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天下第一厨-第58部分
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梁鸿涛撒娇起来。
梁鸿涛被顾诗翔这么一弄恶心的不行，这顾诗翔怎么说也是顾家的大少爷，梁鸿涛是打不得说不得，睡觉当然更不可能了，所以梁鸿涛索性坐了起来，然后指着床边的椅子让顾诗翔先闭嘴老实一会再说。
顾诗翔看到梁鸿涛起来了，撒娇神功也就彻底收功，然后和乖宝宝一样坐在了梁鸿涛指点的椅子上面，老实的等待梁老师给他讲课。
“咳！”梁鸿涛清了清嗓子说道：“其实蛋糕这种东西千篇一律，没有什么可讲的，都是面粉鸡蛋加奶油和巧克力，不同就是在于火候还有装扮外形不同，这个不用我说了吧！”梁鸿涛一副大师的样子对顾诗翔说道，而实际上，梁鸿涛对蛋糕这种东西知道的知识也不过是从书本上看到的，要是真的让梁鸿涛现在现场做一个蛋糕出来，还真的不知道梁鸿涛会作出来什么东西呢！
碳烧烤肉 （19）
“嗯！嗯！”顾诗翔从小就开始学习做蛋糕，虽然是兴趣而已，但是顾诗翔敢说，自己做蛋糕的手艺比上中等蛋糕师父绝对是有过之而无不及。
“那么我就和你说说做小点心还有糕饼好了。”梁鸿涛笑道，这个顾诗翔还真的是很听话啊！
“好。”顾诗翔以前就听说过，小点心和蛋糕都被成为副品，只不过一直以来他都没有接触这方面的东西，所以现在听了梁鸿涛的话非常高兴。
“首先咱们说说面粉。”梁鸿涛仔细的搜刮了脑袋里面关于小点心还有蛋糕的书本知识，然后点头说道。
【139】蛋糕2
“你知道有什么面粉吗？”梁鸿涛首先提问，因为他还没有想出来什么。
顾诗翔连连点头道：“面粉分为高筋面粉，中筋面粉和低筋面粉。”
顾诗翔的话仿佛一把钥匙，一下子打开了梁鸿涛记忆当中关于面粉知识的大门。
“你说得不错，但是你说的太过片面，太过笼统了，我现在为你详细的说明一下。”梁鸿涛眼睛一亮，开始了关于面粉的讲述。
“无论是蛋糕还是小点心，自古就被成为西点，当然了，包子馒头那些就不用多说了，咱们说的更加高级一些。”
“面粉除了你说的高筋、中筋和低筋三种以外，还有裸麦粉、元宵粉、全麦面粉、糕粉、澄粉、葛粉等等，而和面粉最为相近的淀粉类，又分为玉米淀粉和玉米碎粒两种。”梁鸿涛把从书本上面看到的知识一股脑的说了出来，说完以后连梁鸿涛都奇怪，那些知识梁鸿涛只是看过几遍，根本就没有特意去记，可是现在说的竟然一个字都不差，难道自己真的是天才？
顾诗翔再梁鸿涛说完以后马上提出了疑问：“老大，面粉那些东西我都知道，但是这个玉米淀粉是干什么用的啊？”
梁鸿涛点头回答道：“玉米淀粉简称为玉米粉，是玉蜀篥淀粉，可作为勾芡稠化的材料，有胶冻的能力，使用的时候经过加水调开，加热到六十五摄氏度，就会产生胶凝作用，可用来做馅。”
顾诗翔茫然的点头，因为他接触的多为蛋糕，而在蛋糕之中是不会使用到玉米淀粉的。
“下面咱们再来说说油脂制品，这个你在学习制作蛋糕的过程当中应该是接触了不少吧？你来说说有几种？”梁鸿涛笑着问道。
顾诗翔连连摇头道：“老大，还是你讲着，我听着就好了，我就知道怎么做蛋糕，让我说理论知识就算了吧！”
梁鸿涛看到顾诗翔不给他训导的机会，只能自己唱独角戏了。
碳烧烤肉 （20）
“优质制品分为奶油、发酵奶油、白油、裹入油、猪油、液态油、酥油、烤盘油、人造奶油等多达十种，但是最为常用的就是奶油和烤盘油了。”
“老大，这些油脂制品有什么区别吗？”顾诗翔听了彭白的讲述以后觉得头晕，因为他除了奶油和色拉油能够分得出来，对梁鸿涛所说的其他的几种油脂制品还是犯了迷糊。
“奶油就不用我解释了，无非是从牛奶中提炼出来的油脂而已，发酵奶油是奶油经过了发酵生成的产品，酥油则是无水奶油，利用氢化白油添加黄色素和奶油香料配制而成的，白油则是奶油经过了加工脱臭、脱色以后，再给与不同程度的氢化，使之成为固体白色的油脂，可用于面包制作或者代替猪油使用。至于液态油，就分为色拉油、橄榄油、香油、花生油、液态奶油等等。”梁鸿涛非常耐心的为顾诗翔解释道，原因并不是梁鸿涛认为顾诗翔会是一个好徒弟，而是梁鸿涛通过给顾诗翔的讲解，忽然发现，自己竟然对这种东西产生了兴趣，现在有了顾诗翔，自己可以更加方便的来进行尝试制作。
顾诗翔点点头，这些理论知识他知识没有系统的学习过，但是并不代表顾诗翔就不知道，在经过了梁鸿涛的讲述之后，顾诗翔的脑海之中已经形成一套系统的理论，剩下的就是实践了。
梁鸿涛觉得这么说确实太累了，所以索性一股脑的把他知道的东西全都说了出来。
“糖类分为糖粉、细砂糖、二砂糖、冰糖、红糖、防潮糖粉、焦糖、麦芽糖、西点转化糖浆、玉米糖浆。其中不常见的是焦糖，焦糖是砂糖经过加热后焦化成深褐色，可作为表面调色及增加香味用；西点转化糖浆则是砂糖加水和酸煮至一百零八摄氏度，冷却后加碱中和即为糖浆，这种糖浆可久存而不结晶；至于玉米糖浆，又称为葡萄糖浆，由水分、蔬菜胶质的糊精以及葡萄糖为主的各种糖类所组合而成，能增加产品的湿性，常用于糖霜以及糖果的调饰。”
“乳制产品分为鲜奶、奶粉、脱脂奶粉、淡奶、炼乳、奶油奶酪、酸奶油、酸奶、现奶油、马士卡彭奶酪等等，都是牛奶的副产品。”
“巧克力和咖啡是仅次于奶油在蛋糕中使用的，分为巧克力、白巧克力、苦甜巧克力、调味巧克力砖、软制巧克力膏、钮扣巧克力豆、耐烘烤巧克力豆、装饰巧克力；咖啡又分为咖啡粉和可可粉。”
“在制作西点当中，还能够使用到的有凝固剂、膨胀剂等等。”
碳烧烤肉 （21）
梁鸿涛一口气说完，感觉口干舌燥，而听了梁鸿涛的讲述的顾诗翔则感觉到头晕目眩，听了那么多，却和没有听没有什么区别，因为梁鸿涛说得太快了，而顾诗翔又无法立刻将梁鸿涛讲述的知识点全部记住，因此，就出现了梁鸿涛讲的自己不清楚，而顾诗翔根本就没有听明白的结果。
“老大，还是直接做吧！你教我，我来做，然后你负责品尝怎么样？”顾诗翔哭丧着脸问道。
梁鸿涛点点头，他感觉说了这么半天，肚子竟然又感觉到饿了。
两人来到了大厨房，问题又出现了，面粉、蛋类、巧克力、咖啡、油类，只要是梁鸿涛刚才说的东西，这里基本上都有，看来给顾诗翔准备这些东西的人也是一个非常擅长这方面的人，但是这里唯独缺少了制作工具。
“小弟，这里的东西都是谁给你准备的啊？这么齐全？”工具是次要的，现在梁鸿涛对这里早就准备好了的各种材料的准备者产生了兴趣，一个人要是能够将材料准备的这么齐全，那么这个人肯定是这种手艺的高手，有了这样的人，梁鸿涛就可以充当一个学生，而不是像现在一样充当一个连他自己都不明白，却还要教导别人的老师了。
顾诗翔听了彭白的话低下了头，略带伤感的说道：“这些都是我妈妈在世的时候准备的，我妈妈最喜欢就是给我爸爸还有我爷爷还有我和妹妹制作小点心了，在妈妈走了以后，家里的工人定期将这些材料更新。”
梁鸿涛挠挠头，尴尬的不知道应该说什么才好了，毕竟这无心的一问触及了顾诗翔心中伤感的地方。
“对不起，我不知道这些……”梁鸿涛不好意思的道歉道。
顾诗翔挤出了一抹笑容道：“没有关系的，事情已经过去了，我就是在妈妈离开我们以后才对做糕点产生兴趣的，我知道妈妈没有走，她肯定在天堂里看着我呢！”
梁鸿涛点点头，但是就在梁鸿涛想要说些其他话转移一下话题的时候，梁鸿涛听到了一声非常轻的叹息。
梁鸿涛猛地将头扭到那声叹息发出来的地方，但是看到的却只有空气。梁鸿涛可不是普通人，如果换成是普通人，肯定会认为这是自己的错觉，但是换成了梁鸿涛，这声明显的叹息就不是错觉，而是真实出现的，只不过，发出叹息的人或者是鬼不知道藏到哪里去了而已。
“那个，诗翔啊！你先出去买点冷饮回来，要那种最普通的，一会做蛋糕的时候可以用得上。”梁鸿涛随便找了点理由对顾诗翔说道，要知道，这种富人家冷饮肯定是常备得，但是普通的冷饮就未必有了。
碳烧烤肉 （22）
果然，听了梁鸿涛的话，顾诗翔甩开忧伤的心情，点头走了出去。
“好了，你可以出来了，如果我没有猜错，你应该是诗翔的母亲吧！”梁鸿涛在顾诗翔走了以后关上了厨房的大门，然后问道。
没有任何声音，也没有鬼出现，梁鸿涛不甘心，继续问道：“我知道你就在这里，不用躲着我了，我是能够看到鬼的，这次顾柏友老人请我来保护顾诗云不受鬼的伤害，所以你应该可以相信我。”梁鸿涛大声的说道。
这一次有了反应，一个曼妙的身影从刚才发出叹息的地方的墙壁中走了出来，一身职业女装的年轻少妇出现在梁鸿涛的面前，这名少妇有着一双大大的眼睛，身材异常火爆，一般的身材，就算是滕梦寒，梁鸿涛所用的形容词最多也就是丰满，要是能够和火爆联系到一起，足可见这名少妇的诱人和身材的火辣。
“你好，我是诗翔和云儿的母亲刘诗诗。”那名美少妇轻声的对梁鸿涛说道。
梁鸿涛马上将这名少妇和顾诗云联系到了一起，因为顾诗云和这位美少妇身材同样火爆，而且更为重要的是，这个美少妇说话的声音和梁鸿涛白天在新闻发布会上听到顾诗云说话的声音竟然是那么的相似，那种甜的能够腻死人，感觉总是在撒娇的声音让梁鸿涛马上有了一种男人最为正常的反应。
【140】河东狮吼
“呵呵！”美少妇是鬼，自然有特殊的功能，透视眼非常轻易的就看到了梁鸿涛下体的耸立，捂着嘴娇笑了起来。
梁鸿涛不好意思的涨红了脸，他还是第一次被鬼取笑呢！而且这个鬼还是顾诗云和顾诗翔的母亲，算起来他还要叫人家一声阿姨呢！虽然这个美少妇看起来比梁鸿涛大不了几岁。
“阿姨你好，我叫梁鸿涛，是一个厨师，不过现在客串一下当顾诗云的保镖。”梁鸿涛将双眼定格在墙壁的钟表上面转移注意力，嘴里介绍自己道。
“我知道，在这里发生的事情我都知道，我从来就没有离开过这里，看着诗翔和云儿渐渐长大，我真的很高兴，只是我不能让他们感受到母爱。”刘诗诗幽幽谈道。
“阿姨，你既然准备了这么多制作西点的材料，那么应该还有制作西点的器具吧？”梁鸿涛想到了他刚才看到这些材料的时候所疑惑的问题问道。
“是的，就在你身后柜子里面。”刘诗诗指着梁鸿涛身后的柜子说道。
梁鸿涛回头一看，在他身后是一个类似冰箱，又像是烤箱的金属箱子，梁鸿涛用力的拉了几下，箱门纹丝未动。
“这个是有电子密码的，密码是云儿的生日，是……”刘诗诗刚要说出密码，厨房大门被人从外面推开，顾诗翔抱着一堆冷饮走了进来。
碳烧烤肉 （23）
等梁鸿涛的视线从顾诗翔的身上转回到刚才刘诗诗站着的位置的时候，看到的只是空气。
“老大，我回来了，有雪糕、冰棍、从低级到中等的冷饮我都买回来了。”顾诗翔大声的叫道。
梁鸿涛点点头，现在重要的不是冷饮，而是要知道顾诗云的生日，否则连工具都没有，梁鸿涛如何制作糕点呢？
“我说诗翔啊！”梁鸿涛因为刘诗诗就在边上，所以称呼也从小弟变成了名字。
“你知道你妹妹的生日吗？”梁鸿涛舀了一大块冰淇淋放进嘴里，然后问道。
“嗯？老大，你问这个干什么？老实交待，是不是你看上我妹妹了？是不是想要在我妹妹生日的时候送礼物给我妹妹啊？哈哈！老大，老实交待，只要你承认，我马上把我妹妹喜欢什么，讨厌什么，包括生日等等所有一切都告诉给你。”顾诗翔吃了一口冰淇淋就吐了出来，因为这个味道和他平时吃的冰淇淋的味道相差实在太多了。顾诗翔在听到了梁鸿涛的问话以后马上就把这个问题给延伸了出去，只不过他想歪了而已。
“靠！我追你妹妹？我不如直接跳进狮子老虎笼子里，那样还算是死得其所，要是追了你的妹妹，我想我这辈子就不用考虑其他的事情了。”梁鸿涛鄙视顾诗翔道。
“你说什么？”梁鸿涛的话音刚刚落下，一个类似母暴龙吼叫的声音炸雷般在厨房门口响起。
梁鸿涛感觉自己身上的冷汗和瀑布一样立刻就将衣服给湿透了，站在厨房门口的不是别人，正是顾家大小姐，梁鸿涛口中连狮子老虎都不如的顾诗云。
“完了，这下你死定了，老大，你自己搞定吧！”顾诗翔马上选择了中立，因为只有中立才不会受到战火的波及。
顾诗云疾步走到了梁鸿涛的面前，然后纤纤玉指直接点在了梁鸿涛的鼻子上面。
“你敢再说一次吗？啊？你敢把你刚才说的话重复一遍吗？”梁鸿涛怒吼道。
梁鸿涛自然不敢，对上这种野蛮型的美女，梁鸿涛躲闪都来不及呢！怎么可能再去招惹她，不过现在梁鸿涛也不知道应该说什么才好了，其实现在也只有沉默才是最好的方法，无论梁鸿涛说什么，不管是道歉还是解释，在现在都是非常徒劳的，所以，梁鸿涛闭着嘴巴，保持了彻底的沉默。
顾诗云在等待梁鸿涛的回答，而梁鸿涛的眼睛却飘向了顾诗云，因为是晚上的关系，加上顾家别墅当中除了顾家自己人以外，根本就没有外人，保镖们都住在别墅外面的一个两层的小房子当中。当然，梁鸿涛算是外人，但是梁鸿涛是顾柏友老人亲自请回来的奇人，不算在外人行列当中，因此，顾诗云晚上在家中的穿着是非常随便的。
碳烧烤肉 （24）
现在顾诗云身穿一件低胸的吊带小睡衣，下身穿着一条及膝的睡裤，藕般白皙的手臂完全裸露在空气当中，最要命的是，这件小睡衣根本就无法遮挡里面的春光，再加上梁鸿涛比顾诗云还高上了不少，这一低头，顾诗云睡衣里面的春光让梁鸿涛尽收眼底。
顾诗云正在气头上，看到梁鸿涛竟然冒出了鼻血，一下子就有些惊慌了，顾诗云奇怪，难道自己说话都能带上超声波？都能把人的鼻血给震出来？就在顾诗云疑惑的时候，顺着梁鸿涛的眼光，顾诗云低头看到了自己几乎和没有穿一样的小背心，还有小背心当中的春光。
“色狼。”顾诗云直接一巴掌扇了过去。
梁鸿涛这次学聪明了，也不躲闪，直接一把抓住了顾诗云扇过来的手腕，然后紧紧的抓住，心中暗叫：“小样的，我让你再打我，这下看你怎么办。”
“我说小妹妹啊！晚上很冷的，穿这么少就不要出来了，还好我算是有品德的色狼，要是你碰到那些没有品德的色狼，恐怕你就要被吃掉了。”梁鸿涛一把抓住顾诗云扇出的另一只手的手腕，然后把头凑近了顾诗云，停在了顾诗云面前不到一个拳头的距离停了下来说道。
“啊！”顾诗云被梁鸿涛的举动吓到了，尖叫一声，右膝猛的上撩，梁鸿涛只感觉下体一阵剧痛传来，不由自主的松开了抓着顾诗云手腕的手，捂住了自己的小兄弟。
“混蛋，色狼，我让你偷看本小姐，我让你吓唬我，我让�
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