耕田旺夫-第24部分

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　　　　“那怎么又买了这么肉回来，家里还有好多肉呢，这不是糟蹋吗！”二牛娘抱怨道。

　　　　白秀才给买得半片猪肉，被二牛娘反季节制成了腊肉，大家谁都没吃上。

　　　　苏萱这么做，就是告诉二牛娘，不用这么艰苦，我们现在有钱了，可以想吃什么就吃什么，但是一时半刻的他们的观念还是转变不过来，只能用物质极度丰富来逼他们改变。

　　　　“怎么买了这么多酒呀？”大牛一脸喜色的道。“当然是给爹和你们喝的，这还用问。”二牛大嫂狠狠的剜了大牛一眼。

　　　　二牛爹的脸像盛开的菊花似的，笑呵呵的望着二牛和苏萱。

　　　　“我说弟妹，你买了这么多东西得多少银子呀，这吃不穷花不穷，算计不到就受穷，以后可得悠着点。”二牛大嫂苦后婆心的对苏萱道。

　　　　“是呀，阿菜你以后，可要多向你大嫂取取经，你大嫂过日子真是一把好手。”二牛娘道。

　　　　“知道了娘，赶紧搬东西吧。”苏萱无奈的看着，二牛大嫂发光的脸。

　　　　第二天，苏萱宣布因为这些天得辛苦，今天给大家加餐——炖肉，一人一大方子肥肉，米饭管够，大家一声欢呼，干劲十足的去盖房子去了。

　　　　大家都知道盖的这些房子，是给自己住的，所以格外认真。苏萱看着他们认真儿兴奋的表情，心里暗暗的叹了口气。

　　　　苏萱身边所有的女人，都在为晚上这顿大餐忙活，干活的人们闻着空气中飘浮的肉香，悄悄的谈论着晚上的牙祭，敞开的大锅上下翻滚的猪肉，都预示着今晚的盛宴。

　　　　苏萱让二牛去他们住的小山上，摘了几把大料和花椒仍在锅里，二牛大嫂看了一眼没说话，她在富贵人家帮过工，知道这是可以拿来当调理的，但是他们自己却从来没想尝试过。

　　　　晚饭的时间终于到了，干体力活的人，吃的都特别多，都是用大海碗盛饭的，在苏萱看来就是一小号的瓷盆，每个人的碗上，都顶着一块入口即化的肥肉。

　　　　在苏萱的认知里，大家都是喜欢吃瘦肉的，哪知道这里的习惯是吃肥肉的，其实在一年都吃不上一次肉的情况下，人们当然渴望吃肥肉了。

　　　　苏萱现在明白了，为什么她嘱咐二牛大嫂，尽可能的煮肥肉的时候，二牛的娘看她就是一个败家媳妇的摸样。

　　　　人们大口吃着米饭，小心的吃着自己的肉，喝着萝卜肉汤，觉得自己碰上了全天下最好的主家了。

　　　　苏萱还特意给二牛爹，开了一坛子绍兴花雕，二牛爹让给两个儿子一人倒了一大碗，大块吃肉，大口喝酒。

　　　　“这都是沾了阿菜的光呀，你爹我辛辛苦苦一辈子，也没过上这日子，老了老了沾了儿子媳妇的光，二牛是个有福气的，我儿子是个有福气的！比爹强！”二牛爹老怀安慰的看着二牛和大牛。

　　　　”我也是沾了弟妹的光。”大牛也喝的大着舌头说。二牛仿佛没听见爹和哥哥说的话，默不作声的吃着饭，最后索性连酒都不喝了。

　　　　几个女人在另一桌吃饭，听了男人们的话，二牛娘乐滋滋的看着苏萱，二牛大嫂抬头看了苏萱一眼，就又低头吃自己的了。

　　　　苏萱对着二牛娘笑了笑，道：”娘赶紧趁热吃，凉了就不好吃了。”就在大家吃的热火朝天的时候，苏萱说她打算用新盖的房子当作坊，以后再另选址盖房子，这个冬天只能委屈大家继续住在山洞里。

　　　　大家就是顿了顿安静了一下，“都说没问题，山洞就是黑点，其实没什么太大的问题。”苏萱看大家的反应，松了一口气。

　　　　苏萱现在的感觉就是人手不够用，严重不够用，但是什么都没安排好，还没有步入正轨，也不敢再招人来。

　　　　现在唯一能做的，就是赶快步入正轨。第二天，天一亮，苏萱就起来安排差事了，分了四五个人去摘果子，要每样都摘一筐，让剩下的人都跟着自己收拾。

　　　　苏萱先看了看房子的进度，大部分都齐全了，屋顶也上了，就差加固加厚了。这平江的地方本来就多雨，房子不能防雨是不行的，所以这方面的技术是不成问题的。

　　　　苏萱让盖房的还接着盖，房子内部就不用收拾了，做作坊，越宽敞越好。苏萱让人们在里面盘灶，先盘一个，别的先不着急呢。

　　　　分了三个人去甘蔗林里收割几捆甘蔗，苏萱在一边翻开《天工开物》寻找，蔗糖的制作方法。


☆　五十九章　开花

　　　　也不知道现在的蔗糖什么的叫什么，只能用最笨的方法，一页一页的翻。

　　　　在翻到《甘嗜》一篇的时候，发现这章是讲怎么制糖的，在现代的时候苏萱偶尔听同学们说过，制糖的历史和制糖的方法。

　　　　又不是自己专业，又和自己没什么关系，当时也就听了那么一耳朵半耳朵的，以至于在平江城，自己觉的差不多的都采购了。

　　　　可是翻开书看着看着就傻眼了，里面先介绍了制糖术的传入时间和方法，又介绍了一千多年的制糖发展史，然后说现在最先进的制糖工艺。

　　　　其中有一句话说的就是：将过冬成熟的甘蔗，用轧浆车榨蔗汁，盛入缸中。

　　　　自己什么都准备了，就是没有准备最关键的轧浆车，没办法轧浆车是把甘蔗碾碎出汁用的，现在没有轧浆车就人工捣碎吧，反正现在是实验阶段。

　　　　等着有了眉目再去买轧浆车，这事要是万一不成了，买了轧浆车岂不是浪费，苏萱自我安慰的想。

　　　　这过冬的甘蔗就不用说了，这山上从来都没人动过这甘蔗林，甘蔗都不知道过了多少个冬的了，所以不存在什么问题。

　　　　“阿菜你怎么认识字的，你在家不可能看过书的。”苏萱一抬头看二牛正盯着自己看，苏萱只觉得头皮发麻，看书忘了避开人了，这可怎么回答是好。

　　　　“那个二牛哥，你怎么在这儿，不是让你去歇着了吗。”苏萱顾左右而言它。

　　　　“阿菜我不知道你来我们家的路上，发生了什么事，但是你肯定不是，我们家花十两银子买的那个阿菜了，我知道自己配不上你，但是请你不要告诉爹和娘他们，他们是不会相信的，可能还会对你不利……”二牛喃喃的说。

　　　　“二牛哥我也不知道怎么和你说是好，总之我现在的脑袋很乱，等我什么时候理清楚了，想告诉你的时候再告诉你好不好，我、我、我没有要骗二牛哥得意思。”

　　　　苏萱被二牛感动的眼泪汪汪的，但是左思右想还是，不能告诉二牛事实的真相。

　　　　二牛也不是要知道事情的来龙去脉，在面对苏萱的时候，反而觉的自己知道的越少越好。

　　　　二牛只是想告诉苏萱，以后再做什么事得时候隐蔽点，不要让他父母，或者别的有心人，发现什么不对头的地方。

　　　　不管苏萱是以前的阿菜，还是路上被人换过的阿菜，对自己来说都不重要，重要的是自己喜欢的是眼前这个人。

　　　　虽然她就像天上的仙女，让他可望而不可及，或许这辈子最多就是，在一旁或者远远的守望这她，但是这并不妨碍，自己默默的喜欢她。

　　　　苏萱和二牛没有沉默多久，他们没有时间沉默，那边盘灶的就喊了，“姑娘我们盘好了，姑娘过来看看行不行。”

　　　　苏萱为了避开，和二牛的尴尬相对，于是赶紧过去，可是这灶好不好苏萱也不知道怎么判断，象征性的看了看，道：“把锅里加满水，烧烧看吧。”

　　　　大家倒上水，烧火试灶。这时摘果子的也回来了，苏萱指挥大家把上好的果子都挑出来，用水清洗干净都削了皮。

　　　　干这活让大男人干就有点蹩脚了，但是山上就那么几个女人，做饭的做饭，缝缝连连的缝缝连连，都腾不出手来。

　　　　没办法苏萱把芍儿和芸儿也叫来，参加道其中，两个人一脸的为难道：“姑娘你一天这么累，回到屋里要是再没个人服侍，身体会受不了得，我和芸儿要不就去一个人吧。”芍儿和苏萱商量道。

　　　　“不行，现在人手不够用，他们大男人做不来精细活，你们现在先顶一会儿，至于我怎么都好凑合。再说了，我也没有这么娇气。你们才跟了我几天，我就离不开丫头了？我以前连你们都不如呢！”苏萱道。

　　　　芍儿和芸儿没有办法，只好无奈的接受了苏萱的提议。

　　　　苏萱心里想，原来自己的生活不管多累，都是自己打理，自己又不是富二代、富家子，请不起保姆钟点工之类的，不去给别人当保姆钟点工就不错了。

　　　　机缘巧合来到这里，让自己有了一点点小优势，当然要好好利用，为以后的美好生活而奋斗了，一时的吃苦受累不算什么的。

　　　　苏萱现在有点庆幸自己来了这里，如果在现代自己也和大多数人一样，在忙忙碌碌的填写简历，找工作，和所有的蚁族一样，为了一粥一饭拼命的打拼着。

　　　　所以在这里苏萱每一天，都过的幸福充实而且快乐，自己是个很容易满足的人吧，就和自己要提炼出来的糖一样，苏萱心里甜滋滋的想，然后偷偷的笑了一下。

　　　　十几筐的水果，小半天就削皮去核了，准备工作都做好了，大家都看着苏萱，意思就是说接下来干什么，这是要做什么？

　　　　苏萱让人砍了几棵特别粗的竹子过来，一个竹节断一个，这样弄了几十个竹节，让人开了一寸宽两寸长的开口，上面开口是要做盖子的，要尽量严丝合缝。

　　　　让人把里面的都弄干净，用清水过以后，都扔到试灶的大锅里去煮，去去味道。

　　　　又找来大家吃饭的碗，一并扔到锅里煮，让二牛的娘找几张油纸出来，大家都按部就班的按照苏萱的要求，做着自己的事情，至于东家要做什么，那就不是他们要关心的问题了。

　　　　其实苏萱是想做果酱，卖果子挣不了几个钱，但是果酱就不一样了，就目前苏萱了解的，还没有果酱的出现呢。

　　　　可能大家都知道怎么做果酱，也有人做出果酱来了，但是由于现在的保鲜技术不好，没有防腐剂也没有真空包装，所以这种产品是流通不起来的。

　　　　现在苏萱好像想到了一个，能延长一点时间的想法，就是不知道可行不可行，所以现在打算试一试。

　　　　苏萱现在也不是很清楚，果酱是蒸出来的是煮出来的，要是煮出来的就好说多了，要是蒸出来的就比较麻烦。



☆　六十章　实验

　　　　她现在准备的那些竹筒，就是预备煮不行，就用这些竹筒或者碗来蒸。现在万事都准备好了。

　　　　苏萱让先在外面的灶里，倒了三四斤的桃子，放了两碗水，一勺盐，半斤麦芽糖，让一个雇工用中火不紧不慢的烧。

　　　　二牛的大嫂看着，张了张嘴没说什么，二牛的娘一脸的心疼，不知道这败家媳妇又要干什么。

　　　　二牛大嫂过到婆婆跟前咬了咬耳朵，二牛娘犹豫了一下，就带了两个丫头走了。那边试灶的过来说，新盘的灶烧着还行，没什么要改动的地方。

　　　　苏萱就告诉工人们把割回来的甘蔗都一点点切碎，像舂米一样再用石头砸烂。

　　　　这时候天斗黑了，苏萱还什么感觉都没有，让人们点了火把继续干，大家知道东家又犯了犟劲，魔怔了。

　　　　在快起更的时候，二牛看不下去了，过来悄悄的和苏萱说，是不是该吃晚饭了，苏萱点头说赶快吃，自己都饿的不行了，然后和二牛说：“我说刚才怎么手软心慌的呢，原来是饿的。”

　　　　二牛哭笑不得的看着苏萱道：“这边的锅灶让你煮竹筒和碗了，那别的再煮桃子，倒是还有十几口锅呢，就是还没安上呢。”

　　　　苏萱一怕头道：”遭了，光顾着弄这些东西了，把做饭的事给忘了，那现在怎么办。”苏萱求救的望着二牛。“家里还有没有中午剩的饭菜，让大家凑合凑吧，现在做有点晚了。”

　　　　“你还好意思说，大家中午饭也没吃。”二牛没好气的道。“啊？中午饭也没吃！这是怎么了。”苏萱觉得自己脑袋都秀逗了。

　　　　“光让驴干活不让驴吃草。”二牛的大嫂这时候过来了，和苏萱开着玩笑。“哎呀，大嫂这都什么时候了，你还和我开玩笑，你也不提醒我一声，现在可怎么办。”苏萱埋怨着大嫂。

　　　　“我们哪敢违了你的意思，你是东家，你说上东我们不敢上西，你说打狗我们不敢撵鸡，看你都魔怔了，我们哪敢说什么。”二牛大嫂一副我是打工的，事不关己高高挂起的表情。

　　　　弄的苏萱又气又无奈，正在苏萱急的不知道，如何是好的时候，二牛的娘过来了，对二牛大嫂说：“你不是说，你让人过去，我就把饭提过来吗，这都什么时候了，你也不让人过去，我把东西都提过来了。”

　　　　二牛大嫂扑哧一声笑了，道：“娘你来的真是时候，我想让这两位少东多着会儿急，你就来了。罢了，娘把饭弄过来了，弟妹也不用着急了，招呼大家吃饭吧。”

　　　　苏萱这才明白过来被大嫂耍了，但是还是从心里感激的，“多谢大嫂，还是大嫂和娘疼我。”苏萱边说，边屈膝给二牛的娘和大嫂福了福，一边儿的二牛也是一副松了口气的摸样。

　　　　“唉！你们还不是为了这个家，没日没夜的忙活，我们别的帮不上忙，这点小事还是能帮的。”二牛娘那个一脸心疼的看着苏萱。

　　　　“得得得，我不用你谢，什么时候给我涨点工钱是正经。”二牛大嫂说道。

　　　　“你这是大嫂该说的话，张口闭口的涨工钱，等生意好了阿菜自然亏不了你，上会带回来得吃的穿的，不都是给大家分了，你还不知个足。”二牛娘不满的对大嫂道。

　　　　“娘你看你又当真了，我这不是和弟妹开玩笑呢嘛。”大嫂赶紧解释。“其实大嫂不说我也知道，大嫂大哥对我好，到了年底要是生意好了，我给你们分红。”苏萱道。

　　　　“真的？”大嫂一脸的惊喜。二牛娘这次没说什么，“当然是真的了，刚才不是还和我叫东家来吗，我这东家当然要说话算数了。”苏萱也调侃着大嫂。大嫂的脸红了。

　　　　苏萱招呼大家吃饭，自己去灶上看了看，桃子果酱做好了没有，打开锅一看，里面桃子都融化了，成透明状，这应该就是煮好了表现。

　　　　苏萱过去和大家致歉，说自己疏忽了，为了表示歉意，就把锅里煮好的果酱给大家尝尝鲜。

　　　　大家都纷纷说没有什么，东家比自己更辛苦，这话虽然有拍马屁的嫌疑，但是事实上，就是苏萱比所有人都辛苦，所有事情都要她指导，事必躬亲。

　　　　苏萱就每人给盛了一勺，然后低头装吃饭，实际上密切的注视着大家的反应。在做的时候没有几个看见的，所以也不知道这是什么，犹豫着就一人吃了一小口，有人就扫了扫筷子头儿。

　　　　苏萱就看到大家都一愣，不由的心理一紧，出锅的时候，因为没信心，所以自己也不敢尝，现在看大家这表情，心理就更没底了。

　　　　“我说小马是什么味儿呀？我怎么感觉是甜的呢。”其中一个工人道。“你自己吃了还问我，我就添了一口，不过好像是甜的。”那个小马也这么说。

　　　　大家愣了片刻，仔细的回味了回味，好像是甜的，又一人吃了一大口，“恩，是甜的。”“是呀，我吃着也是甜的，好像还有桃子味儿。”另一个道。

　　　　大家纷纷对着自己面前的果酱进攻，苏萱看见大家大口的吃着，有点放心的感觉了。

　　　　“阿菜你怎么不吃呀，可好吃了。”二牛看着苏萱只是看大家吃，没有动自己面前的果酱。“你看娘他们都