厨门娇-第106部分

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再将滚烫的鸡汤淋入碗中，每个碗中摆放上一朵菜薹。

顿时面白如玉，菜薹青翠若翡。交相辉映，大有乾坤。

“劳烦各位在寒冬腊月中等了良久，还请热面热汤喝下，热热身子。”禹歌笑说完。

胡浩立即会意。

将面条端到堂主，章东关，四位执事。以及琴川几位有头有脸的掌柜手中。

刚刚发完。众人正准备吃。

一个甜腻腻的女声在院中荡开。

“不知结束了没有，我紧赶慢赶的赶回来了，生怕耽误了事儿。”

夏芊钰扭头。看见一身石榴红披风，由丫鬟打着油伞的女子，娉婷袅娜站在院中，笑看向岳虎。

岳堂主一张大脸，立时三刻绽放菊花，笑意盎然。

“来得正好，龚掌柜。我们正要品尝，还不快给龚掌柜拿椅子过来。”

夏芊钰一愣，这便是飘雪酒楼的掌柜，龚掌柜。

竟是个肤白胜雪，顾盼生姿的年轻女子。

美艳比起杏眼鹅蛋脸的夏芊钰差了一些。

却又不同蓁一的妖冶艳丽。

她独有一种味道在，高挑的身姿。因为她的表情。竟有些娇滴滴的小女儿姿态在里面。

她坐在座位上。

眼睛如同天边的星辰，笑着看着禹歌笑：“劳驾多盛一碗面。”

禹歌笑颔首未语。

手脚麻利的再盛了一碗面。然后让胡浩端给了龚掌柜。

夏芊钰很快收回深思，考试还未结束，还不是她走神的时候。

她很快忘掉突然出现的龚雪儿。

认真的注意着大家低头吃面时候的表情。

低头之时眉头微蹙，那是怀疑。

到底好不好吃。

面条入口即溶，眉头微微展开，感觉小麦的清香在舌尖铺展开来，全然不够。

低头赶紧喝口热汤。

眉头全然舒展，嘴角勾起满足的微笑。

成了！

夏芊钰在心里握拳道。

果然一碗热汤，将冻僵的味蕾唤醒了。

胡浩开始娴熟的给各位布菜。

银筷子反射出耀眼的光晕。

直到到“逍遥鱼豆腐”，禹歌笑却让他们自己夹。

每个人伸出筷子去，居然都夹起薄如蝉翼的一片鱼豆腐。

放进嘴里，皆有赞叹之色。

有面筋的嚼头，又有鱼肉的鲜香，最特别的是能够吃到鱼骨的颗粒，味道瞬间变得具体起来。

这道菜是禹歌笑自创的菜。

说不清菜系，简单好操作，刀工却是点睛之笔，甚至就是一道炫耀刀工的菜。

果然，他的刀工让所有人都为止赞赏。

章东关的表情最为丰富。

似乎不甘心，但是又不知该如何反驳。

他做得其他菜，虽然味道算是尚可。

但是并不出众，他还是主打第一次展示的刀工。

这无法挑起四大执事对他的愤懑。

因为砧板功夫，是红案上的头道功夫，每个厨子都会，对他们来说，刀工是不是出神入化，不重要。

反而让他们心安。

刀工再好，若是菜肴味道不好，客人照样不买账。

这次测试，禹歌笑明显将刀工的优势发到最大。

一道清蒸鱼片，鱼片轻薄，却在每一片鱼肉上，开着精致的十字刀文。

鱼肉经过高温，自然卷曲，竟然像是一朵朵盛开在盘子里的白莲。

章东关将所有菜全部吃完，面色稍有缓和。

夏芊钰最懂察言观色。

视线就未曾离开过岳堂主和章东关。

章东关的面色松下去，她也放心了。

岳堂主一直微微笑着，显得特别平易近人。

最后一道甜品，大家都吃完了之后，岳堂主说道：“苍月酒楼的人，还请稍事休息。

我们要商量一下，最后决定是否授予你们挂牌的资格。”

到这一步。夏芊钰已经完全不担心了。

她知道，禹歌笑今日的侧重，已经让四大执事。外加几个掌柜放松了警惕。

认为禹歌笑只是精通刀工，如此而已，就算红白案都了解，也只是蜻蜓点水，威胁不到他们的地位。

只要他们这样想，便会让苍月酒楼挂牌。

只要挂牌。便不可反悔。以后在琴川大家就各凭本事吃饭，不服的便当面锣对面鼓。

夏芊钰等的就是那一刻。

在等待结果的时间里，龚雪儿侧头与丫鬟说着话。石榴红色的斗篷被丫鬟拿着。

露出她身上做工精致，绣工精美的水月色夹袄来。

同色系的长裙上绣着缠枝牡丹花纹。

分肖髻上各插一支金簪子。

簪子有着一串粉色的水晶，垂在耳朵附近。

显得她面容更加娇俏。

身上没有一点烟火凡尘味道。

却有一些面熟。

像是在什么地方见过。

禹歌笑负手站立，并未去关注屋檐下的那些人，而是看着院中飘洒着的雪花。

“有一年的冬天特别冷，冰面都结冰了，我去钓鱼。不知怎么传到你耳朵里，非要跟着一起去。

我心软了，带着你一起去。

我们将冰面凿了一个洞，然后钓了好多鱼。

你去捡树枝，说到岸上烤鱼吃。

你走了没多久，冰面有裂痕。我滑进了冰水中。

你听见了。哆嗦着身子，却反而往反方向走。

叫我不要挣扎。轻轻浮在水中，你一定会回来救我的。

我笑了笑，抱着浮冰。

你找来了木板和绳子，后面还跟着一个农人，小脸上全是泪痕，嘴巴冻得乌青。

你让我抱着木板，然后你将绳子捆在身上，和农人将我拉出了冰窟窿。”

禹歌笑的声音轻轻的，比雪花还轻，但是夏芊钰知道他是再跟她说话。

“我怎么一点都记不起来了？”夏芊钰疑惑。

那是因为你将所有的力气都用光了，更重要的是因为这是你不愿意想起的记忆吧！

禹歌笑心里这样想着。

脸上却笑着说道：“等着结果，怕你太担心，说个故事让你分心的。”

夏芊钰扫了他一眼。

“我才不担心，你和张二斤配合得这样好，我高兴都来不及。”

雪越下越大，天寒地冻。

厨帮的院中渐渐升腾起雾气，说不清的飘渺。

过了约莫半个时辰。

岳堂主说话了。

四人不由凝神静气等待着结果。

宣布通过，允许的挂牌的时候，胡浩不争气的哭了。

十六七岁的小伙子，哭得像个小孩子一样，眼泪和着鼻涕。

夏芊钰有些不好意思。

禹歌笑走上前去，将一个雕工精美的黄梨木牌子接了过来。

木牌正面刻着：琴川坐厨。

背面是岳堂主和章东关的私章。

均是纂刻的，摸上去有浮凸的质感。

对他们一一表示感谢之后，四人将现场收拾好之后，一起并肩的走出厨帮的大门。

“有什么想说的就说吧！”夏芊钰揉了揉浩哥儿的头。

浩哥儿不好意思的躲了躲。

夏芊钰一直把他当孩子。

而他也到了特别讨厌被人摸他头的年龄，却还是在刚才哭得像孩子。

“掌柜的，师父，禹大哥，是不是有了这个木牌子，我们就可以开张了？”胡浩擦了擦鼻涕，嚷嚷道。

难得的没有结巴。

夏芊钰想了想，伙计们已经到位了。

“恩，可以开业了，找个风水先生算一卦，便择日开张了。

今日让腊月初一，离着春节不远了，是个好头啊！”

她也是踌躇满志。

今天她觉得很感动。

感动的是张二斤放下了执着，将酒楼的事情放在个人之前，使出了看家本领。

看着是禹歌笑一人的荣光，其实是整个苍月酒楼的。

“什么让你想通了？你不是很不服气屈居在禹歌笑之下吗？”

看了一眼走在前面的禹歌笑，夏芊钰低声问道。

“依旧不服气，只是觉得还不够资格叫板而已，行家一出手，便知有没有，俺欠着火候，俺不服气，俺才要更加努力，有一天，还是要一较高下。”

张二斤看着禹歌笑的背影，暗暗握了握拳头。

☆、216　宴请名单

腊八一过，年味越发浓郁了。

苍月酒楼里，伙计们忙完了手头上的事情，正在听夏掌柜找来的人，讲跑堂的注意事项。

度秋梨身上毕竟留着度堂头的血，学起来非常快，很快便上手了。

伙计们都在忙着，唯独夏芊钰找了个清静之地，咬着笔头，对着密密麻麻写满蝇头小楷的草纸发呆。

该修葺的地方，已经又找人来稳固了一番。

包厢的风格大方向已经没有什么问题了。

按照春夏秋冬来确定了四个大包厢的主题。

其它包厢，她预备按照会员等级来进行预定。

这一条还未曾跟禹歌笑商量，她用特殊的符号标记了出来。

柜台旁边能够容纳十五人入席的大包厢。

则以雅来定义。

屏风之后，古琴一把，若有若无中，说不清的雅致。

夏芊钰自从恢复了前世的记忆，一直未曾动过古琴，但是不知为何，却突然神来一笔，将最大的包厢做成了真正的雅间。

包厢的名字也就只有一个字：雅。

“你觉得雅字可好？”夏芊钰还是拿不准主意，歪着头如同一个懵懂无知的小孩童，非常诚恳的问道。

禹歌笑躬身看了一眼。

从笔架上取了一支羊毫笔，蘸满了墨汁，雪白的笔尖立即被浓郁的墨色包裹，他提笔在一张草纸上写下了一个“雅”字。

禹歌笑的字便如同他这个人一样，横平竖直，苍劲有力，却自带一份疏离感，看起来有些寂寞。

“甚好。”

这次禹歌笑并未提任何的反对意见，只觉得她的想法很好。

古琴身为四艺之首，八音之绝。悠扬深邃中有自带弹琴之人的情感，最为打动人心。

而且古琴在琴川颇受人喜欢，深入人心不说。一杯香茗，一曲琴音，相对交谈，光一想便有说不出的舒适。

心情一好，进食时的满意度便会加倍。

“许久不弹了，可还记得吗？”

禹歌笑见她放下笔。盘腿坐在古琴旁。却未有任何动作，只将下巴颏放在案桌上，目光有些涣散。

于是关切的问道。

自从郡王府之后。再没有见过夏芊钰弹琴。

她一听这话，斗志立马苏醒了，不乐意的说道：“凭什么不会？右手弹，左手对准徽位实按，此为按弹音。

配上点按，便是泛音，若是不按。便是空弦音。

音分为高中低三部。”急急忙忙将入门口诀脱口而出，一张脸涨得通红，显得更加心虚。

禹歌笑见她可爱的模样不由轻笑。

这一世的夏芊钰好胜心更强，但是又不会被好胜心冲昏头脑，足够沉着冷静，禹歌笑说不清有多呵护她这样的特质。

自然舍不得她输。

笑着说道：“果然记得很清楚。”

夏芊钰一听这话。却不由软了下来。

可怜巴巴道：“好久没有弹了。觉得有些陌生，我以前认为。会一样东西，它便如同长在身上，绝不会忘记，可是，我发现除了舌头是真的长在我身上，其他的技艺，真是久了不用，便还给老师了。”

这话颇有些怨怼。

熟能生巧，古琴与刀工一样，讲究长性，更讲究的是每日如同喝水吃饭一样，不可忘记荒废。

他哪里舍得这样苛责夏芊钰。

轻轻摸摸她的头，坐在她的身后，“你弹给我听听。”

禹歌笑熟悉的体温慢慢靠近，令她心中小鹿乱撞，心口一热，不由想起在郡王府两人的合作来了。

“郡王府的时候，你便是这样教我弹得吧？”

不料禹歌笑一楞，轻笑道：“不是，蓁王爷是各种高手，你那个时候记忆还未恢复，很容易便会让他听出破绽。”

夏芊钰听完，将手轻轻的搭在弦上，非常的紧张。

摸上琴弦之后，她脑袋里随便冒出来的曲子，轻轻的弹了起来。

感觉身后更加贴近了一些。

她的嗓子眼都快要冒烟了，说不清是因为忘了如何弹琴，还是这幽静的房间之内，两人这样亲密的相对。

一时间手指完全无法动弹，像是僵尸一样。

禹歌笑却似是没有受到任何困扰。

“不要急躁，静心凝神，将所有的精神都集中在指尖，如同这样。”

他洁白修长的手指，将她的双手覆盖住，轻轻指导着她轻抚琴弦。

要说教她，不若说是让她找到弹琴之时的感觉。

前世的夏芊钰情感细腻，将古琴的曲折演绎扣人心弦。

今世的她是她又不全然是她，对感情似乎更加坦然有方向，也许这才是真正的她。

不知她将如何诠释属于她的琴音。

“古琴之道，在于一种相对的对撞。静与动，心静而手动，张狂与内敛，滚弦之时，潇洒不羁，拨弦之时则需内敛细腻。

你来感受一下，很快便能找到感觉的。”

禹歌笑轻轻捉住夏芊钰的手，让她感觉着他说的那种感觉。

夏芊钰感觉指尖慢慢有些发热，好像有所领悟了。

他们现在所抚之琴为落霞式，暗红色的琴身缀着一个琴穗。

随着夏芊钰渐入佳境，琴穗轻轻晃动着。

毕竟是有基础的，她很快就掌握了要领。

琴音激荡，她却觉得心静。

一曲终了，有轻轻的掌声。

“很好，可觉得心里舒服了一些？”

夏芊钰轻轻点头，像是堵在心里的某些不好的东西被清空，感觉轻松了很多。

“恩，那就好，该想开张之日，需要准备些什么了。”禹歌笑并未准备放过夏芊钰。

夏芊钰撅了撅嘴，不满一瞥。

却还是认真的咬着笔头，盯着苍月酒楼的开张安排。

需要准备的事情实在太多。实在让她愁眉紧锁。

虽然刚刚一曲弹罢，酣畅了不少。

该面对的却还是要面对。

开张的日子定了下来。

定在了大年初八。

新年伊始也好求个吉利。

如今开张之日的请帖需要请何许人，是需要立即决定的。

“你到琴川开酒楼之事。都有何许人知晓，有哪些又是你觉得必须要请的，少了他们便觉心中不踏实的？”

禹歌笑见他不得要领，循循善诱道。

夏芊钰咬着笔杆，不知为何，首先映入脑海的竟然是风荷酒肆的冷掌柜。

他专程来看过她。带来了几坛子好酒。

被她封藏在了葡萄架下。

本来私交不算过甚。却不知为何总觉得算是有缘分。

冷掌柜还是那样浮肿苍白的脸，乍看之下令人一哆嗦。

“冷掌柜为何要来看我？”夏芊钰疑惑。

“如他所说，顺便。冷掌柜虽然神出鬼没。对苍月酒楼却应该没有坏心，纵然以前有，现在也没有了，因为你已经走出了他的势力范围，对他没有任何威胁了。”

夏芊钰觉得他说得很有道理，但是却不知开张之日是不是应该请他。

“还是发张请柬吧！多少有些情分。”夏芊钰在请柬上写上风荷酒肆冷掌柜的名字。

蓁王爷的请柬最先写好，处于礼貌也写上了蓁一的名字。

当然还有王钊。赵福他们。

秀才孙毅和大能每隔半月便有书信一封，对苍月酒楼的事情很清楚，自然知道前来。

“还有谁？”夏芊钰唯恐漏掉谁。

开张之日当然是越多人来越热闹。

“别忘了，厨帮的人还有各位掌柜，这是规矩。”禹歌笑见她一直没有提起他们。

规矩，这是什么规矩。同行莫入。这才是规矩。

夏芊钰气呼呼，以为拿到了挂牌许可之后。便不用跟他们打交道了呢！

一想到章东关那张臭脸，她就气不打一处来。

想把他当个对手提防着，却又觉得他似乎不长脑子，处处针对苍月酒楼，也太明显了。

挂牌之试那天，唯一一个反对的人，便是他。

无奈，群众的眼光是雪亮的，他的反抗没有任何用处，这样明摆着瞧不起苍月酒楼的人，也要请到苍月酒楼来吗？

真是郁闷。

禹歌笑如此了解夏芊钰自然知道她在想什么。

“请他们必须请，怕的是他们不来。挂牌之试是厨帮的本职，但是开张那日来不来却是他们的私事。

这琴川，每个酒楼谁不给厨帮几分面子，若是被厨帮的人嫉恨，唯恐难以立足