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穿越只是一份工作-第31部分
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一回头，赵洁看到桶里还没来得及压制的豆花。
“咱们今天吃个豆花饭吧！”
“好啊，好啊！”一听这动静，就知道是王端那个吃货！
把人都赶出厨房，赵洁偷偷的从空间拿出材料，打算先弄个蘸水。豆花饭应该是四川特色了，大概的意思是用豆花当菜下饭吃，不用别的菜。赵洁用油辣椒，姜末，葱花，酱油，盐，味精调制了蘸水，还爆香了一下猪肉末进去。一时间厨房里光是个蘸水的味道，已经能引下人的口水。
“哎！可惜没有调味酱油！”赵洁自己小声叨咕。她所念叨的调味酱油可复杂了。要把一定量的酱油装入大瓦缸，里面加入丁香，广香，肉桂，胡椒，花椒，大料，砂仁，紫草，甘松，甘草，浸泡一周左右，把酱油过滤到锅中煮沸，杀菌。最后加入味精，胡椒和其他香料粉，舀到小缸中备用即可。这种酱油是做四川名小吃富顺豆花的必备调料，只可惜家庭制作太麻烦，保存也不易。不过现在赵洁身揣空间这种逆天神器，倒是可以有空做上些备用。
多想无用，还是赶紧做完手上这顿饭吧。
看桶里的豆花已经凝结成团了。赵洁拿起勺子，轻轻的把豆花在放入锅中小火加热。又拿沸水冲了些糖浆。这顿建议的豆花饭基本完成了。
招呼王端，春生进来，把豆花直接抬去堂屋，拿了些碗和勺子，准备加餐。
春阳年纪小，吃不得辣，赵洁特别用糖浆给他调了一碗甜豆花。暖暖的甜豆花下肚，春阳的小嘴满意的翘了起来，他最爱小姨了。
王端和孙大爷更是夸张。一人舀了满满一碗豆花，直接用勺子在蘸水里挖了两大勺，拌着吃去了。看的赵洁直摇头，蘸水豆花不是这么吃的啊。
“小姨，你做的豆花特别好吃！”旁边的春生也跟着王端学，端着豆花打算舀蘸水。
“你还没吃呢！”赵洁没好气的敲了春生的头一下，恨恨的瞪了一眼王端。都是他，不教好的！
“媳妇儿！饭呢？”王端吃了几口，直呼过瘾，想起一般在四川吃时配的米饭，问起赵洁。
“没有！也不看看现在几点，这会儿吃了饭，你还吃晚饭不？”赵洁郁闷，早知道不给这些人加餐了。
☆、第六十三章 猫冬2
大家伙一起忙活了好几天，才把冬天里要备上的一些菜弄的七七八八。看着外面的雪已经越下越大，赵洁和王端就快长在炕上不动弹了。
“这冬天也太冷了吧。”即使烧着热炕，赵洁也还是裹上了在现代买的保暖内；衣。一股股的冷气就像往骨头里钻一样，弄的赵洁连下炕的勇气都没有。
“东北就是冷的这么任性！”王端也好不了哪去，裹着被子窝在炕头说风凉话。
“难道我们就要在炕上过一冬天？”赵洁有点郁闷。这可跟现代不同，没电脑，没电视，没网络。要真在炕上呆一冬非得闷出病来。
“那你说咋办？这么冷的天，能干啥？”王端何尝不郁闷，只是看着赵洁这怕冷又坐不住的样子觉得好笑罢了。
“我咋知道啊！我一南方人，连雪都看的不多！”
“我带你堆雪人去？”
“不去！冷！”
“我带你去镇上溜溜？”
“不去！冷！”
俩人实在没事干，只能窝在炕上臭贫。
“小姨！晚上吃啥？”声刚落，门帘被撩开，春生的脑袋挤了进来。
“不吃！减肥！”赵洁没好气的答道。这天冷的连做饭的*都没有。
“啥叫减肥？”春生听到新名词，干脆整个人就进来了，打算听小姨讲解一下。
“减肥就是就不吃饭，把自己饿瘦咯！”
“为啥啊？家里不是有粮食吗？”春生一脸懵懂，在他心里，有粮吃就是幸福的事，不明白为啥要把自己饿瘦了。
赵洁瞄瞄春生的小身板，也懒得跟他多说：“我跟你说的着嘛！”一句话打发了春生，把头转向炕里面，打算接着睡会儿。
“春生，你们冬天都干啥啊？”王端呆的也闷，干脆问问春生。
“我们坐爬犁，溜冰，钓鱼，挺多事玩啊！”春生摸摸脑袋。
“钓鱼？”王端脑中浮现了赵洁做的水煮鱼，要是在这大冷的天儿里，吃上盆又香又辣的水煮鱼，那才是给个神仙也不换啊！光是想想，王端的口水就快下来了。
“爬犁？那是什么？”显然赵洁跟他关注的重点不一样。听到这个有点耳熟，却又不知道详细内容的东西，赵洁还是很感兴趣的，抱着被子翻身起来，盯着春生，希望能得到答案。
春生看看小姨，又看看小姨夫。为了自己的嘴，还是先回答小姨的吧，掌勺的人他可不敢得罪。“爬犁就是能坐的雪橇，把家里的狗往上一套，就能牵着跑了。咱家的爬犁还是我爹做的呢，刨光一块木板，把木凳往中间一钉。。。。”
春生话还没说完，赵洁抱着被子又倒下了。春生纳闷，我说错什么了吗？
听春生已经不在往下说了，赵洁闷闷的声音从被子中传来：“你家没狗！”合着这是逗她玩呢吧，好不容易有个感兴趣的事了，还玩不了，这不是专门气人吗。
“别人家有狗啊！”春生一听小姨是为了这个郁闷，直接笑了出来。
“那可以给我玩玩嘛？”赵洁眼睛里闪着小星星，期盼的看着春生。
“这有啥不行的！只要小姨你说要玩，谁都会把狗借给你的！”
“不行，你一个女人家，就不能玩点温和点的运动？”王端在一边阻止。赵洁一个女人，坐在那种不知道是谁家的狗拉的雪车上到处跑，想想就觉得不安全。
“要不我们钓鱼去？”王端看看赵洁又沉下来的脸色，赶紧提出另一个建议。
“再过十来天就要冬捕了，现在钓啥鱼啊！”没想到这会儿反对的是春生。“要不你们跟我娘去赶集？”
“最近有集吗？”赵洁想起她一直要买的碗筷，盘子，有点兴趣了。
“有，好像明天就有！”
“那行，明天咱赶集去。春生去把你娘，你姐啥的都叫过来，还有孙大爷，都到咱们屋来唠嗑，这猫冬太无聊了！”
“中！我这就去！”说完，春生一溜烟的跑了，一点都不怕冷的样子。
“小妹！来接我一下。”一会儿，大姐的声音在门口响起。赵洁正要下炕，王端先一步冲了下去，接大姐了。
“大姐，你咋拿了这老些东西？”赵洁也下炕搭把手。
有了王端和赵洁俩人的帮忙，大姐才算松口气。“都不是啥贵重玩意儿。这是冻梨，这是冻柿子，等会把这些都放窗台外边。要吃的时候，拿个盆缓上就行。这一包是瓜子，花生。咱们这猫冬的时候，讲究串门子，万一有谁过来了，我又不在，你们连个招待人的东西都没有。这是欤B草，等会儿把你们鞋都给我，我给你们宣上点。。。。
“啥草？王端打断大姐的絮叨。
“欤B草！没听过吗？东北有三宝，人身貂皮欤B草。这可是咱们这的宝贝！”大姐笑呵呵的。
‘干嘛用的？”王端举起草仔细看。
“宣鞋里啊！”咱东北这天儿冷，冬天的时候把这草宣鞋里能保暖”大姐随手拿起自己的鞋比划着。
“咱们这儿还有人参？”王端又开始问别的。
“说的这是啥话！咱们这的人参可有名了，不过咱们平时都叫棒槌！不管那个叫人参。”
“我这段时间上山下乡的收了不少货，也没听谁家有卖人参啊？”王端一时间还没接受这边对人参的称呼。
“哎！咱们这都好几年没听人说挖到过棒槌了。这棒槌都是棒槌鸟吃完了种子拉出来的，凑巧才能长成，哪那么容易挖啊！”大姐摇摇头，懒得多说。
“那貂皮呢？”王端还是不死心。好不容易来了东北，怎么的也要见识见识真正的三宝啊。
“早些年打的太厉害，现在都绝迹了吧！”大姐的声音里也难掩失落。
“平时你们猫冬都做些啥啊？”赵洁听出来了，赶紧转移话题。
“猫冬可是咱们这最享受的时间了。咱们老娘们就是扎堆唠嗑，纳鞋底，打麻绳，老爷们就是打打纸牌，下下棋。那帮野小子们就是天天在外面玩，什么打托子之类的。小姑娘就比较文静，在炕上扔口袋，抓嘎拉哈。跳皮筋啥的。。。。”大姐知道这俩城里人啥也不懂，解释的很仔细。
☆、第六十四章 赶集
不管大姐说的怎么热闹，赵洁和王端还是不太能适应这种只呆在炕上发呆的日子。于是赶集的日子一到，俩人也顾不上寒冷了，早早就起床，开始做准备工作。先是穿了五六层衣服，再每人穿三条裤子。脚上先穿上羊毛袜，再套上合脚的棉鞋，最后再穿上双大姐送来的欤B鞋，全副武装，准备出发。
“你们这是要干啥啊？”大姐一过来，看到这俩人的装扮就笑喷了。简直已经快穿成一个球了好吧。
“姐，别说那么多了，咱们赶紧走吧！”赵洁也觉得有点憋气。她还戴了两个帽子在头上，用围巾把自己的脸捂了好几层。
“中！你们要是愿意这样出门，咱就出吧！”大姐忍着笑，率先出了门。
外面的雪很大，踩上去能快到膝盖。要是只穿棉鞋，走不了几步路就非把脚趾头冻下来不可。赵洁他们今天穿的这欤B鞋简直就是救星。这种靴子是牛皮做的，又肥又大，跟胖头鱼的大脑袋差不多。
听说这种鞋不但样式古怪，制作起来也相当麻烦。先要把熟好的牛皮用谷草熏成酱黄色，然后抱在鞋模子上。把鞋头部位压出二十几道‘包子褶’，再把后跟处缝好，把鞋头，鞋帮，鞋底连在一起，这鞋才算做好。
这鞋不但坚硬耐磨，还保温御寒。冬天走在雪地里，占到鞋子表面的积雪不会融化，弄湿里面的鞋子，而且还包着裤脚，不怕灌雪。当然，光是一层牛皮是没这效果的。里面还要垫上欤B草。这些草是秋天的时候割下来的，捆成一小把，挂在房檐下晒干，用的时候拿木锤子把草锤软，絮到里面就成了。
刚走了一段路，赵洁和王端身上就开始冒汗。穿太多了，不但行动有些不便，现在还热的慌。当着大姐和春芽的面，赵洁也不能把衣服脱下来收空间里，实在不行只能拿在手上。
“喏，装背篓里吧！”大姐笑笑，递过来一个背篓。赵洁简直如释重负，也不管这是不是在大庭广众之下了，赶紧脱了几件衣服，叠好放在了背篓里。
“咱们这地就这样，你要是一动不动的，怎么着都冷，但身体只要动起来了，也就没事了！”大姐解释着。她这几天见赵洁和王端老是抱着被子窝在炕上，也觉得不对劲。
“行！咱们以后听大姐的，多动弹动弹！”赵洁也不犟，赶紧顺从的答话。
一路上几个人说说笑笑，很快就到了赶集的地方。
现在这个时节，卖完了秋粮，大家手上都多少有点余钱。这次赶集不知道是不是附近村镇的人都来了，几条不大的街道上挤得满满当当。卖什么的都有，拿块布往地上一放，就算是个摊子了。赵洁和王端哪见过在这种场面啊，见到什么都觉得好奇，走走逛逛的买了不少东西提在手上。
“小妹！我要去买点糖和小豆，要不咱们等会儿在进来的那个口碰面？”大姐实在懒得跟这俩好奇宝宝墨迹了，带着春芽打算先把事办咯。
赵洁早就想找个没人的地，把手里的东西收点进空间。大姐总在身边呆着正愁没机会呢，听了这话，赶紧点头：“还碰啥面啊！离家又不远，等会儿买完东西咱就自己回去就行，你们忙你们的，不用理我们！”
“那中，我们先走了啊！”大姐想想也对，王端和赵洁也不是小孩子了，还能丢了不成。于是带着春芽，往另一个方向走了。
这下赵洁算如鱼得水了。先偷偷的把手上的一些东西收进空间，当然，为了掩人耳目，没敢全收，留了一些轻便的在手里拿着。俩人没那么多东西拿，逛的更来劲了。
“老公，你看那是不是雪蛤？”赵洁看到一堆阴干的白色物体挪不动步了。
“大闺女！你算识货！这可是最正宗的哈士蟆油！”老板见赵洁识货，滔滔不绝的介绍起来。
“这是啥？”王端也伸个脖子过来看，但他可是完全不懂。
“以前古时候所说的地八珍就有这玩意儿！”赵洁拎起一片细看。只见这蛤蟆油颜色白亮，仿佛透明一般，即使阴干了，也能感觉出泡发以后滑腻腻，油汪汪的状态，果然是好货。
“那到底是啥？”王端还是没听懂，但是现在他至少明白了一件事，这玩意儿能吃！
“哎。。。”赵洁本来不想说，但看王端总问，还是直接说了。“就是哈士蟆的输卵管！”
“啥玩意！”王端纠结了，反正他肯定不碰这东西。
“多少钱一斤啊”
“八十！”
“抢钱啊！”王端插嘴。他们一台收录机才卖一百五十多，这一斤输卵管居然是半台收录机的价？
“你闭嘴吧你！”赵洁轻轻打了王端一下。跟这种没常识的人实在没话说。一只母蛤蟆才产这点蛤蟆油，阴干之后的分量更轻，恐怕一百只母蛤蟆都都产不了一斤，这价格也正常。要是在现代，别说野生的，就是养殖的蛤蟆，没有个几千块也买不下来一斤。有时候拿着钱还买不到真货。
“少点呗，我全买了！”赵洁哪能放过这种机会，直接打算包圆。
“闺女！这玩意儿一般是坐月子才吃的，你买那老些干啥啊！”这年头的人相对朴实，即使卖个东西都得多交代一下。
“我送人的！”赵洁这类型的谎话说的无比熟练。
“这样吧，我这足有二斤多，要是你能给包圆了，一百五十块您拿走！”卖家也爽快。
“成交！”赵洁买到了心仪的东西，笑的像小狐狸一样。
王端把钱付了，看着赵洁的笑容，心里扑通扑通的跳。明明在一起十年了，怎么看到赵洁的笑容还是会让自己心动呢！心里像猫挠似得，嘴上还不饶人：“你买这么多输卵管打算给我再生一个排吗？”
“滚！据说当年慈禧都喝这个，美容养颜着呢！是不是我花点钱你就心疼啦？”
“绝对没这个意思，您老人家只负责貌美如花，我负责挣钱养家。。。”
“你说谁老人家？！！”
“我什么都没说过！”王端顶锅盖溜走。
☆、第六十五章 赶集2
“媳妇儿，你会做糖葫芦不？”王端看见一个摊子上在卖山里红，红艳艳的一片堆在雪地里，分外打眼。
“那玩意儿简单！不过你都多大的人了，还吃那个？”赵洁斜眼看着王端，这吃货，怎么见到吃的就挪不动步呢？
“多少钱啊”王端一听赵洁会做，赶紧挤上前去。
“这可是入了深秋才去山上打的，可新鲜了，尝个！”老板先没说价，倒是递了个给王端。
“真是不错！”王端一吃，差点酸倒了牙，但还是没舍得丢，几下把山楂啃了。
“一毛钱一斤，买的多再送你点！”又遇上个实诚的老板。
“。。。。一毛？”王端有点转不过弯来，这价格，跟白送有区别吗？
“来二百斤！”王端有些明白赵洁为啥买东西收不住手了。
“你拿的动吗！”赵洁过来，踩了下王端的脚，这个猪头，还想当着大家的面，把东西收空间不成！
“那。。五十斤吧！”即使是降了四分之三的购买量，也把老板吓了一跳。这玩意儿通常都是大人买给孩子当零嘴吃的，一下子买这么多的可不多见。
“中！我马上给您称！”老板
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