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肥厨-第121部分
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彭白一边说一边用左手托起了一片牛肉片，右手旋风刀法使出来，将自己的左手当成了案板，入刀丝毫不差的将牛肉片切成了牛肉条。
“哇！彭哥，这招能不能教给我们啊？”万强三人看到彭白得刀功，羡慕的问道。
彭白点头道：“旋风刀法，你们先炒好牛肉，然后把中午的活干完，我下午就叫你们好了。
”
彭白知道，这个旋风刀法只有厨门中人才能学习。可是他彭白并不是厨门中人，甚至还是厨门当中欲杀之而后快的第一人选，彭白自然不用遵守厨门的狗屁规矩。随心而为就好了，厨门的规矩关彭白屁个事情？
忙碌了整整一个中午，今天中午的生意比起昨天好了不知道多少，彭白等四个厨师重复炒了两次才勉强应付过去，一看收入，足足是昨天中午营业额的一倍多，看来现在周围的人已经知道这个物美价廉，菜的味道非常不错的饭。以后的生意只会更好，绝对没有任何差的可能了。
“下面，我就来教你们旋风刀法，旋风刀法实际上是有手腕和手指的运到组成的一套刀法，只要你们学会了基本的运动方法，想要使用旋风刀法就容易得多了。不过，就算是学会了也要经常地练习。”彭白站在厨房当中对他的三个徒弟说道。
万强三人连连点头，接下来，彭白就将他从风飞那里学来的旋风刀法的手腕运动方法教给了三个比自己小不了几岁的徒弟。
彭白这一个星期来都在研究刀法，旋风刀法现在彭白已经能够很轻松的达到极致，可是无论彭白怎么努力。距离无影刀法还是遥不可及，无影刀法，仿佛海市蜃楼一样，让彭白能够感受得到，却永远都到不了。
饭店的生意是越来越好了，越来越多的客人来到了彭白的饭店吃饭。
“师傅，我有个地方不太明白。”这天中午送走了最后一个客人。彭白帮忙洗完了碗，万强来到彭白的身边问道。
“怎么了？”彭白擦干了双手，奇怪的问道。
这一个星期，因为有了彭白耐心的教导，三人都已经能够使用旋风刀法了，这也归功于彭白练习旋风刀法积攒的成功和失败的经验，如果厨门的人知道一个知会最基本的切菜功夫的厨师能够在一个星期学会旋风刀法，恐怕要做的第一件事情就是把彭白请回去当导师了，当然，前提是彭白和厨门并不处于对立面。
“我感觉手腕在运动的时候总是有种卡住的感觉。”万强不好意思地说道。三个人当中，另外两人都可以非常熟练的使用旋风刀法，只不过还没有达到能够使用旋风打法切菜的程度，只是花架子而已，可是万强却连这个花架子的程度都没有达到。
“哦？你使用一次给我看看。”彭白眉头一皱，对万强说道。
万强也不多说，直接拿起菜刀舞了起来。
彭白看了半天，竟然没有发现疑点问题，因为，顽强无论是手腕的运动还是手指的运动都非常的正规，就连挥舞出来的刀光都和自己挥舞出来的没有任何区别，可是万强却说总有卡住的感觉，这就让彭白觉得非常不可思议了。
“你觉得卡住的是什么地方？”彭白奇怪的问道，既然有问题就一定要及时地解决，否则一个小小的问题就会导致全部的失败，这也是当初彭白跟随风飞学习旋风刀法，正是因为风飞忽略了彭白习惯性的手腕动作，导致彭白果了很久才真正的将旋风刀法云云到了切菜当中。
“就是我的小手指，每次菜刀运动到小手指载运抓到手腕的时候，我就会有非常别扭的感觉。”万强马上回答道。
彭白右手快速的探出，在万强惊异的目光当中，用拇指和食指夹住了快速旋转的菜刀得刀身，这一手，是彭白在天缘寺的时候跟随干爹和尚学来的，也是长期特殊训练的达到的一种程度。
“就在这里。”万强有些尴尬的咳嗽了一声，然后左手点在了自己的右手的小指和手腕中间。
彭白脑海当中有一个缥缈的念头，彭白觉得，这个念头就是他无法突破旋风刀法瓶颈，达到无影刀法的破解方法，可是，这个念头究竟是什么呢？
“你太注重手腕和手指的运动方法，忽略了刀的本身。”彭白的脑海当中闪过了父亲对他说过的话。
“我感觉如果菜刀转的速度慢一些，也许就没有这种卡住的感觉了。”万强看到彭白默不作声，以为这个事情是非常难解解决的，于是提议道。
万强的这番话让彭白有种浑然醒悟的感觉，是啊！彭白一直以来最求得是速度，是绝对的速度，绝对的高速，彭白认为，只有更快的速度，跟熟练的使用旋风刀法。才能够突破这个瓶颈，达到无影道德境界，可是，彭白却忽略了一个问题，那就是快的极致究竟是什么？
上学的时候老师曾经教导国学生，任何事物都是相互联系的，就像是一个圆圈，你以为你站在终点的时候，实际上你只是站在一个新的起点。
第十一集 第236章 天山飞雪
彭白将菜刀还给万强，没有多说什么，因为他全部心神都集中在了脑海当中这个念头上，他现在最需要的，是一个安静的，没有其他人的空间，细细的去琢磨脑海中的念头，只要能够将这个念头变成现实，彭白就可以突破旋风刀法的瓶颈状态了。
万强看到彭白的样子，不敢多说什么，而彭俊威在看到彭白的样子以后，微笑着拦住了准备询问彭白的另外两个厨师。
彭白旁若无人的离开了饭店，回到了四合院当中。
“速度的极致就是静止，快到了一定的程度实际上就是慢，而慢到了一定的程度，就是快，对，为什么我要追求快？”彭白的头脑中想着这个事情，然后，彭白抽出了菜刀，按照最基本的手腕和手指运动方法开始了运动。
因为长时间的使用旋风刀法，彭白现在一旦拿起菜刀，就非常自然的将旋风刀法挥舞到了极致，这仿佛已经是一种烙印一般，深深的融入了彭白身体内每一个神经当中，就算是想要改变，也不是短时间内能够办到的。
彭白开始刻意的减慢菜刀运动的速度，这对万强他们来说也许是非常容易办到的事情，可是对彭白来说，这却变成了非常困难的事情。
从慢到快是一个过程，而从快到慢是一种折磨，彭白减慢菜刀运动速度的结果就是菜刀从手上滑落，掉在地上。
彭白并没有因为一次次的失败而感觉气馁，实际上，彭白感觉自己正迈向一个新的刀法境界，只不过速度太慢，可是彭白现在并不着急，他忘记了两个多星期以后的生死对决，忘记了时间。忘记了一切，在彭白的眼中，在彭白的脑海中，只有这一把跟随了他多年的菜刀。
不知道过了多久，彭白依然在进行着试验。
这一次，彭白忘记了什么手腕和手指的运动方法，按照最为自然的，最为舒服的方式转动起菜刀，旋风刀法非常自然的使用了出来，但是在彭白刻意的减慢菜刀旋转的速度时，一种非常奇怪的感觉从彭白的手上传到了彭白的脑海当中。
这是一种无比压抑的感觉，给彭白一种不吐不快，不发作就要被憋死的感觉，彭白并没有改变什么，他现在需要的是累积这种感觉，因为当一种莫名的感觉累积到一定的程度，就会和虫子一样，破茧成蝶。
彭白并没有停止。依然以这种他平时绝对不会用的速度的旋转着菜刀。不知过了多久，彭白胸口那种压抑的感觉已经让彭白有了一种无比难受的感觉。
“噗！”彭白张口吐出一口鲜血，手中的菜刀仿佛一道闪电，甚至比闪电的速度更快的挥舞了一下，仅仅是一下，原本立在彭白面前的一张木质桌子变成数块废木头。
“我成功了？”彭白不敢相信的看着自己手中的菜刀，再看想了地上一堆木头，喃喃自语道。
“老板。”房门忽然被人从外面撞开。露出了赵浩强和高山两人关心的脸孔。
“老板你没事吧？”赵浩强关心的问道。
彭白感动的摇头，然后问道：“我呆了几天了？”
“两天而已。”熟悉的声音从赵浩强和高山两人身后发出。赵浩强和高山连忙闪到了一边，彭俊威出现在彭白的视线当中。
“老爹，我终于突破了旋风刀法的瓶颈了。”彭白激动的叫道，他现在想要把这个好消息告诉给身边每一个朋友知道。
“很好，不过你最好去洗澡换身衣服。因为我闻到了非常难闻的味道。”彭俊威笑着对彭白说道。
彭白这才感觉到，自己身上的皮肤和衣服仿佛粘贴在了一起一样，抓抓头发，感觉到头发像是被某种粘液粘成了条。
洗澡换衣服，彭白在床上进入了梦乡，整整两天，彭白就坐在屋子里面，水没有喝过一滴，饭没有吃过一口，身体消耗已经达到了极限，是应该好好的睡一觉了。
“师父，起来啦！师父，起来啦！”彭白在睡梦当中听到了这个声音，迷迷糊糊的睁开了双眼，入眼处事一张熟悉的面孔。
“万强，什么事情？”彭白坐起问道。
“师父，有人来饭店捣乱。”万强看到彭白醒来，急声说道，看来事情真的非常紧急。
“好的，我这就过去，赵浩强他们呢？”彭白一边穿上衣服，一边问道，捣乱有几种不同的解释，不过其中很大一部分是赵浩强就可以搞定的。
“赵大哥和高大哥忙完了中午的事情就去练功了。”万强的话让彭白重新记起了一个月的约定。
“好的，走吧！”彭白点点头，抢先走出了房间。
彭白的饭店聚集上百人，这些人并不是过来闹事的，而是过来看热闹的，这些人站在彭白饭店的门口，并没有进入彭白的饭店，原因很简单，在饭店的门口，站着三个趾高气扬的人，其中一个手中拿着一个特大的信封。
“喂！你们想干什么？”彭白走到了人群中间问道。
“你是这里的主厨？”三人当中最为年轻的男人走上前问道。
彭白点头，主厨？那么就是来挑战厨艺的了。
“我是枕峰楼的总经理张海涛，这位是我们枕峰楼的老板米天枉先生，这位是我们枕峰搂的特级厨师郑雷师傅，这位听说你这里生意不错，不知道你这个饭店有什么可以吸引消费者的地方，所以特意过来讨教一番。”张海涛为彭白介绍道。
彭白看了郑雷，笑了，郑雷这个人他认识，而且是很多年以前就打过交道的，算是一个老熟人了。只不过彭白认识他，他应该是早就忘记了自己。
“蛮牛，过得不错啊！当上了主厨？”彭白微笑着问道，这个郑雷正是彭白在嘉诚厨艺学校上学的时候打的第一场架的对手之一，麦克 杰克逊的小跟班，没有想到这么多年，竟然也混到了特级厨师的位置，而且成为了主厨。
“你是？”郑雷奇怪的看着彭白，在他的记忆当中。和这个人根本就没有任何的交集，当然也更不会认识这个人了。
“我？一个小人物而已。”本来彭白是想要表露自己的身份的，但是却想起来，在这个世界上，特级厨师是需要厨门进行考评的，在厨门当中，从特级杀手到最新入门的学徒，根本就不会没有人不认识自己，而这个蛮牛竟然能问出这个话，就说明他的特级厨师资格根本就是假的。既然如此，彭白也没有必要暴露身份了。
“郑雷，我想你的成名早就远播了，他知道你的名字就说明他曾经也是你的崇拜者之一，不用理会那么多，办事情要紧。”枕峰搂的老板米天枉轻声对郑雷说道。
郑雷点点头，将手中的信封递给了彭白。
彭白拆开信封就明白究竟是怎么一回事了，枕峰搂彭白还是知道的，是靠近天京市的一个规模很大。但是却属于低档的饭店，主要经营的项目就是炒菜。主要的顾客群就是外地人员，低消费的那种，正好和彭白
的饭店全部对在了一起，同行是冤家，彭白的饭店和枕峰搂距不到半公里。那些人如果选择，当然会选择价格更加便宜，味道更好，菜品样式更多的彭白的饭店，而不是价格稍高上一些，但是菜品的质量却比不上彭白饭店的枕峰搂。
其实米天枉也是特别郁闷的，他经营枕峰搂已经有五年时间了。这五年当中，可谓是春风八面，每天客人都多的数不清，赚取的金钱更是很多，周围的几个饭店都因为枕峰搂的经营手段倒闭关门更换营业项目，可是后来彭白买下了饭店，不过是短短两三天的时间，枕峰搂的生意就少了一半，一个星期的以后，以前的客人全都跑到了彭白的饭店吃饭去了，他的枕峰搂真的可以用“门可罗雀”来形容。
因此，米天枉是特意带人过来挑战的，因为在厨师界有一个不成文的规矩，实际上也是厨门内部的规矩流落到了民间形成的，厨师之间比拼总是要加上一些彩头，说白了就是依靠自己的真正实力，或者是阴谋诡计进行赌博，胜利的一方可以提出任意的条件，而失败的一方如果不答应，以后就很难在这个领域混了。
“好啊！比拼厨艺对吧？你们选菜吧！时间、地点都有你们定，材料各自准备。”彭白将信看完了以后对三个人说道，这信上写的全都是废话，无非就是表面的拍马屁、奉承，背后捅人刀子的那种，没有什么值得多看的，也就是提出比赛的要求，然后增加一些彩头而已。
听了彭白的话，米天枉高兴得简直要抱上彭白亲上几口了，任何一个厨师在比赛的时候，使用的都是自己最为擅长的菜品，像对方这种让自己选菜品的，简直就是自大的体现。
“好，那么比试的菜品就定为天山飞雪好了。”郑雷马上说道。
彭白点头，天上飞雪是一道荤素搭配非常合理的菜品，使用的是马蹄果、猪里脊肉。椰蓉为主要材料，做出来的成品味道香浓中带有丝丝清淡的气息，吃起来爽滑爽口，尤其是猪里脊肉融合了马蹄果的甜味，再搭配上椰蓉，味道更是独特。
“时间就定在今天晚上，地点嘛！就在这里好了，反正这里地方够大，正好也多几个见证人，免得人家说我们枕峰搂店打欺负你们小店。”郑雷接着说道。
彭白依然点头表示明白，这个郑雷，这头蛮牛，这么多年了还改变不了原来浮躁的脾气，看来这个特级厨师的身份当中含有的水分可是真的不少哦！
“厨师之间的比拼，总是要加一点彩头的，我们提出的彩头就是。如果你输了，马上关闭这家小饭店，爱去什么地方就去什么地方，但是不能在我们枕峰搂周围五公里范围内经营同种项目。”米天枉看到对方答应的这么爽快，马上将他想要说的真正的主题说了出来。
“好啊！”彭白总算是开口说话了，然后继续说道：“如果我们赢了，就用相同的条件作为彩头好了。”
米天枉听了彭白的话，心中有了一丝犹豫，毕竟这个主厨他以前没有见过。也从来没有听说过这号任务，仿佛就是那么凭空出现的一样，这个世界上厨艺高手可是有很多，米天枉因为彭白的果断觉得有些后怕。
郑雷凑到了米天枉的耳边说道：“放心，老板，我的天山飞雪可是经过了厨师门的高人指点的，与众不同不说，味道更是特别的好。”
米天枉听到了厨师门这三个字，心中的忐忑立刻消失，经营饭店的人。至少也知道厨师门的人是厨师当中最为顶尖的人物，能够得到厨师门的人的指点，那么就相当于胜券在握了。
“好，今天晚上八点，就在这里比试天山飞雪，大家都做个见证，输了的人就卷铺盖离开这里。”米天枉大声地说道。
彭白做了一个请的手势，转身走进了自己的饭馆。
“我总是感觉那个人不简单啊！”米天枉在回去的�
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