吃货养成-第17部分

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　　　　若水起来，在走廊里走动时，尽量控制脚下的声音，没想到还是被舅舅发现了行踪。

　　　　想起舅舅虽然没有灵力，身体条件不错，也许会点武功，耳聪目明听力不错。

　　　　看样子明天早晨一定要踮起脚尖走路，或者使用灵力，免得舅舅被自己吵醒。

　　　　全家人围坐在一起吃饭，若水看见有粥和小菜，还有小笼包子。

　　　　“若水，舅舅今天要上班，让舅妈陪你逛街，需要什么都买回来。”舅舅边吃饭边叮嘱她。

　　　　“舅舅，你忙你的，不用管我……”若水乖巧地回答。

　　　　王曼丽对爱人扫去温柔的目光，对若水微笑着点点头。

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　第34章　和睦

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　　　　已经进入二十世纪七十年代，现代化的大都市已经相当繁华，各种款式的服装出现在她们的视野中，虽然和灵界的服装不同，看起来到也美观大方时尚耐用。

　　　　此时，已经进入了初秋季节，气温逐步下降，冷风吹打在人身上带来丝丝寒意。

　　　　若水穿的衣服有点单薄，已经抵挡不住早晚寒气的侵袭。

　　　　热闹的大街上美女们收起了纱裙，穿上了厚裙；男人们人们纷纷穿起了风衣和西装，

　　　　王曼丽带着若水逛街，对她关怀体贴地说。

　　　　“若水，我也不知道你喜欢什么，帮你买三套**、三套外衣、三双鞋，你喜欢什么款式的就告诉我，你舅舅和姥爷反复叮嘱我帮你多买几件……”

　　　　如果是小孩子，一定会欢呼雀跃。

　　　　可惜若水已经拥有成年人的思想，明显听出来舅妈语气中的疏离，急忙表态。

　　　　“舅妈，买两套换穿就够用了，舅舅在路上已经给我买了几件，千万别浪费，等我长大再买好了……”

　　　　“还是我们家若水懂事，就依你……”

　　　　一句话说到了舅妈的心里，她一直嘀咕，小孩子长的快，买那么多衣服做什么，真是浪费时间。

　　　　既然小丫头自己提出来的，那就按照她说的办。

　　　　对于这个从天上掉下来的外甥女，王曼丽从心里不舒服。但她聪明地不会说什么，不满只停留在心中，想起将来事无巨细都要操心就是一阵烦。

　　　　她娘家也和乔家一样受到了冲击，两人出国以后在国外打拼多少年，钱和儿子都有了。得知国内政策变了，一家三口才回来。

　　　　长期在国外生活，养成了任何事都讲究利益，无偿奉献谁愿意做。

　　　　老爷子念念不忘自己的女儿，总算打听到了确切的消息，没想到小姑子没找回来，找回来一个孩子。

　　　　她暗暗埋怨公爹和丈夫，小女孩有亲生父亲，你们做外公和舅舅的真是多事。

　　　　抚养孩子是小，万一她的父亲找来怎么办？据说还有位继母和异母弟谁耐烦接待他们，简直是没脑子。

　　　　老爷子身体不好，自己的父母也是这种情况。

　　　　她每天两家跑，需要照顾三位老人，都没时间上班。

　　　　好在两家有底蕴，单位领导睁一只眼闭一只眼不管她。

　　　　人既然已经接回来了，她也不好说什么。现在还要劳心劳力地去帮孩子买衣服，真是麻烦。好在这丫头晓事，自动减少了购买数量，小小年纪倒也机灵。

　　　　王曼丽眉头一松，爽快地答应下来。

　　　　好在今天花费多少钱，也不是自己掏腰包，老爷子早就把钱交给她了。

　　　　她们进入了百货大楼，经过两个多小时的选择，终于挤出了人头涌动的服装部。

　　　　两人拎着大包小包，有说有笑地踏进家门。

　　　　若水高兴地围着王曼丽讨好。

　　　　“舅妈，还是你的眼光高，这个红色的风衣配黑色的靴子太好看了……”

　　　　“舅妈，那条围巾太配你的肤色了……”

　　　　王曼丽对外甥女唧唧咋咋的讨好低眉浅笑，这孩子还算讨喜。本来以为购物时间很无聊，没想到两个多小时的时间过得很有趣。

　　　　对儿媳妇很了解的乔老，还怕两人逛街闹不愉快，看见两人嬉笑着走进来，莫名地松了口气。

　　　　“都买什么了？”乔老坐在客厅的沙发上关心地询问。

　　　　“外公，我舅妈给我买了好多衣服和鞋，如果不是我阻止，她会把商店里的衣服都搬回来……”

　　　　“好！”乔老闻听高兴地笑了。

　　　　买衣服是一方面，看见两人和睦才是他最希望看到的。

　　　　他已经风烛残年，也许不久于人世，这孩子既然已经接来，就希望在以后的生活中，有好的环境长大。

　　　　将来她势必和舅舅舅妈长期在一起生活，儿子的态度不用考虑，只有儿媳妇能否容得下她才是关键。

　　　　现在，看到娘俩在一起的情形，他放心了。

　　　　“若水高兴就好，把新衣服穿上我看看……”

　　　　若水当了一会时装模特，看见王妈在客厅门口对她摆手，知道一定是要做午饭了，对老人说。

　　　　“外公，我今天中午给你做道菜，一会你尝尝……”

　　　　乔老一阵心疼，这孩子才十岁，听云鹏说这么小的孩子就在家做饭带弟弟，不知道受了多少苦，如果女儿还活着一定会伤心，想到这里对她说。

　　　　“若水，你王姨做的饭菜很和我胃口，你别去帮忙了……”

　　　　“外公，那是你没吃过好的，等你吃了我做的菜肴，保证你胃口大开，身体倍棒……”

　　　　望着外孙女兴奋的面孔，乔老不想扫兴，应允了她的要求。

　　　　“好，就依你！”

　　　　又对站在一边听候吩咐的王妈说。

　　　　“她王姨，孩子小你照顾点她，让她随便玩……”

　　　　“老爷子，你放心，我会看好她的。”

　　　　看到乔老同意了，王妈带着若水奔向厨房，水池旁已经摆出了几种蔬菜。

　　　　若水兴奋地问道。

　　　　“王妈妈，你想做什么菜？”

　　　　“老爷子最喜欢吃红焖肉，现在年纪大了，不敢多吃。今天他精神状态不错，特意吩咐让我做，再配几盘素菜，油焖菠菜、土豆丝……”

　　　　“王妈妈，红焖肉还是你来做，我就做油焖菠菜，你看行吗？”

　　　　“行，若水你忙你的，我忙我的。菠菜一定要清洗干净……”王妈妈心说多亏采购的菠菜量多，就让小姑娘随便玩好了。

　　　　如果她玩够了，把其它菜做好，自己再去清洗菠菜重做也来得及。

　　　　最令她放心的是菠菜不用刀切，所以她爽快地答应下来。

　　　　若水把菠菜摘好，放到盆里在水池中清洗干净。心中感叹：厨房用水太方便了，和农村有天壤之别，还是大城市好。

　　　　洗干净把菠菜放在盆里控水。

　　　　此时，王妈妈已经把五花肉切成小块，点着煤气灶。

　　　　顿时，幽蓝色的火焰在锅底燃烧起来，它不同于农村的柴火；更不同于灵界的地火；有点像师傅火系灵力的火焰，却绝不是人为的火焰。

　　　　这到底是什么火焰，她望着火焰问道。

　　　　“王妈妈，这是什么火焰？”

　　　　“若水，这叫煤气罐，用高压把气体装入气罐，再用管线中引过来燃烧，用来做饭……”

　　　　“哦！”若水心想，这样做饭可方便多了，看样子这个位面的城里人，还是很聪明的。

　　　　王妈妈看见小姑娘紧盯着煤气灶，心中发毛叮嘱她。

　　　　“孩子，都说水火无情，煤气灶不能随便用。一会你做菠菜的时候，我把火调整好你才能用……”

　　　　看到王妈妈紧张的样子，若水点点头。

　　　　“好的！”

　　　　心说如果不答应她，万一不让炒菜就得不偿失了。

　　　　若水观察着王妈妈怎么使用煤气灶，一会心里就有数了。

　　　　实在无事可做，她把葱蒜姜都清洗好，放到菜板上。刚要拿起菜刀切，被王妈妈制止了。

　　　　“孙小姐，我来切，菜刀伤到你手怎么办？”

　　　　这也太小心了吧？若水急忙说。

　　　　“王妈妈，我在农村的时候经常做饭，也经常用菜刀，你不用担心……”尽管这样解释，王妈妈还是不放心，递给他一把水果刀。

　　　　“孩子，菜刀我可不敢给你用，你还是用水果刀……”

　　　　“行，那我就用它。”若水点头同意了。

　　　　拿起水果刀认真地把葱姜蒜切好。

　　　　王妈妈没想到这姑娘用水果刀切的也很均匀，很有点轻车熟路的感觉，心中暗暗称奇。

　　　　此时，红焖肉的香味已经飘散出来。王妈妈揭开锅盖，看到锅里的肉已经半熟，把锅盖好，调成小火慢炖。

　　　　又拿出了一个炒勺，刷洗干净，放到煤气灶上，对若水说。

　　　　“孩子，你用这个锅做油焖菠菜，等你做好，我再去炒别的菜……”

　　　　说完了，王妈妈紧盯住若水的动作，生怕有什么危险，好及时出手帮忙。

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　第35章　油焖菠菜

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　　　　若水认真地点头答应，看到锅已经热了，放入少许油，七分热以后放入麻椒，入味以后急忙铲出来，再放入葱姜蒜。

　　　　都说行家一伸手就知道有没有，若水人虽然小，娴熟的动作绝对是行家里手。

　　　　王妈妈看明白了心中惊奇，这姑娘不知道做过多少次，才会如此轻车熟路。

　　　　既然这样，那就继续看下去。

　　　　在调料入味以后，若水把火焰放置最大，把控好水的菠菜放进去。只见一阵蒸汽中，锅铲快速翻动菠菜，菜打蔫变了颜色，再把盐味素等调料放进去。用淀粉勾芡，快速出锅码盘。

　　　　油焖菠菜浓郁的香味飘散出来，几乎盖过了炉灶上红焖肉的香味。

　　　　王妈妈有点发傻，这动作手法比她水平高多了，不知道味道如何，千万别是金玉其外败絮其中。

　　　　她拿着一双筷子，夹起一个菠菜叶放在嘴里细细品尝。

　　　　一股菠菜特有的芳香，沿着口腔进入肠胃，再从胃进入到身体的所有器官，身体就像久旱的稻田，接受甘露一般。

　　　　仿佛身体的所有细胞都运动起来，感觉年轻了几岁。

　　　　吃一个菠菜叶片都这个感觉，如果多吃几口会是什么感觉？王妈妈控制住无边的**。

　　　　如果若水不在场，她真想把面前一盘油焖菠菜都吃下去。

　　　　现在身份地位不允许她痴心妄想，如此美味可惜无福享受，眼中是浓浓的失落。

　　　　她心中狐疑，小姑娘加的几种调料她都看在眼中，没有什么特殊的，怎么会出现如此顶级的味蕾？

　　　　做厨师十几年了，她一直对自己的厨艺很有自信，在这一刻突然信心全无。

　　　　“若水，你小小年纪怎么会有如此高超的水平？”

　　　　“我从很小的时候就会做饭，熟能生巧吧！”若水俏皮的地说。

　　　　王妈妈心中感叹，小丫头即使刚出娘胎就学做饭，也不会有她做饭时间长。

　　　　不过每一个厨师都有自己的窍门，谁也不会傻到和别人分享，这孩子人小鬼大，也许和什么高手学过……。

　　　　想到这里，王妈妈也不好再追问，对若水说。

　　　　“你把菜都端到桌上，我把土豆丝炒好就吃饭……”

　　　　“好的！”

　　　　若水心说：我的厨艺当然是师傅手把手教的，任何食材到了他的手里，都会分解升华提纯，只不过她学到七成已经受益无穷……。这盘油焖菠菜各种手法都用到了，只不过没有吸收而已，给自家亲亲姥爷做的爱心佳肴当然不能弄虚作假。

　　　　就这样一份油焖菠菜，里面添加了双份的能量，还有少许生机，别人想吃那是做梦。

　　　　王妈妈品尝一片菜叶已经很过分，想要全部米西绝对不成。

　　　　菜肴做好，若水端进屋中显摆去了。

　　　　王妈妈垂头丧气地把土豆丝烧好，心思烦乱之际却大失水准。

　　　　红焖肉已经炖好，也出锅了。

　　　　等到大家围坐在餐桌上，若水把她做的油焖菠菜放到姥爷面前。

　　　　“这是我给姥爷做的爱心菠菜，你们谁都别吃……”

　　　　乔老看见外孙女的表现，心中暗笑。她会做什么菜，为了不打击孩子，吃一口菠菜，给这小丫头一点面子。

　　　　吃了一口菠菜，他双眼顿时亮了，如此美味从来没吃过，简直爽到极点。

　　　　继续吃下去，越吃感觉越惊奇。连平时最喜欢吃，并且近在眼前的红焖肉都忘记了。

　　　　很快半盘菠菜进肚，才说出了中肯的评语。

　　　　“真是美味佳肴呀！”

　　　　“爸爸，真好吃呀？”乔云鹏奇怪地问道。

　　　　“废话！”

　　　　乔云鹏看到父亲不注意偷偷夹了一筷子，感觉果然不错。想要继续吃，却被乔老发现，把剩下的菜和菜汤吝啬地倒进自己碗里。

　　　　“这可是我外甥女给我做的爱心晚餐，没你份……”

　　　　乔云鹏哭笑不得，今天的油焖菠菜确实不错，可惜只吃了一口，心中相当遗憾。

　　　　他猜想一定是王妈帮若水做的，不知道花了多少心思才做成。既然老父爱吃，找机会和王妈商量，晚上再做一盘，自己也能一饱口福。

　　　　王曼丽看见为了一盘油焖菠菜，公爹的吃相实在难看。还有自家老公的馋样，真是丢人！他们家庭什么好吃的没吃过，至于为了一点吃食争抢吗？心中鄙视这父子俩。

　　　　“一盘菜至于吗！”

　　　　乔老把油焖菠菜吃光了，感觉也吃了八分饱。看见红焖肉还没吃，选了肥瘦适中的一小块放入嘴中品尝，却感觉平时的最爱，今天却没有了口感。想当然地认为王妈今天丢手艺了。

　　　　没有比较就分不出高山平地，今天他才品尝到顶级食物，当然对一般的食物弃之如糟粕。

　　　　王妈已经在家中工作了几个月，他也不想说什么，想起那盘油焖菠菜的妙处问外甥女。

　　　　“若水，油焖菠菜真是你单独做的？”

　　　　“那当然！姥爷，这回你相信我会做菜了吧？”

　　　　“相信，我外孙女说什么我都信。”乔老老怀大慰。

　　　　若水分明听出姥爷话中的含义，却没有反驳，反正实践出真知，时间长了，家里人就清楚了。

　　　　现在的问题是给姥爷做的饭菜必须是加料的，而空气中的能量确实有限，究竟怎么办？不说是为身体里吸收能量，起码付出和收获能量要持平，否则长期下去，外公身体康复，她也会倒下去。

　　　　a城太大，她的年龄太小，每天去郊外吸收灵气绝对不可能。

　　　　既然为了做菜使用能量，那就从菜肴里提取能量，势必达到收支平衡。

　　　　找时间单独出去转转，找家不引人注目的小餐馆，为他们服务，也达到自己的目的。

　　　　家里人很快吃完了饭，王妈把桌上的剩菜收拾下去，看见剩下一多半的红焖肉心中苦笑。

　　　　自从她来到这个家当专职厨师，做的红闷肉从没有剩过，这个菜可是得到了师傅的真传，是她的拿手菜。今天小姑娘的一个油焖菠菜，让她面子里子都丢了。

　　　　看到小姑娘的油焖菠菜盘子，连一点菜汤都没剩下。她心中嘀咕，绝对不是顾念亲情才吃的如此干净。这菜她也品尝了