
“你那脸怎么啦?”王氏没直面沈清的问题,而是一转身望向沈清,就看见满脸显眼的红印子。
“哦,这个啊,没事。给蚊子咬了,自己抓的。”沈清觉得很幸福,有木有。
“那个地瓜叶可以吃吗?”沈月抬起头,不解地望向王氏,然后把目光挪向沈清,希望沈清或者是王氏能给个正解。
“是啊,可以吃的。我们摘点回去,我来下厨,绝地让你们赞不绝口。”
“啊?娘啊,地瓜叶不是给猪吃的吗?”沈月现在一整个脑袋的问号。
你在开神马国际玩笑,这可是现代中的蔬菜皇后啊,居然留给猪?真真是极品中的极品啊。让你们碰上姑奶奶我,算是你们口上有福了。
“哈哈……”沈清觉得再怎么解释给她们听都是多余的,只有让她们真正见识到地瓜叶的美味才是真理啊。
说干就干,沈清撸起袖子,开干起来。
沈月和王氏在一旁莫名其妙,不知道该继续自己手头的工作还是帮着沈清摘地瓜叶,还是阻止她,劝说她地瓜叶真真不是人吃的货。
“娘,这地瓜是什么颜色的?”
沈清看着长得很是茂盛的地瓜叶,心里对能把地瓜栽培得如此给力的沈月相当钦佩。
“红薯,怎么啦?又不是没吃过。”
“没有其它颜色吗?”
“还有一种稀有地瓜,一般像我们这种家庭是不可能有的。人间称之为”紫薯“,听闻很好吃,可惜都没尝过。”
“那地瓜一般民间都是怎么吃?”
“就是在地瓜里放些水,加柴火烧,等地瓜熟了就好吃了,这一带都是这么吃的,你又不是没吃过。”王氏有些丈二和尚了。
嘿嘿……沈清问这些不是没用,她脑袋转速360,立马就想到了一种很好吃的食物——地瓜干,或许,她可以因为这个大赚一笔呢。
乐着乐着,沈清有些伤感了。她想到自己的荷花塘梦。
“算了,或许真真只是个虚梦而已。”
“叶下的茎也要吗?”王氏和沈月觉得沈清有些神秘,不自觉地靠向她,帮着摘地瓜叶。
“嗯,茎也是很好吃的料。”沈清认真地对着王氏和沈月。表明自己不是在开玩笑的坚定立场。
“姐,草快除干净了吗?”沈清空闲下自己的手,转身望向那四块被整除得很是干净的田块,甚是羡慕嫉妒沈月,不禁对沈月有了更多的好感。
沈清有种预感,那就是她会和沈月成为很要好的姐妹,因为兴趣。
“嗯,还剩一些些,一刻钟就可以了。”沈月发觉沈清很是帅气。
王氏看着她们,会心一笑。
在落日黄昏时分,这种田中画面显得很是和谐。
“把茎上那层皮给撕了吧。”
“叶要跟茎分开吗?”
“要,像我这样,把它折成一段一段。”沈清认真的神态很是让人期待这道神奇的菜。
“你们这是在干什么?”沈三从里屋走出来,看着她们蹲在井边扯着地瓜叶,甚是不解。
“给猪吃就不需要这么讲究吧?”
“爹,沈清说这是可以炒着吃的菜。”沈月诺诺地回应着。
“胡闹,真是胡扯。我猎书无数,就没看过有地瓜叶可以吃的摘录。你们,我看是吃饱撑的吧?”
“爹,稍安勿躁,稍稍等等,等我炒出来你就明白是怎么一回事了。”沈清可真心不想再说什么了,有些东西,说多了无益啊。
沈三不忍看,也懒得说太多。他现在对凡事都持以平淡的心态,遂没有理会沈清就离开了。
“娘,我来吧。”沈清看着王氏心有余而力不足地提着井中水,匆忙上前帮忙。
“哇……好干净清凉的井水啊。”现代要找到这么一口井已经算得上是登天采月了。
“你怎么跟变了个人似的?”沈月按捺不住自己在心底的疑惑了,慌忙中就这么给问出来了。
“没有的事,你别胡思乱想了,想多了,就会出现幻觉的。”
沈清觉得有必要开始适当掩饰下自己对这些好事物的喜爱之情了,要是发现自己不是真的沈清,那他们会怎么想?还不果断把我当作杀害真的沈清的凶手,到时候我跳进黄河也洗不清啊。
“三个女人一台戏,还果真很抢戏啊。”沈俊从里屋走出来,带着怯怯地语调避开沈清。沈俊自己都觉得自己跟个神经病似的,会怕一个女人怕成这样,而且前后反差还这么大。
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☆、第六章 清炒地瓜叶(二)
“这是在捣鼓什么破事啊?”沈俊往她们堆里探了探头,“这不是猪食吗?我们家什么时候买猪了?不会吧?那么丑的怪物你们也养?”沈俊知道一般这些不是人能吃的东西,沈月姐和王氏都是直接丢在田地里,待太阳晒过几天,干了之后,用火烧尽的,就从来没见得她们把这些东西往家里带,所以一开始猜就觉得应该是买猪了。
“我们家哪里来的那闲钱养猪啊?”
“我说这位兄台,想象力不要那么丰富好不好?不懂就别乱说话,一边呆着去。”
“谁稀罕。”
沈清突然发现这个弟弟还是很讨人喜爱的,至少被她制服之后不会像初次见面那般让人厌恶。
“你饭做好没?”沈清淡淡地问。
“啊?凭什么要告诉你?”
“还想嘶吼吗?”
“不敢不敢,煮好了煮好了。”
“过来把这边收拾干净再进屋。”沈清摆出一副只许服从,不许反抗的得瑟样。
沈俊把白眼使劲地翻着,还是摆脱不了受人指使的困境。
沈清将盆中地瓜叶和茎捞了起来,放在另一个干净的盆里,然后端着装有地瓜叶的盆走进屋内,屁股后面跟着王氏和沈月。
现在她们对沈清充满了无限的好奇,她们很想看看沈清葫芦里到底卖的是什么药。
得,很好的两个助手。
“姐,铁锅帮我洗干净。”
“娘,帮我看好柴火。小心它灭了,炒这个菜,它需要一定的火力。”
“沈清妹子啊,锅好了。”
“嗯,放下去吧。”沈清看向柴火堆上方开的一个洞。
“要帮你先放油吗?”
“且慢,还不是时候,要待到锅被烘干再放。不然如果这个时候放的话,会让油四溅,溅到人就很痛了,而且炒出的菜色泽不佳,会没有那么好的口感。”
沈月在一旁似懂非懂地点点头,她现在似乎很崇拜沈清。
“姐,帮我备个差不多能装这么些菜的碗具吧。”沈清指了指盆里的地瓜叶,有些幸灾乐祸,不然她还真不知道沈家的碗具会放在哪个坑洼里。
沈清往锅里放了俩勺菜油,好吧,趁着油还没被烧热,沈清就发下牢骚吧。
这是我出生以来见过最破烂的厨房,我就没想过我会出现在这种地方,甚至还亲自下厨,只为取得沈家人的芳心,我想我病得真是不轻啊。
用黄土垒砌而起的灶台,简陋就不说了,脏也不说了。想想现代,什么电磁炉、电饭煲、电冰箱……多庞大的电气时代,现在这样,真真让人倒退了好几个十年。
你无法想象,站在一个柴烟弥漫的小空间是有多难受。一个个小烟圈升起,时不时还会转移方向,飘向沈清眼里,这样很难过的好不好?
“给。”沈月似乎怕错过什么似的,小跑着进厨房。
“像这样,让聚合在锅中心的油稍稍往锅上移,最好能让油占个三分之二的锅。”沈清手拿所谓的菜铲熟练地将油往四周分配开来。
“差不多像这种状态,就可以把菜给扔进锅里了,最好保证洗净的菜沾有的水分不要太多,所以要尽量将它们甩一甩。”
“呲……”沈清将甩过的地瓜叶扔进锅里。
“像这样,时不时地翻滚下,以防它烧焦。”沈清甚是骄傲,因为她在厨艺上也是颇有成就的。
“待到菜接近快被炒熟之时,放上一定量的盐巴,不能多不能少,每次的量根据菜的多少来决定。然后加上一定的水,跟着炒,直到不见有水分之时。”
过了大概5分钟左右。
“就这样,炒好了。”沈清将锅里的地瓜叶铲入陶瓷碗具里。
沈月觉得沈清炒得甚是快,还没来得及学会,她就将菜从锅里捞起来了。
“好香啊。”沈俊三步并作两步地朝着厨房走来。
“看起来不错的样子,色香都有了,就是不知道能不能吃。”
“娘,家里可有蛋?”
“前不久上街买了些,这是要干嘛?”
“娘,给我拿一个过来吧。”
“沈月姐,麻烦你再给我拿一个碗具过来。”
沈月、王氏、沈俊,傻愣傻愣地眨巴着眼睛。
真不知道沈清要搞什么名堂,都说人的好奇是无比强大的,反正王氏什么都不管了,就是想看看沈清要做些什么。随即出去拿蛋了。
这时候的沈清脑袋里又想着另外一个赚钱的好法子:卖腐蛋,就是传说中的咸鸭蛋,这个在现代可是很受欢迎的食品,只要是人,肯定都爱吃。嘿嘿……
“你们等着吧。你,出去收拾桌子准备用膳,哈哈……”沈清指着沈俊的鼻头命令道。
沈俊夹着尾巴二话不说就出去了。
就看沈清将蛋敲碎,将蛋里头的蛋黄蛋白全部打进碗里,还往蛋里头加了少许的盐巴,然后就一个劲地把蛋黄和蛋白搅着。
“姐,帮我提些水进来。”沈清突然发现,用那么甜净的井水跟蛋混在一起蒸,肯定味道更佳。
在沈月还没提水进来之前,沈清就三下五除二地将先前炒过地瓜叶的锅用木桶里所剩无几的水给洗干净了。
“倒点水到这个碗里,不要太多。”(忘了提醒下,这里的碗都比平常我们吃饭的碗大,相当于一个小盆。)沈清指着敲有蛋的碗。
加了水之后,沈清往碗里加了些许盐巴,然后接着搅拌,直到色泽均匀为止。
“哦,对了,家中可有酒?”
水蛋要是加些酒,味道会更好的。
“嗯。”沈月简单回应之后,爽快跑出去拿酒了。
沈清往碗里加了一小勺的酒,然后再稍稍搅拌了一会。
打好了蛋,她往锅里放了些水,然后拿了两根筷子架于水平面上,将盛有蛋的碗轻轻放在筷子之上。盖上木板,说得好听点就是锅盖了。
“好了,等上一刻钟,俗称水蛋的一道菜又会出锅的。”
“蛋有这样吃的吗?”沈月已经被沈清给迷得团团转了。
“哈哈…。一会就能揭晓了。”
一刻钟之后
“哇……”待沈清将锅盖拿起来,站在一旁的三只就像见到外星人那般觉得稀奇。
“是不是很神奇?你,把饭端出来,叫上爹,准备开饭。”
沈清突然找到了归属感,只是不知道这种感觉能持续多久。
好吧,沈清很无语了,连桌子都是黄土,又是黄土,整个房子下来,除了屋顶是用茅草盖着的,其它任何地方都能见到黄土。
不能扫了大伙的兴致,好好吃饭才是硬道理。
“很好吃诶。”
“这个,地瓜叶,很美味。”
“蛋这样煮着吃,神作啊,太了不起的一道菜了”
“没想到,地瓜叶还能这么吃,但愿吃完能没事才是好啊。”
……
没见过世面的古代人就这么容易满足。
“如果你们真喜欢,下次我继续给你们做。”
沈清狼吞虎咽,一夹地瓜叶、一夹水蛋、一夹米饭,将那张小嘴塞得鼓鼓的,沈清还想着一次性把肚子给吃撑起来。
“不过,沈清啊,传闻中你身孕两个月是怎么一回事啊?”沈三本不想说些什么,但是不问问清楚又显得很不自在。
沈三话音才刚落,沈清噗的把嘴巴里头的饭给狠狠地喷出,散满一桌,一时让其他几个人甚是郁闷。
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☆、第七章 不速之客
“好好吃你的饭,死老头,哪壶不提提哪壶啊。”王氏本已经忘记了有这茬,现在被沈三给重新接起来,就算眼前是山珍海味都觉得恶心了。
“爹,看她那副德性,嘴巴利索
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