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十全食美 精校版-第4部分

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情,手艺总算不还错。”

在宁大山的口中,糕点师傅宁有德是没出息,做包子的宁有财是庸才,只有宁有方才勉强入眼。

宁汐被逗的开怀一笑:“祖父,你可真是挑剔。大伯做糕点的手艺可是顶呱呱的,就算在京城也是大大有名气,怎么能用没出息来形容?还有,二伯做的包子,可是顶顶美味的。每天蒸十几笼也不够卖呢”

当然,还是自己的爹宁有方最最能干就是了。

宁大山不以为然的摇头:“做糕点做包子都不是正途,真正的厨子,当然要站在锅边煎炒烹炸做菜才对。”

宁汐忍俊不禁的笑了,原来做厨子也有这么多的讲究啊今儿个真是开了眼界了:“对了,祖父,你刚才说什么歪门邪道,我可听不懂了。做厨子的每天忙着做菜伺候客人,哪里来的歪门邪道?”

宁大山不屑的轻哼一声:“怎么没有。有些食物相冲相克,各自分开吃不要紧,可要是一起食用,就大大的有问题。做厨子的手艺不精,说不定就会害人害己。”

这随口的两句话,听的宁汐面色发白,心里一紧。

在前世,宁有方做了御厨之后,一直颇受器重。御膳房几十个御厨里,无人能出其左右。高祖皇帝萧毅很是欣赏宁有方的手艺,每天的饭食几乎都出自宁有方之手。

后来,高祖皇帝忽然生了重病,御医们束手无策,怎么也查找不出其中的原因。很自然的便追查起了平日的饮食来,这么一查,便追究到了宁有方的身上。宁有方和宁晖一起锒铛入狱,受尽各种严刑拷问。

没过几天,高祖皇帝不治而亡,新帝登基之后,第一件事便是雷厉风行的处置了宁有方一案。一夕之间,宁家家破人亡。

只是,直到临死前的那一刻,宁汐都不相信宁有方真的会做出那等大逆不道的事情来……

宁汐的心被狠狠的纠痛着,却逼着自己挤出笑容来:“祖父,到底哪些食物会相冲相克?你能说给我听听么?”前世那个谜团,她一定要慢慢的解开。

宁大山却不肯再细说了,笑着扯开话题:“女孩子家关心这些干什么。对了,你身体好些了吗?”

宁汐还待追问,却又怕宁大山起疑心,只得配合的转移话题。

来日方长,以后慢慢再探听好了。

阮氏见祖孙两个谈兴颇浓,也不出声打扰,忙碌着又炒了两个素菜。待饭菜都摆上了桌,宁有财夫妇两个也回来了。

宁晖和宁皓两人在学堂里读书,中午不回来吃饭,宁有方每天早出晚归。因此宁家的午饭桌上,只有寥寥几人。

王氏扯着嗓子喊道:“雅丫头,敏丫头,磨蹭什么呢,快些出来吃饭。”宁雅和宁敏,是王氏的两个女儿,也是宁汐的堂姐。

随着王氏尖细的呼叫,两个少女一前一后的走了过来。

走在前面的少女是宁雅,她皮肤白皙,容貌清秀,今年十六岁,正是窈窕之龄。她性子腼腆,并不多话,见了宁汐只抿唇笑了笑,便稳稳的坐了下来。

宁敏只有十三岁,长的和王氏有五分相似,皮肤略黑,一双眼骨碌碌的乱转。比起宁雅和宁汐出众的容貌来,却是不起眼了。

宁汐笑着和两位堂姐打了招呼。

宁敏用手拍了拍宁汐的肩膀:“七妹,你总算能下床走动了。前几天老是病怏怏的在床上躺着,可把我们都吓坏了呢”果然不愧是母女,就连说话的语气都差不多。

前世的宁汐,一直不太喜欢大大咧咧的宁敏。可重生之后心态有了极大的转变,见到每个亲人都觉得无比的亲切,脸上自然的露出了笑容:“多谢六姐关心,我已经彻底好啦”

宁家这一辈共有七个孩子,大伯宁有德的儿子宁曜今年十七,排行最长。其次就是十六岁的宁雅。

宁晖和宁皓同龄,只相差几个月,分别排第三第四。堂姐宁慧今年十四,排行第五,也随着宁有德在京城生活。再接下来,便轮到了宁敏和宁汐了。

宁汐年龄最小,排行第七,堂兄堂姐们都称呼她七妹。

这个既熟悉又遥远的称呼,如今听来异常的亲切温馨。宁汐细细的品味着心底那份幸福和满足,脑中那个信念越发的坚定起来。

她不能静待着前世的噩梦重演。这一世,她要做崭新的宁汐。守护所有的家人,平平安安的活下去。

宁汐吃着午饭,静静的听身边的人边吃边闲聊。

此刻的宁家还是洛阳城里的普通人家,宁氏一门三兄弟,都继承了宁大山的衣钵做了厨子。厨子是个卑贱的职业,就算工钱赚的再多,也改变不了身份低微的事实。

前世的宁有方,就是因为不甘心一辈子做个身份低下的酒楼大厨,才会对那位“贵人”的提携那般的感恩戴德吧做厨子的,有哪一个不梦想着能到皇宫里做御厨?

一旦做上御厨,便成了大燕王朝里最最顶级的厨子,优厚的待遇且不必细说,还有了正式的品阶。不仅彻底摆脱了低贱的身份,还处处受人尊敬。相当于苦读十年的酸书生,一朝考中了状元荣耀乡里。这也是普天之下所有厨子的最高梦想了。

只是,荣耀光鲜的背后,却也隐藏着血光之灾和重重的杀机。一不留神,便会被牵扯进皇宫的权利争斗中。宁有方为了报答那位“贵人”的提携之恩,真的做出什么大逆不道的事情来也是有可能的吧想及这些,宁汐心底暗暗的自责起来。

前世的她,一味的沉浸在自己的小天地里。根本没有留心过宁有方在宫中的事情,对很多事情都懵懂不知。等到一场滔天之祸真正来临,却是一切都迟了。

算了,不想这些了。总之,今生她绝不能让宁有方走上前世的老路。只要离京城远远的,避开有关皇宫的一切,平平安安的生活就行了。

宁汐脑子里不停的盘算着这些,暗暗打定了主意要有所行动。

等今天晚上宁有方回来了,她要抓住机会,用尽一切法子,也要让宁有方点头同意她的要求才行。

第七章 奇怪的要求

不大的屋子里,点了煤油灯。那昏黄的灯光虽然不够明亮,却照出了一室的温馨。

阮氏在灯下纳鞋底,宁晖在一旁捧着一本书默默的温习,宁汐则不停的往外张望,等着宁有方回来。

眼看着时辰已经不早了,阮氏终于放下了手中的事情,笑着说道:“晖儿,汐儿,你们两个都别等了,洗洗去睡吧都这么迟了,你爹今晚不一定回来呢”

太白楼里生意火爆,宁有方又是主厨,每天都要忙到很晚才回来。有时候太晚了,便会在太白楼里专供厨子们居住的屋子里凑合着睡上一晚。略略算来,一个月至少也有半个月不在家。

宁汐笑了笑,语气却异常的坚定:“不,爹肯定会回来的。”宁有方爱女如命,在她身子还没痊愈的情况下,就算再晚也一定会赶回来看看她的。

阮氏失笑:“你今儿个是怎么了?非要等你爹回来,难不成有什么要事和他说么?”这当然是打趣宁汐了。现在的宁汐不过是个十二岁的女孩子,整日里待在家中,又哪来的要事?

却不料宁汐一本正经的点头应了:“我确实有事要和爹商量。”

阮氏被逗的笑了起来,就连一直埋头看书的宁晖也咧嘴笑了:“汐儿,你到底有什么要事,不如先说出来给我们听听,说不定我就能帮你。”

宁汐冲宁晖吐吐舌头扮了个鬼脸:“你还是安心的看你的书吧,还有一个多月就要考童生试了呢”

宁晖被这么一提醒,立刻苦着脸重重的叹了口气,显然对这次童生考试全无把握。

阮氏柔声安抚道:“晖儿,只要你好好用功,这次定能考中的。”

宁晖扯了个笑容,胡乱的点了点头。

宁汐心里却在悄然叹息,只有她知道,宁晖今年的童生考试根本没中。还被宁有方逼着退了学改学起了厨艺。在之后的几年中,宁晖也算小有成就,厨艺虽然远不及宁有方,可到底也算有了谋生的本事。

只是,宁晖的郁郁不得志也是显而易见。他对厨艺天生不感兴趣,被逼着做了厨子,也是满心的不痛快。曾经活泼爽朗的宁晖,就这么一日一日的沉默了下来。到了后来,竟成了沉默少言的男子了。

想及此,宁汐的眼中多了丝丝怜惜,忽的说道:“哥哥,如果今年童生考不中,你还想继续读书吗?”

宁晖不假思索的点点头:“当然想。”旋即,又沮丧的叹了口气:“可爹说过,要是今年我没考中童生的话,就必须要跟着他做学徒。”

宁有方的理由也很简单。宁晖今年已经十五了,要是读书不成,就得学点别的。不然将来连个谋生的本事都没有。

阮氏当年也曾软言相求过几次,可宁有方却异常的坚持。到了后来,宁晖只能不情不愿的顺着宁有方的心意做了厨子。

宁汐当然知道宁有方的心结在哪里。

宁家几代都是厨子出身,手艺是一辈一辈的传承下来的。到了这一辈,宁家却显出了后继无人的架势。宁有方自然着急,因此才会不管不顾的逼着宁晖学厨艺做厨子。

如果,有人能继承宁家的厨艺并将之发扬光大,宁有方就不会这么逼宁晖了吧宁汐静静的看了宁晖一眼,忽的笑道:“哥哥别担心,你一定会考中的。”就算今年考不中,明年后年总会考中的。

今生有我,一定会让你过上真正想要的生活。

宁汐的眼底闪过一丝坚定。

宁晖却没察觉到宁汐的异样神情,兀自笑道:“托你吉言,但愿我今年能考中。”打起精神又看书去了。

这一等,直等到亥时三刻,满脸疲惫的宁有方才回来了。

待见到屋子里的三人时,宁有方反而被吓了一跳:“晖儿汐儿,你们怎么还没睡?”平日里,最多也就是阮氏等门罢了。

阮氏笑着放下手里的活计,起身相迎:“汐儿今天非闹腾着要等你回来,晖儿又在温习书本,便一起等到现在了。”

宁汐殷勤的扯着宁有方坐下休息,又忙碌着去倒了杯热茶来:“爹,你忙了一天,一定很累了。快些喝口茶歇息歇息。”

宁有方见宝贝女儿如此贴心,早乐的合不拢嘴了:“还是我的乖女儿好,最懂心疼爹了。”

宁汐笑嘻嘻的,脑子里却在迅速的盘算着该怎么开口。

宁有方上下打量宁汐几眼,关切的问道:“汐儿,你今天好些了吗?”

宁汐抿唇笑道:“好多了呢,今天还吃了好多的红烧肉。”

一提到红烧肉,宁有方顿时咧嘴笑了:“红烧肉可是你祖父的拿手菜。今天你可算有口福了。”

阮氏笑着插嘴:“可不是么?今天公爹兴致很高,不仅做了红烧肉,还和汐儿聊了好长时间呢”

“哦?”宁有方兴味盎然的挑眉:“汐儿,你都和祖父聊了些什么?说来给我听听。”

宁晖也竖起了耳朵,满脸好奇的看了过来。

宁汐呵呵轻笑:“也没说什么,就是听祖父提起爹和大伯二伯当年学厨时候的事情来了。”

一提到这些,宁有方立刻露出了得意的笑容来:“当年我们兄弟三人一起跟着爹学厨,虽然我年纪最小学的时间最短,不过,我的天分可是最好的。”

宁汐心里已经有了主意,笑眯眯的引着宁有方往下说:“爹,做厨子还要有什么天分么?”

宁有方一说起本行来,那可是滔滔不绝口若悬河:“乖女儿,你可别小瞧了做厨子的,若是没点天分,就算学的再久也成不了真正的大厨。首先,做厨子的要身体健康相貌端正……”

话犹未完,宁晖已经闷笑起来:“爹,你也别说的太夸张了好不好。做厨子是靠手艺吃饭,又不是花街柳巷里的那些姐儿,谁还管你长的丑俊……”

“混小子,居然敢拿我和那些赚皮肉银子的女人相比。”宁有方笑骂了一句,倒是没怎么生气。反而很有耐心的解释道:“要是长的丑陋,或是一脸猥琐,这样的厨子做出来的菜你会想吃吗?”

面容端正好看的厨子们,给人留下的第一印象也会好的多。

尤其是那些达官贵人富绅商贾们,对这些细节尤其重视。宁有方本人便是一个俊朗的成年男子,虽然肚子稍稍圆了一些稍显胖了些,不过,总体来说绝对是顺眼级别的。

宁汐听的津津有味,连连点头附和:“爹说的有道理。

见宁汐听的专心,宁有方笑着继续说道:“做厨子的,还要有个好记性。性子灵活反应灵敏,这些都很重要。不过,要想做一个真正的好厨子,这些还远远不够。”

宁汐抿唇一笑,清晰的接了一句:“还要肯吃苦,有上进心,味觉灵敏。我说的对吧”

宁有方一愣,满脸的惊讶:“汐儿,你这是听谁说的?”竟然全都说中了……

宁汐的双眸亮的不可思议,并未回答宁有方的疑问,忽的扑通一声跪到了地上。

这动静把各人都吓了一跳,宁有方不假思索的扯了宁汐的胳膊让她起身:“你这丫头,有什么话好好说就是了,下跪干什么。”

阮氏也连连说道:“是啊,地上凉的很,你身子还没好,快些起来。”

宁汐却执意不肯起身,直直的跪在地上,扬起巴掌大的小脸哀求道:“爹,娘,女儿有事相求。”

宁有方皱起了浓眉,沉声说道:“不管有什么事情,站起来再说。我们家可没有跪着说话的习惯。”

只有那些大户人家或是达官显贵们的家里,才会有动辄下跪的习惯吧普通的百姓人家,哪有这么说话的。

宁汐低低的应了一声站了起来,心里自嘲的一笑。

前世在那样突如其来的荣华富贵里活了几年,和贵人们接触的机会也是不少。竟是在不知不觉中染上了下跪的习惯,今后得慢慢改正才是啊……

宁汐深呼吸口气,挥去脑中纷乱的思绪,直直的看着宁有方说道:“爹,我想跟着你去太白楼。”

宁有方的眉头立刻舒展开来,笑着说道:“你可把我吓了一大跳,原来就是这等小事啊好,没问题,明天爹就带你去开开眼界。再亲自下厨给你做几道拿手菜,让你大饱口福。”

显然,宁有方误会了宁汐的意思。

阮氏却细心的多,敏感的察觉出不对劲来。不,不对汐儿闹腾了半天,不可能只为这一点点小事。

果然,就听宁汐一字一顿的说道:“爹,我想跟你去太白楼学厨。”

屋子里顿时一片安静。

忽听的“啪”的一声,却是宁晖手中的书本掉落到了地上。

宁晖张大了嘴巴,说话都不顺畅了:“妹妹,你……你是开玩笑的吧”

阮氏和宁有方的心里也同时冒出了这个想法,齐齐的盯着宁汐。

宁汐微微一笑,清晰无比的说道:“我没有开玩笑。爹,你就让我跟着你去做学徒吧”

第八章 各有各的盘算

屋子里又是一片静默,掉根针在地上都能清晰的听见。

半晌,宁有方终于反应了过来:“汐儿,你是一时兴起,还是真的想跟着我学厨艺?”

宁汐用力的点头,小小的脸孔异常的真挚诚恳:“我当然是真心想学跟着爹学习厨艺。爹说过,我们宁家几代都是做厨子的,手艺一辈一辈的传下来。到了我们这一辈也万万不能断了。就让我来继承我们宁家的厨艺吧我一定会做一个最出色的厨子,将我们宁家的厨艺发扬光大。”

宁汐娇软悦耳的声音,在这一刻竟是如此的铿锵有力掷地有声想了一天,这是宁汐所能想出的最好的主意了。

她跟着宁有方去太白楼,可以窥准机会,让宁有方和那位“贵人”失之交臂没有接触的机会。这样一来,宁有方也就不会去京城,更不会入宫做御厨了。

而她,也不会再和邵晏相遇。

或许日子会过的平淡些,可至少能保全家人的性命。荣华富贵不过是过眼云烟,有什么比家人相守平安度日更重要?

宁汐紧紧的抿着嘴唇,眼里闪烁着坚定和执着。这
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