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农门春,医路荣华-第234部分

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“好啊!”梅芳笑盈盈的,用筷子轻轻一拨,肉软酥烂,便从鸡肋下夹了一块肉。香味随着热气立刻更加浓郁的散发了出来,鲜嫩的鸡肉与金黄的皮子相映,吃到嘴里,鲜奇无比。

说是无骨鸡,其实并非没有骨头,而是骨头已经酥软浓烂了,入口与鸡肉同化,跟无骨一样。

梅五爷呵呵一笑,也下了一筷子,瞧见孙女满脸陶醉品尝的小模样,笑道:“怎样?味道如何啊?”

梅芳偏头想了想,便笑道:“真好吃!这做法好像也不简单呢!用的各种香料也不少,花椒、桂皮、陈皮、丁香、砂仁、肉桂、白果、小茴香、八角…。。。还有好几味尝不出来,嗯,这鸡腌制的时候应是涂了蜂蜜,不然鸡皮不会起泡也不会这么酥鲜香软……”

梅五爷不禁笑道:“这无骨鸡德州每一家酒楼都有每一家的秘法,你能尝得出来这些已经很不错了!好了痴丫头,快趁热吃,回头再买一只回去慢慢研究吧!来,尝尝这四喜丸子也不错!”

梅五爷说着为她夹了一个色泽红润的丸子。

四喜丸子顾名思义四个一盘,寓“福、禄、寿、喜”四意,四个成盘,色泽红润,鲜香糯嫩,入口即化。

梅芳尝了一口,便笑道:“这个倒不出奇,只不过肥瘦肉的比例刚刚恰到好处,下油锅炸制的温度和时间也掌握的刚刚好,不像狮子头那样入高汤入味,应是油炸之后放置蒸笼中蒸熟,直接浇了冬笋、香菇、火腿、瑶柱河鲜等调制的高汤。做起来也够琐碎呢!爷爷,这一盘多少银子来着?”

梅五爷微笑道:“不便宜,这一盘要二两银子。”

梅芳吐了吐舌头,笑道:“果然不便宜!老字号就是老字号,难怪左姐姐说老字号招牌值钱……”

祖孙俩说说笑笑讨论得正热闹,不想却被一阵不和谐的争执声给打断了,两人不由得循声望去。

只见不远处一桌坐着年轻的一男一女两位客人,正同店伙计在争吵,旁边围了七七八八看热闹的人群。

“陆公子、陆姑娘,您二位这不是存心难为小店吗?这——”

店伙计的话还没说完,就听见“嘭”的一声那女子一掌拍在桌上,“嗤”的一声不屑冷笑,傲然道:“存心难为?怎么?你们这儿不是号称什么菜都能做得出来吗?我怎么算是难为你们了!”

“陆姑娘这话就不对了,”不知何时掌柜的也赶了过来,拱手陪笑道:“天下佳肴菜式何止千千万万,小店哪儿敢说这种话?岂不是叫人听了笑掉了大牙嘛!”

“是吗?可你们还真就说了,这又算怎么回事儿啊?”那陆姑娘冷笑道:“既然敢说,就别怕人要求!言而无信、信口雌黄之辈也敢开酒楼,啧啧,这要是哪天黑了心肠往饭食里弄点什么东西,叫大家伙儿还怎么活呀!”

“陆姑娘!”掌柜的顿时脸色一变,正色道:“陆姑娘这是什么意思?陆姑娘请吧,此处不欢迎陆姑娘!”

开酒楼做的是从从口入的生意,她当着众人的面说这样话居心不可谓不恶毒。即便是凭空谣言,一旦传了开去,谁还敢上。门来?整个德州城里又不是光他们这一家酒楼。

“怎么?恼羞成怒了?”那陆姑娘丝毫不怯,反而下巴一扬站了起来,同掌柜的气势汹汹对峙着,冷笑道:“恼羞成怒便把人往外赶,贵店的作风还真是独具一帜呢!”

“你——”掌柜的不由也动了真气,冷冷道:“陆姑娘咄咄逼人究竟是为哪般?如果今日陆姑娘不说出个所以然来,休要怪老夫不客气了!”

那陆姑娘冷笑道:“掌柜的这算是威胁我吗?”说着一指酒楼大门方向,冷冷道:“那门上对联写的是什么,掌柜的要本小姐念出来吗?‘汇天下珍馐,迎九州胜友;和八音妙韵,娱四座高朋’,我念得对也不对?既是汇天下珍馐,区区一道蒸大闸蟹、一道蟹黄豆腐便难住了吗?连这么普通的菜式都做不出来,还敢夸下此等海口,呵呵,掌柜的还真是心口不一!心口不一也就罢了,居然还振振有词!”

“这——”掌柜的顿时梗住,脸上红一阵白一阵,分辨道:“不是不能做,如今并不是吃大闸蟹的时节,上哪儿给你弄大闸蟹去?又哪里来的蟹黄?陆姑娘分明有意刁难罢了!”

“那就是你们的事儿了!”那陆姑娘嘲弄一笑,说道:“我只知道,我是看了你们门口贴的对联才进来的,可你们就这么想打发我?耍我吧?”

“大闸蟹?”梅芳偏着头想了想,便向梅五爷笑问道:“我听爷爷说起过这种大螃蟹,不过不是该在金桂盛开的九月份才上市的么,这时候——还早了点吧?”

“这姑娘摆明了是来找茬的,你看不出来?”梅五爷淡淡说道。

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第269章 就楼上的闹剧

梅芳撇撇嘴,甚是不屑道:“这姑娘真不讲道理!吃饭便吃饭,不喜欢这家换一家便是,何必如此呢?弄得鸡飞狗跳自己不吃,别人也见了也添堵……”

梅芳声音下意识的小了下去,有点儿怯怯的看向周围。他们这副座位跟吵架的那儿是只隔了一桌的斜对面,偏巧她说话的时候没留神,刚好周围寂静无声,一下子,她的声音就格外突出了!此时,众人的目光齐齐的便望了过来。

那位陆姑娘的脸色变得十分之难看,就差没扭曲了起来诵!

梅芳神情一怯暗叫不妙,下意识的求助般朝爷爷望过去,只转瞬一想,自己这番话并没说错,何必怕她?于是眸中怯色一收,小小的胸膛反倒挺了挺。

“刚才是你在说话?”那陆姑娘起身,一步一步缓缓的朝她走了过来,目光冷冷的盯着她。

“是我,”梅芳淡淡避开她的目光,轻轻说道:“上酒楼里品尝美食原本是一件快事,姑娘何必如此呢!闹得大家彼此都不愉快——”

“与你何干?”那陆姑娘冷笑道:“你算是什么东西?这儿有你说话的地儿吗?本姑娘说的哪一句话不在理了?你倒是说说!进了酒楼点菜,有何错?店家既夸下了海口,难不成我这光顾的客人还不能点菜了?”

“话可不是这么说,”梅芳不急不缓、细声细气的说道:“对联上的话,不过取个吉祥吉利的彩头罢了,岂能一字字实打实的看?莫非祝寿的客人跟寿星翁道一声‘寿比南山’,若不能实现,寿星翁一家便要找那祝寿的客人算账讨个说法吗?”

“是啊!是啊!这话在理儿!铫”

“这位什么陆姑娘的确蛮横了些,哪有姑娘家家如此不讲道理的?”

“咳,你们不知道,这家酒楼东家跟陆家……”

掌柜的不由朝梅芳投去感激的一瞥,冲梅五爷点了点头示意感谢,围观的这么多人,就这小姑娘帮他说了几句公道话。其实这个道理人人都懂,可谁也没有这么做。

“陆姑娘,请姑娘高抬贵手,放过小店吧!姑娘说的也有几分道理,那对联本意虽是取个吉祥如意的好彩头,可到底会叫人不经意心生歧义,回头在下就叫人将那对联换了!”掌柜的说着朝她陆姑娘客气拱手,“陆姑娘若想吃大闸蟹和蟹黄豆腐,等到了时节,在下必定挑了最好的做了邀请姑娘!”

掌柜的将姿态已经摆得这么低了,围观众人忍不住都暗暗点头,做生意的讲究和气生财,这姑娘气势如此凛人,料想在德州城里不是什么普通人家出来的,此事能如此了结再好不过。

于是众人纷纷附和着掌柜的,帮着掌柜的劝说这陆姑娘。

众人的议论传入耳中,那陆姑娘气得脸上一阵红一阵白,随手一拂,只听得一片清脆哐啷落地之声,梅芳祖孙桌上的碗盘菜肴落了一地,油汁四溅,将众人吓了一跳,梅芳更是低呼出声,慌忙后退。

“好本事呐!”那陆姑娘冲着掌柜的冷笑,“何必摆出这么一副受了天大委屈的样子?你以为这样煽动旁人站在你那一边儿姑奶奶便罢休了吗?哼,今日这两道菜若是不上来,我是不会走的!除非,你跪下来给姑奶奶磕三个响头,当着姑奶奶的面将那对联揭下来亲手撕烂,姑奶奶便勉强作罢!”

众人听毕全都愣住了,有些暗暗摇头:这位陆姑娘,年纪轻轻,也太过分了些!

掌柜的更是气得吹胡子瞪眼睛直哆嗦,嘴唇动了动,沉下面色冷笑道:“陆姑娘不要欺人太甚!”

“哼!”那陆姑娘根本不把他的话放在心上,索性拉过凳子大喇喇坐了下来,冷冷道:“两条路,要么做菜,要么道歉,随便你选!”

掌柜的听了这话更要气结,“你、你”了半响却一个多余的字也说不出来。

“这菜若是做了出来,你从今往后便不再找人家麻烦了么?”梅芳忽然冷不丁问道。

众人目光“唰”的一下子朝梅芳看了过去。

“阿芳,”梅五爷忍不住微微蹙眉,轻轻扯了扯孙女的袖子。

梅芳却一动不动,一双乌漆漆的眼睛沉静平和的看向那陆姑娘,却是半点儿也不相让。

那陆姑娘两道锐利的目光刀子似的在梅芳身上转动打量着,挑眉冷笑道:“你要替他们出头?”

梅芳不答,只淡淡向那掌柜的瞥过去一眼。

掌柜的暗暗叫苦,心里早已捏了一把的冷汗。心道这姑娘虽仗义,可这又是何苦?俗话说巧妇难为无米之炊,要做菜却连必不可少的食材都没有,这菜还要怎么做?难道她是神仙,还能凭空变出大闸蟹来不成!

见她朝自己看过来,那样纯净而平和的目光、那样镇定的气度却没来由的令掌柜的心中一松。寻思片刻他咬咬牙,也罢,权且死马当活马医吧,反正他也没有别的办法了!

“如果这位姑娘愿意帮忙,在下自然承情,无论成与不成,姑娘的好意在下都感激不尽!”掌柜的朝梅芳说道。

那陆姑娘闻言哈哈大笑起来,挑眉笑道:“好呀!我倒要看看你一个乳臭未干的小丫头能有什么办法变得出这两道菜来!我可就等着了!”

“我需要一点时间,陆姑娘且慢慢等候。”梅芳淡淡说道。

“好啊!哪怕等到天黑都行!”那陆姑娘显然对她的话丝毫不信,冷笑道:“若是你做不出来,这三个响头你也有份!你敢吗?”

“你——”梅五爷不由大怒。

“爷爷,”梅芳止住了祖父,向那陆姑娘点点头干脆道:“好,如果做不出来,三个响头我也有份。可若是做出来了,陆姑娘往后行事还是莫要如此咄咄逼人的好!”

“这可跟你没有关系!”那陆姑娘听她居然胆敢教训起自己来心中有气,冷笑道:“顶多往后姑奶奶再也不踏入此地半步、不跟他们找麻烦就是!不过——”

她话锋一转,冷哼着又道:“我和我哥哥一同来,总不能让他饿着肚子吧!可是,我哥哥不喜欢吃蟹,你就给他做一份他最喜欢的红烧肉吧!”

这是极简单的菜肴,梅芳不信她开了这个口却又这么轻易放过自己,不由得疑惑的朝她看过去,那意思再明白不过:请她把话说完!

那陆姑娘当然不会只要求做一份红烧肉那么简单,她有意将话说一半藏一半,就是想看梅芳先轻松答应随即瞠目结舌为难出丑的表情,谁知梅芳没有她想象中那么傻,陆姑娘顿时更有些恼火,便冷笑道:“我哥哥身体不太好,大夫说他不能再吃肥肉,可是他最喜欢红烧肉了,好久都没吃到了,你看着办吧!”

那位跟着她一起来的略显肥胖的男子一直都没有说话,只是带着仆人静静的坐在一旁给妹妹撑腰,直到此刻听到“红烧肉”三个字,脸上立刻显出神往隐忍的表情,眼中放光,仿佛已经期待好久好久了。

他忍不住道:“不错,我就要一盘红烧肉。”

那陆姑娘朝他一笑,回过头来瞪着梅芳冷哼道:“快去做吧!别怪我没有把丑话说在前头,如果我哥哥吃了你的红烧肉闹出了什么毛病,别怪我对你不客气!”

“陆姑娘这分明就是刁难人!”掌柜的忍不住又气了起来,紧张的瞧向梅芳,心中更是叫苦不已。

若说先前他对梅芳一口答应的事将信将疑,此刻心中却又没有底了,这陆姑娘简直就是欺人太甚!

陆姑娘对他的质问置若罔闻根本只当没有听见,只向梅芳嘲弄般挑眉道:“你可听见了?”

“好!”出乎所有人意料的是,梅芳想了想,居然点了点头,面不改色。

那陆公子见梅芳答应下来,比听到什么都要开心,忍不住面露喜色,眉飞色舞起来。

那陆姑娘也怔住了,有些意外。不过很快她就回过了神,冷笑连连,她才不信梅芳片刻之间便有了主意,不过是糊弄她罢了!

“既然如此,姑娘,厨房在那边,请随我来!”掌柜的见梅芳居然又点头答应了下来,心中也不知是什么感觉,既紧张又松了口气。他生怕那陆姑娘再出什么幺蛾子,便立刻如此说道。顺便吩咐伙计好好招待好陆家兄妹和梅五爷。

那陆姑娘仿佛知晓他的心思似的,在旁连连冷笑,却没有再出别的幺蛾子,任由他们离开。

酒楼中顿时炸开了锅,众人忍不住七嘴八舌的讨论起来,无不眼中发光、满心好奇!于是没有人再离开,各自寻了位置坐下,一边讨论一边等着那小姑娘究竟会做出什么菜来。

第270章 打赌

那陆姑娘冷冷瞅了梅五爷几眼,梅五爷心中厌恶此人,低头饮茶懒得搭理她。陆姑娘又连连冷笑不已,一副胜券在握的样子。

过了将近两个时辰,太阳已经渐渐偏西了,一阵脚步响动,菜肴终于端了上来。

上菜的三名伙计每人捧着一个托盘,盘中的菜肴用盖子盖得严严实实,众人目光齐刷刷的投过去,发现什么也看不到不由失望,但很快又兴奋起来,忍不住起身均围了上来。

三道菜轻轻摆了上来,伙计将盖子一一揭开,清蒸大闸蟹、蟹黄豆腐、红烧肉,香味扑鼻,卖相出色,众人一怔,不知谁叫了声“好”带头鼓起掌来,于是哗哗一片掌声响了起来袒。

那陆姑娘面色顿时变得极其难看,而她那兄长则瞧着那碗红烧肉两眼放光。

“陆姑娘,请吧!”掌柜的嘴角含着浅浅的笑意,向那陆姑娘抬了抬手。

当着众人的面,那陆姑娘怎么可能下得去筷子?只瞅了几眼,用筷子翻了翻那清蒸的大闸蟹,便撂下筷子冷冷道:“本姑娘没有胃口了!”

“那么陆姑娘先前说过的话——”掌柜的紧紧逼问,这才是他想要知道的铫。

“哼!”那陆姑娘冷笑一声,傲然道:“本姑娘向来一言九鼎,岂是出尔反尔之辈!”说毕起身欲走。

却在一抬眼的时候发现自家的哥哥已经在津津有味的吃着红烧肉了,她面色一变,忙伸手去抢,气得急道:“哥哥,你做什么!”

“让我再吃两块!”陆公子动作比她还要麻利,飞快的将碗一挪护住了,一副豁出去的神情说道:“让我再吃两块就好,不然这日子简直没法儿过了!简直生不如死啊!”

众人忍不住哄然大笑了起来。

“哥哥!”陆姑娘气急败坏,恨恨跺脚,冲那两名小厮喝道:“你们还愣着做什么?还不赶紧扶了少爷回去!想挨板子吗!”

相比贪嘴的少爷两名小厮显然更害怕杀伐果断的小姐,吓得慌忙答应一声,不由分说一边一个架着少爷先匆匆下楼,对他的大呼小叫视而不见。

说着又猛的扭头瞪着梅芳恨恨道:“是你,都是你!要是我哥哥有什么不好,我跟你没完!”

梅芳忍不住说道:“陆姑娘,你不用担心,这红烧肉的酱是用红曲米做的,对身体只有好处没有坏处,不会有什么问题的!”

那陆姑娘打了个哈哈讥诮道:“这种鬼话哄谁呢!”

“我何必哄你?”梅芳认真道:“我说的本来就是事实啊,令兄身体肥胖,
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