麦当劳与味之都的快速致富之路:复制的力量-第16部分

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的目标后，景况便一天天地发生变化：生意兴隆，从默默无闻到举世闻名，因为他们整个价值观念发生了根本转变。
◎齐鼎公司的经营文化
公司宗旨：以快餐产业报国
公司口号：为中华民族快餐文化的崛起而不懈努力
公司使命：把中式快餐文化传播到世界的每一个村落；帮助中国快速在21世纪成为世界第一强国
公司价值观：社会责任、客户价值、团队利益、个人成就
公司战略目标：打造中国快餐业的“麦当劳”
公司的经营理念：以快餐为桥梁、以行销产品为手段，最大限度创造人类精神文明和物质财富
公司的经营定位：成为中国快餐的第一品牌
◎味之都的共同语言
掌声………………爱的鼓励
掌声对于我们来说非常重要的，一个好的掌声能够振奋人心，鼓舞士气，所以我们首先来学会这个有节奏的爱的鼓励的掌声吧，她既可以鼓舞我们自己，同时也可鼓舞我们的同事。
问好——非常好！
问好，行为科学家告诉我们：我们的行为和意识是相辅相成的，当我们不停的向自己暗示“非常好”时。我们的心情也会随之好起来，反之心情则很糟糕。所以我们要学会问好，不仅要向自己问好，还要把这种非常好的感觉带给我们的同事、带给我们身边所有的人。因为只有我们的心情好的时候我们的工作才会好，所以我们每时每刻的感觉都非常重要。
感觉——好极了！棒极了！爽极了！
要想工作好，首先感觉要非常好，所以我们要抓住我们所需要的感觉，把这种感觉大声地喊出来，好极了！棒极了！爽极了！
你会发现你的感觉真的好好、好棒、好爽！
◎　　齐鼎快乐歌
改变你使用的词汇，改变你的习惯
改变你的态度，你就在天堂
今天　我精神饱满地展开工作
今天　我将快乐地开始一天的工作
我快乐　　是因为微笑始终盛开在我的脸上
我快乐　　是因为微笑让我感觉到自信和热情
我快乐　是因为工作让我感觉到自己的价值
今天　我又一次体验到了微笑的魅力
今天　我更深地领悟了快乐的涵义
微笑让我不忘快乐
快乐让我更会微笑
因为快乐　工作不再枯燥单调
因为快乐　我年轻的面庞生动迷人
因为快乐　我将吸引幸福
因为快乐　我将收获快乐
新的一天即将开始
我将快乐地工作
我快乐　是因为工作给了我帮助他人的机会
我快乐　是因为工作将打开我未来的成功之门




☆、第十一节　企业文化系统（3）

我快乐　是因为我心中有一个春天
美好的一天即将开始
我将快乐地开始工作
我将在工作中创造快乐
快乐将让我更好的享受工作
企业文化塑造步骤
第一步：提炼企业的核心价值观
企业的竞争已经深入到了文化层面。企业文化是一种重要的管理手段，是一种价值观。企业文化是由其传统和风气所构成，同时，文化意味着一个企业的价值观，这些价值观构成公司员工活力、意见和行为的模范。管理人员通过身体力行，把这些文化灌输给其员工并代代相传。企业核心价值观蕴涵在企业的行为模式中，需要从企业中提炼，另一方面需要借鉴外部企业的核心价值观，使之具有一定的先进性。
培育企业价值观我们不妨采用下列步骤努力。
○　领导者借鉴外部同类企业的良好价值观，树立起自身坚强的价值观，身体力行地去宣扬。
○　通过简短演讲，教会员工如何思索企业的价值观。
○　引发员工们描述人为价值观的内涵。
○　同员工一起找出外显的价值观。
○　引导、归纳出企业价值观。
◎　日本松下公司对企业文化的提炼
1982　年　5　月　5　日松下幸之助在松下公司创立纪念文告中对员工们说：“大家集合在这里工作，为的是增加生产，逐渐提升并发展全世界人类的生活，如此经营，公司才有意义。不单是要提升公司业绩，或确保从业人员的薪水，使他们能提升生活，而是从更广泛的立场来探讨这个问题。认定事业集团存在的意义，在于对社会的繁荣有所贡献，公司的使命在此，我们必须认清这种使命感，这样，我们一切的努力才真正有意义。”
第二步：内化
世界第一CEO杰克韦尔奇在退休以后，总结他在管理通用电气14年间的宝贵经验后，写了一本超级管理畅销书《赢》。他在书中强调企业文化落地的关键两条，一是奖惩分明，二是让使命感与价值观融为一体。对有使命感、事业心强、价值观清楚又正确的员工要及时地大加表扬；那些不闻不问、不管不顾使命，也不认真对待价值观的人，要受到警告与“处罚”。
价值观与使命感发生矛盾时如何取舍，如：追求最大化利润的价值观与建立同客户保持公正而亲密的持久友谊的使命，打价格战与提供持续优质服务的使命，所有这些，都是导致企业失败的原因。韦尔奇强调，是文化决定企业成败。我还要强调：企业家的身体力行对于企业文化产生重要的示范作用，因为我们也常常说，企业家的文化一定程度上就代表了这家企业的文化。
为此，以下几条，作为企业负责人，你必须做到：
○　企业家设计了企业文化的发展方案后，必须将之贯彻到底。
○　通过企业家的“榜样力量”，引导员工的行为、思想趋向。
○　企业家必须经过不懈的艰苦努力，才能将自己确定的企业文化灌输到每个员工心里。
◎　味之都员工九大理念
1．成功是因为态度
我们每个人的成功不外乎三大因素：一是态度类因素，如积极、主动、果断等；二是技巧类的，如口才、远见、能力等；三是客观因素，如运气、长相等。研究表明，在成功的三大要素中，态度占80％，技巧占13％，客观因素占7％。实际上，技巧是靠态度才起作用的。客观因素也不是成功的充要条件。许多客观条件不错的人，最后却没有取得成功。所有的事实表明，成功100％取决于态度。所以，当我们工作失败时，请我们首先反省一下：我们的态度有没有问题。要想把工作做好，要想得到别人的认可，首先要端正自己的态度。
2．我是我认为的我
成功的规律表明：改变，会遵循一定的轨迹，即：结果取决于行为，行为取决于态度，态度取决于信念，信念取决于自我期望。在我们的心目中，我们认为自己是什么，我们就是什么。如果你认为自己是一个平平淡淡的人，你的结果就会是平平淡淡的。如果你认为自己注定是一个不平凡的人，你的结果就常常会成就一番大事业。人，有什么样的思考问题的方式，就会有什么样的人生。




☆、第十一节　企业文化系统（4）

3．我是一切的根源
著名的心理学家艾利斯的ABC情绪理论表明：人的情绪主要根源于自己的信念以及他对生活情境的评价与结实不同。哥本华也说：事物的本身并不影响人，人们只受对事物看法的影响。所以，一切的根源在于我们自己，我是一切的根源。
4．成功一定有方法
假使“不可能”已成为一个人或一个企业的“口头禅”，他们已经习惯对自己说“这不可能，那不可能”这样的氛围，也许注定他们在竞争的大潮中难有辉煌，并最终被那些不说“不可能”只专注找方法的人所淘汰。
让我们调整好自己的注意焦点，把“不可能”这个极具消极的字眼从我们的“私人词典”或“企业词典”中永远删除，因为即使真的遇到难题，我们至少还可以说：不是不可能，只是暂时还没有找到方法。这样，我们会发现我们面前的困难会越来越少。
5．山不过来，我就过去
世界上有许多事情就像“大山”一样，是我们无法改变的。如果事情无法改变，我们就改变自己。
如果别人不喜欢自己，是因为自己还不够让人喜欢。
如果无法说服别人，是因为自己还不具备足够的说服能力。
如果顾客不愿意购买我们的产品，是因为我们还没有生产出足以令顾客愿意购买的产品。
如果我们还无法成功，是一哦难为我们暂时还没有找到成功的方法。山，如果不过来，那我们就过去。
6．决心决定成功
要成功，必须先有强烈的成功欲望，就像我们有强烈的求生欲望一样。成功源于我要。我要，我就能；我一定要，我就一定能。是决心，而不是环境在决定我们的成功。
7．天助自助者
一生当中，我们都在渴求机遇，然而我们却不知道自己到底要什么机遇，或不知道他长什么样子。即使知道，当机遇降临时，又常常没准备好。偶尔真的很有运气抓住一次机会，然而又因为抓不住下一次机会而以失败告终。或因没有足够的能力和耐力将其不断放大，坚持到底，永不放弃，直至成功。
真正的机遇，决不是机遇本身，而来源于我们对机遇的定义，对机遇的认识、准备与把握。
每个人都会有还运气，机遇面前人人平等，但是能否抓住机遇末叶许并不是平等的。因为，要想天助，必先自助。
8．每天进步一点点
成功来源于诸多要素的几何叠加，正如数学程式中每次只增加了；而乘积将很快成倍增长。
比如：今天笑容比昨天多一点点，今天行动比昨天多一点点，今天创新比昨天做一点点，今天的效率比昨天多一点点。。。。。，假以时日，我们的今天与昨天相比，将会有天壤之别。
9．太棒了
面对困境，绝不气绥。即使身处逆境，也要坚持对自己说：太棒了，又给了我一个实现成功梦想的机会。
第三步：传播
曾经有一位麦当劳全球人力资源执行副总裁在上任前，亲自在一家麦当劳工作两个星期，之后又与50位高级主管和120位人力资源员工进行谈话，目的是了解在麦当劳成功，需要具备什么条件。他发现：麦当劳最高层的50名主管中有40％的人是从第一线的工作中做起来的。因此，他决定在招聘人才时强调这一信息。
2005年9月，麦当劳推出了“我的第一份工作”系列电视广告，请第一位工作是在麦当劳的名人现身说法，谈谈他们在麦当劳学到的技能，以及这些技能是如何使他们终身受益的。同时，在招聘人才的时候，也主打在麦当劳工作能获得多种技能的信息。
同样的，美国运通公司也注意企业文化的传播。他们从全球所有员工中抽样进行座谈，找出企业员工最重视公司企业文化的哪一部分，并从中整理八大要点。之后，要求公司负责招聘的500名员工在跟任何求职者接触时，都必须提到这八点，以此为公司加分。




☆、第十一节　企业文化系统（5）

我这里提供给你几条传播企业文化的措施：
○　讲故事——讲成功者的故事，引起员工的成功欲望，趁机灌输你的思想。
○　讲传奇——通过传奇引导人们对某种信念的信心。
○　用比喻——生动形象，更有说服力。
最后，我要强调的是，你一定通过全员培训和倡导，让企业文化渗透到全体员工的思想中并形成共识。在企业经过一段时间的发展后，再结合实际状况进行“再提炼”，如此循环坚持，才能够在发展过程中真正建立起自己的企业文化。
◎　麦当劳的执行文化
在麦当劳的执行文化中，有几段话讲的是赢家和输家。
第一，赢家有一个计划，输家有一个借口。赢家当将任务和目标布置给他之后，会有系统的计划告诉你怎样做。输家有一个借口，头儿这个事我做不了，最好找某某做。当你不断推托的时候，已经将自己定义为输家了。有时候自己不想做，想推给做，结果别人得到了机会。
第二，赢家将一个事情做好了之后告诉你结果，输家将这个事做到一半告诉上司这个事我尽量做了，将矛盾和问题上交。
第三，赢家说让我来帮助你，输家说这不关我的事。
第四，赢家说虽然有困难但希望很大，输家说虽然有希望但困难重重。
麦当劳有一句话很重要，“每个月将你的手弄脏一次”，这是说给管理者听的，这代表了一个行为，管理者每个月当中都会抽出时间到现场跟员工们一起工作。
塑造优秀企业文化的要件
企业文化建设并不是一种随意性的文化活动，同样要制定科学规划，把员工职业生涯规划与企业规划结合起来。企业在建立优秀企业文化时要注意做好以下几个方面的工作：
○　寻找培养高素质的领导人
领头羊对于员工的榜样作用是非常关键的。企业领导的任务是在企业组织内部培养和灌输一种清晰的价值观、确立明确的企业目标，创造激动人心的工作氛围。
○　规划并沟通企业成功路线
企业的发展计划就是一张成功导向图，根据企业的远景规划，在图中可以标明企业目前的起点，确立企业的发展目标和计划达到目标的方式。
○　营造信任氛围
公司的信任氛围可以使得员工有机会做一些十分具有挑战性的工作。良性健康的鼓励和充分信任，使员工在这里可以展开手脚，发挥潜能。
○　授权团队走向成功
企业需要员工的责任心和信心。员工只有感到企业重视、尊敬和信赖他们，感到自己是企业中的一员，才会有信心和责任感。
○　帮助员工进行职业生涯规划
职业发展的管理是个人与组织合作的过程，其最终目的是要达到员工个人的成长与组织的发展相协调。通过员工和组织的共同努力与合作，使每个员工的职业生涯目标与组织发展目标相一致，使员工的发展与组织的发展相吻合。
作为企业文化塑造的重要手段，沟通系统发挥了重要作用。以下10个问题可以检验你的企业沟通系统如何。
第一，我们每个部门当中，有没有一个辅导员，或者调节者来负责缓和人际关系。　
第二，所有团队成员之间的协议都具备了妥善和健全的特征吗？
第三，所有公司的成员都知道，他们每天晚上回家之前都必须要把工作做到最好吗？
第四，员工有没有逃避跟其他团队成员之间的沟通问题呢？　
第五，所有领导人有没有不断地学习，做不断进步的领导人呢？
第六，企业在全体会议当中，鼓励开放性的地沟通吗？
第七，我们可以接受犯错，并且从中吸取更多的教训吗？
第八，每个人都受到鼓励，并且敢去说什么错误可能发生，而且说出自己应该怎么去处理吗？
第九，员工能不能确实地说出来他们为什么要这么做，以及他们到底做了什么？




☆、第十一节　企业文化系统（6）

第十，员工感到生气的时候，他们到底是把气放在心里面，还是拿出来跟大家分享？
员工会不会经常在问自己正在做的事情到底是不是跟自己的工作直接有关呢？
每个企业都是由人组成的，企业文化也必须由员工来维持和传播。因此，要保持良好的企业文化必须关心人、尊敬人、发展人。
◎　味之都的企业文化塑造
一靠员工培训和价值观的倡导。一个新员工近来以后，他们会通过各种培训，把他们的企业文化灌输给员工。企业文化不是各种规章制度，如果只是书面的东西，那是非常肤浅的层次。但企业文化又一定是看的见、摸的着的。味之都业已形成了这样的文化，一方面，在味之都，人人都是快乐的，在员工之间，互相传唱着一首歌，叫《齐鼎快乐歌》。光有这首歌还不够，管理人员还通过培训，以教练的方式让员工明白为什么要快乐，你快乐了对顾客、对你身边的工作伙伴，甚至对你家人的影响和感染。这样员工就能真正地把味之都的快乐文化融入到工作以及生活的方方面面去。
另外，味之都还倡导一种开放的文化，所有的东西都是“OPEN”的。所谓开放