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至尊厨王-第27部分
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话说的冠冕堂皇，说是让大伙开开眼，见识一下风小雨的实力，还不是怀疑风小雨没钱。
没等风小雨开口，服务小姐刘燕走近李峰阳，在他耳边低声说：“有人替这位风小雨先生预付两万元在柜台上。”
李峰阳没想到这位竟然是个财神爷，脸上笑容更加堆积。连声说：“对不起，对不起，误会误会。”
“误会？”风小雨撇撇嘴：“我不追究，只想清闲地喝杯酒，这桌我包下了，请不相干的人离开。”
李峰阳转向秦天柱：“秦先生，请回您的座位。”
秦天柱和李峰阳私交也不错，李峰阳上来就帮他说话，料想稳操胜券。没想到事情急转而下，自己一下子优势尽失，恼羞成怒：“我今天就是不走，看谁把我怎样。”
第四十三章 拜师酒（三）
秦天柱一耍赖，李峰阳有点为难，这个秦天柱在扬州地位和实力不怎么样，但他和年轻企业家韩*正峰，还有胡市长的儿子胡云是至交，娱乐场所离不开也得罪不起这些阔少。
“谁在这撒野。”一个温和的声音从身后响起，众人闪开，一位身穿旗袍的中年女子缓缓走过来，秀气的脸颊薄施粉黛，端庄典雅，唯一美中不足的是神情冷淡，给人一种敬而远之的感觉…
“林老板。”李峰阳转身向中年女子简要叙说了一遍。
这女老板风小雨认识，她是老华侨林夕的女儿，林秀秀的姑姑林华。风小雨连忙低下头假装品酒，这时灯光忽然变的有点黯淡，恰好把风小雨和吴浩罩在阴影里。
林华盯着秦天柱：“天柱，是你在这说大话。”
“林阿姨，我、、、、、”秦天柱可不敢得罪林华，他叔叔秦亚强早年就跟着林华的父亲林夕学厨艺，所谓一日为师终身为父，现在秦亚青虽然成了扬州市的厨王，依然对林夕毕恭毕敬，亲热地称呼林华师姐。
“你闪一边去。”林华不容秦天柱解释：“别在这添乱。”
秦天柱再怎么恼火也知道林华不是他能够轻易得罪的，沮丧地挥挥手，带着几人黯然退回，不时怨恨地瞥过来几眼，心有不甘。
“一场小误会。”李峰阳向围观的顾客挥手示意：“大伙继续，别坏了兴致。”
大厅里响起一首舒缓的乐曲，有人上台献歌，歌声还算可以，甜美清纯，客人的目光瞬间被吸引过去。
人是一种善忘的动物，转眼间风小雨这边变成了被遗忘的角落，冷静了许多。
林华并没有离开，缓缓在风小雨和吴浩的对面坐下，纤手轻拂，对刘燕说道：“拿一瓶最好的人头马过来。”
刘燕给几人倒上酒，林华端起杯：“今天的事给两位带来不愉快，我在这里陪个不是，请两位海涵。”
可能是灯光比较暗，林华没有认出风小雨，风小雨暗自庆幸，端起杯和林华各自抿了一口，酒确实不愧为极品，味道丰富绵长。
奇怪的是平时爱酒如命的吴浩竟然低着头盯着高脚杯纹丝不动，如泥塑木雕。
“怎么？这位先生不善饮酒？”林华一脸矜持的微笑，语气平和淡雅。
“不是。”风小雨还未开口，柳如烟抢着回答：“刚才他还一直不停地喝酒。”
“那么，是不给我面子了。”林华脸上依然挂着笑，语气却冷漠许多。林华到扬州虽然没有多久，在扬州商界却小有地位。如此不给一点面子的吴浩是第一人，心高气傲的林华怎能不恼火。
风小雨连忙推了一下吴浩：“你不是喝醉了吧？”
“滚开。”吴浩伸手挡开风小雨的手臂，声音低沉：“老子不想喝酒，谁也别勉强。”
林华的尖酸刻薄，在家常菜馆吃饭的时候风小雨见识过，吴浩拒绝她的赔礼，岂不是公然藐视，后果堪忧，风小雨额上冒出冷汗，伸手摸了一下吴浩的脑袋：“吴师傅，你没事吧？”
风小雨直接怀疑吴浩哪根神经搭错了。就是瞎子也看得清林华是个不好得罪的主。
“嗯。”吴浩冷哼一声：“我清醒得很。”
篓子好像捅大了，风小雨擦了擦汗，回首笑着面对林华，脑中迅速盘算怎么开口。
林华德表现让风小雨更加吃惊，她扶着桌面的手微微抖动，脸色苍白，身体前倾，瞪大的双眸充满诧异。
“你是、、、、、、、”林华语音低小，微微有一丝颤抖：“吴浩？”
“林大小姐。”吴浩坐在角落里，看不清脸上的神情，语气依然冰冷：“难得您还记得我这样一个小人物。”
吴浩把‘您’字咬得很重，明显地带着讥笑。
林华没有发火，怔怔地盯着吴浩，局面僵持起来。风小雨想起上次在家常菜馆林华见到吴浩的神态就不自然，当时以为她不舒服，看来不是，吴浩和她一定有故事。
风小雨手心冒出冷汗，和柳如烟一起蹬着双眼，屏住呼吸。
许久，林华幽幽叹息了一声，坐正娇躯，神色恢复了一点平静：“我想起来了，这孩子在家常菜馆我见过，手艺好像得到你的真传，不过，你不该带孩子来这种场所，还让他争一个赶场的小姐。”
林华称柳如烟为小姐而不是歌手，显然知道柳如烟的底细，好像不太光彩。
柳如烟眼中露出一丝羞愧和淡淡的哀伤，端起酒杯一扬脸把酒灌了下去，又伸手抓起酒瓶，作势欲倒。
风小雨一把按住柳如烟的仟手，微笑着投过去安慰地目光，一脸坦诚。柳如烟心里一热，眼眶中闪过一丝亮光。
“他不是我的孩子。”吴浩犹豫了一下，言语伤感冷漠：“这女孩是我叫的，难道我们这些不入流的穷人就不能享受一下。”
“我不是这个意思。”林华虽然尽力保持端庄淡雅，却没有了那份矜持：“我是说你的家人会怎么想。”
“他没有家人。”风小雨轻声说，他只能轻声，即使是这样还是避免不了对吴浩的刺激。吴浩瘦削的身躯抖动了一下。
孑然一身对于一个中年人意味着什么？是孤单，凄凉和无奈。
林华眼中掠过一丝复杂的光芒，那种感觉风小雨曾经在肖月青双眸中领略过，说不出的酸楚，许多年以后风小雨才用两个字解释，那就是沧桑。
“对不起。”林华声音轻柔：端起酒杯喝了一口：“你还好吗？”
“你问问四大厨王。”吴浩声音也有点抖动：“有他们的照顾我会不好吗。烹调界多的是他们的徒子徒孙。”
大厅里流淌起一首优美的乐曲，舞台上两个中年人神色陶醉，轻轻唱起来：深夜花园里四处静悄悄只有风儿在轻轻唱
夜色多么好心儿多欢畅
在这迷人的晚上
夜色多么好心儿多欢畅
在这迷人的晚上
这是一首经典老歌，，乐曲让人沉醉，风小雨想起了家乡的小山包，想起了青梅竹马的无忧时光。
柳如烟眼中一片迷蒙，她也有伤感？
吴浩和林华慢悠悠一口一口喝着酒，似乎一切都在酒中。
酒，辛辣苦涩，偏偏为人们所喜爱，或许那就是生活的味道，让人心醉，让人难过，让人流连。
曲终人未散，吴浩却退场了。他站起身，脚步踉跄向外走，柳如烟和风小雨慌忙扶着他。
林华呆呆地看着酒杯，残酒依旧在，人已远离。她忽然想起没有看到吴浩的脸，憔悴？冷漠？哀伤？还是如当年倔强？
大街上冷冷清清，寒风中灯光都显得惨淡，吴浩推开风小雨和柳如烟，迎着风迈开大步，声音嘶哑地大声唱起来：深夜花园里，四处静悄悄，只有风儿在轻轻唱、、、、、、、一首优美的歌曲被吴浩唱得像狼嚎，在街头飘荡。
第四十四章 尊严（一）
风小雨脑袋迷迷糊糊，好不容易把凌乱的思绪集中起来，自己似乎喝得不多，怎么好像醉了，隐约记得柳如烟跟到大门口，自己对她挥挥手：“跟着我干什么，还不早点回去。”
然后、、、、然后就什么都记不得了。
窗外响起一阵汽车刺耳的喇叭声，风小雨一骨碌爬起来，已经日上三竿，同宿舍的学徒早没了踪影。
风小雨和张艳红在吴浩一边，几乎和厨师长王连贵是对头，平时除了马文成和张曼武与风小雨稍稍有点接触，其他学徒几乎不说话，风小雨迟到许多人巴不得看他洋相，自然没人把风小雨叫醒。
风小雨草草洗把脸赶到饭店，店里已经零星地上了几个客。荷花见到风小雨，柳眉微皱：“你怎么这么晚才来，马经理正发火呢。”
“不会吧？”风小雨微微觉得奇怪，马如龙对吴浩畏惧三分，风小雨的事他知道有吴浩撑腰。都是睁一只眼闭一只眼，懒得惹吴浩那个老刺猬。
一进厨房间，风小雨就知道荷花担心不是多余。马如龙铁青着脸，怒吼道：“风小雨，你想不想干了。上班不是逛菜市场，想来就来，想走就走。”
“对不起，”风小雨挠挠头：“我昨晚喝多了。”
“哼。”马如龙狠狠地说道：“再有下次你就别来上班了。”
“谁稀罕。”风小雨嘟囔了一句。
“你说什么？”马如龙瞪着眼问。
“风小雨，你过来帮忙。”张艳红从小厨房间里探出脑袋，替风小雨解围：“今天有十几盘鸡翅，慢了就来不及了。”
风小雨乘机跑过去，马如龙梗着脖子在后面大叫：“还有你，张艳红，别仗着吴浩，对老师傅不尊重。”
“这家伙发什么神经？”风小雨伸了伸舌头。
“你没看到今天吴浩师父不在吗。”张艳红忧闷地说：“马如龙联合王连贵欺负我们。”
“人呢？”
“有人带话，说吴浩病了。”张艳红一边煨汤一边说：“不然他们也不敢。”
“他们用什么坏点子？”风小雨看着案板上一堆鸡翅和大青虾，狐疑地问。
“八宝鸡翅本身要一个一个出骨，再酿入馅料，很费时间。”张艳红俏脸通红，不知是着急还是被炉火烤的：“现在又加上十几盘凤尾虾排，这道菜首先要把每一只虾去壳再去掉虾线，也是费工夫的菜，做起来要几个小时，他们如此做显然要我们赶不上出菜。”
“妄想》”风小雨眼中露出一丝坚定，迅速抓起刀切八宝鸡翅的馅料。张艳红也快速给每个鸡翅出骨。
两人一言不发，小厨房间内只听见刀的沙沙声，半个小时过后，风小雨和张艳红同时住手，擦了擦脸上的汗水，相视一笑。张艳红脸颊上浮起一点妩媚，别有风情。
前厅里有几张菜单传到厨房，张艳红看着加工一半的菜肴，焦急地搓了搓手…还好菜单上没有八宝鸡翅和凤尾虾排，可能因为定制宴席的客人还没有到。
今天一早，王连贵见吴浩请假，风小雨迟迟不上班，忽然想到了这样的绝主意。和马如龙暗地里一商量，推说人手紧张，把几样费时间的细活交给张艳红，限定她中午出菜，不能耽误客人时间。否则后果自负。
后果当然是把张艳红请出小厨房间，听从王连贵指挥，最好把风小雨和张艳红赶出家常菜馆，等到吴浩再上班一时孤家寡人一个，生米煮成熟饭，吴浩自然也无可奈何。，如果吴浩在，这点活难不倒三人，王连贵是个老厨师，计算得当然准确无比，凭张艳红的手艺，几个小时之内根本完成不了，至于风小雨，王连贵没有放在眼里，只是一个打杂的，就算会一点也只是嘴上功夫，动手恐怕帮不上什么忙。
风小雨又打量一下堆在案板上的大青虾，皱了皱鼻子，忽然放下刀跑了出去。
炒菜，加工起来很快，火力猛的时候，一般三十秒一盘菜就能搞定，几张菜单转眼就加工完成。炒菜间和配菜间中间有几个小窗口，案子上配好的菜肴通过窗口递到大灶上烹制。掌勺的夏清华正趴在小窗口和站案的乔羽低声说这话。
“两位师傅，商量点事。”风小雨忽然探过头来，两位厨师冷不防吓了一跳。
“别鬼鬼祟祟。”乔羽微笑着拍了拍风小雨的脑袋：“干吗吞吞吐吐，不像你的作风。”
“呵呵。”风小雨挠挠头：“我想借你们的徒弟马文成和张曼武用一下。”
两位大厨相视一眼，不用风小雨说明，他们也知道怎么回事，王连贵是有意给张艳红穿小鞋，如果帮风小雨就得罪王连贵，不帮，看着两个小孩被王连贵和马如龙欺负又有点气不愤。
“有个条件。”乔羽慢声慢语地措辞：“你得把八宝鸡翅的做法传授给他们。”
乔羽一边说一边看风小雨的脸色，他也觉得有点不光彩，趁人之危索取拿手绝活未免过分，不是君子所为。他们自己当然不可能拉下脸跟着张艳红学手艺，不过徒弟会了，还愁自己掌握不了。
“行。”风小雨满口答应：“我们保证毫无保留教会他们两人。”
“呵呵”夏清华没想到风小雨爽快地答应下来，而且申明不保留手艺，他也知道这个风小雨在张艳红身边的地位，听荷花透露那几道菜多数是风小雨的功劳。
一道菜讲究色香味形，最难学的是味，师父传授的时候稍微保留两位作料，做出来的菜就差之毫厘失之千里。菜总是要吃下去的，味道是关键，许多厨师一辈子只有几个大众化拿手菜，特色菜却寥寥无几，如果掌握风小雨和张艳红共有的几道菜，对学徒来说几乎受益终身。
“既然你够意思。我们也不孬。”夏清华瞄了一眼厨师长王连贵的厨房间，这时王三探出头来，夏清华声音忽然提高了八度：“马文成，张曼武。”
“什么事？”两位学徒慌忙放下手中的刀和炒瓢（炒锅）跑了过来，夏清华说话一向温和，如此大声他们没见过，诧异地瞪大双眼。
“今天生意不是太多。”夏清华呵呵笑着：“我和乔羽师父心情好，放你们一天假，干什么去随便你们，，杀人放火都不关我们的事。”
“什么意思？”张曼武憨憨地没反应过来，乔羽向风小雨撅撅嘴。
马文成机灵，一拽张曼武衣袖：“谢谢两位师傅，我们和风小雨玩可以吗？”
“笨蛋。”夏清华恨铁不成钢地低声骂了张曼武一句。见王三还在一边观望，故意大声骂道：“你小子就是贱料，放假就是放假，自己玩去，我们管不着。”
张曼武一缩脖子，风小雨一手马文成一手张曼武拉着就走：“到我那坐一会，我也请假陪你们玩去。”
马文成一进张艳红的厨房间，立即卷起衣袖：“说吧，要我们干什么？”他明白师父乔羽的意思，说放假也不过是做做样子而已，表明不公开和王连贵作对，不过这也就是掩耳盗铃。当然两位都是老师傅，到哪都混口饭吃，并不太在意王连贵的感受。
风小雨指着鸡翅和馅料：“你们两人酿好鸡翅，上笼蒸十五分钟。”
风小雨毫不客气的分派任务，他也没时间客气，说不定下一张单就等着要八宝鸡翅。
马文成和张曼武兴奋地加工八宝鸡翅，风小雨和张艳红开始凤尾虾排的制作。
凤尾虾排以淮河一带特产大青虾为原料，这种虾嫩而鲜美。先小心去掉虾头部的壳，挑去头部的沙包，尾部完整留下，抽取虾线（就是一根直肠），葱姜水加入白酒，把虾放进去泡十分钟，去掉腥气。
捞出虾，五个一排用牙签固定，再放入用鸡蛋和生粉制成的蛋泡糊中拖一下，油锅上火五成热放入虾排炸熟，捞出抽去牙签，这样就成为竹排状，上桌前下高温油锅炸一下，外脆里嫩，附带辣酱，花椒盐，或者番茄酱…
风小雨紧锣密鼓地忙碌着。另外一个厨房间里的王连贵气得咬牙切齿：“乔羽，夏清华，你们两个老家伙竟然跟我作对，”
“师父，想办法修理他们。”王三愤愤地用力擦着案板，原以为跟着厨师长王连贵要威风威风，几个月下来人缘竟然不如一个打杂的风小雨，背地里马文成和张曼武还不时给点白眼。尤其是乔羽和夏清华，仗着老厨师，资格特殊，
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