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挑剔女人家-第4部分
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他的称呼没能完整叫完，就被她飞快打断。
“请你直接叫我奉姎！不要叫我奉总管！最好连奉管家这三个字也不要叫！”冷然的面孔在上方餐桌灯的投射下，看起来有些狰狞，平静的请求语调里带着不容反对的强硬。
不能叫奉总管？连奉管家也不行？这是为什么？李从谨心中冒着巨大的问题，但现在显然不是追问的好时机，一来不熟，不该交浅言深（恐怕问了她也不肯说）；二来，他们现在讨论的是她的工作，｜Qī｜shu｜ωang｜他等着她向他报告工作上遭遇的困难。所以他点头道：
“好的，不介意的话，我就叫你奉姎。”这件事就此揭过，回到正题：“奉殃，你在管理家务时，有什么需要我配合的地方，趁现在尽量说没有关系。”
要他配合的地方？想了一下，眼睛扫到他桌前的碗筷……有了！便指着他的粥碗道：“等会你吃完了，请顺便把碗清洗起来。”
“……呃？”全然没想到会得到这样的答案，教李从谨霎时得了间歇性失语症，只能呆呆的望着奉姎，说不出话来。
他干嘛这副表情？奉姎疑惑的看着他。难道他认为在深更半夜洗个碗有损他主人家的尊严？好吧，那她就多做一些解释：
“现在是深夜，我已经下班，你得自己动手。当然如果你坚持要我服务的话，我也可以满足你的需要。你可能会想：把碗放到明天，赵女士来上班时，自然会清洗。不过我希望你不要把脏碗筷放到隔天，这样很不卫生，容易滋生细菌与蟑螂。我要求赵女士每天在晚餐之后清洗厨房，就是为了让厨房随时保持清洁。这一点，我希望所有人配合。”说完，看着他，想知道他了解了没有。
“……这样……很好。谢谢你的费心。我会配合的。”好不容易找回声音的李从谨像个乖巧的小学生般讷讷的应道，然后又补了一句保证：“待会我会记得把碗洗起来。”
“那好，你慢用，我回房了。”她拿起自己的水杯，推开椅子，走了两步，又回头看了他一眼，说道：“晚安。”
“晚安。”李从谨的表情还是呆呆的，没有回神的倾向。
奉姎没有马上回头就走，趁着他神魂不属时，深深看了他一眼……当他目光看向别处时，她就会忍不住偷偷端详他……
她知道自己在做一件很无聊的事……企图在他身上找到一种熟悉，在好不容易找到之后，却又严苛的加以推翻。如此如此，周而复始的徒劳，很无聊，可又不死心……
早餐的味道不太一样……
上午十点，刚开完例行工作会议回来的李从谨正在办公室里对着电脑发呆。本来他是打算趁十一点出发去客户公司做报告前的这一段空档时间，将做好的财务季报表再浏览一次，除了检错之外，还得从一大堆数据里精确的统计出下一季的财务预测提供给客户作参考……以上，是他原本的打算，利用这半小时的零碎时间，分秒必争的将工作效益提升数倍。
将一天二十四小时做出四十八小时的成果，是他们会计师毕生的奋斗目标，他一向执行得还不错，也很乐在其中。
不过，现在他却在发呆，只为了想起早餐的味道变了。
不能说是难吃，比起之前二十几年来天天吃外面早餐店供应的食物而言，今天的早餐还是很不错的，是现做的蛋饼，还有地瓜粥，搭配着典型台湾味的小菜：卤炒花生、酱瓜、面筋、海苔肉松，很丰富的内容，味道也不错，但他就是隐隐觉得少了什么，却又说不上来。
他这一生至今，对食物从来不看重，当然偶尔会被亲友拉着四处吃知名美食，从大排长龙的路边摊吃到必须提早一个月预约的高级餐厅，反正听谁说哪里有好吃的，都会拉着他去尝鲜，一个月一两次总是有的；有的东西很美味，有的就还好，可是觉得美味的那些食物，他吃过也就忘了，不会想要再去吃。所以朋友们都说他这个人赚钱赚得那么凶猛，却一点福气也享受不到。好像不热衷于美食，是件人生天大的遗憾似的。
所以他现在会想着早餐的味道，实在非常奇怪。
可是他没办法不想啊，今天的早餐似乎不是奉姎煮的，同样的地瓜粥，他前几天也吃过，但口感就是不一样。之前吃起来很绵，米粒几乎已经煮融在汤水里，是比较广式的作法；而今天的地瓜粥，米粒则是粒粒分明，倾向于台式的稀饭制作方式。乍吃之下，还是会觉得不错，但也许是高汤料放置得不恰当，一旦细品，那粥滑到舌根处，竟会有微乎其微的苦味。
难道奉姎已经将厨房交给赵女士了？
也许今晚早点回家的话，可以了解一下。如果工作不要那么多……
“李总，中午需要帮你买饭盒吗？”助理妹妹轻轻敲着他敞开的办公室大门，手上拿着一叠便当店的菜单对他挥着。
李从谨想了一下，摇头：“不用麻烦了，我下午才会进办公室。”
“可是你就算下午回来也不表示你已经吃过午餐了啊。你今天不是要去‘成富’开会吗？那个老板超抠门的，老是误你的餐，还不请你吃饭。有一次你不是被他们饿到三点半？”
“美榕，不许批评客户。”李从谨笑着告诫这个才刚进入社会的小菜鸟。
“有什么关系？反正他们又不会听到，而且我说的是实话。”噘嘴。
“总之就是不可以。”他将电脑关机，起身开始收拾文件。
“好啦，不过你真的不要订便当吗？可以先买好，等你回来再加热吃就可以了。最近有一家便当做得很好吃哦，听说是一个女厨师在闲暇时做的副业，每天中午只限量一百个，卖完就没有了。一个只要一百块，里面的菜都是好料的哦，比商业简餐还好吃，很超值。”
“谢谢你热情的介绍，不过真的不用。”将公事包打理好，他准备出门了。
“这样哦。”小女生好失望，觉得自己卖力推销没有得到热烈响应，真是超失败的。
“就是这样。”走到门边，在越过小女生时，顺手轻敲她额头一记。“好了，赶快去问其他在哥哥大姐姐中午要吃什么，别耽误了大家的午餐时间。”脚步不停的往外头走去。
小女生很卡通的做出中枪倒地的动作，哀哀的追在老总后面撂话……
“李总，你会后悔的，等你下午饿得呱呱叫时，就会后悔的……哎啊！”
她的狠话不幸的以惨号结尾。
“死丫头，你来打工赚零用钱，居然敢给我摸鱼，还对发你薪水的人大不敬，你皮在痒啊！”小女生的妈……在会计师业界拥有二十五年资深经历的老大姐，拧住女儿的耳朵，一路将打混中的工读生给揪了回去。
李从谨走进电梯转过身时，从还没合拢的电梯门看到公司宝贝蛋母女再度上演三娘教子的大戏，忍不住摇摇头笑了。
小丫头说的没错，“成富”的老板常常让他饿肚子，每次到那里开会，都要有所觉悟。
今天的午餐，肯定会错过。
那么，等他从“成富”出来，要上哪儿祭五脏庙呢？
想到这里，他心中涌起一抹期待……
“成富”离家里很近，或许回家吃饭是不错的选择。
第三章
下午一点到三点之间，是李家大宅最安静的时刻，大人与小孩都在午睡，屋子里没有任何人为制造出来的声音。
这样难得的静谧时光，做什么事都不会有谁来打扰，多宝贵啊！奉姎当然不会跟着入境随俗的也跑去睡觉，把大好时光都虚掷掉。她的作息习惯是早睡早起，晚上睡眠品质非常好，又睡足八小时，足以支应她白日里精神十足的忙一整天不感疲惫。
身为奉氏厨师，厨艺的娴熟与精进是她一生的功课，时时刻刻都不可以懈怠。所以这段不会有任何人打扰的时间她用来研究菜品，主要的研究方向当然是根据当下工作的需要，去改良或新增适合这个家庭的菜单。
来到李家工作已经快一个月了，虽然职称是管家，但她重点关注的地方还是厨房。这也许是身为厨师的职业病，总固执的认定厨房是一个家庭的心脏，必须以最严谨的心情对待。
厨房是提供食物的地方，而食物则维持一个人的生命机能，它掌握了这间屋子里居民的健康与否，因此疏忽大意不得。
所以她对赵女士的要求是合理的，甚至算是要求在最低及格线而已。若是把奉家那套标准用在这里，赵女士恐怕会压力大到罹患躁郁症。即使赵女士把她当成作威作福的恶上司，但其实奉姎认为所有的要求都是合理的。
赵女士没有厨师证照这件事，既然李从谨不在意，那她也就没什么好放在心上。但既然号称煮了二三十年的菜，对厨事熟得不得了，是个专业厨师，却每每在奉姎对她做出基本要求时，总像是枚被点燃的冲天炮似的蹦的半天高，认为奉姎只是在找碴，她赵大妈已经做得非常好，无可挑剔了。
可是奉姎观察这些日子下来，只能遗憾的摇头。这位自认为是厨界老前辈的女士，真是找不出及格的地方——那还是针对厨房清洁的最低要求而言。至于食材的挑选、处理、烹饪等方式，奉姎全然不敢指望，也就不研究这个老资格的“专业厨师”了，省得自己得把这辈子的气给叹完。
她这些日子都在整顿厨房。虽然赵女士对她的怨念每天都比前一天更深重，从来不给她好脸色，面对她的要求总是阳奉阴违，要不就是草草了事的敷衍，语气上凉言冷语不止，但奉姎每天还是会盯着赵女士，一步一步的请求他慢慢朝合格的方向迈进。她自己当然是亲自示范，省得老大妈理所当然的以为厨房的白色瓷砖墙在长年的油烟熏染下，就该是黄垢沉沉的颜色……这类琐碎至极的小事，却是奉姎重点要求的地方，赵大妈被操的叫苦连天，但渐渐也不敢说风凉话了——谁叫自个儿斩钉截铁说没办法做到的事，奉姎都亲自做给她看了。
奉姎不需要赵女士的笑脸相迎，她只需要赵女士认真而慎重的对待他的厨房与她的职业。
当然，这样一来，就表示这个李家管家，其实还兼着厨房帮工的工作。没办法，职业病，她认了。
现在李家的厨房已经被整理得有些像样了，至少眼睛看得到的地方，都干净而清爽。套用高开慧小妹对她说过的话——奉老大，你把这间厨房变成样品屋了，跟当初交屋时的样子好像，连水龙头都亮晶晶得好像是可以把人的眼睛闪瞎，太了不起了！
样品屋是不敢说，但这间厨房所有的器具都是德国进口的高级货，这种高品质的东西要是定期保养，就可以耐用数十年。东西好用，造型好看，只要清理得当，永远都可以看起来像新的。既然是好东西，怎么可以任之被污垢蒙蔽？！瞧，随便清理一下，就呈现出光可鉴人的效果，这样的环境，才会让人相信可以煮出好吃又卫生的食物。
打从厨房变得像样些之后，奉姎每天下午的这段时间都待在这里研究菜单。此刻，摆在她面前的是一碟碟食物，大多以海鲜为主。秋天吃海鲜正好，尤其虾蟹类的美味正当令，错过就太可惜了。
当她把最后一道奶油焗螃蟹从烤箱里端出来，才撕开锡箔纸，准备好好品尝一番——
“好象！住了什么好东西？”一道带着愉悦的声音从她身后传来。
“赫！”奉姎被突然响起的声音吓了一跳，心脏险险从喉咙口蹦出来。飞快转身，看到了正站在厨房沙门外的李从谨。
这个不应该在此时出现的屋主，竟然出现了！出现也就算了，他就不能从客厅的正门进屋吗？何须迂回的绕一段路过来厨房这边走小门？
“你……”肚子里腹诽万千，以至于一时无法正常说话。
“不好意思吓到你，很抱歉。请帮我开门好吗？”他在沙门外微笑，抬手轻轻扣着纱门的门框，午后的阳光斜照向这个方向的门口，明亮的光线将他俊朗的笑脸映得分外光彩。
没有给大脑运作的时间，她下意识的随着他的请求行动；走过去，将门打开，让他进来。
“你在做下午茶的点心吗？还是已经在做晚餐？”边说边向厨房的小餐柜走去，早已被香味迷得什么都忘了，当然也就没看到奉姎那张写着不情愿的面孔，只记得眼放异彩的盯住就不肯移开，然后出声问着跟在他后面慢慢走的奉姎道：“好丰盛的海鲜大餐！可是，似乎是迷你了点，怎么不多煮一点？每一盘的分量这么少，吃两口就没了，这样多可惜。”
“怎么会少？这样的分量已经算多了。”奉姎走到他身侧，拿起自己专用的环保筷准备开吃。虽然被李从谨突然回来的行为吓一大跳，但她没有忘记自己应该趁热尝完，不然就走味了。
手中筷子行进的目标是她花了一个小时准备的实验菜，但中途发生了不幸的意外——那个满脑满眼满心都被满桌食物摄去三魂七魄的李从谨压根儿没有余力去注意到奉姎，以及她的动作，他饥肠辘辘，需要马上吃到！当眼角余光扫见一双筷子的踪迹时，很自然而然的取了过来。并且以生平最快的速度伸向那盆看起来超美味的奶油螃蟹，夹起一只处理过的螃蟹，轻易地将壳剥掉，整个放入口中……当下酒醉晕在蟹肉甘甜的海洋里。
奉姎瞠目结舌，不敢相信眼前所发生的事。他怎么可以！？怎么可以吃她的实验菜！？这又不是煮来供客的！
“李，李先生——”不知是气还是惊，她连说话都艰难。
“有饭吗？”他突然转头看她，窘亮的目光比外头的太阳更炙热，闪得奉姎不支臣服。
“……有，还在电子锅里温着。”
“请给我一碗，谢谢。”他慎重请求，并且追加一句：“盛多一点，饭匙记得要多压几下。”
“……好的。”可怜的厨师职业病，在需要被服务的食客面前，她只能是个服务人的厨师。所以奉姎半是无奈、半是脑袋混乱的乖乖照办，拿了个稍微大尺寸的饭碗，打开电子锅盛了好几勺，压得非常扎实，米饭都尖成一座小山了，然后端给他。
“谢谢。”他接过，竟然就站着开吃，似乎没发现他身边就有一张椅子可以坐，径自吃得西里呼噜、浑然忘我。
当他吃完第一碗饭，要求她再盛半碗饭时，在这个难得的空挡，他终于坐下，开始发表者今日品尝美食之后的看法，手上舍不得放的筷子充当指挥，就在餐桌上指指点点起来——
“奶油螃蟹很甘甜！”
“鳕鱼上面的豆酥很香，还带着点辣味，我没吃过这样的。”
“枸杞原来可以用来煮九孔肠，真特别！”
“银鱼苋菜羹似乎有点太糊了……不过给柔柔吃应该很好。”
“这是西虾是加了迷迭香一起烤的的吧？好清爽。”
“豆腐肉丸很爽口，还加了马蹄吧！”
“梅干扣肉入口即化、油而不腻，不错！”
……这个人以为他在做美食评论吗？莫非是日本那种超夸张的美食节目看太多了，以至于他忙着吃的同时，还不忘加以评价，也不怕满口的食物不小心喷出来。
“请用。”她淡淡的将饭碗奉上，瞥了眼几乎已被清空的菜品，也没什么好说的了。总不能在人家都吃干抹净了之后，才告诉他：这是我自己出钱买的食材，煮来研究用的，不是给你吃的。
要知道这种实验菜，绝对不允许让旁人食用，因为那并不算是具有完成度的作品，不可以轻易送进食客口中。可现下这种情况，她能有什么话说？
就着半碗饭，李从谨将桌上剩下的菜都吃个精光，然后努力控制不要让打饱嗝的声音响的太大声，他捂住嘴，站起身，让吃得十二分饱的胃袋能有空间蠕动。实在是吃过量了，要不是今天特别饿，不该这样暴饮暴食，身体会受不了的，而且一直打饱嗝也不雅。
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