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带着厨房去晋朝--第157部分

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    既然这等货色也能让周汤着迷,那么似她这般国色天香,周汤不会对她一见钟情不可?

    可是没想到,李氏想错了。

    不管李氏怎么向周汤暗送秋波,周汤全无反应,甚至于,看都不看她一眼。

    这时,周汤与陈自美走到亭子里聊天去了,水池边,留下木香与李氏。

    李氏一副傲慢的样子,木香感觉到了,但因为她是主人,李氏是客人,为了不拂了客人的面子,木香主动找李氏说话。

    “嫂嫂喜。欢这里么?”木香凝视水池说,“朗朗夏夜,若是与心爱之人,执手相伴于湖边, 这感觉,要有多美就有多美。”

    李氏瞥了木香一眼,说:“的确是很美。”

    又没有话了。

    木香说:“嫂嫂平时在家中,都做些什么呢?我在家闲得发慌,都不知有何事可为。”

    李氏鄙夷地说:“女子于室内,自然是刺绣扎花,等候着夫君归来了。”女孩子在家自然是很闲的,难道也要向男人一样,纵横朝堂不成?

    木香叹了口气,说:“我刺绣只略懂一点点,不过绣不了多久便会心生厌烦。我记得我最努力绣的一个东西,便是给我夫君绣的那个荷包。夫君竟视它如珍宝,一直带在身边。”

    李氏话中含着暗讽:“想必这荷包必定绣得极为精美了?”

    木香看了李氏一眼,听出她话中的讥讽,说:“不然,我的绣功,可是绣不出十分精美的荷包。”

    李氏掏出一个荷包,说:“闲来无事,我绣的一个荷包。”

    她故意将荷包递给木香看,炫耀自己的绣艺。

    木香接过一看,果然好针脚

    她真诚地夸奖道:“嫂嫂真厉害这荷包可真好看”

    “什么东西可真好看?”传来周汤朗朗的笑声。

    原来周汤与陈自美又逛了回来了。

    李氏昂起头来,眼中含着对木香的不屑。

    木香晃着手中的荷包,说:“是嫂嫂绣的荷包,可好看了。”

    周汤一看,说:“果然好看。”眼睛却看着木香,深情脉脉。

    陈自美谦虚地说:“哪里,她也只是班门弄斧而已。贤弟的妹妹可是刺绣中的泰山高斗呀,她不敢与之相提并论。”

    这时,李氏故意要让木香出丑,说:“妾身也知道只是班门弄斧而已,听说木妹妹也绣了个荷包给周将军,周将军一直带在身边,不防拿出来让我等一看,也好领略一下什么叫‘班门弄斧’,如何 
?”

    木香听了,一怔,抬头看了周汤一眼,用眼神示间他不要拿出来。

    周汤却淡淡一笑,从腰间掏出那个她绣给他的荷包,上面是一只凌乱的鸳鸯。

    木香窘得真想钻到地里去

    李氏故意将自己的荷包递给周汤。

    两个荷包放在一起,什么叫天,什么叫地,一目了然。

    木香心想,周汤呀周汤,你为何要丢我的脸呀

    却见周汤淡淡一笑,将李氏的荷包还给陈自美,说:“陈兄,这荷包,你应该天天带在身边才是,这也是李夫人一片心意哪。”

    陈自美却摆摆手,说:“我不喜。欢身上带着荷包之类的东西,堂堂须眉,却挂了女子之物,岂不让人笑话?”

    周汤听了,便将荷包送给李氏,叹了口气,说:“可惜了,李夫人,陈兄不愿意带在身上。不过,这个荷包,我却会一直带在身上。”

    李氏一怔,将荷包拿回去,脸上一阵怒气。

    周汤的话陈自美可没听明白话中用意,而木香是听明白了。

    周汤是在告诉李氏,木香绣得荷包虽然不怎么好看,可是于夫君眼中却是珍宝,而李氏纵然绣得再好,陈自美却不愿意带上。

    李氏还将这话引申开来了。

    是的,木香虽然样样不如她,可是周汤却只有她一个妻,而她长得再好看又如何?陈自美三妻四妾的,她根本不是陈自美的唯一

    看来她就像这个荷包一样,终归是比不上木香

    木香见李氏羞愧难当,知道周汤是在帮她,欣慰地看着周汤,周汤笑着又将手放在她腰上,说:“今日给我做什么好吃的了?”

    木香笑道:“今日做的东西,你一定从未吃过。”

    他高兴极了,说:“果真?正好陈兄也来了,也让陈兄尝尝。”

    陈自美听了,说:“这真的是太荣幸了。”

    李氏也听说过木香厨艺了得,可是一直没真真尝过她做的菜,便也很好奇。

    木香便指了指水池上的亭子,说:“不如一道儿在亭子里,一边赏景,一边品尝。”

    周汤便令人摆宴于亭子。

    木香令人将做好的牛排端上来,随同调好的花椒汁。

    众人看着面前的牛肉,面面相觑。

    木香说:“诸位都没见过吧?”

    陈自美说:“牛肉是见过的。只是不曾见过这样做的牛肉。并且,这边上的黑黑的东西,是什么?”

    木香笑而不答,又见奴婢上来几双筷子,连忙说:“刚才嘱咐过你们的,你们可忘记了?这道菜不能上筷子,应该上的是小刀与叉子。”

    奴婢顿时想起木香先前的嘱托,连忙上来四副刀叉。

    李氏一看上来小刀四把,吓得躲到陈自美身边去。

    周汤问:“木香,这是作什么?”

    木香说:“不必怕。这道菜不用筷子,必须是这样吃的。”

    她拿起刀叉,切下一小块牛排,放在花椒汁里沾了沾,扔到嘴里吃了起来。

    众人都很奇。怪,陈自美说:“周夫人,这牛肉,有这样吃的么?”

    周汤说:“我家夫人,总是会出其不意给我们惊喜。不过,我相信她的话。这道菜一定很好吃,并且我们从未品尝过。”

    周汤率先拿起刀叉,很生疏地切着牛肉,可是他只会用刀,不会用叉,这盘子滚着汁水,牛肉滑得很,周汤一用力,差点将盘子打飞出去。

    木香说:“夫君,要用上那把叉。来,夫君先看我怎么切的。”

    她示范给他看,又切了块牛肉。

    这次周汤会了,用叉子支住牛排,然后用小刀切下一小块,也放在花椒汁里沾了沾,放在嘴里吃了起来。

    “有点辣,但是辣中回甜,”周汤品评着,“味道可真不错”

    陈自美与李氏便也学着他们的样子,费了很久的力才将牛肉切下,吃了起来。

    “这调料可是芥末?”陈自美指着花椒汁说。

    这时流行的辣味材料一般是青椒和芥末。不过芥末的味道与这盘花椒汁可是完全不同。

    周汤摇摇头说:“我看不是。芥末的辣味,与这盘酱汁的辣,完全不一样。”

    “那是什么呢?”陈自美吃惊不少,“我有生以来,倒从未尝过这味道。”

    李氏也说:“这辣味,竟还带了一点点甜,可真奇。怪 。”

    木香笑道:“这是我自己调制的酱,就叫它花椒汁好了。”

    “花椒汁?”陈自美怔住了,“花椒的味道我也吃过,却不是这种味道。”

    李氏在一边开口了,说:“难道是用花椒制作的?”

    木香点点头:“正是,只不过被我加工了而已。”

    “这牛肉似乎还没熟。”李氏看到牛肉里层还是血肉模糊的样子

    木香说:“这牛肉若是烤太熟了,便会显老,又硬又难吃。烧到这程度,可是刚刚好的,又鲜嫩,又不涩口。”

    周汤说:“其实我并不喜。欢吃生食,可不知为何,夫人制作的生食,竟一点也没有生涩味,而且,又是这样地好吃。”

    木香害羞一笑,说:“夫君,其实食物不应该煮得太熟,不然会丢失很多营养,很可惜的。”

    于是大家便在木香的带领下,吃着七成熟的牛肉。

    李氏本不敢吃,可是看着周汤和陈自美都吃得这样津津有味,忍不住流口水,心想,算了,管它是生牛肉还是熟牛肉,只要好吃的便成

    李氏也开始吃了起来。

    陈自美自是吃了又吃,说:“周夫人手艺真的是妙怕是连当今御厨,也不及周夫人呀”

    周汤说:“陈兄,此话在贤弟面前讲讲可以,若是在外头可不能乱讲。”

    陈自美点点头,吃得满嘴都是汁汤,说:“说实话,我都不想离开你们周府了有些贤妻天天为君做出此等极品美味,还要去想什么功名利禄?”

    周汤看着木香,自豪一笑。

    李氏听陈自美这样夸奖木香,心想,男人真是喜新厌旧,一盘菜就能将他给吸引了过去

    陈自美走后,还对这道菜留恋不已,便常来周府,请木香再为他做这牛排。

    木香知道,这花椒汁刚吃的时候,是容易上瘾的,因为花椒本身含有一定的碱类物质,这类物质容易刺激人的神精,让人产生欲罢不能的错觉。

    如果量很少是没事的,可是为了加大这汁汤的辣味,她不得不放入很多花椒,所以自然吃了容易上瘾。

    木香也不介意,既然陈自美喜。欢吃,便多做些给他吃。

    周汤怕木香辛苦,只能常常好言相劝,将陈自美打发走了。

    陈自美也知道这样天天缠上门讨吃的不对,于是他天天想着这道菜,逢人便说周府上的夫人做的这道什么牛排,好吃得不得了。

    渐渐的,这事就在朝廷中传了开来。

    传到了皇帝的耳朵里。

    皇帝是个美食家,便将淑妃叫了过来,说:“听说周汤的夫人,近来新制作了一道菜,味道是让人吃了便不能忘记,可有此事?”

    淑妃听了,说:“回皇上,确有此事,只是臣妾并没有品尝过那道菜,也不知有没有传说中那样好吃。”

    皇帝说:“木香的厨艺,朕上回也领教过了,她会做的菜,都是朕听都没听说过的这回做了更好吃的,也不足为奇。不如这样,你让她进宫一趟,亲自做给朕吃。”

    淑妃听了,说:“是,皇上。”

    木香正在做沙拉酱。

    牛排是做成功了,花椒汁也成功制作出来了,可是吃牛排时,最好能同时吃下蔬菜沙拉,这样味道会更好吃。

    于是她在研究如何制作沙拉酱。

    厨房里的食材都被她用过了。

    这做调料她可没什么经验,完全凭着自己的悟性和尝试。

    她实验了很久,终于做出了沙拉酱。

    其实沙拉酱的做法非。常简单,人人都可以做。

    …………………………

    想知道这沙拉酱的做法不?哈哈下一章哦。

    看了电影《战马》,感动得眼泪鼻涕哗哗地流,真的太好看了。

第一卷 穿成草根女 一八四 一酱成名(二)

    一八四 一酱成名(二)

    非。常感谢浩宇大少的支持

    …………………………

    木香准备好几个鸡蛋和一瓶醋,还有菜油、盐和糖。

    她往碗内先打碎一个鸡蛋,将蛋黄从蛋清中分出来,倒入干燥的碗内,不停地搅拌,直到起了泡。

    然后边加入菜油边继续搅拌,使油与蛋黄完全融合,发生乳化作用,变成粘稠状。

    加点少量的醋,巩固一下融合度。再加入盐与白糖,即成。

    做法是很简单,可是有一步要注意了,就是这菜油一定要慢慢加入,这样才能发生乳化作用。

    要不然,得出来的就是一堆臭蛋黄了,谁要吃去?

    她将制作好的沙拉酱放在生的菜叶上,包裹着生菜吃,周汤走入,从她身后抱住她,说:“你呀,越来越喜。欢吃生的食物了看来这火对你而言,是没有用处的”

    木香笑道:“其实这些生食,又有营养又新鲜,真的是比熟食还要好吃”

    于是二人在亭子里,摆上桌子,又吃起牛排来。不过这次新添了蔬菜沙拉。

    周汤伸了个懒腰,斜斜靠在拦杆上,凝视着木香,说:“陈自美说得对,这日子过得太舒服,天天一回来,便有夫人做的美食在等着我,我还当真不想求什么功名了。”

    木香得意极了,说:“夫君若是喜。欢,以后我便专职给夫君做厨师好了。”

    周汤伸手捏了下她白嫩的小脸:“只怕我请不起这样厉害的厨师”

    木香说:“请当然是请不起了,不过,我免费给你做,算是便宜你了”

    他将她抱了过来,让她坐在自己大腿上,说:“那我不是捡了个大便宜了?”

    二人说笑着,木香忽然一阵呕吐感袭来,周汤忙问:“怎么了?”

    木香拍了个胸,定了定神,说:“我也不知道怎么回事,最近总是有些想吐。”

    周汤摸了下她的额头,说:“你呀体质不好,小心着凉。”

    她说:“这大热天的,哪就能着凉了呢?一定不是着凉了。”

    这时,有人来传话,说是淑妃娘娘要木香即刻进宫一趟。

    木香叹了口气,说:“一定又是要我去给皇上做好吃的。”

    周汤担心地说:“木香,你若是感觉不舒服,就不要去了。”

    她从他大腿上下来,说:“迟早都要去的。得罪皇上可不好。”

    周汤抓着她的手,说:“那我送你。”

    于是周汤送木香来到皇宫门口,看着皇宫的大门微微敞开,木香坐着车轿进入,大门又渐渐合上了。

    紧闭的宫门高不可攀,可是木香却可以一次次蒙皇上召见,这本是好事,可是不知为什么,周汤总是不安得很。

    他没有离开,就在宫门口等候着木香出宫。

    这次,他要在这里等着接他的爱妻回家。

    木香这次被太监领着来到皇帝的寝宫里。

    珠帘垂挂,帐布摇晃,丹顶鹤长腿金香炉里,袅袅白烟,香气旖旎。

    隔着珠帘,看到皇帝半掩纱衣,歪坐于龙榻上,身边是淑妃迷离的睡眼。

    木香跪在珠帘之外,不敢惊动他们。

    “帘外所立何人?”皇帝却一早就看到了她。

    宫女应道:“启禀皇上,乃是周汤将军之夫人木氏。”

    皇帝面有喜色,说:“这么。快就来了?”

    宫女说:“皇上可是要她先出去……”

    皇帝摆摆手:“不必换地方,就在这里。”

    木香说:“民妃叩见皇上、娘娘。”

    皇帝说:“听说你最近研究出了一种叫牛排的东西,美味之甚,朕今日要你做来让朕品尝一下。”

    木香得令,便被带到厨房。

    她令人准备葱蒜、牛肉、蘑菇等,将牛肉捣烂为泥,加入酒与花椒,三下五下,做出了花椒汁。

    (制作方法上一章节介绍过了)

    蘑菇与茴香是为了添加香味,不然制作出的花椒汁只有辣,没有香,就不好吃了。

    然后制作出了牛排。

    当皇帝看着平盘上黑黑的牛肉时,委实不敢吃。

    淑妃却怕吃生肉,连忙令端下去。

    皇帝问:“就是这玩意,也能称得上是美食?”

    木香说:“皇上,这东西看上去是不怎么好吃,那是因为皇上还没有看习惯,可是吃起来,却足以让皇上改变成见。”

    皇帝听了,好奇心便上来了,便大着胆子试吃。

    这一吃便不得了了,皇帝就爱上了这个味道。

    确切地说,皇帝对这与之搭配的花椒汁更感兴趣。

    他令人拿来腌鱼片与芥末。

    中国古代就已有芥末,只不过华人使用的芥末是黄色的,用芥菜根制作的,不像现在日本料理中的芥末那样,是绿色的,而且刺激性过强。

    古人用的芥末带淡辣,刺激性比日本芥末要小很多。

    只见皇帝用腌鱼片
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